❶ 寶寶蛋糕做法
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小時候,我們總希望生日的時候,能有一個生日蛋糕,然後在蛋糕面前許願,吹滅許願蠟燭!現在我們有寶寶了,同樣也希望能給寶寶一個難忘的生日。給寶寶一個驚喜!無疑就是媽媽親手給寶寶做個愛心蛋糕啦!下面給大家推薦3款生日蛋糕的做法。
一、自製7寸戚風水果生日蛋糕
自製七寸戚風蛋糕一個。黃桃水果罐頭一瓶,淡奶油300克,糖30克,巧克力碎少許。
戚風蛋糕從中橫切開二片,黃桃罐頭控凈湯汁,一半黃桃切碎塊,另一半黃桃切薄片,淡奶油稱重加入糖,用電動打蛋器低速開始打發至硬性發即可。
取一片蛋糕鋪在裱花台上,抹上適合淡奶油,然後碼上一層黃桃碎,在重上另一片蛋糕,抹平一層淡奶油,然後用抹刀把周邊淡奶油抹均勻,餘下淡奶油裝入裱花袋中,裝上八齒裱花嘴,擠入喜歡花一形,重疊碼放黃桃片,然後放入少許巧克力碎即可完成。
切開分享一下了。
提示:戚風蛋糕需要提前准備好,次日在裱花完成生日蛋糕製作。
二、彩虹生日蛋糕
用料
蛋麵糊
打蛋白
攪拌蛋白和麵糊
均勻的樣子
烤制
水果
准備戚風分層,水果切粒
抹奶油
夾水果
冰箱里的樣子
製作完成
暖暖的樣子
小天使,實在太美好
三、棋格生日蛋糕
吃多了夾水果的生日蛋糕,來個別樣的也不錯,原味與可可味戚風相間,又是另一番味道。不僅外表看著好,切開也很驚艷噢~不愛可可味的老媽都說好吃,老公更是說比夾水果的更好吃哈~用自製的工具,做起來一點也不復雜,大家一起做起來吧~
用料
原味戚風蛋糕 8寸1個、可可味戚風蛋糕 8寸1個、淡奶油1升(按裱花多少看用量)
按照蛋糕尺寸,做如下工具,用透明的軟塑料材料更好看!我這個是8寸的,用蛋糕模具底部描出來的大小,量好半徑,平分為4份,有圓規最好哈,直接畫出3個圓按照線剪個縫,記得兩頭各留1厘米不要剪斷,不然圓圈就分家了哦~
戚風蛋糕胚2個,原味和可可味各一個,蛋糕各分成3片。
將做好的紙片模具放在蛋糕上,用脫模刀從縫隙中切割,沒切斷的部分取下紙片按照弧形走向切斷,分成如下的蛋糕圈圈。
❷ 孩子生日蛋糕祝福語 簡短獨特
過生日這個方式來表示對孩子的重視,讓孩子在自己能夠感受到愛的氛圍中成長。
過生日一家人吃一頓飯,然後買一個小孩子都愛吃的生日蛋糕,開心慶祝一番。
還是還可以給孩子送上一些祝福,雖然他現在不懂,但是長大後回首這些經歷,特別有意義。今天給大家整理一些兒童生日蛋糕祝福語8字,可以寫在蛋糕上面。
兒童生日蛋糕祝福語8字
1、心懷希望,才能實現。
2、健康成長,歲月無憂。
3、處處美景,歲歲良辰。
4、平安喜樂,得償所願。
5、好好學習,天天向上。
6、任性自由,堅強果敢。
7、有生之年,欣喜相逢。
8、一生一日,快且樂之。
9、有生之日,天天快樂。
10、健康、開心、努力、幸福。
11、不負歲月,不負自己。
12、如少年,不懼歲月長。
13、歲月靜好,你也安好。
14、平安長大,健康快樂。
15、一生努力,一生被愛。
如果覺得兒童生日蛋糕祝福語8字太少,還可以寫在賀卡上,留作紀念。
兒童生日蛋糕祝福語8字
1、希望你一直如少年,干凈純粹心安。看透不美好卻相信美好,見過不善良卻依舊善良。
2、所有人都祝你快樂,我只願你,遍歷山河,覺得人間值得。
3、那些將要去的地方,都是素未謀面的故鄉。
4、願我的少年永遠開心永遠明朗,生日快樂!
