主料：
低筋麵粉100克
輔料：
牛奶70克、雞蛋5個、淡奶油500毫升
調料：
色拉油40克、白砂糖60克、糖35克
原料：低筋麵粉100克，色拉油40克，牛奶70克，雞蛋黃5個，雞蛋白5個，白砂糖60克
製作生日蛋糕
步驟1
色拉油中加入牛奶，攪拌均勻加入過篩低粉
8寸戚風蛋糕橫剖成兩片
步驟2
加入蛋黃，攪拌均勻
步驟3
蛋清放入無水無油的盆中打發，過程中分三次加入白砂糖，打至濕性發泡偏乾性發泡，淡奶油500毫升加糖35克打發。
步驟4
將三分之一蛋白加入蛋黃糊中，用刮刀切拌均勻
在其中一片蛋糕片上抹上厚厚的一層奶油
步驟5
將麵糊倒入剩下的蛋白中，刮刀繼續切拌均勻
黃桃和櫻桃罐頭取出控干水分，切小塊放在奶油上
步驟6
倒入模具，輕震幾下震出大的氣泡，蓋上另一片蛋糕片
步驟7
提前預熱烤箱145度，下層，30分鍾，然後轉160度30分鍾
在外面抹上奶油，按自己的喜好裱花裝飾即可
步驟8
取出蛋糕，倒扣，放涼脫模
② 怎樣做手工生日蛋糕步驟
自製手工生日蛋糕步驟1
自製手工生日蛋糕的做法大全
准備一個大點的容器倒入大盒稀奶油的一半
步驟2
自製手工生日蛋糕的做法圖解
倒入些許白砂糖 根據自己口味調味
步驟3
打到質地變稠 以奶油掛攪拌器頭不滴落為准
步驟4
把事先准備的圓裸蛋糕分層
步驟5
准備一個托盤 放入剛剛切好的裸蛋糕 一層一層的抹奶油 疊加 上面可鋪入火龍果 芒果 等水果
步驟6
用硅膠鏟均勻的抹滿整個蛋糕外層
步驟7
底部可拿裱花袋擠出球型奶油圍邊 然後用巧克力豆粘在靠下外圍
步驟8
把脆香米掰成一條一條的圍在上部外圍
步驟9
把心形蠟燭擺在蛋糕上面中間
步驟10
樹莓均勻間隔擺在蛋糕上面圍圈
步驟11
同上
步驟12
最後把堅果碎堆填在蛋糕上面間隙處
烹飪技巧
懶人蛋糕製作方法 給你心愛的人一個小驚喜吧
③ 生日蛋糕的製作過程
在過生日的時候，如果沒有生日蛋糕就沒有辦法烘托出生日的氣氛。但是生日蛋糕要自己做才更有意義，所以很多人會選擇自己在家做生日蛋糕。自己做生日蛋糕可以很好的控制它的形狀，隨心所欲的變成自己想要的樣子，接下來小編就教大家在家裡自製生日蛋糕的具體做法。
用料雞蛋1隻胡蘿卜切碎或拋絲1根三文魚多成泥一小塊豬肉（或雞肉牛肉）少許剁泥蛋糕粉兩勺牛奶五小勺芝士一片點綴自由
自製狗狗生日蛋糕的做法
這次很簡單，直接把一個雞蛋一起打入，不需要蛋白分離！然後把雞蛋打發～打發程度建議不要太濕，因為胡蘿卜三文魚等都是含有水分的！只要做過蛋糕的應該能掌握好程度
將打發好的雞蛋霜放入冰箱備用，另准備一個干凈的盆，倒入牛奶和蛋糕粉，攪拌均勻！同樣建議別太稠，也沒太稀！注意這時候烤箱要預熱180度
加入三文魚攪拌
加入胡蘿卜絲攪拌
全部攪拌完成後這時候把備用的雞蛋霜拿出來分批加入攪拌均勻
倒入磨具，我用的是六寸的蛋糕磨具進烤箱20分鍾（根據烤箱不同調整時間！！）
方法二：
1第一部分是烤胚階段，烤胚其實就是烤蛋糕啦，如今大多數普通蛋糕的胚子都是用的戚風蛋糕，下面就是戚風蛋糕的做法。
首先來個戚風蛋糕工具大集合。
2然後就是戚風蛋糕配方分享，我今天分享的是6寸圓模。
配料：雞蛋3個（50克左右）
低筋麵粉40克
色拉油(無味)30克
鮮牛奶30克
細砂糖30克(我的配方糖偏少，因為我不喜歡甜，喜歡甜的親可以適當加糖)
