1. 日記 做蛋糕怎麼寫
昨天，是大姨的生日，我准備做一個生日蛋糕給她。中午，我跑到一家自製蛋糕的糕點店，要了一些八寸的水果蛋糕材料，就只等那兩層烤好的蛋糕。
過了一會兒，蛋糕來了，在一個服務員的指導下，我左右開工忙得不可開交。我先把第一層蛋糕拿開，把一些椰子，桃子之類的水果放在抹了一層奶油的蛋糕上，再把第一層蛋糕放上去。接下來，開始給蛋糕穿衣服了。我第一次抹了奶油，有一點手忙腳亂，雖然我的動作小心翼翼，但是，免不了會把奶油抹到自己身上。想不到平時看似簡單的抹奶油自己做起來，還是很艱難的。下一步，用牙簽勾出畫的樣子，我很細心地畫。畫完後，我用果醬和奶油上色，在側面勾邊。最後，我把四個草莓放在畫的前面，用兩個草莓放在眼睛上，把六片火龍果放在兩個臉上，再把剩下的水果貼在側面。在四個草莓上寫下生日快樂，在兩個眼上寫上48。
真是慢工出細活。一張圓圓的海綿寶寶臉出現在了我們眼前，好吃又好看的蛋糕就這樣誕生在了我手裡。
2. 說一說，你見過，最逗比的生日蛋糕，什麼樣
我見過最逗比的蛋糕是很立體感的生日蛋糕，海綿寶寶的立體生日蛋糕
3. 海綿寶寶奶油蛋糕怎麼做
烤好你想要的蛋糕形狀，蛋糕兩片，水果切丁，量好淡奶油，打發到硬性
將一片蛋糕抹好奶油，平均一步，鋪滿水果，再抹一層奶油（如果你做三層奶油蛋糕，水果層可以不再抹奶油）
將第二片蛋糕鋪上，抹好奶油，用甘納許勾邊（可以先用牙簽把海綿寶寶的眼鼻畫出來先）再用甘納許勾邊
將白色的眼睛，領帶用奶油填滿。將150g奶油加少量黃色素加20g糖打發，裝裱花袋擠滿黃色部分，如此類推
4. 關於做蛋糕的日記300字
說到“蛋糕”，我就想我第一次做蛋糕的經歷。下面我為你帶來做蛋糕日記300字 內容，希望大家喜歡。
做蛋糕日記300字篇一 201X月X日 星期X 晴
昨天，是大姨的生日，我准備做一個生日蛋糕給她。中午，我跑到一家自製蛋糕的糕點店，要了一些八寸的水果蛋糕材料，就只等那兩層烤好的蛋糕。
過了一會兒，蛋糕來了，在一個服務員的指導下，我左右開工忙得不可開交。我先把第一層蛋糕拿開，把一些椰子，桃子之類的水果放在抹了一層奶油的蛋糕上，再把第一層蛋糕放上去。接下來，開始給蛋糕穿衣服了。我第一次抹了奶油，有一點手忙腳亂，雖然我的動作小心翼翼，但是，免不了會把奶油抹到自己身上。想不到平時看似簡單的抹奶油自己做起來，還是很艱難的。下一步，用牙簽勾出畫的樣子，我很細心地畫。畫完後，我用果醬和奶油上色，在側面勾邊。最後，我把四個草莓放在畫的前面，用兩個草莓放在眼睛上，把六片火龍果放在兩個臉上，再把剩下的水果貼在側面。在四個草莓上寫下生日快樂，在兩個眼上寫上48。
真是慢工出細活。一張圓圓的海綿寶寶臉出現在了我們眼前，好吃又好看的蛋糕就這樣誕生在了我手裡。
做蛋糕日記300字篇二 201X月X日 星期X 晴
那是一天清早，媽媽很早就起床了。媽媽把我拉醒，讓我起床吃早飯。我快速來到餐桌旁，看見桌上只有兩碗飯，我便問媽媽：“媽媽，媽媽，為什麼桌上只有兩碗飯呢?”媽媽一邊端菜，一邊回答我說：“因為你爸爸今天不想吃米飯，想吃蛋糕。今天我很忙，你可不可以幫我做蛋糕啊?”“當然，這件事我非常樂意。”
