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紫薯蛋糕與藍莓蛋糕哪個好吃嗎

發布時間: 2022-11-14 01:46:55

❶ 男生都喜歡什麼樣的蛋糕

男生都喜歡什麼樣的蛋糕,這個取決於個人的口味的,每個人的口味不同,所以喜歡的蛋糕那就不一樣,大部分可能都是喜歡一般的奶油水果蛋糕或者巧克力蛋糕,也有一些人喜歡板栗蛋糕,所以這個很難統一的,都是根據個人情況來決定的。

❷ 藍莓蛋糕好吃嗎 怎麼做家庭版

藍莓蛋糕好吃嗎?怎麼做家庭版的呢?藍莓蛋糕的味道還是比較不錯的,家庭版的做法就是自己呢,打¥1蛋糕坯子,然後呢,將藍莓撒在奶油上面用奶油拿包裹在蛋糕,上面也還是可以做的。

哪些蛋糕,非常好吃,比買的健康實惠,那麼具體怎麼做呢

哪些蛋糕,非常好吃,比買的健康實惠,那麼具體怎麼做呢?

白玉卷

生雞蛋4個,水40g,玉米油35g,白砂糖40g,中筋粉40g,檸檬水少量。【糯米皮需要食物】粘米粉90g,玉米粉25g,水145g,白砂糖35g,玉米油18g,紅曲粉少許,草莓粉適當,此外提前准備些手粉預留。手粉的做法非常簡單,便是將粘米粉放進鍋中,炒至淡黃有香味。

鮮奶油100g,白砂糖10g。將製作蛋糕常用的生雞蛋,分離出來蛋黃和蛋白。盛裝蛋白的器皿一定要全無油沒有水,且不必混入蛋黃。在蛋黃中添加10g白砂糖和玉米油,用打蛋器拌和至徹底乳狀液。

在蛋白中滴少量檸檬水,分三次添加剩下的白砂糖,用打蛋器消磨蛋白,直至把蛋白打進大斜角情況。(三次加白砂糖的時間段指的是蛋白呈魚眼皮情況時,蛋白呈茂密粘狀時及其發生紋理的情況下)取三分之一蛋白放進面漿中,用攪拌手法混和勻稱。

❹ 芒果味草莓味抹茶味藍莓味巧克力味橘子味葡萄味哪種蛋糕的味道最好

芒果味,草莓味,抹茶味,囊沒味,巧克力味,橘子味,葡萄味,哪種蛋糕的味道最好?我個人覺得每個人的口味不一樣,所以選擇也就不一樣,我個人覺得芒果味的最好吃

❺ 藍莓紫薯蛋糕卷怎麼做

藍莓紫薯蛋糕卷的做法
蛋黃和蛋白分開,蛋白放入無油水的盆中
蜂蜜隔水加熱(我用凝固成豬油狀的蜂蜜,融化後即用),蛋黃加入細砂糖打勻,加入加熱好的蜂蜜攪拌至濃稠發白
蛋白分三次加入細砂糖打至硬性發泡(看圖上蛋白霜的狀態)
在蛋黃糊中加入蛋白霜一半的量輕拌均勻,篩入低粉混合,把混合物倒回蛋白霜盆中
和餘下的蛋白霜拌勻
加入隔水加熱快煮沸前的奶油拌勻
倒入鋪有油布的烤盤上,擺入藍莓,180度上下管倒數二層15分鍾,出爐後取出置烤網上
接著內餡:紫薯洗凈帶皮入鍋蒸熟,趁熱取出去頭去尾去皮(小心燙手),加入細砂糖和牛奶一起混壓成泥,用打蛋器攪打均勻
組裝:鋪上一張油布,把蛋糕片倒放在油布上,撕去蛋糕片上的油布抹上紫薯餡,捲起即可

❻ 紫薯有什麼營養價值如何做出好吃的紫薯

紫薯的營養價值,不僅含有膳食纖維可以促進腸道消化,還含有很多對身體有益的微量元素。


紫薯的功效你已經知道了,而山葯有補脾健胃,美容養顏的功效。兩者結合的紫薯山葯糕,不僅擁有清新亮麗的外表讓人愛不釋手,還香甜可口~

丨食材准備丨

紫薯300克

鐵棍山葯300克

橄欖油

丨製作步驟丨

1.紫薯洗凈去皮切小塊,山葯去皮切小段。上鍋蒸熟。

2.紫薯和山葯蒸熟之後乘熱壓成泥,加入適量糖和少量橄欖油,然後搓成小塊,放進月餅模壓成花型糕點。

3.雙色糕點就是分兩塊同時放進月餅模壓制,也可以分層壓進不同的泥。

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生日蛋糕上的草莓和藍莓哪個更好吃有吃過的嗎來說說

草莓.藍莓.都挺
好吃的.個人口
味不同.俺喜歡
吃藍莓.

