那個是果膠，有菠蘿的、草莓的，可多水果果膠了，都是可以吃的，淋在蛋糕表面有提亮的作用，吃起來甜甜的
2. 軟陶會有毒嗎
軟陶是沒有毒的，請放心使用
軟陶,又叫"彩陶"，也有人稱"燒烤粘土"。19世紀，當德國雕塑家創造這種材料時，由於它具有高度延展性和可塑性，充分滿足人類的創造慾望，很快便風靡了整個歐美地區。它多變的特性，立刻又成為啟發創造思考、培養文化氣質的教材。直到今天，"軟陶"仍是手藝界DIY族的最愛。
軟陶的英文名字也有很多，最常見到的字是"modeling clay"、"oven-bake clay"、 "polymer clay"等，翻譯過來，指的不外就是"雕塑土"、"烤箱烘烤土"、"高分子聚合土"。基本上，它是一種"土"；是一種"可以雕塑成形的土"；是一種"必須放進烤箱烘烤成形的土"不同顏色的土，可以聚合、塑造成各種千變萬化的圖樣和形狀，難怪有人預測，"軟陶"將是21世紀最時尚產品。
在了解軟陶是屬於先進科技的產品後，想要創造好的作品，仍必須仰賴純熟的技巧，而軟陶的技法，誰也想不到，它居然是源於古老的琉璃工藝，早在公元前3世紀，美索不達亞平原（即今天的伊拉克境內）就有琉璃作品的出現，古埃及時代，琉璃工藝一度成為尼羅河岸亞歷山大城中最迷人的藝術。直到期15世紀義大利人發現美麗的琉璃工藝，才將這種工藝技巧傳入歐洲。16、17世紀歐洲的文藝復興時期，可說是琉璃工藝的巔峰期，當時，這種工藝品被稱為「Millefiori」,意思是「圖樣象千萬種花一樣繽紛燦爛」。如今的義大利的佛羅倫薩仍有「琉璃之鄉」之稱。
後來有人研究，琉璃工藝之所以歷久不衰，主要還是玻璃在作祟。原來玻璃受熱後，即具有延展性和可塑性，再加入不同的礦物質，琉璃作品就會產生變化萬千的光芒和色彩。隨著科技的進步，「軟陶」延展性和可塑性卻已非玻璃能及，它散發的魅力，甚至創造了「另類」的工藝文明。
軟陶在正常的烘烤溫度下烘烤（150C~250 C），並不會產生有毒或刺激性氣體。但是若溫度超過260C時，不但會使成品燒焦、融化，甚至可能引起燃燒，造成氯的刺激性煙霧。所以，正確烘烤是絕對安全的。正常烘烤時，會聞到些塑料味，此為正常現象，不會對人體有影響。
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3. 小蛋糕模具都是用膠粘上的嗎
小蛋糕模具都是用軟陶,樹脂黏土,聚氨酯等材料。一般是做好模型,再用丙烯塗裝上顏色就可以了。
生日蛋糕由來：
生日蛋糕，最初是只有國王才有資格擁有的，不論是大人或小孩，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。
滿月蛋糕的由來：
寶寶滿月，免不了求神祭祖，然後剃胎發，大人總希望小寶寶快快長大。在滿月當天，外公外婆要送小寶寶許多滿月蛋糕，希望外孫(女)能中狀元，終生圓圓滿滿。隨著時代的進步，滿月送蛋糕表示「蓬發」的意思，祝福小寶寶將來蓬勃發達。
婚禮蛋糕的由來：
婚禮蛋糕，據傳最早出現在古羅馬時代。蛋糕一詞則出自英語，其原意是扁圓的麵包。同時也意味著「快樂幸福」之意。古代時富家子弟舉辦婚禮時，都要做一隻特製的蛋糕，不僅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且也請來賀喜的客人們吃蛋糕。
客人們期望自己也能分享新婚夫婦的幸福。因此，那時蛋糕是放在新娘頭上被切開的。在歐洲被邀請參加婚禮的客人還有這樣一個習慣：把各自帶來的放入香料的麵包高高地堆在桌子上，讓新郎新娘在「麵包山」的兩側，隔山交吻。這時的麵包山也象徵著幸福。最初蛋糕的做法與麵包沒有什麼兩樣，把牛奶與麵粉揉在一起做成扁圓形就是蛋糕了。婚禮蛋糕則做得越來越考究和豪華了。