烘烤：150度，約45分鍾（這個需要根據自家烤箱進行調溫度和時間，每個人烤箱都不同，另外製作8寸可將配料全部除以0.6製作8寸圓模戚風蛋糕一個。8寸圓模的烘焙參考溫度為150度，約60分鍾）
3准備材料:雞蛋，麵粉，牛奶，油（按照我分享的配方量稱好）
4將雞蛋進行蛋白和蛋清分離，這里需要使用分蛋器，注意分出來的蛋白最好放入不銹鋼盆裡面，不銹鋼盆一定要保證干凈，無水無油，並且分出來的蛋白一定不能有蛋黃。（很重要）
5（蛋黃部分）把稱好的30克牛奶和30克油倒入蛋黃里，用手動打蛋器攪拌均勻。
6（蛋黃部分）在蛋，奶，油混合液裡面篩入麵粉並用手動打蛋器攪拌均勻。
7（蛋白部分）蛋白加入30克糖進行打發，打發到如圖打蛋頭拎起來呈現彎鉤狀態，如果是新手可以再打發一會兒，打發到打蛋頭拎起來呈現直鉤狀態（這里就體現我的戚風蛋糕和市面上很多戚風蛋糕教程不同的地方，我的戚風蛋糕所有的糖都是加入蛋白的，並且是一次性加入的，蛋白不加入蛋黃，蛋黃液反而更加細膩，蛋糕更加細膩，把糖一次性加入蛋白，蛋白也可以打發的很好，不需要分批加入的，節省時間）。
8（混合部分）將1/3蛋白盛到蛋黃糊中，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻(從底部往上翻拌，不要劃圈攪拌，以免蛋白消泡)。翻拌均勻後，把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同樣的手法翻拌均勻，直到蛋白和蛋黃糊充分混合。
9將混合好的蛋糕糊倒進6寸蛋糕模具裡面，用手輕輕的把模具在桌上震兩下，震出大氣泡。
10把蛋糕糊放入烤箱倒數第二層，150度，45分鍾烘烤。（溫度和時間根據自家烤箱調節哈）如果新手不能掌握蛋糕是否變熟的新手，可以蛋糕烤好之後用筷子插入蛋糕，再把筷子拿出來，看看有沒有粘稠的蛋糕糊，如果沒有，那就說明蛋糕熟了，可以輕輕把模具在桌上震一下，然後倒扣冷卻，完全冷卻之後，就可以脫模裝飾蛋糕了。
④ 生日蛋糕製作教程
（一）材料：麵粉（普通麵粉就行）、泡打粉、牛奶、奶粉、雞蛋、糖、醋、巧克力或巧克力醬（我用過煉乳，好像只能點綴用，不能塗滿整個蛋糕，因為太稀了）、水果或其它小配料等。
（二）工具：圓型的微波爐加熱盒、筷子三支以上、幾個容器
（三）製作方法：
（1）把牛奶加熱到40度左右。
（2）按比例混合麵粉和泡打粉。一般的比較是80—100克麵粉里加入5克泡打粉，但我家裡沒稱，所以我分析了一個，麵粉和泡打粉大約是20：1的比例，所以用吃飯的勺子量了20勺麵粉和1勺泡打粉，效果也不錯，然後再加入適量的奶粉，攪拌均勻。
（3）把蛋黃和蛋白分開放在兩個容器里，放蛋白的容器里不要有水或油，否則一會打不起泡來。
（4）把蛋黃打散，加入60克左右的糖、60克左右的溫牛奶、少許油，一起攪拌均勻，然後一點點的加入麵粉和泡打粉的混合物，攪拌均勻，放在一邊待用。
（5）用三根以上的筷子開始打蛋白，打一段時間後，看到蛋白起一點泡時，加入60克左右的糖和兩滴醋（加入醋的作用是使蛋白更容易起泡，且泡沫不容易消失），繼續打，一直打到蛋白成細泡沫狀，發硬為止（插上兩根筷子，不會倒就行了），基本上要打20分鍾左右。
