『壹』 麵包和蛋糕行業的發展前景如何
前景一片美好，只是經營者的觀念要不斷隨市場變化而變化。可以預知這類商品的市場將會不斷細分，包括：
1、經營方式上的細分。如專門的婚慶蛋糕店，聖誕蛋糕店，離婚蛋糕店；
2、經營品種上的細分。如低糖蛋糕，綠色麵包，高鈣麵包；
3、製作工藝上的細分。如純手工製作，純猩猩製作，純觀賞蛋糕；
4、產品功能上的細分。如寵物蛋糕，葯用麵包，抗衰老麵包。
開動你的腦筋，產品只是你知識和服務的載體，老百姓沒有麵包一樣可以活，但有你的服務他們會活得更精彩。
『貳』 開麵包蛋糕廠好還是烘焙店好
看你所在的城市等級，比如上海這種城市，人們的消費能力強，比較追求新穎，情趣，，烘焙店既能做精緻食品銷售，又能作為烘焙課堂，教人烘焙，或提供場所給人做蛋糕（情侶間的禮物等）
如果開麵包蛋糕廠，競爭會較激烈，你必須有自己的特色產品，並且不時添加新品，，畢竟消費者在新鮮感過後會以價格和品質做選擇標准
『叄』 做麵包的前景怎麼樣
我也准備做這一行，我覺得還是很有前景的。現在人們飲食結構在慢慢改變，麵包類的快捷消費方式慢慢被人們接受，而且這一行空白比較多，強大的大公司少。沒有出現壟斷之類的現象！
做蛋糕生意有三種模式，一是單賣蛋糕。這是資金投入最少的經營形式，創業資金在5萬元左右，2萬元用於店面租金和裝修費用，3萬元用於進貨和日常支出。這種經營模式，投資者無需考慮蛋糕的生產環節，但有一點要注意，必須選擇質量有保證、信譽好的廠家進貨，否則會砸了自家店的招牌。
二是賣蛋糕也賣麵包，並出售現烤糕點。這種形式的創業資金大約在8萬元左右。除店面租金、裝修費外，投資者還需自己購買生產設備，當然，根據生產商的不同要求，可選擇分期付款或一次性付款。從目前市場情況看，供小店使用的現烤設備價格不是很高，規格較小的烘烤箱售價在200-500元之間。
三是自產自銷，建廠房進行蛋糕生產。這是初期投入量最大的經營形式，投入資金30萬元以上。在房租和設備的投入上，大約要佔去25萬元左右。建議選擇該種經營形式的投資者可與出租方商量按季付，或合夥經營，降低房租上一次性投入的量。
『肆』 （現在）做蛋糕和做麵包那個有發展前途
學做麵包是高技術，高科技的一門學科，復雜、龐大。學麵包有很大的難度，如果麵包能學好的話，那學做蛋糕就簡單多了。我個人建意先學做麵包，烘烤，這是開店的首要基礎。我做麵包有4年了，但都還有很多麵包沒有做過。學做蛋糕就最多1個月就會了，想要做好半年就可以了。做餅干就學幾天，了解了解工藝、手法。搞個配方。
『伍』 我會做蛋糕麵包,去麵包廠子里上班怎麼樣
挺好的，你有做麵包蛋糕的手藝到麵包廠去上班，很適合你，使你的手藝有用武之地。
『陸』 麵包行業發展前景
烘焙食品行業發展迅速
2013-2018年，我國烘焙食品產成品總額波動變化，2018年，我國烘焙食品產成品總額達55.06億元，較2017年增長4.66%。
—— 更多數據及分析請參考前瞻產業研究院《中國烘焙食品行業品牌競爭與消費需求投資預測分析報告》。
『柒』 學做麵包蛋糕，外面的麵包店和食品廠有沒有區別，那個更好學，麵包這方面以後有發展嗎
在外面蛋糕店學，麵包廠人多，做事分工明確，學不到什麼有用的東西，蛋糕店就不一樣，人少，什麼都要你親自去做，自己動手才能學到更多技能
『捌』 做麵包 做蛋糕 哪個前景比較好 容易找到工作
兩個前景都很不錯，都是現在的熱門行業，找工作的話不管哪個都需要擁有好的技術，擁有好的技術到哪都好找工作，但是想要有好的技術還是去專業的院校學習才行。
『玖』 學做麵包和蛋糕,哪個發展前途更大
學麵包相比較蛋糕要難一點，因為麵包復雜，工程多，用時長，但是你只要學會了麵包，害怕學不會蛋糕嗎，麵包蛋糕發展前途都很好
『拾』 學做麵包和蛋糕哪個發展前途更大
我覺得學做麵包和學做蛋糕的話，他沒有什麼本質的區別啊，都是開面點房的，或者是開蛋糕房的我覺得你可以兼顧呀。你可以開一個蛋糕房，里邊有一些有一些平時的小零食品，也不當誤你做生日蛋糕，因為你知道現在生日蛋糕這一塊，每家裡都人，都是要過生日的，平常有情人的節日的吃蛋糕的吃蛋糕的蛋糕的時候現在真的是，蛋糕的市場太大了，我覺得這塊真的可以發展一下