4. 生日蛋糕忌諱
吃生日蛋糕有講究：現在的蛋糕各式各樣，從健康的角度出發，盡量買乳酪蛋糕而不選擇酥皮蛋糕，也不要單純追求色彩的艷麗，蛋糕上應當少點色彩，多點孜然溫和，另外，蛋糕應該現吃現定，要新鮮的。
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雞蛋和長壽面：這是過生日的時候必須吃的兩種食物，雞蛋是帶殼的東西，打開蛋殼則有了重生的寓意，表示人生的一個嶄新開始，而在吃長壽面的時候，要盡量將面往長里拉，而不要讓它斷掉，著代表著福壽綿長。
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吹蠟燭：生日蛋糕上面通常會插上很多小蠟燭，這些蠟燭的數目和你的年齡是一致的，在吹蠟燭的時候，盡量一口氣將全部蠟燭熄滅，寓意是好運連綿，喜慶吉祥，身體康健。
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過生日的日子：大多數人會選擇生日當天過，而有些人因為當天沒空，會選擇一個偏日子，需要注意的是，選擇的這個日子宜早不宜晚，就是說可以提前過，但是不能錯後。
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逢九進零：當有人問起你的年齡時，如果你的年齡後面的數字正好是九，不要說九，可以長一歲，進到零，例如39歲生日，你可以說40歲生日，這樣代表著新生和開始，因為九是一個最大的極限數字，代表著終結，說出來不太吉利。
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七月生日不宜大肆宣揚：不是所有的生日都可以呼朋喚友，例如七月的生日，最好悄悄的過，因為農歷七月十五是傳說中的鬼節，在這個月過生日的人宜低調，不宣揚。
5. 蛋糕上的軟陶可以吃嗎
蛋糕上的軟陶不可以吃，如果是奶油是可以吃的，不是食物都不可以吃，而且不是食物的東西放在蛋糕上容易污染蛋糕，導致有害物質進入身體
6. 生日蛋糕里的絨毛狀東西是什麼
生日蛋糕里的絨毛狀東西可能是棉花糖或者是不小心掉在裡面的。
7. 生日蛋糕上的巧克力純嗎
這裡面的巧克力肯定都是一些比較差一點的巧克力做成的。它的質量跟超市裡面好品牌的巧克力之間差的很遠。更何況超市裡的巧克力其實很多都是不純的，尤其是我們中國的很多超市裡面的巧克力都是添加了各種原料。為什麼國外很多國家的巧克力做的比較純，是因為裡面添加的其他佐料比較少。
8. 生日蛋糕上外層那酥酥的是什麼
一般是巧克力加工的，一般叫做脆皮生日蛋糕。
9. 過去的生日蛋糕表面那層白色的不是奶油的東西是什麼
人造奶油是用植物油加部分動物油、水、調味料經調配加工而成的可塑性的油脂品，用以代替從牛奶取得的天然奶油。其外觀呈鮮明的淡黃色，可塑性固體質地均勻、細膩，風味良好，無霉變和雜質，其脂肪含量在75%～80%以上，含水量為16%～20%，食鹽含量小於3%，同時可含有少量乳化劑、維生素、乳酸等添加劑。人造奶油主要成分是反式脂肪酸，反式脂肪酸的名稱也多種多樣，有人造脂肪、人工黃油、人造奶油、人造植物黃油、食用氫化油、起酥油、植物脂末等
10. 我想做一個6寸生日蛋糕。有兩層夾層，裱花。需要多少g淡奶油另外，表面用了巧克力醬，還要用奶油嗎
六寸三百克左右就夠了，你表面抹了巧克力醬是抹了胚子就不用抹奶油了