（6）將蛋黃麵粉糊糊和蛋白泡沫充分混合，但不要用力攪拌，以免消泡。
（7）把糊糊放入圓形的微波爐容器中，蓋好蓋子，放進微波爐里，高火加熱6—7分鍾。
（8）把做好的蛋糕倒扣在平盤上。
（9）均勻的塗上巧克力醬，或用巧克力自製巧克力醬，塗在蛋糕表面上（巧克力醬的製作方法是：把巧克力塊放在一個能在微波爐中加熱的容器中，加入適量的熱水，放入微波爐內加熱1分鍾，拿出來後，將巧克力與水充分攪拌均勻，如果太稀了，可在裡面加入適量的水澱粉）。
（10）用水果裝飾生日蛋糕，可根據自己的愛好擺放不同的水果，也可在上面灑些花生沫、芝麻、果甫什麼的。
一個漂亮的生日蛋糕就做好了。
⑤ 令我難忘的一件事
1 人生經歷的事情很多很多，有喜有悲，有笑有淚，人生真可謂是多姿多彩。當然，我也不例外。在我的生活中，有一件事使我記憶猶新。
記得那是一個烈日炎炎的夏季，天氣非常熱，連雲朵都發出一種異樣的光。那天我正在家裡看家，屋子裡非常悶，我的心情也隨天氣而變，我心想：「這天太熱了，如果我將屋子收拾一下，不僅屋裡可以煥然一新，而且我的心情也會豁然開朗。」想罷，我打來一盆清水，開始收拾起屋子來。當我正在興頭上時，一不留神將媽媽的心愛之物——花瓶碰到了地上，摔得粉身碎骨。這花瓶的碎聲猶如晴天霹靂扎進我的腦海里，使我一時神色慌張，不知所措，我想：「如果媽媽知道我把她的心愛之物打碎，會不會說我？罵我？甚至是……」我再也不敢往下想了。正在我心急如焚的時候，讓人難以預料的是媽媽竟然從門外走了進來。她看見花瓶碎了，立刻劍眉倒豎，大嚇一聲：「誰把它打碎的？」當時我是多麼想把此事從頭到尾告訴媽媽，可是我不敢，真應了那句話——心有餘而力不足。我便吱吱唔唔的說：「是隔壁5歲的弟弟弄碎的。」媽媽一聽是不懂事的孩子，就再也沒追究下去。可是我卻從媽媽的眼神中看出她很不高興，於是，我處處躲避她，當然收拾屋子的興趣也拋到九霄雲外去了。
到了晚上，風波已經平息，我無精打採的來到院子里，我彷彿感覺月亮不像往常那樣皎潔，微風不像往常那樣溫柔，花草不像往常那樣可愛，它們好象都在指責我，指責我知錯不改的行為，我心中慚愧不已。我便垂頭喪氣地走到屋裡，想了好久，最終決定把這件事向媽媽坦白。我低著頭走到媽媽面前，用低低的聲音承認了自己的錯誤，我想媽媽一定會斥責我，可令我萬萬沒想到的是媽媽竟然和顏悅色的對我說了一番話：「孩子，只要你能大膽的承認錯誤，這比成千上萬個花瓶還要珍貴啊……」
媽媽的話深深的印在了我的心裡，使我一生受用。
2 有件事令我這一生都難以忘懷，那是我媽媽的農歷生日。這不，昨天晚上，我就和爸爸悄悄擬定了一個計劃，准備今天利用我去超市買牛奶的機會，到麵包坊定做一個蛋糕。一開始，聽了這個計劃，我還猶豫不決，因為「執行人」可是我呀！平時剪刀螞蟻都害怕的我怎敢獨自定做蛋糕呢？我心想：定做蛋糕可不是件容易的事，再說我一個小孩子，要是被人騙了都不知道，何況出了差錯這責任誰來負？想來想去都舉棋不定。爸爸看出了我的心思，故意諷刺我：「噢，原來你並不想給媽媽慶祝生日呀」「誰說的？我那是顧全大局，萬一出了問題怎麼辦呀？算了，去就去who怕who？」他話音未落，我就搶著說。
