『壹』 包子 餅干 麵包 蛋糕 漢堡。哪個不是同一類
從製作方法說是包子，因為其它都是烘烤類的包子是蒸的
從口感來說，是餅干，其它的口感都是松軟的，餅干是香脆的（特殊麵包除外，比如法棍）
『貳』 grapes、cake、bread、egg、哪個不同類
grapes 是不同類的。
不同類型的單詞需要從兩個方面考慮：詞性和意思。
葡萄，蛋糕，麵包，雞蛋。
葡萄屬於水果類，其他屬於食物類
『叄』 下列食物中果汁+面條+牛奶+雞蛋+蛋糕+米飯+麵包+冰淇淋哪個不相同
雞蛋不相同。因為雞蛋是雞的產物，從某種方面還具有生命，而其他的幾種都是無生命的
『肆』 pie.here.milk.cake哪個不同類
單詞：pie, here, milk, cake.
4個英文單詞中的不同類的是：here.
"here"是副詞，感嘆詞，是"這里"的意思。
其它的「pie, milk, cake」都可以做名詞，都是可以吃的食物。
『伍』 牛奶麵包屬於什麼類
牛奶麵包屬於澱粉質類，牛奶麵包都有很重的澱粉質，牛奶麵包是一種食品，主要材料有麵粉等，輔料有酵母、牛奶、奶粉、細砂糖、鹽等，口味偏甜，是一種烤制而成的面點。
澱粉(質)體，又稱造粉質體。是植物中質體之一，因其含有豐富的澱粉有時又被稱為無色質體。澱粉質體大量存在於儲藏著澱粉的塊根(如蘿卜)。
『陸』 cake.bread.sweet.和milk哪一個不同類
milk，cake、bread、sweet是固體。milk是液體。
一、cake
1、含義：n. 蛋糕；塊狀物。
2、用法
cake用作名詞的基本意思是「糕，糕餅」，引申可表示類似糕餅的食物或塊狀物。
cake作「糕,糕餅」解時，既可用作可數名詞，也可用作不可數名詞。「一塊蛋糕」常用a piece of cake來表示。作「餅狀食物」「塊狀物」解時，一般只用作可數名詞。
cake還可用作單位詞,意思是「塊」，其後接of表示數量。修飾不可數名詞表示復數意義時，cake須用其復數形式cakes。
He passed me one fifth of the cake.
他遞給我五分之一個蛋糕。
I often bake chocolate cake by myself.
我喜歡自己培巧克力蛋糕。
二、bread
1、含義：n. 麵包，vt. 在 ... 上撒麵包屑。
2、用法
bread的基本意思是「麵包」「蓬鬆烘餅」，還可指「食物」「營養」,引申還可表示「生計」「謀生之道」「錢」。
bread是物質名詞，表示單純物質概念時，沒有復數形式，如要表示數量，須在其前使用具有單復形式的計量單位，加上of結構，
如：a loaf〔slice, piece〕 of， loaves〔slices， pieces〕 of。a bread還可指一份麵包或一種麵包， breads則指多份麵包或多種麵包。
They had nothing to eat but stale bread.
除了陳麵包外，他們沒有別的東西可吃。
I had a frugal meal of bread and cheese last night.
我昨晚吃了只有麵包和乳酪的便餐。
三、sweet
1、含義：adj. 甜的；芳香的；悅耳的；漂亮的，n. 甜食；糖。
2、用法
Do you like sweet or dry sherry?
你喜歡甜的還是不甜的雪利酒?
The dish tastes a bit sweet.
這菜有點兒甜味。
四、milk
1、含義：n. 奶；牛奶；乳汁，v. 擠乳；產乳；榨取。
2、用法
milk的基本意思是「牛奶」，也可指任何動物的「乳」，是不可數名詞。
mother' milk意思是「母乳，生來愛好的東西」。
milk用作動詞的意思是「產奶」「擠奶」,引申表示為「榨取(金錢、情報)」「勒索」「利用…而自肥」等。
milk既可用作及物動詞，也可用作不及物動詞。用作及物動詞時，接名詞或代詞作賓語。
A baby vomits milk from repletion.
嬰兒吃飽會吐奶。
She dribbled some milk onto the cereal.
她把一些奶滴在燕麥片上。
(6)牛奶麵包蛋糕哪個是不同類的擴展閱讀：
milk近義詞：bleed、drain、exploit、wring。
一、bleed
1、含義：v. 流血；滲色；榨取；放掉（水或氣體）；給...抽血 。
2、用法
All the young soldiers are ready to bleed for the country.
所有的年輕戰士都願意為祖國灑熱血。
二、drain
1、含義：v. 排出；排干；喝光；耗盡，n. 下水道；消耗。
2、用法
They drain the swamp and turn it into fertile land.
他們排干沼澤地的水,將它變成了肥沃的土地。
三、exploit
1、含義：vt. 剝削；利用；開發；開拓，n. 功績；英勇行為。
2、用法
You must exploit all your spare time to learn English.
你必須利用一切空閑時間來學習英語。
四、wring
1、含義：v. 擰；絞出；擰斷（脖子）；使痛苦；強迫取得，n. 扭絞。
2、用法
My socks were so wet that I had to wring them .
