A. 做生日蛋糕的方法步驟
有人過生日時,自己親手送上一個生日蛋糕最好不過了,而且外面買的都是植物性奶油相比下還是自己家裡做用動物奶油健康。以下是我為你整理的做生日蛋糕的方法步驟,希望能幫到你。
做生日蛋糕的方法步驟1
難度:配菜(中級) 時間:1小時以上
主料
雞蛋5個 低筋粉85g
食用油40g 牛奶40g
檸檬汁適量 蛋白用糖60g
蛋黃用糖20g 各種水果自定義
淡奶油300ml
1. 食材都准備好 這里先做八寸的戚風蛋糕底噢❤
2. 蛋黃分離 分別盛放開
3. 蛋黃加入白砂糖用手動打兩分鍾左右
4. 均勻後加入食用油繼續攪拌至充分融合
5. 加入牛奶 我後來用的是自己的奶粉沖泡成的
6. 篩入低粉
7. 上下切板或左右十字滑動 切記不能畫圈攪拌 至充分融合放一旁待用
8. 蛋白里滴入幾滴檸檬汁 沒有也可用白醋替代或者不用
9. 打蛋器高速打發至粗性泡沫後放入三分之一白砂糖
10. 繼續打發加入白砂糖 分三次加入
11. 第三次加入白砂糖 蛋白打發到提起有尖勾
12. 可用筷子測試 能插著不倒就打發好了
13. 把打發好的蛋白糊分次放入蛋黃糊中 也是上下切拌或者左右劃 烤箱預熱上下火150度
14. 充分攪拌好以後倒入八寸磨具中 五厘米高往下摔使它震出氣泡
15. 放入烤箱上下火150度 50分鍾 可在最下層放盆水防止蛋糕開裂
16. 戚風蛋糕完成後倒置放涼脫模
17. 這個時間用來打發奶油和准備水果 我用的是安佳淡奶油個人認為雀巢的不好打發 300ml淡奶油用高速打發四五分鍾即可 自己看著點別太過了 看有阻力有紋路就可以了
18. 把戚風切三層准備開始裝飾啦
19. 最後一層抹上奶油放上水果 水果可按自己的喜好阿
20. 然後再抹上奶油蓋上一層蛋糕開始第二層水果再蓋上
21. 最後一層放好後在表面抹上奶油 用裱花嘴弄出花邊可自定義
22. 我又放了水果上去 然後撒了可可粉裝飾
23. 完成啦 奶油容易化沒吃完要放冰箱冷藏
做生日蛋糕的方法步驟2
材料
低精麵粉100克,牛奶250ml,雞蛋4個,奶油400克,草莓醬1瓶,水果,巧克力蛋卷,白糖、牛油各適量。
做法
1.將蛋黃、蛋白分離在兩個無水的盆里,蛋黃加糖打散,加入牛奶、麵粉一起攪拌至無顆粒,有顆粒過篩就可以了,試下甜度備用。
2.接著將蛋清倒入白糖中,用打蛋器將它打成奶油狀,直到蛋白能夠豎立成形為止。
3.電飯鍋預先加熱,在內膽底部和四周塗牛油,防止粘鍋。
4.把蛋白倒入蛋黃液中,不要用打圈的方式攪,用勺子沿著碗邊向中心舀,拌均勻後倒入電飯鍋,加蓋按煮飯鍵,排氣孔用濕毛巾蓋住,25分鍾後用筷子插入蛋糕,筷子干凈沒有稠液就熟了。
5.接著就等蛋糕涼了之後拿出來放入冰箱中降溫,只有這樣做放奶油的時候才不會被融化掉。
6.蛋糕涼後用刀削一層下來,塗一層奶油再把那層蛋糕放上去,這樣就有夾心了,奶油塗滿整個蛋糕,用刀削成心形,用巧克力蛋卷圍滿蛋糕一圈,把草莓醬塗在蛋糕上面,放上水果裝飾一下就完美了。
結語:以上就是為大家介紹的關於自製生日蛋糕的做法的全部內容,從文中我們知道了生日蛋糕的製作過程,知道了生日蛋糕的製作方法。如果想要給壽星一個驚喜的朋友不妨自己製作一個蛋糕,來表達自己的誠意吧。
