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裱花生日蛋糕視頻

發布時間: 2022-11-07 09:47:25

Ⅰ 雙層裱花生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料
火龍果皮 適量
菠蘿 適量
可生吃的青菜葉 適量
雙層裱花生日蛋糕的做法
戚風8寸和6寸各一個,火龍果皮適量用料理機打很碎(如果有紅色火龍果直接用更好),伴去打發好的奶油,青菜做法一樣!雙層裱花生日蛋糕的做法 步驟1
然後裱花!雙層裱花生日蛋糕的做法 步驟2

Ⅱ 奶油裱花生日蛋糕的家常做法大全怎麼做好

食材
戚風蛋糕2塊
淡奶油200克
細砂糖50克
葡萄乾少許
冰糖桔2個
製作時間:30分鍾-1小時
用餐人數:
步驟
1
將製作好的戚風蛋糕切塊備用
2
淡奶油放入打發的容器內,放入細砂糖
3
用打蛋器打發至九成發,我已經打到出現了小小的尖角
4
取一塊蛋糕放好
5
上面抹上打發好的淡奶油
6
然後撒上葡萄乾
7
再放上奶油鋪平
8
放上另一塊蛋糕
9
用奶油將蛋糕的四周和上面都塗抹均勻
10
將奶油裝入裱花袋中
11
在蛋糕四周和表面進行裱花和裝飾。

Ⅲ 雙層裱花生日蛋糕怎麼做

裱花雙層蛋糕的做法步驟

1. 准備好倆戚風蛋糕(這里步驟就不詳細解說了)

2. 淡奶打發

3. 分開抹完上下層,(我噴了些可可粉,沒噴均勻了)然後小心加層

4. 裝飾自己喜歡的各種水果,顏色鮮艷不會氧化的最好

5. 大功告成

Ⅳ 生日蛋糕裱花全過程

奶油要打發到奶油尖向上,要進行專業的學習

Ⅳ 生日蛋糕裱花全過程

這個過程在網上都有視頻的啊,可以搜來看看的

Ⅵ 裱花蛋糕的做法

材料


牛奶,鹽,泡打粉,糖,精製油四勺,麵粉(低筋粉),蛋黃四個,蛋白,水果


做法


1.牛奶+鹽+泡打粉+糖攪拌均勻。


2.再加四勺精製油。


3.麵粉(低筋粉)過塞拌勻,加入四個蛋黃,拌勻。


4.下面開始打發蛋白,打發蛋白是個力氣活,不過,現在我有了電動打蛋器,只要5分鍾就可以搞定,曾經試過用筷子打了半個小時才OK,第二天胳膊都抬不起來.(盛蛋白的盆子一定要是無水無油的).打成這個程度(筷子插下去不倒,盆子倒扣蛋白糊不會流下來就好了。


5.將蛋白糊分三次倒入蛋黃糊中.就可以放入模具進烤箱了。烤箱預熱165度.烤盤放在倒數第二格,150度60分鍾。


6.戚風完成。


7.待蛋糕放涼,呵呵,我每次做的戚風都超級成功,不會裂,也不會回縮。


8.開始打發奶油,我用的是金鑽奶油.很不錯.只要半盒就夠.剩下的半盒要盡快用掉,否則很容易變質的.打發奶油一定要用電動打蛋器了,否則奶油肯定不能打發好.打成下面這個樣子就差不多了.這個是奶油,可不是蛋白啊。


9.接下來將蛋糕脫模,將蛋糕胚一剖二,當中夾些水果,塗奶油.再扣上另外一塊蛋糕胚,下面就可以開始裱花了。


小訣竅


其實我的裱花工具還不是很全.而且笨手笨腳的,本來想裱玫瑰花,可怎麼弄都弄不好,只好放棄了.我沒有買色素,所以我的蛋糕沒有五顏六色那麼漂亮.只是白色也太單調了。發現家裡還有DOVE巧克力,把它融化了之後和奶油打在了一起,所以編了半邊籃子.嘿嘿。

Ⅶ 蛋糕如何裱花 生日蛋糕裱花奶油怎麼做.mp4

在網路視頻上可以找到好多的

Ⅷ 生日蛋糕製作視頻網站哪有,我看過一些,都是幾分鍾的,不太全,我想做水果裱花蛋糕,拜託了

http://www.cakeok.cn/center/2008/0401/article_11.html

http://ys.cnhubei.com/caipu/gaodian/dangao/

http://www.landiaosc.com/ 以上三個網址都是學做蛋糕的,望採納