『壹』 蛋糕機和麵包機那個好
相對來講，麵包機的用處更多一下
『貳』 烤箱和麵包機做蛋糕哪個好
個人認為，烤箱可以烤餅干
做蛋糕
烤麵包
，
烤翅
。烤魚，
烤披薩
，
烤五花肉
還可以烤整雞，
烤魷魚
，
烤排骨
，
烤肉串
………………
麵包機
可以自己和面，發酵，做麵包花樣不如烤箱多，但是比烤箱省事。
『叄』 烤蛋糕和電飯煲蛋糕哪個好吃
那肯定是烤蛋糕好吃了。如果家裡沒有烤箱，又想吃蛋糕的話，那可以電飯煲做著吃。
電飯煲蛋糕的做法：
主料：低筋麵粉適量、雞蛋4個
輔料：色拉油適量、白砂糖適量、牛奶適量
電飯煲蛋糕的做法
蛋黃糊切拌的做法：
1.將蛋黃捏碎，加入砂糖拌勻融化
2.加入色拉油拌勻
3.加入牛奶拌勻
4.加入低粉拌勻，完全拌勻即可，准備與蛋白糊拌勻
蛋白打發的做法：
1.7寸戚風:雞蛋4個、低粉100克、砂糖80克、牛奶45克、45克色拉油
2.裝蛋白的容器必須是無油無水無蛋黃，打蛋器的頭也擦乾燥。將蛋白用低速度打到魚眼泡狀加入20克糖，繼續打
3.打到肥皂泡樣子再加20克白糖，繼續打
4.打到有紋路出現的時候再第三次加糖，繼續打，轉高速打
5.這是起紋路狀態，繼續打下去就可以拉起會彎曲的直角了，那就是濕性發泡，再繼續打下去
6.打到這個狀態就是乾性發泡狀態了，拉起直角不彎曲，打好了
蛋白蛋黃混合與烘焙的做法：
1.取蛋白糊1/3拌入蛋黃糊，左右前後地拌，不要轉圈拌
2.再取1/3蛋白糊拌入
3.將所有的拌好，將電飯煲按下煮飯鍵，5分鍾，然後取出內膽鍋，當心燙手
4.將麵糊倒入內膽鍋內，在檯面上輕磕幾下，排下氣。沒有防粘功能的鍋，倒入之前在壁上塗點油，黃油為上
5.放入電飯煲，蓋上蓋子，按煮飯鍵，過幾分鍾之後會自動跳到保溫狀態的，然後在出氣孔上蓋上濕毛巾。這樣過20分鍾，拿掉毛巾，再按下煮飯，再跳到保溫，再蓋上濕毛巾，再過20分鍾就可以打開看看有沒有熟了
6.用1根牙簽插入，拔起看到沒有粘物的就是烤好了。反之，蓋上再燜10分鍾
7.烤好的蛋糕無需倒扣，上面是淡色的，冷卻後自己會縮小。自動與膽壁脫離，這時候倒扣到盤子里，可以吃了，著壁部分都是金黃色的，比烤箱的要更香嫩
『肆』 我看電飯煲有做蛋糕的功能，請問怎麼做呢和麵包機做飯有啥不同
一、 材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油
注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。
2、3個雞蛋，蛋清分離
3、 打蛋清，開始加一點點鹽，為了突出甜味，放入一勺糖，繼續打。當蛋清被打成下圖濃度時，加入第二勺糖，繼續打，最後要像奶油一樣，不用打蛋器的話，很累人，得10分鍾以上的
5、在蛋黃里加入2勺糖，3勺麵粉，6勺牛奶，我在麵粉里加了酵母粉
6、攪動一會兒，成為糊狀
7、將奶油狀蛋清分兩次放入，上下攪動，使蛋清與蛋黃充分融合
8、電壓力鍋底部放少許油，先將鍋預熱，將攪動好的糊糊倒入電壓力鍋，抖動鍋，使氣泡散出。有蛋糕鍵的直接就帶預熱的，沒有的，按下煮飯鍵，25分鍾後，沒有自動跳到保溫，手動關掉電源，等了4、5分鍾後打開。