B. 鄧紫棋31歲生日與鮮花蛋糕合影,你最喜歡她的哪些歌曲
龍卷風、泡沫、手心的薔薇、再見、倒數、來自天堂的魔鬼、喜歡你、光年之外、多遠都要在一起、後會無期、我的秘密、超能力、夜空中最亮的星。
C. 生日蛋糕製作教程
(一)材料:麵粉(普通麵粉就行)、泡打粉、牛奶、奶粉、雞蛋、糖、醋、巧克力或巧克力醬(我用過煉乳,好像只能點綴用,不能塗滿整個蛋糕,因為太稀了)、水果或其它小配料等。
(二)工具:圓型的微波爐加熱盒、筷子三支以上、幾個容器
(三)製作方法:
(1)把牛奶加熱到40度左右。
(2)按比例混合麵粉和泡打粉。一般的比較是80—100克麵粉里加入5克泡打粉,但我家裡沒稱,所以我分析了一個,麵粉和泡打粉大約是20:1的比例,所以用吃飯的勺子量了20勺麵粉和1勺泡打粉,效果也不錯,然後再加入適量的奶粉,攪拌均勻。
(3)把蛋黃和蛋白分開放在兩個容器里,放蛋白的容器里不要有水或油,否則一會打不起泡來。
(4)把蛋黃打散,加入60克左右的糖、60克左右的溫牛奶、少許油,一起攪拌均勻,然後一點點的加入麵粉和泡打粉的混合物,攪拌均勻,放在一邊待用。
(5)用三根以上的筷子開始打蛋白,打一段時間後,看到蛋白起一點泡時,加入60克左右的糖和兩滴醋(加入醋的作用是使蛋白更容易起泡,且泡沫不容易消失),繼續打,一直打到蛋白成細泡沫狀,發硬為止(插上兩根筷子,不會倒就行了),基本上要打20分鍾左右。
(6)將蛋黃麵粉糊糊和蛋白泡沫充分混合,但不要用力攪拌,以免消泡。
(7)把糊糊放入圓形的微波爐容器中,蓋好蓋子,放進微波爐里,高火加熱6—7分鍾。
(8)把做好的蛋糕倒扣在平盤上。
(9)均勻的塗上巧克力醬,或用巧克力自製巧克力醬,塗在蛋糕表面上(巧克力醬的製作方法是:把巧克力塊放在一個能在微波爐中加熱的容器中,加入適量的熱水,放入微波爐內加熱1分鍾,拿出來後,將巧克力與水充分攪拌均勻,如果太稀了,可在裡面加入適量的水澱粉)。
(10)用水果裝飾生日蛋糕,可根據自己的愛好擺放不同的水果,也可在上面灑些花生沫、芝麻、果甫什麼的。
一個漂亮的生日蛋糕就做好了。
D. 鄧紫棋生日宴現場曝光,收999朵玫瑰感動到哭,哪些細節值得關注
在如今的娛樂圈當中,其實有很多我們比較喜歡的明星,可是有的時候正確的喜歡並不一定要在這位明星身上花多少錢,而是在作品方面給予支持就可以了,只不過有的時候明星所需要的彷彿並不是無聲的支持,而明星的這種需求也衍生出了飯圈文化,如今我們的國家針對於飯圈文化已經進行嚴厲的控制和打擊,要知道娛樂圈想要取得長久的發展,那麼在這之中一定要擁有健康的發展才行。
雖然說對於明星過生日這件事情,我們是非常祝福的,但是在這個過程當中,我們也拒絕接受一切割韭菜的行為,對於割韭菜的行為,可能過去幾年還可能存在,可是如今每個人都拒絕當韭菜,畢竟每個普通人的錢都不是大風刮來的,賺錢的難度遠遠高於這些明星。
E. 生日蛋糕的做法步驟
想要製作出美味的生日蛋糕吃,首先我們需要准備好兩個無水、無油干凈的盆,然後把蛋黃和蛋白分開,然後在蛋黃中加入20克細砂糖就可以了,把生日蛋糕攪拌到糖溶解,然後在其中加入植物油、牛奶和水,攪拌均勻之後,就可以在其中篩入低筋麵粉,然後用手動打蛋器輕輕的進行攪拌,攪拌均勻蛋黃糊,放在一旁備用,然後就可以適當的在蛋白中滴上幾滴檸檬汁,這時候需要在其中放入雙效泡打粉。
