說實話，大同小異。
烘焙行業並不像別的行業那樣，有提供核心競爭力的別他性因素，而且烘焙行業技術大師們的流動非常頻繁，往往造成了你家有的他家有，他們會的你也會的情況。實在要選的話，下面一些是全國乃至世界都知名的烘焙大佬，可以從中挑選。
好利來：我挺喜歡好利來的拿破崙的。
巴黎貝甜：他家特色是法式麵包和派，曾經買過蒜香法棒，覺得好吃。
克里斯汀：門店超級多，不過現在有些式微。
米旗：西北大佬，很多熟人覺得很不錯，但是在上海沒有看到過。
85度C：說到好吃的蛋糕，又怎麼可以少了台灣的85度C。
元祖：很多人喜歡元祖，但是感覺品種有點少，多是慕斯蛋糕等西點。
沁園：西南大佬，門店遍布重慶。
宜芝多：沒吃過，不過很出名。
❷ 家人過生日，買哪個牌子的蛋糕好呢元祖宜芝多克里斯汀紅寶石吃過的朋友給支個招吧
關鍵看給誰過生日。
元祖的給孩子，顏色艷麗花樣多。
宜芝多稍顯隨意，不是做蛋糕的專業。
克里斯汀大眾一些。
老人家對紅寶石熟悉一些，口味也溫和。
❸ 宜芝多，breadtalk的生日蛋糕哪個好吃
材料：麵粉 100克、干酵粉5克、砂糖30克、黃油45克、牛奶1大勺、奶油香精數滴、綠茶粉 做法： 1、首先，把雞蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫，覺得有厚重感了就可以了 2、將麵粉、發酵粉、黃油（事先用微波爐加熱融化）、牛奶、奶油香精和綠茶粉一起放進蛋液，用力攪拌均勻 3、把攪拌好的麵糊 倒入容器（事先請用黃油擦一遍才不會沾底），表面抹平，然後輕輕的用保鮮膜蓋住，放入微波爐加熱，期間不時的用竹簽刺入，直至竹簽上不再沾有液體就表明已經烤成功了 4、取出烤好的蛋糕，按自己的喜好用鮮奶油和水果裝飾就可以了 檢舉回答人的補充 2009-06-21 13:59 奶油蛋糕： 主 料 富強粉150克，細砂糖150克，雞蛋5個，奶油150克 調 料 特 點 松軟香甜 種 類 點心甜食類 製作過程 1、雞蛋磕入盆中，加糖，用打蛋器攪打至蛋液發白、起沫時，再慢慢加人麵粉 ，邊加邊攪拌。攪拌均勻後，先將奶油用打蛋器打成蓬鬆乳霜狀，再慢慢倒入蛋糊中進一 步攪拌均勻。 2、將糕盆內壁塗一層奶油，慢慢倒入奶油蛋糊，再用一條干凈布蓋住糕盆，以強波火力加 8分鍾即可。
❹ 宜芝多、Carême烘焙大師、85度c哪家蛋糕比較好吃
個人口味不同吧~很難比較哪個好吃的
❺ 85℃，紅寶石，宜芝多，這三家中哪家的蛋糕最好吃
首推紅寶石,上海老牌,價廉物美.小栗子蛋糕才8塊,特別好吃.85度c是新生代,以各類麵包為主打.台灣的.價格略貴.宜芝多有點像可頌房,太一般般,而且還很貴的.不實惠.
❻ 哪個品牌的蛋糕比較好吃孩子過生日用
可以自己帶著孩子親手做一個呢！
生日蛋糕
原料：低筋麵粉、雞蛋、牛奶、色拉油、淡奶油、泡打粉、白醋、聖女果、橘子、火龍果、獼猴桃、綿白糖。
做法步驟：
第1步、分離蛋黃。
第2步、分離蛋清。
第3步、蛋黃攪勻，加入色拉油和牛奶，接著充分攪拌均勻。
第4步、篩入低筋麵粉和泡打粉。
第5步、用上下翻拌的方式充分拌勻。
第6步、蛋清里加15克綿白糖，滴幾滴白醋，用電動打蛋器打至魚眼泡狀。
第7步、接著加15克綿白糖，打發至呈奶油狀。
第8步、最後加15克綿白糖打發至提起呈尖角狀。
第9步、將打發好的三分之一蛋清加入到蛋黃糊中，用上下翻拌的方式拌勻。
第10步、拌勻後全部倒入到蛋清糊碗中。
第11步、拌勻後倒入蛋糕模具中，輕震幾下，震出氣泡。
第12步、放入烤箱150度烤約40分鍾。
第13步、烤好後取出倒扣網架自然晾涼脫模。
第14步、准備並洗凈水果，獼猴桃切片，火龍果切一部分果粒，切一部分片狀，橘子剝小瓣備用。
第15步、淡奶油倒入碗中，將碗放至於裝有冰塊和水的盆里。
第16步、加5克綿白糖，用電動打蛋器打發至膨脹。
第17步、蛋糕從中間橫切成兩片，取一片放大餐盤上，抹上奶油，撒上火龍果粒。
第18步、蓋上另外一片。
第19步、表面和四周都抹上奶油，再擺上水果即可。
❼ 85度C 巴黎貝甜 麵包新語 宜芝多哪個牌子的蛋糕更好
我最喜歡是85度，好利來，咖蜜兒carmiel，你媽媽過生日啊，你可以去店裡問一下那個類型的蛋糕合適，最好買的能讓她喜歡。
❽ 上海味道最好的生日蛋糕是哪家，有知道的嗎
宜芝多是日本牌子，進來的時間也不是很長（跟紅寶石之類的比），但是味道不錯滴。但是不便宜。裡面有個綠茶豆腐（具體名字忘記了，反正是一個盒子，裡面是綠色的一塊一塊的類似於豆腐的東西，有赤豆，很好吃~還有個牛奶味的，裡面有椰絲）
❾ 宜芝多6寸蛋糕多少錢急！
價格不是統一的，要按品種來看的~~~便宜點的有80多的~~貴點的100多~~~~~~~~