❽ 藍莓蛋糕好吃嗎 怎麼做呢

藍莓蛋糕的配料介紹:

用料1 (蛋糕片)

低筋麵粉50克,黃油50克,細砂糖40克,雞蛋1個,泡打粉1/2小勺(2.5ML),香草精少許

用料2 (藍莓奶油餡)

藍莓果醬40克,基礎奶油霜 90克,或法式奶油霜

用料3 (表面裝飾)

藍莓果醬45克,清水30克,吉利丁片1/3片(5克每片)或魚膠粉1/2小勺(2.5ML,約1.5克)新鮮藍莓8顆,白巧克力適量

用料4 (朗姆酒糖漿)

細砂糖65克,水75克,朗姆酒1大勺(15ML)

藍莓蛋糕的做法教程:

1.碗里打入雞蛋,加入細砂糖和香草精,用打蛋器攪拌均勻。輕輕攪拌即可,不要將雞蛋打發。

2.低筋麵粉和泡打粉混合後篩入雞蛋混合物里。

3.用打蛋器繼續攪拌均勻,成為稀麵糊。

4.黃油加熱融化成液態後,倒入麵糊里。

5.用打蛋器攪拌到黃油完全被麵糊吸收,成為如圖所示濃稠的麵糊。

6.麵糊倒入鋪了錫紙或油紙的直徑18CM的方烤盤(8寸方烤盤)里,並用刮刀抹平。把烤盤放進預熱好190度的烤箱,上下火、中層,烤8分鍾左右即可,烤至表面金黃色。

7.烤好的蛋糕冷卻後,切去四周不規則的邊角,然後用刀切成大小相等的3片。

11.再刷上朗姆酒糖漿,抹上另一半藍莓奶油,蓋上第三片蛋糕片,並刷上朗姆酒糖漿。做好的蛋糕放入冰箱冷藏1個小時左右,使之定型。

12.定型以後的蛋糕,用刀把四側都切掉一些,使蛋糕的側面變得平整。然後,圍上慕斯圍邊紙(沒有慕斯圍邊紙,不用也可)。

13.1/2小勺魚膠粉提前用1小勺冷水浸泡至膨脹(如果是吉利丁片則提前放入冷水裡直到泡軟)。45克藍莓果醬和30克清水放入小鍋,邊加熱邊攪拌直到沸騰。離火以後,加入泡好的魚膠粉或吉利丁片,攪拌至完全溶解。將做好的藍莓頂料放入冰箱冷藏片刻,直到變得濃稠(不要冷藏太長時間,以免太稠厚無法塗抹開)。

14.把變得濃稠的藍莓頂料塗抹在蛋糕的頂部,再放上8顆新鮮藍莓,擠上溶化的白巧克力作為裝飾。放入冰箱冷藏4個小時,使藍莓頂料完全凝固後,就可以取出來食用了。

藍莓蛋糕成品圖:

藍莓蛋糕的做法小技巧:

1、可以將藍莓更換為你喜歡的其他水果,如草莓、樹莓等。

2、奶油霜如果是從冰箱取出來的,需要回到室溫變軟後才能和藍莓果醬混合。將蛋糕組裝好以後,放入冰箱冷藏1個小時左右,藍莓奶油霜變硬後,才能將蛋糕四側切得整整齊齊。

❾ 藍莓芝士蛋糕和藍莓芝士凍餅有什麼不同口感是什麼口感哪種會好吃點詳細喲!

完全是兩種東西。
凍餅是屬於慕斯蛋糕。是冷加工的,整個過程沒有經過烘烤。主要原料是膠,明膠,魚膠,慕斯粉之類。口感上類似黏糊糊的果凍,但是比果凍能軟,口感更滑爽。
芝士蛋糕則是烘培過的蛋糕,屬於熱加工,口感上帶點粉感,和普通蛋糕基本類似。
好吃的話,這個口味是很個人的事情,看你喜歡吃慕斯蛋糕還是芝士蛋糕了。我個人是比較喜歡吃烘烤過的蛋糕,比較傳統比較香。
當然這兩個蛋糕的底味都是藍莓的味道,還有芝士的風味。另外,就是芝士蛋糕的話,美式和日式的也不太一樣,日式的比較松軟,比較甜,美式的話比較緊致一點。

❿ 藍莓蛋糕好吃不怎麼做

用料

蛋糕底:雞蛋 2個糖 60克低筋麵粉 50克杏仁粉 20克草莓果凍:草莓果醬, 20克草莓果凍:吉利丁片 3克草莓慕斯:草莓醬 40克草莓慕斯:吉利丁片 5克草莓慕斯:淡奶油 50克草莓慕斯:糖 10克牛奶慕斯:牛奶 25克牛奶慕斯:淡奶油 50克牛奶慕斯:藍莓肉 40克牛奶慕斯:吉利丁片 5克牛奶慕斯:糖粉 8克

做法步驟