5、一祝你平安喜樂,二祝你萬事順意。
6、祝意氣風發,一生安穩,未來可期!
7、祝兒子平安健康,做自己想做馳騁青春!
8、祝你永遠驕傲,無憂無慮!不忘初心、砥礪前行!生日快樂!
9、生日快樂~祝,長命百歲,歡喜健康。
10、祝寶貝生日快樂,越來越好,期待未來越來越優秀!
❸ 一歲寶寶過生日的可愛蛋糕
【12月寶寶輔食:奶香小蛋糕】 今天推薦這的奶香小蛋糕,用到了麵粉、雞蛋和寶寶奶粉,食材健康簡單,但是蛋白質卻很豐富哦,而且做出的口感蓬鬆綿軟,奶香十足,1歲的寶寶吃毫無壓力感,很多媽媽說做出的蛋糕容易塌陷回縮,認為打發蛋清是一件很難的事情,不用擔心,文末會為大家盤點做好小蛋糕的注意要點哦,跟著步驟做,成功率會大大提高!
食材Ingredients
低筋麵粉60克
雞蛋3個
奶粉30克
檸檬適量
(本食材用量只代表製作量,不代表寶寶添加量)
步驟Steps
1、將蛋清與蛋黃分離,盛入兩個碗中。
Tips: 蛋清要打發蛋白霜,蛋黃要和麵粉混合成糊。
Tips:分蛋時,蛋白中不能有蛋黃,否則會影響蛋白的打發效果。
2、將蛋黃打散,加入麵粉、奶粉、清水20克,混合均勻。
Tips:要按照Z字形混合均勻哦! 不要打圈攪打,這樣會使麵糊上勁兒,影響蛋糕的蓬鬆度。
3、在蛋清中加入檸檬汁少許,打發蛋清至出現直立的小尖角,以中速打發為宜。
Tips: 很多媽媽會問,蛋清打發以後是奶油嗎?其實它不是真正的奶油,而是蛋白霜,只是用打蛋器攪打蛋清以後會變的很像奶油而已。
Tips:加入檸檬汁,可以更好的中合蛋清的鹼性,更容易打發。
4、 取1/3的蛋白霜加入蛋糊中,翻拌均勻,再取1/3的蛋白霜加入蛋糊中,再次翻拌均勻。
Tips:前兩次是取蛋白放入蛋黃糊中用翻拌的方式攪勻,呈現j狀攪拌,最後攪拌好的蛋黃糊倒入蛋白霜中,還是呈現j狀攪拌均勻,忌打圈。
5、將攪拌好的蛋糊倒入剩下的1/3蛋白霜中,翻拌均勻。
Tips: 倒入的時候要沿著側邊倒,不要直接壓在蛋白霜上,會導致蛋白霜消泡。
6、模具抹油,將蛋糊分別倒入到模具中,倒入約8分滿就可以,蛋糕烤制過程中會膨脹。
Tips:蛋糊裝好後,要輕微的震動一下模具,減少蛋糊中的氣泡,做出的蛋糕不易回縮。
7、烤箱預熱150度,烤盤放入烤箱中,上下火烤制20分鍾,蛋糕慢慢的膨脹。
Tips: 每個烤箱的時間略有差別,要關注蛋糕的上色情況,如果蛋糕很快就成金黃色,但是內里還沒有熟透,可以把溫度稍微調低一些,避免外糊內生。
8、軟軟的奶香小蛋糕烤好了,稍微降溫,寶寶就可以美餐了,再搭配一碗軟粥,飽腹又滿足!
❹ 孩子過生日,家長送點啥才顯得既有誠意又實用哪幾種類供你參考
孩子過生日,家長送點啥才顯得既有誠意又實用?哪幾種類供你參考?
