❶ 烤箱上沒有溫度設置,有上、下、烘焙鍵,最高調到15分鍾,做蛋糕按哪個鍵需要多長時間
這個你必須先了解清楚烤箱的容積及工作溫度是多少,看起來你的烤箱似乎只適合烤蛋撻、披薩、松餅這類較薄的點心。
❷ 蛋糕烤箱什麼模式
烤箱烤蛋糕可以使用上下火模式,在使用烤箱前,需要進行預熱,預熱的溫度設置為170度即可,需要預熱10分鍾左右,預熱結束,將需要烤制的麵包放在從下往上數第二層,之後開啟上下火模式,65分鍾分鍾即可完成烤制。
❸ 烤蛋糕應該調什麼功能
使用循環加熱,上下火功能。
介紹一下在家烤制蛋糕的辦法。
第四步,開始蒸蛋糕,將電飯鍋的四周塗上植物油,然後把攪拌好的蛋糕倒入電飯鍋中。然後按下煮飯鍵,看到煮飯鍵到了保溫檔。等五分鍾就可以出國了,這樣自製的蛋糕就做完了。
第二種方法:准備麵粉100克,六個雞蛋,一盒牛奶,適量的油,適量的糖,蛋清蛋白分別放在兩個干凈的碗中。
在蛋清中放生四勺糖,把蛋清開始進行攪拌,攪拌成奶油裝。在蛋黃中放入四勺糖放入牛奶開始攪拌,然後慢慢的加入麵粉,等到攪拌的時候出現粘稠狀的麵糊,就可以了。把攪拌好的麵糊分兩次倒入已經攪拌好的蛋清中,一定要攪拌均勻。
注意:是上下攪拌,不要畫圈攪拌。電飯煲中用油塗抹均勻,然後倒入麵糊,將鍋中的氣泡震出來,按下煮飯鍵,等到保溫之後,二十分鍾就可以了。
❹ 長帝烤箱做蛋糕需要用功能鍵嗎
你好
長帝烤箱功能鍵的使用是:在發酵的時候,溫度選擇設置為0,機器上自動的溫度就是50度左右。自己控制就稍微調節在30度左右。然後在功能選擇設置為順時針第2個,長的好像個發面面團的圖像。時間選擇設置在常通。(因為發酵時間不一定,需要長時間發酵的要自己注意時間,短時間發酵的可以設定時間)。一般在約10分鍾烤箱溫度下降了,可以將烤箱開32度保溫5分鍾來升高烤箱溫度,半
❺ 家裡的烤箱有五個功能,請問哪個是烤蛋糕的,每個功能都是什麼
我不知道你的烤箱是怎麼樣的,我家的烤箱烤蛋糕一般用的是第一個溫度(一般烤蛋糕140度至190度之間的都有),第二個選上下烘烤的(就是兩道波浪線的),第三個跟第一個一樣也是溫度選擇,每個蛋糕的溫度都不大一樣,第四個就是烘烤時間。
每個功能這個圖片你看下。
❻ 請各位大大告訴我這烤箱的功能選項是什麼意思如果要做蛋糕和餅乾的話要選哪個
現在黑色點指著的就是上下管一起發熱,就是選這個
❼ 用烤箱做蛋糕哪個檔位合適
烤箱做蛋糕需要的工具:打發器,烤盤,紙杯。
材料:蜂蜜40克,雞蛋2個,白糖35克(根據自己口味),麵粉約90克左右,黃油適量
做法:
1、將蜂蜜和白糖攪拌在一起。
2、將雞蛋放在裡面一起打發。
3、放入麵粉,用橡皮刀攪拌在一起。以Z形攪拌,或炒菜一樣,不要轉圈的攪,不然就雞蛋就白打發了
4、再放入黃油攪拌均勻。
5、倒入紙杯後准備就緒。
6、最後放入烤箱200度10幾分鍾即可。
❽ 怎麼用小烤箱做蛋糕
用小烤箱做蛋糕的方法步驟如下:
所需原材料:
1、主料:低筋麵粉120克、細砂糖80克。
2、輔料:雞蛋4個、玉米油30克。
第一步:先准備好所需的所有材料。