一轉眼，就到了早上。我把錢整整數了五遍，才放心地放入兜里。我直奔超市麵包坊，看到那大小不一，琳琅滿目的蛋糕樣子，真是讓人目不暇接。我挑選了一個媽媽最喜歡的黃色花邊的蛋糕，可膽小如鼠的我又不敢跟阿姨說。這可怎麼辦呢？算了，我豁出（轉載自第一範文網http://www.diyifanwen.com，請保留此標記。）去了，說！經過多次的思想斗爭，我變得勇敢起來，大膽地向阿姨說明情況，並把蛋糕的要求，比如加一隻小兔子，也告訴了阿姨。完成了這些「任務」後，我覺得全身放鬆了許多，就彷彿一位打了勝仗的將軍。
回到家，媽媽還被蒙在鼓裡，我若無其事地吃著午飯，心裡卻像狗熊吃了蜂蜜一樣，美滋滋的。
晚上，我取回蛋糕，偷偷放在桌上，專等媽媽回來，媽媽好像知道些什麼，進門之後，看見蛋糕高興地說：「太好了！」又故意地說：「還是你爸了解我關心我呀！竟然給我買了這么好的蛋糕！」我聽了著急地說：「什麼呀！是我買的，你怎麼會認為是爸爸買的呢？」「哈哈，承認了吧！我就知道是女兒的心意，還故意地不告訴我。啊！女兒長大了，懂事了！」媽媽一把摟住了我，我們母女倆沉浸在幸福之中。
今天，我獨自為媽媽定做了生日蛋糕，我真高興。我覺得自己的確長大了，能獨立完成爸爸布置的任務，為媽媽過生日出力，我真開心！
3 這件事發生在上學期的一節體育課上。體育課上，老師叫我們翻個後滾翻，許多同學都翻過去了，只有我試了幾次都失敗了。我練了幾次，可還是沒有成功。回到家裡，我試著又翻了幾遍，還是失敗了。著急的我有點想哭了，媽媽見了說：「做什麼事都要相信自己，別人能做到的事情，自己肯定也不會失敗，或許還能比別人做得更好呢！」媽媽的話給了我極大的鼓舞，帶著這個鼓勵我又翻了無數次，慢慢地，我不斷糾正動作，最後，汗流滿面的我終於獲得了成功！
通過這件事，我明白了：做什麼事都要相信自己，這樣才能取得成功。從那以後，每當我遇到困難時，都會想起這件事，它使我戰勝了所有的困難。
這件事難到不令我難忘嗎？
4在我記憶的天空中，很多往事就像五彩繽紛的彩虹，給我留下美好回憶；其中有一件事就像美麗的小溪，讓無感到快樂無比。
那是去年三月份媽媽帶我去姥姥家過周末，姥姥家住在一條小河邊。到了姥姥家，表姐帶我去小河邊玩，我們看見河裡有許多小蝌蚪，表姐就跑回家裡拿來瓶子和網子，我們就開始捉小蝌蚪，小蝌蚪嚇得四處逃跑，但還是逃不過我們的網子，不一會兒，我們的瓶子里就裝滿了小蝌蚪，小蝌蚪用它的小腦袋撞瓶子，好像在說：「放了我們吧！」這時我想到小蝌蚪長大會變成青蛙，小青蛙是人類的朋友，我們應該保護它。我把這個想法告訴了表姐，她同意了，我們就把小蝌蚪放了。
每當我看到那蹦蹦跳跳地小青蛙，就會想到自己的「義舉」。想到這些小青蛙，可能就是我放的小蝌蚪變成的，心裡就感到很快樂，就像吃了蜜一樣。
5 在小學五年（改一下即可）的生活中，有很多事情值得我去回味，但有一件事使我現在想起來還有點害怕。
還記得，那是我上四年級時的一件事。一天早上，六點多的時候我收拾好書包正要下樓，頓時覺得身體很不舒服，還有點想吐的感覺。正在這時候，爸爸媽媽也起來了，他們看到我臉色發黃，我把我想吐的感覺告訴了媽媽，爸爸媽媽趕緊把我送到兒童醫院。來到兒童醫院一進門我就吐了出來，爸爸趕緊拿來拖布把它擦乾凈。隨後，我們來到透視室，經過透視，醫生說我是因為飲食不良引起的，還好醫生說我得的不是闌尾炎，要不然就要做手術。最後醫生給我開了兩盒葯，我們就回家了。