1、合乎孩子審美觀意向的服飾
對於現在00後、10後來說,個性化才是他們極其努力的目標。因而,家長如果要送孩子衣服褲子當生日禮品得話,那在服飾樣式的上邊就需要多費心選了。提議家長盡可能多的將目光放到一些時尚童裝潮牌店上,這種店面售賣的時裝設計都極為膽大,色彩的搭配也富有想像力,或許能夠深受孩子們的喜愛。特別是眼見夏天來了,家長還可以在潮牌店中給孩子選幾個半袖T恤,夏季也不耽誤穿,時尚潮流又實用,是非常好挑選哦!
此外,提到給孩子挑選T恤,家長也不能一味的光看錶面,服裝的面料和款式也很重要。全棉布料透氣透氣性,穿在身上舒服,不容易磨擦孩子皮膚。而寬松版型看上去說唱韻味更強,夏天穿也更加涼爽,堅信孩子會特別喜歡。
❺ 不用打發不用烤箱!最適合1-2歲寶寶的「生日蛋糕」,護眼又補鈣
沐寶寶一歲生日的時候,正值疫情嚴防期間,街上的蛋糕房都關著門,但不知從什麼時候起,「生活需要儀式感」侵染了我們的思想,沐爸爸便費盡心思親自做了蛋糕給他~
沒有帶回打蛋器,自製版應運而生,沒有低筋麵粉,雞蛋、牛奶、南瓜來調配口感……
但是,沐寶寶一歲一個月的時候,又吃了次自製糕點-紫薯山葯糕,但是多添點心思,我想這個給小寶寶做生日蛋糕、輔食小點都特別合適,重要的是還能護眼補鈣!
一起來看看吧:
食材清單:
紫薯、山葯、土豆、純牛奶、米粉、西藍花(點綴)、找個圓形的模具
具體做法:
1. 紫薯、山葯切小片或小塊狀,西藍花掰小花狀
2. 切好後均上鍋蒸熟,約15分鍾,具體看切的情況
3. 蒸好後的紫薯、山葯和土豆分別加入牛奶碾壓成泥,紫薯泥中拌入寶寶米粉
4. 往模具里刷一層食用油(方便脫模),往底層鋪上紫薯泥,再鋪一層山葯土豆泥,最上面再鋪一層紫薯泥
5. 為保熱度,上鍋再蒸兩三分鍾即可,脫模擺盤
因為這是第一次做,直接就寫了文章,後面有機會再試試更立體更美觀的,歡迎大家也嘗試一下
建議,留給自己也留給嘗試的你:
紫薯泥中加入更多的米粉,最好可以過篩,這樣蒸熟後呈現的效果應會更立體!
學習的路上免不了不如意或者失敗,但是希望自己願意想,願意去做!
下文附上紫薯、山葯的營養價值供大家參考:
紫薯
1.紫薯富含澱粉,含有20%左右,大概只有大米白面的不到三分之一,也可代替一小部分主食。
2.紫薯的膳食纖維含量高達3g/100g乾重,可調節腸道,也可以吃紫薯來預防寶寶便秘。有研究發現其可以增加腸道中的雙歧桿菌、乳酸桿菌和腸球菌等「好細菌」。
3.當然相比於其它薯類食物,紫薯的花青素含量豐富,抗氧化能力強,對寶寶視力保護也相當有潛力。
但是,紫薯本身質地較密,小孩子不能多吃,尤其是腸胃功能不佳的寶寶更要少吃!
山葯
山葯當然也可作為部分主食,水山葯也可當做寶寶的蔬菜,山葯中的粘液多糖可以幫助寶寶增強免疫。
紫薯山葯糕,富含澱粉,花青素,粘液多糖,蛋白質等,可以幫助寶寶提高抵抗力,保護視力,其中加入牛奶,更能幫助寶寶補鈣;而且這個糕點簡單易做,也可自己搭配食材,豐富顏值與口感,趕緊試試吧!
