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三個寶寶的生日蛋糕

發布時間: 2022-09-26 07:25:26

㈠ 三個人吃幾寸蛋糕

三個人吃蛋糕,一般也就是一家三口吃的,8寸的蛋糕或者是2磅的蛋糕就可以的。

大小以及食用的人數為:

6寸:2-4人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。

8寸:4-6人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。

10寸:6-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。

12寸:10-12人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。

14寸:12-14人食用,適用於公司、同學聚會。

16寸:14-16人食用,適用於各類中型慶典活動。

蛋糕分類

1、麵糊類蛋糕:配方中油脂用量高達麵粉的60%左右,用以潤滑麵糊,使產生柔軟的組織,並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。

2、乳沫類蛋糕:配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質,在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。

3、戚風類蛋糕:用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊,改變乳沫類蛋糕的組織而成。

㈡ 兩個大人,一個三歲小孩,買8寸還是6寸生日蛋糕

你買六寸的就可以了,這個奶油是很膩人的,加上又很甜,寧願不夠吃,也不要有多餘的。寧少勿多。剩餘的不好保存。特別容易變質。

㈢ 寶寶蛋糕做法

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小時候,我們總希望生日的時候,能有一個生日蛋糕,然後在蛋糕面前許願,吹滅許願蠟燭!現在我們有寶寶了,同樣也希望能給寶寶一個難忘的生日。給寶寶一個驚喜!無疑就是媽媽親手給寶寶做個愛心蛋糕啦!下面給大家推薦3款生日蛋糕的做法。
一、自製7寸戚風水果生日蛋糕

自製七寸戚風蛋糕一個。黃桃水果罐頭一瓶,淡奶油300克,糖30克,巧克力碎少許。
戚風蛋糕從中橫切開二片,黃桃罐頭控凈湯汁,一半黃桃切碎塊,另一半黃桃切薄片,淡奶油稱重加入糖,用電動打蛋器低速開始打發至硬性發即可。

取一片蛋糕鋪在裱花台上,抹上適合淡奶油,然後碼上一層黃桃碎,在重上另一片蛋糕,抹平一層淡奶油,然後用抹刀把周邊淡奶油抹均勻,餘下淡奶油裝入裱花袋中,裝上八齒裱花嘴,擠入喜歡花一形,重疊碼放黃桃片,然後放入少許巧克力碎即可完成。
切開分享一下了。

提示:戚風蛋糕需要提前准備好,次日在裱花完成生日蛋糕製作。
二、彩虹生日蛋糕

用料

蛋麵糊

打蛋白

攪拌蛋白和麵糊

均勻的樣子

烤制

水果

准備戚風分層,水果切粒

抹奶油

夾水果

冰箱里的樣子

製作完成

暖暖的樣子

小天使,實在太美好

三、棋格生日蛋糕
吃多了夾水果的生日蛋糕,來個別樣的也不錯,原味與可可味戚風相間,又是另一番味道。不僅外表看著好,切開也很驚艷噢~不愛可可味的老媽都說好吃,老公更是說比夾水果的更好吃哈~用自製的工具,做起來一點也不復雜,大家一起做起來吧~
用料
原味戚風蛋糕 8寸1個、可可味戚風蛋糕 8寸1個、淡奶油1升(按裱花多少看用量)
按照蛋糕尺寸,做如下工具,用透明的軟塑料材料更好看!我這個是8寸的,用蛋糕模具底部描出來的大小,量好半徑,平分為4份,有圓規最好哈,直接畫出3個圓按照線剪個縫,記得兩頭各留1厘米不要剪斷,不然圓圈就分家了哦~