我疾步跑到廚房，拿起一個玻璃碗，又找來一個雞蛋，把它放在桌子上，敲了幾下，可是因為我用力過猛，把雞蛋給敲碎了，而蛋清和蛋黃活像一個調皮的小娃娃，“蹦”到了地上。我毫不氣餒，決定重新再來。這一次我吸取了上次的教訓，輕輕敲了敲，這一回，蛋清和蛋黃又像一個乖巧的小娃娃，“跳”進了玻璃碗里。
我右手拿起筷子，左手又端起玻璃碗，用筷子把玻璃碗里的蛋清和蛋黃攪拌均勻。我又找出一袋原味的蛋糕粉，用剪刀在蛋糕粉袋子上剪一道小口，把蛋糕粉倒入玻璃碗里，好讓它和蛋清蛋黃做一對好朋友。倒完蛋糕粉，用筷子把蛋清蛋黃和蛋糕粉和二為一。攪拌均勻後，先用蓋子蓋在玻璃碗上，再把玻璃碗放在微波爐里，火力轉到大火，時間調為一分鍾。一分鍾之後，蛋糕出爐了，它芳香撲鼻，我忍不住吃了一小口，哇～真香，不知道是為什麼，蛋糕在我的手裡變得異常好吃，連平時不太愛說話的爸爸吃了，也贊不絕口，我心裡美滋滋的，比吃了蜂蜜還甜。
做蛋糕日記300字篇三 201X月X日 星期X 晴
昨天，是大姨的生日，我准備做一個生日蛋糕給她。中午，我跑到一家自製蛋糕的糕點店，要了一些八寸的水果蛋糕材料，就只等那兩層烤好的蛋糕。
過了一會兒，蛋糕來了，在一個服務員的指導下，我左右開工忙得不可開交。我先把第一層蛋糕拿開，把一些椰子，桃子之類的水果放在抹了一層奶油的蛋糕上，再把第一層蛋糕放上去。接下來，開始給蛋糕穿衣服了。我第一次抹了奶油，有一點手忙腳亂，雖然我的動作小心翼翼，但是，免不了會把奶油抹到自己身上。想不到平時看似簡單的抹奶油自己做起來，還是很艱難的。下一步，用牙簽勾出畫的樣子，我很細心地畫。畫完後，我用果醬和奶油上色，在側面勾邊。最後，我把四個草莓放在畫的前面，用兩個草莓放在眼睛上，把六片火龍果放在兩個臉上，再把剩下的水果貼在側面。在四個草莓上寫下生日快樂，在兩個眼上寫上48。
真是慢工出細活。一張圓圓的海綿寶寶臉出現在了我們眼前，好吃又好看的蛋糕就這樣誕生在了我手裡。
看了做蛋糕日記300字 還會看：
1. 學做蛋糕日記300字
2. 我的做蛋糕日記7篇
3. 自己做餅干日記300字
5. 蛋糕西點培訓學習的內容大概有哪些
凡是食品都講究「色、香、味」，「色」排在首位，指的是食品的顏色、色澤，由此可見色彩對食物的影響有多大，糕點也不例外，作為糕點中最重要的感官指標之一，色澤是否良好直接影響到人們的食慾。為什麼你做的蛋糕一直看起來色澤不好？問題出在什麼地方？今天，優美西點培訓學校告訴你如何巧妙地為你的蛋糕著色。
6、噴印著色法
將液態天然色素裝入壓力的容器中，靠壓力將其噴射出來而裝飾。
7、焦化著色法
利用糕點原料中的糖類焦化而產生棕黃、金黃等色彩。色彩的深淺度要依據火力大小和含糖量的多少變化。含糖量高，加工溫度亦高，色彩就深，反之則淺。
6. 自製生日禮物送同學，自己DIY,製作過程簡單,成品有創意。。。
你同學很喜歡海綿寶寶，那你就製作一個漂亮精緻的海綿寶寶唄！
首先：為你的海綿寶寶選擇一個賤賤的表情，
其次：准備好一塊賤賤的海綿，
然後是所有的材料：白紙，黑色馬克筆，油畫棒（西瓜太郎水彩筆也可以），膠帶，鐵絲，可塑橡皮一塊（黑色橡皮泥也可以） 第一步：將白紙和你的海綿上即將成為海綿寶寶的臉的那一面裁成同樣大小，在紙上按照願圖比例用黑色馬克筆畫出海綿寶寶的五官，看情況局部上色，再將五官剪下，