然後攪打蛋白到粗泡的時候,在其中加入細砂糖,然後繼續攪打,等到蛋白偏乾性發泡的時候就可以了,把其中取上1/3蛋白,在其中倒入蛋黃糊中就可以了,用橡皮刮刀按切拌的方式進行拌勻,再取另外1/3蛋白,在其中倒入蛋黃糊中,然後用切拌的方式拌勻,之後我們把拌勻的蛋黃糊,倒入最後剩下的1/3蛋白中就可以了
我們用切拌的方式拌勻,然後一起倒入蛋糕模中,我們拿起蛋糕模之後,在桌上輕輕敲去除麵糊之內的大氣泡,然後放到預熱到170度的烤箱中下層,烤上35分鍾左右,然後就可以把烤好的蛋糕全部取出,倒扣之後晾冷,把冷卻好的蛋糕脫模,然後用刀切成三等片,最後就可以添加奶油,還需要各種配料,如果喜歡吃奶油蛋糕,可以在其中添加些奶油,也可以加入水果。
F. 何超蓮為鄧紫棋慶生,親手做蛋糕太暖心,自稱為賭王守喪禁忌太多
8月16日是鄧紫棋生日,作為鄧紫棋的好友,何超蓮不僅陪鄧紫棋慶生,還給鄧紫棋做了一個蛋糕。
當天晚上,賭王三房女兒何超蓮除了在社交平台上分享了鄧紫棋的囧照,還分享了給鄧紫棋做的小蛋糕照片,小蛋糕賣相比較簡陋,何超蓮僅在巧克力麵包上擠了一圈奶油,就將它成功地偽裝成了一個生日蛋糕。關於為什麼只給鄧紫棋做了一個簡單的蛋糕,而不是給她買一個大蛋糕,好好慶祝,何超蓮在社交平台上也說明了原因,這主要是因為她的父親賭王剛去世不久,根據何家的規矩:在守喪時不宜穿過於鮮艷的衣服,也不宜舉辦過於歡快的派對,很顯然生日party就包含其中,所以此次給鄧紫棋慶生,何超蓮才沒有邀請一堆朋友大肆慶祝。
雖然沒有盛大的宴會,也沒有熱鬧的氛圍,但只有兩個人的生日聚會也很溫馨。而且何超蓮和鄧紫棋是關系非常好的朋友,估計也不在乎那些虛名吧。說兩人關系好,其實一點兒也不誇張,鄧紫棋甚至為了陪自己的好朋友"拋棄"了自己的男友。生日當天,鄧紫棋在社交平台上曬了一張手捧玫瑰花的照片,發照片時,她應該跟自己男友在一起。而到了晚上,鄧紫棋則出現在了何超蓮的社交平台上,她應該是拋棄了男友,選擇和自己的閨蜜何超蓮一起慶祝。而且現在還在疫情期間,像何超蓮坐飛機到上海還要隔離14天,但何超蓮剛剛結束隔離就馬上趕到自己閨蜜家,為鄧紫棋慶生,鄧紫棋和何超蓮的關系有多好自然也就不言而喻了吧。
閨蜜關系好到一定程度甚至會模糊性別,一些閨蜜甚至會互相以老公老婆相稱,鄧紫棋和何超蓮也不例外,如果大家去翻何超蓮和鄧紫棋的社交賬號,會發現兩個人曾經真的互相叫對方老公老婆。只不過自從何超蓮和竇驍談戀愛後,兩個人這樣稱呼對方的次數就變減少了。
而且因為兩人關系非常鐵,何超蓮還曾經想過親上加親,一度試圖把自己的閨蜜介紹給自己的弟弟何猷啟,讓自己的閨蜜正式成為自己的弟媳,只不過鄧紫棋跟何猷啟實在是合不來,所以兩人沒有在一起。事實證明,鄧紫棋的選擇是相當正確的,何猷啟這個人對愛情的確不是很專一。如果鄧紫棋真的和何猷啟在一起了,哪天何猷啟背叛了鄧紫棋,兩個人的閨蜜關系豈不是會受影響?所以現在來看,當初鄧紫棋拒絕何猷啟的選擇,還是相當正確的。