戚風蛋糕胚2個,原味和可可味各一個,蛋糕各分成3片。

將做好的紙片模具放在蛋糕上,用脫模刀從縫隙中切割,沒切斷的部分取下紙片按照弧形走向切斷,分成如下的蛋糕圈圈。

㈣ 寶寶生日蛋糕上寫什麼好

1、看著你臉上露出陽光般的笑容,媽媽十分欣喜。2、生日快樂,兒子!無論你怎樣媽媽為你而自豪!3、願你生命中的願望都能得到實現--生日快樂!4、而今,轉眼你都四歲了。是一個聰明懂事的孩子。5、兒子,生日快樂!謝謝你陪著媽媽一起成長成熟…6、過了今天你就長大了一歲。要更乖,更可愛,更懂事哦。7、歲的生日,一個充滿希望與生機的生日。祝你生日快樂!8、如今,你已長成一個沉穩干練的棒小夥子,爸媽以你為榮!9、希望你花朝月夕,如詩如畫。祝你生日快樂溫馨幸福……10、值得記念的日子,原世界因為有了你而更加美好,生日快樂。11、寶貝,你知道嗎?媽媽對你的愛豈能三言二語只言片語說的完。12、今天是你的生日,媽媽不想太啰嗦,只想默默地為你送上祝福。13、我愈想愈看得清:不可能有誰的兒子像你一樣帥氣一樣甜蜜一樣貼心!14、無論如何,只要你幸福,能幹,媽媽也會幸福的。生日快樂,媽媽愛你。15、願我們的兒子開心無限,快樂無邊;祝我們的兒子健康永遠,愛心永恆。16、但願真正的快樂擁抱著你,在這屬於你的特別的一天,祝你生日快樂!17、今天是你的生日,當你打開手機的第一瞬間,我送給你今天的第一個祝福。18、我親愛的兒子:你是媽媽最親的人,媽媽祝福你生日快樂,永遠幸福快樂

㈤ 三歲小女孩的生日蛋糕水果的怎麼做才好看

你看他喜歡看什麼動畫片,或喜歡什麼花,或對什麼,她能最開心;像我姐的寶寶喜歡兔子,然後做蛋糕的時候,放一隻小兔 在上面,在把她喜歡的水果安裝上去,她就非常開心。

㈥ 不用打發不用烤箱!最適合1-2歲寶寶的「生日蛋糕」,護眼又補鈣

沐寶寶一歲生日的時候,正值疫情嚴防期間,街上的蛋糕房都關著門,但不知從什麼時候起,「生活需要儀式感」侵染了我們的思想,沐爸爸便費盡心思親自做了蛋糕給他~

沒有帶回打蛋器,自製版應運而生,沒有低筋麵粉,雞蛋、牛奶、南瓜來調配口感……

但是,沐寶寶一歲一個月的時候,又吃了次自製糕點-紫薯山葯糕,但是多添點心思,我想這個給小寶寶做生日蛋糕、輔食小點都特別合適,重要的是還能護眼補鈣!

一起來看看吧:

食材清單:

紫薯、山葯、土豆、純牛奶、米粉、西藍花(點綴)、找個圓形的模具

具體做法:

1. 紫薯、山葯切小片或小塊狀,西藍花掰小花狀

2. 切好後均上鍋蒸熟,約15分鍾,具體看切的情況

3. 蒸好後的紫薯、山葯和土豆分別加入牛奶碾壓成泥,紫薯泥中拌入寶寶米粉

4. 往模具里刷一層食用油(方便脫模),往底層鋪上紫薯泥,再鋪一層山葯土豆泥,最上面再鋪一層紫薯泥

5. 為保熱度,上鍋再蒸兩三分鍾即可,脫模擺盤

因為這是第一次做,直接就寫了文章,後面有機會再試試更立體更美觀的,歡迎大家也嘗試一下

建議,留給自己也留給嘗試的你:

紫薯泥中加入更多的米粉,最好可以過篩,這樣蒸熟後呈現的效果應會更立體!

學習的路上免不了不如意或者失敗,但是希望自己願意想,願意去做!

下文附上紫薯、山葯的營養價值供大家參考:

紫薯

1.紫薯富含澱粉,含有20%左右,大概只有大米白面的不到三分之一,也可代替一小部分主食。

2.紫薯的膳食纖維含量高達3g/100g乾重,可調節腸道,也可以吃紫薯來預防寶寶便秘。有研究發現其可以增加腸道中的雙歧桿菌、乳酸桿菌和腸球菌等「好細菌」。

3.當然相比於其它薯類食物,紫薯的花青素含量豐富,抗氧化能力強,對寶寶視力保護也相當有潛力。

但是,紫薯本身質地較密,小孩子不能多吃,尤其是腸胃功能不佳的寶寶更要少吃!