然後是所有的材料：白紙，黑色馬克筆，油畫棒（西瓜太郎水彩筆也可以），膠帶，鐵絲，可塑橡皮一塊（黑色橡皮泥也可以） 第一步：將白紙和你的海綿上即將成為海綿寶寶的臉的那一面裁成同樣大小，在紙上按照願圖比例用黑色馬克筆畫出海綿寶寶的五官，看情況局部上色，再將五官剪下，
第二步：將海綿寶寶的五官用雙面膠（502也可以）黏在海綿上注意！！不要忘了為海綿寶寶的身體留下位置，
第三步：為海綿寶寶製作衣服衣服的製作方法有兩種，簡單的一種是：直接在紙上畫好他的領帶和襯衣，然後剪下來，一塊一塊地貼在海綿上但是由於夏老師是科班出生的未來的高級裁縫，所以我選擇後一種難度比較高的方法，那就是為海綿寶寶做一個小盒子一樣的衣服這樣一來可以突顯我的手藝和高智商，二來我覺得這樣做海綿寶寶穿著也比較舒服，
第四步：為海綿寶寶穿衣服這個比較簡單如果你做的是夏老師的那種高智商的小盒子狀的衣服，直接套上去就可以了如果你做的是小紙片，那麼就用雙面膠帶黏上去海綿寶寶身體已經出來了～還差四肢！！
第五步：製作四肢兩只胳膊都用紙做成小紙棒，上色再折一隻小袖子黏上去（小袖子很好折，再這兒就不說了，它長甚麼樣就折成甚麼樣），接著做腿： 和手臂一樣，腿也是折成小紙棒，上色注意：1。海綿寶寶是穿長襪的，所以要留一塊白色當襪子，不要全塗黃 2。剪下一小段鐵絲，插入紙棒中，因為腿要支撐身子，所以需要鐵絲來支撐，
第六步：製作褲腳和鞋子褲腳就是兩個小紙圈，塗成咖啡色，和海綿寶寶的褲子顏色一樣然後用膠帶黏在它的腿上 ，鞋：鞋是用可塑橡皮做的，大家也可以用黑色的橡皮泥：，第七步：細節已經全部完成，把海綿寶寶的兩只手臂用膠帶黏在身體兩側（注意找好正確位置）然後用小刀在海綿寶寶的底面上劃兩道口，將腿插進去（注意找好正確位置）再把鞋子給它穿上 大功告成啦！！！！！！
7. 海綿寶寶生日蛋糕的做法 海綿寶寶生日蛋糕的製作方法
1、主料大號雞蛋(6個)，鹽(1/2小匙)，純牛奶(80克)，黃油(60克)，細砂糖A(80克)，低筋粉(80克)；輔料巧克力(少許)，色素(少許)，火龍果(1個)，細砂糖B(65克)，淡奶油(650克)，芒果(1個)。廚具電烤箱。
2、將5個蛋黃，1個全蛋，以及80克牛奶，0.5小茶匙的鹽放入到同一個大容器里，攪拌均勻。
3、接著加入60克液態黃油，拌勻。
4、然後篩入低筋粉，拌至無顆粒狀態。
5、蛋白分次加入80克細砂糖，打發至硬性發泡。
6、將蛋白與蛋黃糊切拌混合。
7、烤盤墊上吸油紙，倒入蛋糕糊，震盪出大氣泡。
8、烤箱150度預熱5分鍾後放入中層，水浴烘烤60分鍾。待蛋糕出爐後再繼續下一步。
9、將火龍果和芒果切粒。
10、650克淡奶油加入65克細砂糖冰浴下打發至硬性發泡。
11、蛋糕分割成三等份。
12、第一層抹上奶油後放上火龍果肉，然後填上奶油。
13、接著放上第二片蛋糕片，抹上奶油，放上芒果肉，空隙繼續填上奶油抹平。
14、放上第三片蛋糕，同時給整個蛋糕體抹上奶油。
15、用巧克力畫出圖案。
16、剩餘的淡奶油根據圖案進行調色填充即可。
8. 海綿寶寶生日蛋糕做法
海綿寶寶作為一部深受廣大人們的喜愛，海綿寶寶的.形象更是深受小朋友的喜愛，以下是我跟大家分享海綿寶寶生日蛋糕做法，希望對大家能有所幫助！
難度：切墩(初級) 時間：1小時以上 主料雞蛋3個 色拉油30ml 低粉65g 糖粉55g 朗姆酒5ml 純牛奶（酸奶）45ml 巧克力插片1塊 淡奶油200ml 棉花糖（黃色）適量 蔓越莓干適量 藍莓醬適量 金桔檸檬汁20ml 巧克力醬15ml
