A. 我想問一下8號蛋糕是多少寸
1、8號蛋糕是8寸，這是蛋糕裡面的專業術語，1號蛋糕代表1寸，8號蛋糕代表8寸。
2、蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
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B. 蛋糕圍邊紙有什麼區別
叫做烘焙用紙現在市面上最主要的烘焙紙有以下三種：防油紙（又名烤盤紙，烤箱紙，蒸籠紙）這種紙的紙張表面無油紙的光亮，潔神蛋糕紙主要用途是烤麵包、烤蛋糕、烤餅干時墊在食物下面，以保持烤盤的干凈。蛋糕杯托和包KFC雞翅的那個袋子都是防油紙做的。它的作用就是在一定的時間里起到防油的效果。也可用於蒸包子饅頭等，用時剪成一個個的小方塊，放在包子饅頭下，效果很好，省去洗紗布的麻煩。半透明紙（很多賣家稱之為油紙，又名格拉辛紙，油光紙，臘光紙，蒸籠紙）這種紙的表面經過超級軋光，表面呈現油亮的光澤。它用法基本上跟防油紙一樣，最大的區別就是不防油，防水性也沒有防油紙好。市場上由於克重不同，厚薄不同的油紙很多，通常的克重會有：24克，26克，31克等等，克重越低的紙越薄，克重越高的紙越厚。硅油紙（烤肉紙，烘焙紙、塗硅紙）是在半透明紙或防油紙的基礎上塗上食品等級的硅油。這種紙的優點：剝離度特別好，食品最不容易粘在紙上，而且耐高溫。缺點就是價格貴。
C. 蛋糕六連杯紙托怎麼選
什麼杯子都一樣。
紙杯有很多種，有一種是類似一次性杯子一樣，比較硬的，那種可以直接倒入蛋糕糊進烤箱。另一種比較軟一點的，有點類似與油紙感覺的，它的承重能力必然會差很多，為了防止軟榻，可以配合硅膠或者鐵質等硬質一點的固定模具，把軟杯放到硬質模具裡面，再倒入蛋糕糊，拷完再從硬質模具裡面拿出來。
蛋糕紙杯有很多種類，例如機制杯、淋膜杯、卷邊杯、防油紙杯等簡間的理解24克~80克左右紙杯，使用時都需要用模具配套用，因為紙張較薄。機制杯、淋膜杯、卷邊杯等，紙質硬，可直接放麵糊、蛋糕液、油、水都沒問題。
D. 五十克蛋糕料漿需要多大尺寸的紙托
五十克蛋糕料漿需要4尺寸的紙托。蛋糕是甜點的重要組成部分，蛋糕有很多，根據不同的材料和做法，比較常見的可以分為以下幾大類：海綿蛋糕，戚風蛋糕，天使蛋糕，磅蛋糕，芝士蛋糕，慕斯蛋糕。
E. 蛋糕紙托
蛋糕紙托是特製的紙，一般的紙杯不可以代替。
F. 有沒有哪位親知道，巴黎貝甜的蛋糕只寫1號2號3號6號7號，都相當於是多大尺寸啊
1號6寸左右
2號8寸左右
3號10寸左右
6號14寸左右
7號16寸左右
G. 一個圓形蛋糕切4刀怎麼能分成9份大小一樣的。注意！！！是分成9份面積一樣的小蛋糕！！面積一樣！！
估計是不可能的。
分析下井字形。設圓的半徑為1，則面積為π，則每塊部分都是π/9。因此考慮圓心到弦的距離x，這個距離對於每根弦都是一樣的。容易看出，中間正方形邊長為2x，則面積為4x²，得4x²=π/9，則x=√π/6。如果等面積，每根弦切出來的兩塊面積之比都應該正好是3：6。計算一下弦切出來兩部分里小的那塊面積，等於 arccos(√π/6)-√π/6 × √(1-π/36)=0.9887，不等於π/3=1.0472，所以不可能了。如果樓主不熟悉反三角函數arccos也沒關系，反正就是說：我們可以很精確地計算面積，但是殘念，算出來的結論是，井字形不可能做到均分9塊，這點我敢拍胸脯保證。
我雖然不能嚴格證明任意劃法皆無法均分，但是可以提供個思路。考慮每根弦切出來的面積之比，因為只能有1：8，2：7，3：6和4：5這四種可能，因此每根弦的長度其實也只有四種，因為弦越長，切出來的面積就越發平均。所以這么一來，其實若要能均分，可能性的擺法其實真的不多。
分析下4根弦的交點個數，因為4根弦要分9份，而且多1個交點，就能多切1塊出來，因此可以證明：需要不多不少正好4個交點，即平均下來，每根弦要和其他2根弦相交。如果正好每根弦有2個交點，其實由對稱性，其實就是井字形，已經證明不可能了。如果不是這樣，有根弦需要和其他3根都要相交，這根弦一定是劃面積為4：5，然後其他3根各劃走1/4，得1/9，因為我已經提到，弦長的取值是很有限的，所以實質上擺法只有1種可能，而且是可以用計算機計算的，因為這些數比如π都是超越數，我覺得經過開根號，取反三角函數，噼噼啪啪一堆計算後湊到1/9，基本是沒戲的。
H. 請問 蛋糕紙托分幾類啊油紙托不用模具是否可以直接放在平板烤盤里烤蛋糕
小油紙托必須要有模具來支撐哦，
大張的油紙就可以直接放在平盤里防粘好脫模的
I. 一個蛋糕的1/2和2/4一樣大對不對
一樣大。
1/2就是把一個蛋糕平均分成2份取其中一份，也就是一半。2/4就是把一個蛋糕平均分成4份，取其中2份，加起來還是一半。所以一樣大。
J. 1號蛋糕是多大尺寸
1號6寸左右
2號8寸左右
3號10寸左右
6號14寸左右
7號16寸左右