山葯

山葯當然也可作為部分主食,水山葯也可當做寶寶的蔬菜,山葯中的粘液多糖可以幫助寶寶增強免疫。

紫薯山葯糕,富含澱粉,花青素,粘液多糖,蛋白質等,可以幫助寶寶提高抵抗力,保護視力,其中加入牛奶,更能幫助寶寶補鈣;而且這個糕點簡單易做,也可自己搭配食材,豐富顏值與口感,趕緊試試吧!

㈦ 孩子過生日,一家三口大概要幾寸蛋糕

不用買太大的,6寸應該就差不多了

㈧ 8個大人,3個小孩訂多大的生日蛋糕才夠吃啊

生日蛋糕至少要兩磅,
而且只能一人一小塊,當飯吃是不可能的,意思意思就可以了。

㈨ 一歲寶寶過生日的可愛蛋糕

【12月寶寶輔食:奶香小蛋糕】 今天推薦這的奶香小蛋糕,用到了麵粉、雞蛋和寶寶奶粉,食材健康簡單,但是蛋白質卻很豐富哦,而且做出的口感蓬鬆綿軟,奶香十足,1歲的寶寶吃毫無壓力感,很多媽媽說做出的蛋糕容易塌陷回縮,認為打發蛋清是一件很難的事情,不用擔心,文末會為大家盤點做好小蛋糕的注意要點哦,跟著步驟做,成功率會大大提高!
食材Ingredients

低筋麵粉60克
雞蛋3個
奶粉30克
檸檬適量
(本食材用量只代表製作量,不代表寶寶添加量)
步驟Steps
1、將蛋清與蛋黃分離,盛入兩個碗中。
Tips: 蛋清要打發蛋白霜,蛋黃要和麵粉混合成糊。
Tips:分蛋時,蛋白中不能有蛋黃,否則會影響蛋白的打發效果。
2、將蛋黃打散,加入麵粉、奶粉、清水20克,混合均勻。
Tips:要按照Z字形混合均勻哦! 不要打圈攪打,這樣會使麵糊上勁兒,影響蛋糕的蓬鬆度。
3、在蛋清中加入檸檬汁少許,打發蛋清至出現直立的小尖角,以中速打發為宜。
Tips: 很多媽媽會問,蛋清打發以後是奶油嗎?其實它不是真正的奶油,而是蛋白霜,只是用打蛋器攪打蛋清以後會變的很像奶油而已。
Tips:加入檸檬汁,可以更好的中合蛋清的鹼性,更容易打發。
4、 取1/3的蛋白霜加入蛋糊中,翻拌均勻,再取1/3的蛋白霜加入蛋糊中,再次翻拌均勻。
Tips:前兩次是取蛋白放入蛋黃糊中用翻拌的方式攪勻,呈現j狀攪拌,最後攪拌好的蛋黃糊倒入蛋白霜中,還是呈現j狀攪拌均勻,忌打圈。
5、將攪拌好的蛋糊倒入剩下的1/3蛋白霜中,翻拌均勻。
Tips: 倒入的時候要沿著側邊倒,不要直接壓在蛋白霜上,會導致蛋白霜消泡。
6、模具抹油,將蛋糊分別倒入到模具中,倒入約8分滿就可以,蛋糕烤制過程中會膨脹。
Tips:蛋糊裝好後,要輕微的震動一下模具,減少蛋糊中的氣泡,做出的蛋糕不易回縮。
7、烤箱預熱150度,烤盤放入烤箱中,上下火烤制20分鍾,蛋糕慢慢的膨脹。
Tips: 每個烤箱的時間略有差別,要關注蛋糕的上色情況,如果蛋糕很快就成金黃色,但是內里還沒有熟透,可以把溫度稍微調低一些,避免外糊內生。
8、軟軟的奶香小蛋糕烤好了,稍微降溫,寶寶就可以美餐了,再搭配一碗軟粥,飽腹又滿足!