到了下午兩點多鍾，我又有點難受，臉特別的黃，而且，還吐了四五次。媽媽又帶我去二零八醫院檢查，來到二零八醫院透視之後，醫生把媽媽叫到了一邊，跟媽媽說了幾句悄悄話，我非常想聽，就去問媽媽，媽媽告訴我，我得的的確是闌尾炎，必須馬上做手術。我聽到這個不幸的消息，嚇得差點暈過去，我拿起衣服就往家跑，這時，媽媽叫住了我，同時從病房裡走出一個跟我一樣大的小孩，詳細一問才知道，他剛做完闌尾炎手術才兩天，他告訴我：「做闌尾炎手術一點也不疼，要跟醫生好好配合用不了多長時間就能做完，要堅強點。」聽完他的一翻話，我終於想明白了。過了一會兒，醫生帶我來到手術室，躺在手術台上，手術燈一打嚇了我一跳。當我看到桌子上的盤子里擺著手術刀和剪子，更是讓我心驚膽戰。醫生先在我後背上打了一針麻醉劑，過了十分鍾，我的小腹就沒有知覺了。晚九點半手術正式開始。主刀的醫生姓王，他故意轉移我的注意力，然後半開玩笑的說：「不要動，要不然我就會在你肚子上劃一個半米多長的口子。」手術室里也不是非常安靜。這不，從對面的手術室里穿來一位婦女撕心裂肺的喊聲。雖說是打了麻葯，也不是一點疼痛的感覺都沒有，就在即將取出闌尾的一剎那間是最疼的時候，我緊閉雙眼、咬緊牙關，終於堅持到手術順利做完，我一聲也沒吭。十點半王醫生把我從手術室推出來，我迷迷糊糊的看見爸爸媽媽正在看著我，我微微向他們一笑。醫生告訴我要兩三天才能下床，可是第二天早上我就下床了。每天早上都有醫生來給我換葯，一周之後我就出院了，出院第二天，我來到學校，老師和同學對我的關心，實在讓我太感動了。
雖說這件事已經過去一年多了，但我還是記憶憂心。望不了躺在手術台上時的情景和心情、望不了爸爸媽媽、老師和同學們對我的關懷。我會永遠記住這難忘的一件事。
⑥ 35歲患者在病房第一次吃到生日蛋糕，醫患關系的好壞取決於什麼
最近在蘇州的一家醫院里發生了一件非常感人的事情，醫護人員們准備了蛋糕給剛下手術台的患者過生日，據了解，這名患者因為家境非常困難，所以高中開始就輟學打工，供著自己的弟弟妹妹考大學，而之前這位患者在企業工作的時候，因為意外導致右上肢骨折，再經過整治，順利出院之後，卻又因為雨天路滑，不慎摔倒而導致右臂再次出現劇痛，再次骨折，之後這位患者也及時被送到了該醫院進行治療。
- 醫患關系
最近社會上一直有各種各樣的新聞產生，尤其是醫患關系一直受到廣大網友的關注，但其實我認為醫患關系的好壞取決於雙方的態度，患者來醫院治病是為了讓自己的身體能在早日痊癒，而醫生坐在自己的工作台上，也希望患者能夠早日康復，兩者的最終目的是一樣的，但是由於中間溝通的過程中出現了一些問題，所以才會導致醫患關系的僵持，所以如果想要維持一個好的醫患關系，那麼患者和醫生之間一定要相互理解，兩方經過一個友好的溝通，才能達成共識，只有雙方都相互理解，二者的關系才會越來越好，戰勝的病魔也會越來越多。
⑦ 遵義一醫護用橘子當蛋糕為同事慶生，你如何看待這位醫護的做法
遵義執行核酸檢測任務護士，用橘子當蛋糕，為自己同事慶祝生日。這位護士的做法，讓人感覺十分溫暖，我想當事人一定會因此落淚，並銘記這特殊的一個生日。雖然沒有蛋糕，但這個生日儀式，勝過吃過的所有蛋糕。
視頻發布到網路上以後，眾多網友們也表達了對醫護人員的祝願，並為這樣的同事情誼所感動。醫護人員所在酒店老闆，還特意為過生日護士，送上了蛋糕和長壽面。