❻ 兩歲小孩過生日適合什麼樣的圖案蛋糕
一般兩歲小孩過生日,還不懂得喜歡什麼?爸爸媽媽覺得哪個圖案好看就選哪個吧?不過小孩子嘛,選一個卡通的比較好。
❼ 寶寶生日蛋糕上寫什麼好
1、看著你臉上露出陽光般的笑容,媽媽十分欣喜。2、生日快樂,兒子!無論你怎樣媽媽為你而自豪!3、願你生命中的願望都能得到實現--生日快樂!4、而今,轉眼你都四歲了。是一個聰明懂事的孩子。5、兒子,生日快樂!謝謝你陪著媽媽一起成長成熟…6、過了今天你就長大了一歲。要更乖,更可愛,更懂事哦。7、歲的生日,一個充滿希望與生機的生日。祝你生日快樂!8、如今,你已長成一個沉穩干練的棒小夥子,爸媽以你為榮!9、希望你花朝月夕,如詩如畫。祝你生日快樂溫馨幸福……10、值得記念的日子,原世界因為有了你而更加美好,生日快樂。11、寶貝,你知道嗎?媽媽對你的愛豈能三言二語只言片語說的完。12、今天是你的生日,媽媽不想太啰嗦,只想默默地為你送上祝福。13、我愈想愈看得清:不可能有誰的兒子像你一樣帥氣一樣甜蜜一樣貼心!14、無論如何,只要你幸福,能幹,媽媽也會幸福的。生日快樂,媽媽愛你。15、願我們的兒子開心無限,快樂無邊;祝我們的兒子健康永遠,愛心永恆。16、但願真正的快樂擁抱著你,在這屬於你的特別的一天,祝你生日快樂!17、今天是你的生日,當你打開手機的第一瞬間,我送給你今天的第一個祝福。18、我親愛的兒子:你是媽媽最親的人,媽媽祝福你生日快樂,永遠幸福快樂
❽ 想給孩子一個驚喜,在家裡自己如何製作生日蛋糕
我們現在過生日為了方便,絕大多數都是訂生日蛋糕。但是我覺的還自己親手做的很有心意,能為自己愛的人做一個很心儀的蛋糕想想都幸福。那我就來說說我在家自己做蛋糕的細節首先准備無水無油的容器,將蛋白蛋黃分離並分開放。然後蛋黃中加入低筋粉,適量植物油,攪打至體積膨大,濃稠,顏色變淺備用。最後打發蛋白,滴幾滴白醋或檸檬汁,白糖分三次放。
放涼的蛋糕橫切3片,先拿一片摸上奶油 放上自己喜歡的水果丁(草莓,蘋果,奇異果好多好多) 或者果醬,在放一層蛋糕摸上奶油,放上水果,把最後一層蛋糕也放上去!需要您時刻觀察正在烘焙中的蛋糕烘烤狀態,溫度高了就調低一點點,溫度低了就適當調高都是可以的,以後按照您烤箱的實際溫度去調整就可以啦。
❾ 小孩過生日買什麼蛋糕好
買什麼蛋糕問自己的小孩子喜歡什麼蛋糕就行了,別人很難決定小孩子的心理。因為每個小孩子的心裡也都不一樣,所以問自己的小孩子。
❿ 哪個品牌的蛋糕好想給孩子定生日蛋糕
說實話,大同小異。
烘焙行業並不像別的行業那樣,有提供核心競爭力的別他性因素,而且烘焙行業技術大師們的流動非常頻繁,往往造成了你家有的他家有,他們會的你也會的情況。實在要選的話,下面一些是全國乃至世界都知名的烘焙大佬,可以從中挑選。
好利來:我挺喜歡好利來的拿破崙的。
巴黎貝甜:他家特色是法式麵包和派,曾經買過蒜香法棒,覺得好吃。
克里斯汀:門店超級多,不過現在有些式微。
米旗:西北大佬,很多熟人覺得很不錯,但是在上海沒有看到過。
85度C:說到好吃的蛋糕,又怎麼可以少了台灣的85度C。
元祖:很多人喜歡元祖,但是感覺品種有點少,多是慕斯蛋糕等西點。
沁園:西南大佬,門店遍布重慶。
宜芝多:沒吃過,不過很出名。