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蛋糕圖片數字3 2024-12-05 17:54:18

婚禮鮮花生日蛋糕視頻

發布時間: 2022-08-11 06:28:15

『壹』 生日蛋糕的做法視頻教程0

  • 第一部分是烤胚階段,烤胚其實就是烤蛋糕啦,如今大多數普通蛋糕的胚子都是用的戚風蛋糕 ,下面就是戚風蛋糕的做法。

    首先來個戚風蛋糕工具大集合。

『貳』 生日蛋糕的製作方法視頻長達20分左右

材料: 1.糖粉 80g 2.麵粉 70g,澱粉 30g 其實本來應該是100g低粉的,但是由於低粉很難買哦,只好加一些澱粉來降低麵粉的筋度了,效果是一樣的 4.雞蛋 4個 蛋白和蛋黃要分離開,蛋白裡面千萬不要混入蛋黃,不然很難打發 5.牛奶 60g 6.黃油 60g 。

『叄』 鮮花蛋糕小湯

摘要 做法步驟

『肆』 生日蛋糕製作教程

(一)材料:麵粉(普通麵粉就行)、泡打粉、牛奶、奶粉、雞蛋、糖、醋、巧克力或巧克力醬(我用過煉乳,好像只能點綴用,不能塗滿整個蛋糕,因為太稀了)、水果或其它小配料等。
(二)工具:圓型的微波爐加熱盒、筷子三支以上、幾個容器
(三)製作方法:
(1)把牛奶加熱到40度左右。
(2)按比例混合麵粉和泡打粉。一般的比較是80—100克麵粉里加入5克泡打粉,但我家裡沒稱,所以我分析了一個,麵粉和泡打粉大約是20:1的比例,所以用吃飯的勺子量了20勺麵粉和1勺泡打粉,效果也不錯,然後再加入適量的奶粉,攪拌均勻。
(3)把蛋黃和蛋白分開放在兩個容器里,放蛋白的容器里不要有水或油,否則一會打不起泡來。
(4)把蛋黃打散,加入60克左右的糖、60克左右的溫牛奶、少許油,一起攪拌均勻,然後一點點的加入麵粉和泡打粉的混合物,攪拌均勻,放在一邊待用。
(5)用三根以上的筷子開始打蛋白,打一段時間後,看到蛋白起一點泡時,加入60克左右的糖和兩滴醋(加入醋的作用是使蛋白更容易起泡,且泡沫不容易消失),繼續打,一直打到蛋白成細泡沫狀,發硬為止(插上兩根筷子,不會倒就行了),基本上要打20分鍾左右。
(6)將蛋黃麵粉糊糊和蛋白泡沫充分混合,但不要用力攪拌,以免消泡。
(7)把糊糊放入圓形的微波爐容器中,蓋好蓋子,放進微波爐里,高火加熱6—7分鍾。
(8)把做好的蛋糕倒扣在平盤上。
(9)均勻的塗上巧克力醬,或用巧克力自製巧克力醬,塗在蛋糕表面上(巧克力醬的製作方法是:把巧克力塊放在一個能在微波爐中加熱的容器中,加入適量的熱水,放入微波爐內加熱1分鍾,拿出來後,將巧克力與水充分攪拌均勻,如果太稀了,可在裡面加入適量的水澱粉)。
(10)用水果裝飾生日蛋糕,可根據自己的愛好擺放不同的水果,也可在上面灑些花生沫、芝麻、果甫什麼的。
一個漂亮的生日蛋糕就做好了。

『伍』 蛋糕做法

【所需食材】A類:玉米油 70g,牛奶 70g,B類:低粉 80g,玉米澱粉 10g,泡打粉2g,蛋黃5個,C類:細砂糖 70g,蛋清 5個,塔塔粉2.5g,鹽1g,檸檬汁 幾滴 (雞蛋放冰箱里的會更好。)
【製作過程】1.稱量好材料。將蛋黃與蛋白分離,分別裝在無油無水干凈的打蛋盆內,
把A部分攪拌均勻。
2.把B部分粉類過篩,將粉類加入A部分中拌均勻即可,把蛋黃加入拌均(不可攪起均)把蛋清加入拌均。
3.將C部分打發至濕性發泡7-8成,(打到蛋白變得細膩、蓬鬆柔軟時,電動打蛋器換低速打發,打至濕性偏乾性發泡狀態,提起打蛋頭是直立小彎鉤的狀態即可)。
4.取三分之一蛋白霜到蛋黃糊中翻拌均勻。
5.看不見白色蛋黃霜痕跡即可。
6.將蛋黃糊全部倒入剩下的蛋白霜中混合,用刮刀輕快地從盆底向上翻拌混合均勻。7.翻拌好的蛋糕糊是細膩有光澤的。8.將蛋糕糊倒入17cm中空模具中,輕輕震一下。9.放入預熱好的烤箱中下層,溫度150-155℃,時間30-35分鍾。10.出爐後輕震一下。11.立刻倒扣。12.涼後脫模即可。松軟細膩的蛋糕簡單又百吃不膩~

『陸』 怎麼給生日蛋糕盒上綁漂亮的絲帶方法。急需!!!最好有視頻

  1. 把絲帶的兩頭打一個結。

  2. 用手按住中間位置,把右側的絲不定期彎成一個圈 。

  3. 把左側的絲帶從上方折起,用右手的拇指按住。

  4. 從右側絲帶圈的上方繞過,然後從左側絲帶繞成的圈中穿過。

  5. 原右側的絲帶圈放在左側,左側絲帶繞成的圓中穿過的絲帶放在右側勒緊。

  6. 把絲帶的兩端修剪成喜歡的形狀,蝴蝶結就完成了。

『柒』 婚慶鮮花有哪些

1、白玫瑰


送男生的玫瑰,可以選擇顏色低調的白玫瑰也是不出錯的選擇。在眾多玫瑰中表達純潔愛情的白玫瑰,顏色簡潔素雅,也比較適合送男生。