核酸檢測工作單調枯燥，而且還會非常疲憊。有了這樣一個小插曲後，我相信大家身上的疲憊，會消除很多。很多時候就是這些細小的溫暖和感動，一直在支撐我們默默前行。
⑧ 生日蛋糕製作方法步驟
做生日蛋糕的方法步驟1
難度：配菜(中級) 時間：1小時以上
主料
雞蛋5個 低筋粉85g
食用油40g 牛奶40g
檸檬汁適量 蛋白用糖60g
蛋黃用糖20g 各種水果自定義
淡奶油300ml
1. 食材都准備好 這里先做八寸的戚風蛋糕底噢❤
2. 蛋黃分離 分別盛放開
3. 蛋黃加入白砂糖用手動打兩分鍾左右
4. 均勻後加入食用油繼續攪拌至充分融合
5. 加入牛奶 我後來用的是自己的奶粉沖泡成的
6. 篩入低粉
7. 上下切板或左右十字滑動 切記不能畫圈攪拌 至充分融合放一旁待用
8. 蛋白里滴入幾滴檸檬汁 沒有也可用白醋替代或者不用
9. 打蛋器高速打發至粗性泡沫後放入三分之一白砂糖
10. 繼續打發加入白砂糖 分三次加入
11. 第三次加入白砂糖 蛋白打發到提起有尖勾
12. 可用筷子測試 能插著不倒就打發好了
13. 把打發好的蛋白糊分次放入蛋黃糊中 也是上下切拌或者左右劃 烤箱預熱上下火150度
14. 充分攪拌好以後倒入八寸磨具中 五厘米高往下摔使它震出氣泡
15. 放入烤箱上下火150度 50分鍾 可在最下層放盆水防止蛋糕開裂
16. 戚風蛋糕完成後倒置放涼脫模
17. 這個時間用來打發奶油和准備水果 我用的是安佳淡奶油個人認為雀巢的不好打發 300ml淡奶油用高速打發四五分鍾即可 自己看著點別太過了 看有阻力有紋路就可以了
18. 把戚風切三層准備開始裝飾啦
19. 最後一層抹上奶油放上水果 水果可按自己的喜好阿
20. 然後再抹上奶油蓋上一層蛋糕開始第二層水果再蓋上
21. 最後一層放好後在表面抹上奶油 用裱花嘴弄出花邊可自定義
22. 我又放了水果上去 然後撒了可可粉裝飾
23. 完成啦 奶油容易化沒吃完要放冰箱冷藏
做生日蛋糕的方法步驟2
材料
低精麵粉100克，牛奶250ml，雞蛋4個，奶油400克，草莓醬1瓶，水果，巧克力蛋卷，白糖、牛油各適量。
做法
1.將蛋黃、蛋白分離在兩個無水的盆里，蛋黃加糖打散，加入牛奶、麵粉一起攪拌至無顆粒，有顆粒過篩就可以了，試下甜度備用。
2.接著將蛋清倒入白糖中，用打蛋器將它打成奶油狀，直到蛋白能夠豎立成形為止。
3.電飯鍋預先加熱，在內膽底部和四周塗牛油，防止粘鍋。
4.把蛋白倒入蛋黃液中，不要用打圈的方式攪，用勺子沿著碗邊向中心舀，拌均勻後倒入電飯鍋，加蓋按煮飯鍵，排氣孔用濕毛巾蓋住，25分鍾後用筷子插入蛋糕，筷子干凈沒有稠液就熟了。
5.接著就等蛋糕涼了之後拿出來放入冰箱中降溫，只有這樣做放奶油的時候才不會被融化掉。
6.蛋糕涼後用刀削一層下來，塗一層奶油再把那層蛋糕放上去，這樣就有夾心了，奶油塗滿整個蛋糕，用刀削成心形，用巧克力蛋卷圍滿蛋糕一圈，把草莓醬塗在蛋糕上面，放上水果裝飾一下就完美了。
結語：以上就是為大家介紹的關於自製生日蛋糕的做法的全部內容，從文中我們知道了生日蛋糕的製作過程，知道了生日蛋糕的製作方法。如果想要給壽星一個驚喜的朋友不妨自己製作一個蛋糕，來表達自己的誠意吧。