海綿寶寶生日蛋糕做法
1. 蛋清、蛋黃分離，在蛋黃中加入15克糖粉、色拉油、純牛奶（或酸奶），攪拌均勻。
2. 蛋黃糊中篩入低粉，攪拌均勻。
3. 加入朗姆酒，攪拌均勻待用。
4. 蛋清中加入30克糖粉，加入3--5滴醋（或檸檬汁），攪打至有尖角立起。
5. 打好的蛋清分次加入蛋黃糊中，上下翻拌均勻。
6. 烤盤鋪上油紙，將麵糊倒進烤盤。撒上適量蔓越莓干，輕輕震出氣泡。放入烤箱中層，上下火160°，烤20分鍾左右。
7. 蛋糕出爐晾涼，抹上一層藍莓醬，對折重疊，用刀將蛋糕邊緣切平整。
8. 50克淡奶油加10克糖粉打發，將蛋糕周邊抹勻。
9. 蛋糕胚上擺好巧克力插片，取100克淡奶油加入15克檸檬汁打發，裱出海綿寶寶的頭。
10. 取50克淡奶油加入巧克力醬打發，裱出海綿寶寶的身體部分就完工了。（我因為淡奶油不足，所以用棉花糖裝飾了四周）
11. 成品
9. 最經典的海綿蛋糕是怎樣的口味又是怎樣的做法呢
海綿蛋糕口味尤其綿軟，綿滑，吃在口中有一種幸福的滋味。今日就給大夥兒共享海綿蛋糕的具體方法和步驟
海綿蛋糕之匯總
這款海綿蛋糕和其他生日蛋糕較大的不一樣，便是它用的是蛋黃。而針對蛋黃的打發時間，可以說比蛋清打發時間更長，自然也會更難一些，假如用人力去消磨，提議兩人交替最好
10. 翻糖海綿寶寶怎麼做
材料
奶油乳酪50g無鹽奶油50g糖粉50g蛋黃1個低筋麵粉120g無糖純可可粉30g白面花糖200g白糖粉400g白糖粉400g冷水1茶匙奶油或白油少許食用色素不同顏色少許少許
做法
1
餅干 1. 材料先秤量. 2. 奶油乳酪及無鹽奶油放置室溫回軟,切成小塊方等待攪打3. 低筋麵粉與糖粉分別使用濾網過篩4. 巧克力口味的低粉+無糖純可可粉過篩 餅干 奶油乳酪用打蛋器打成乳霜狀態, 加入無鹽奶油攪拌均勻 餅干 加入糖粉打至泛白,打蛋器尾端呈現挺立 餅干 將雞蛋黃加入攪拌均勻 餅干 最後將過篩的粉類分2次加入 餅干 直接使用手用按壓的方式混合成團狀 餅干 將面團用保鮮膜包覆起來,整成約1cm厚, 放冰箱冷藏30分-60分鍾 餅干 冰硬的面團取出. 用不同形狀的餅干模壓出不同的形狀 (方型, 圓形...), 間隔整齊排放在烤盤 餅干 一直重復#8步驟壓壓完剩餘的面團餅干 餅干 放入已預熱到170度c 的烤箱中烘烤15-18分鍾關火. 再悶到涼出爐. (中間記得烤盤可以調頭一次, 餅干顏色才均勻). 翻糖 白糖粉過篩 翻糖 耐熱盆內全部塗上一層無鹽奶油或白油 翻糖 工作台上塗上無鹽奶油/白油, 倒入一半糖粉 (集中厚層糖粉) 翻糖 棉花糖放入已塗抹奶油的耐熱盆中, 將冷水平均灑上 翻糖 放入微波爐中微波1-2分鍾至棉花糖融化(因不同的微波爐會有不同加熱的程度, 建議一分鍾, 一分鍾的增加來看看融化的程度) 翻糖 拿出融化的棉花糖,用湯匙攪拌均勻. 稍微涼一下. 倒在工作台的糖粉上 翻糖 再倒上另外一半的糖粉. 手上塗抹一層奶油或白油 翻糖 折疊的方式將棉花糖與糖粉慢慢混合均勻(利用糖粉或奶油/白油阻隔才不會沾手) 翻糖 約7-8分鍾將棉花糖揉到柔軟光滑的程度 翻糖 開始發揮你的創意來加色, 整型, 捏出可愛的圖案. 或是可用餅干模壓出不同的造型來裝飾已烤出的餅干