我的襪子很濕，我不得不擰干它們。
『柒』 麵包與蛋糕的區別
1、做法不同
蛋糕是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
麵包也寫作麺包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成面團，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
2、材料不同
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
麵包就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加入水、鹽、酵母等和面並製成面團坯料，然後再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱製成的食品。
3、特點不同
蛋糕配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
麵包的配方特徵是油和糖的比例較其他的產品低一些。根據國際上主食麵包的慣例，以麵粉量作基數計算，糖用量一般不超過10%，油脂低於6%。其主要根據是主食麵包通常是與其他副食品一起食用，所以本身不必要添加過多的輔料。主食麵包主要包括平項或弧頂枕形麵包、大圓形麵包、法式麵包。
『捌』 蛋糕和麵包的區別是什麼
1、做法不同
蛋糕是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
麵包也寫作麺包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成面團，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
2、材料不同
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
麵包就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加入水、鹽、酵母等和面並製成面團坯料，然後再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱製成的食品。
3、特點不同
蛋糕配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
麵包的配方特徵是油和糖的比例較其他的產品低一些。根據國際上主食麵包的慣例，以麵粉量作基數計算，糖用量一般不超過10%，油脂低於6%。其主要根據是主食麵包通常是與其他副食品一起食用，所以本身不必要添加過多的輔料。主食麵包主要包括平項或弧頂枕形麵包、大圓形麵包、法式麵包。
『玖』 蛋糕的專業分類是怎麼分的，可以分為幾類
按使用原料可分為三大基本類型：
1.清蛋糕（乳沫蛋糕）：此類蛋糕所使用的原料為麵粉、糖及少量奶水作為蛋糕的一部分組織外，其主要的原料是雞蛋，它利用雞蛋中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪拌和烘焙過程中使蛋糕膨大，不需依賴酵粉，其與麵糊類蛋糕最大的差別，就是不含任何固體油脂，但為了減低雞蛋過大的韌性在海綿蛋糕中可酌量添加流質的油脂。
乳沫類蛋糕由於使用雞蛋的成分不同有可分為兩類：
A. 蛋白類：此類蛋糕全部以蛋白作為蛋糕的基本組織及膨大原料，如天使蛋糕，主要原料為蛋白、砂糖、麵粉。特點：潔白的，口感稍顯粗糙，味道不算太好，但外觀漂亮，蛋腥味膿。
B. 海綿類：此類蛋糕時使用全蛋或者蛋黃和全蛋混合，作為蛋糕之基本組織和膨大的原料，特點：口感清香， 結構綿軟，有彈性，油脂輕。
海綿又分全蛋打發和分蛋打發：
a.全蛋打發的海綿：
1.蛋溫室加糖（隔水加熱攝氏42度）打發--
2.低筋粉粉過篩拌均橡皮刀拌均--
3.加入其他材料（色拉油，牛奶果汁香精等）--
4.以橡皮刀拌均入模
b.分蛋打發的海綿：（法國海綿）
1.蛋黃+糖鹽（隔水加熱攝氏40度）打發--
2.蛋白打發（乾性）--
3.混合蛋白和蛋黃篩入麵粉--
4.加入其他（色拉油，奶水香精等）--
5.以橡皮刀拌均入模
2. 麵糊類蛋糕--又稱重奶油蛋糕類：此類蛋糕含有成分很高的油脂，用以潤滑麵糊，使蛋糕產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪拌過程中融合大量空氣產生膨大的作用，配方中油脂用量若達到麵粉量的60%以上時，此油脂在攪拌過程中所融合的空氣已足夠蛋糕來烤箱中膨脹，但低於麵粉量的60%時，就需要使用酵粉或小蘇打來幫助蛋糕膨脹。特點：油香濃郁、口感深香有回味，結構相對緊密，有一定的彈性。又稱為奶油蛋糕，因為油的用量達到了100%。
重油蛋糕步驟：
1.油脂溫室軟化+糖鹽打發
2.打蛋器攪拌的同時蛋分多次加入+奶水慢慢加入
3.停止攪拌器轉動篩入麵粉
4.橡皮刀拌均入模子
三、戚風類蛋糕
是混合以上兩種的做法，有的書也說是從分蛋的海綿上演變而來的。改變了乳沫類的組織和顆粒，而且有較濕軟的口感。和分蛋海綿區別在於：戚風裡面一定要有一液體色拉油的，只打發蛋白，不打蛋黃。
主要原料：麵粉、蛋、糖、油、水。特點：蛋香、油香、有回味，結構綿軟有彈性，組織細密緊韌。
簡單步驟：
1.蛋黃+糖+奶水+色拉油等打均勻
2.篩入麵粉
3.蛋白打發
4.取1/3蛋白加入蛋黃糊，再全部混合均勻--
5.倒入烤戚風的模子震出氣泡
三，根據製作的方法分：烘蛋糕和蒸蛋糕
按使用原料、攪拌方法及麵糊性質和膨發途徑：
重油蛋糕：主要原料：糖、油、雞蛋和麵粉；主要膨脹的途徑是：油脂在攪拌過程中進入大量的空氣，而使蛋糕在烤箱內產生膨脹。
例如 磅蛋糕
乳沫類蛋糕：
主要原料：蛋、糖、麵粉，另有少量液體油；膨發途徑：蛋類在拌打過程中與空氣融合，進而在爐內產生蒸汽壓力而使蛋糕體積產生膨脹。根據蛋的用量及用法的不同，又可分為海綿類與戚風類蛋糕