我做的時候再麵粉里加了酵母粉，還有一定要後打蛋清，打完分兩次放進蛋黃糊里，是上下攪勻，不要把打好的蛋清放置很長時間
『伍』 用電飯煲做蛋糕的話 哪個牌子的電飯煲更好呢
我家用的是福庫電飯煲，感覺還是蠻不錯的，無論是煮飯還是熬湯都很棒，現在的電飯煲很多都是可以做蛋糕的啦~
『陸』 什麼牌子的麵包機做蛋糕好吃
麵包機做蛋糕，我用的ACA 北美的 容量大 蠻好吃的
『柒』 用微波爐和電飯煲哪個做蛋糕好
在鮮蛋上市旺季，家庭可以自製些蛋糕，作為早點食用。其方法如下：
配料：鮮雞蛋500克，白砂糖350克，精白麵粉350克，發酵粉2.5克，生油25克。
操作方法：
一.將新鮮雞蛋去殼後加入白砂糖，用三四支筷子均勻攪打，先輕後重，先慢後快，約打15～20分鍾，使蛋的液體達到發酵起泡、變厚，色澤奶白，體積比原來增加一倍半到兩倍。
二.將發酵粉與麵粉拌和，倒入蛋液中，攪成均勻的糊狀，不宜過分攪拌，防止麵粉起筋縮成塊，使蛋糕達到發松。
三.准備好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金屬飯盒也可以。在飯盒底部塗上一層生油，以防粘底。然後把攪拌好的糊狀料倒進盒裡，上鍋蒸煮。先用旺火沸水蒸三分鍾，待蛋糕表皮結皮，然後降低溫度（可在鍋內加點冷水），約蒸10分鍾，蛋糕即成型；再加旺爐火，直到蛋糕蒸熟。出鍋時在蛋糕表面塗些熟油，即可食用。
應該兩樣都可以的
『捌』 麵包機和電烤箱哪個更加適合做麵包蛋糕呢
我覺得還是用麵包機適合新手 比較好操作
『玖』 麵包機電飯煲壓力鍋微波爐哪個做的蛋糕好
這幾種家庭廚用電器都不是做蛋糕的理想「用具」，最好的還是要屬「烤箱」，做出的蛋糕可以與蛋糕店的媲美哦！
『拾』 麵包機做的麵包好吃還是電飯鍋做的蛋糕好吃
麵包,是一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂，液體量太多了，也就是面太稀了，攪拌10分鍾後看一下，面團要不粘麵包桶才行。另外，麵包機做出的麵包，外皮都硬。可以取出後，馬上放入塑料袋，涼後再吃，好很多。
用麵包機做麵包，步驟按照說明書的方子來，在麵包機里發酵，一般做麵包是用麵包機發酵用烤箱烤，但麵包機做出來的麵包應該不會象蛋糕，吃的感覺上有點硬象是粗量麵包那種感覺。不知道你用的麵包粉是什麼東西。做麵包要買高筋麵粉，做蛋糕用低筋麵粉。有可能是水多了，加了牛奶就別加水。
麵包作坊里使用的都是添加劑香精，為了身體健康少吃為妙，自己做的就很好呀，感覺比買的好吃，從買了麵包機就沒買過麵包。多做幾次就做好了，也可以到商場去找買麵包機得去取經。
1、一定要用高筋麵粉（必須高筋）；
2、用高活性酵母（安琪酵母不錯滴）；
3、技術方面了：材料等所以東西按說明書的配比放入麵包桶，面團一定要抱團（這個很重要），如果面稀了加麵粉。
4、麵包做好後，要及時打開蓋子倒出麵包，以免水蒸氣使麵包受潮。