不過這其實也側面說明,鄧紫棋對何猷啟的了解非常深,對何家的了解也非常深,還知道何猷啟的性格不適合自己。現在看來,鄧紫棋和何超蓮並未因為生活中的小波折影響各自的友情,兩人的關系現在還是非常鐵,生活中能有一個對自己這么好,感情跟自己這么深的閨蜜實在是不容易,希望兩人的友情能夠長長久久下去。
G. 生日蛋糕的做法
用料
雞蛋 5個 低筋麵粉 100克
牛奶 70克 白砂糖 50克
玉米油 60克 鹽 微量
檸檬汁 幾滴 動物淡奶油 適量
水果生日蛋糕的做法
1.雞蛋的蛋白蛋黃分離,備用
2.食用油、牛奶、20克糖放進容器,攪拌均勻
3.蛋黃加入「步驟1」攪拌均勻
4.篩入低筋麵粉
5.上下切拌,攪均勻,注意,不要劃圈攪拌,以免出筋
6.打發蛋白,這個是蛋糕成功與否的關鍵,先在蛋清中加入5滴白醋。蛋白打至發白起泡。加入15克糖,打至濕性發泡。加入剩下的15克糖,打至乾性發泡。這時蛋白可以拉出尖
7.把打發好的蛋白加入「步驟5,分三次加入,上下切拌,動作要快,避免劃圈出筋
8.倒入模具
9.170預熱5分鍾。把蛋糕糊倒入准備好的蛋糕模內,磕幾下震出氣泡,放入烤箱下層,上下火170度烤40分鍾左右。(因為開裂有點早,所以10分鍾後改成150度)
10.烤好的蛋糕,放在烤架上,倒扣防止開裂回縮
11.剖開蛋糕。把打好的奶油塗抹在剖開的蛋糕內層。放上切碎的黃桃粒
12.合攏蛋糕,外面抹上奶油沒有抹刀,用西瓜刀代替的,當然,抹的技術還有待提高
13.用黃桃片、草莓、切碎的黑巧克力、車厘子做外裝飾
希望對你能有所幫助。
H. 生日蛋糕製作步驟
食材:蛋糕坯1個、橙1個、車厘子7個、草莓6個
輔料:食鹽1茶匙、淡奶油200克、綿白糖20克。
步驟:
1、八寸原味蛋糕提前做好一個,涼透。
I. 賭王千金何超蓮帶貨平價護膚品撈金,你覺得她會用這些嗎
不會!
何超蓮,賭王何鴻燊和三太陳婉珍的女兒,被稱為“全球最索千金”(即“全球最漂亮的千金”,當然她還有一個身份,演員竇驍的女朋友。不論哪個身份,都讓何超蓮受到了很多的關注。
不知道是不是因為越來越多的名人明星步入“帶貨”行列,並且眼見著大多數人都賺得盆缽滿體,就連“賭王千金”何超蓮也開始打著“分享好物”的名頭開啟了自己的帶貨之路。
賭王的財富有些人都無法想像,而何超蓮雖然出生在這樣的富裕家庭,但她用自己的能力賺錢,也無可厚非。如今直播帶貨的風氣盛行,不少明星都加入了帶貨的行列,而何超蓮在這個領域試水也很正常。“賭王千金”化身“帶貨女郎”可能只是興趣所致吧,而且誰會嫌自己的錢多呢!
J. 鄧紫棋曬蛋糕祝男友生日快樂,鄧紫棋啥時候有男朋友了
鄧紫棋與男朋友Mark Ngai戀情公開是2017年,但是兩個人究竟是什麼時候確定關系的,只有他們當事人才知道。如今鄧紫棋與男友Mark Ngai攜手共度了三年了,這段看起來“女強男弱”的戀情似乎發展得還不錯。
而鄧紫棋發布的“慶祝生日”的視頻中哪位男子,正是2017年與鄧紫棋同游日本的Mark Ngai,這就說明了鄧紫棋在2017年的時候,就已經與Mark Ngai在一起了,還有網友爆料他們兩個人是通過朋友介紹認識的,從視頻中兩個人的狀態來看,這段戀情還是很穩定的。