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微波爐做蛋糕要按哪個按鍵

發布時間: 2022-06-07 17:03:07

A. 用微波爐做蛋糕應該按哪個鍵我家微波爐沒有做蛋糕的按鍵

光波組合鍵,如果沒有那就燒烤組合鍵,如果也沒有,那就「微波」鍵了。普通麵粉很難做好的,要用微波蛋糕粉。如果你做不好,可以買一包盒裝的微波蛋糕粉,一小袋加個雞蛋,然後用微波加熱一分鍾就好了,這種特別簡單。

B. 用微波爐怎麼做蛋糕

我是一個烘焙新手,之前家裡沒有買烤箱的時候就是用微波爐烤蛋糕的,做法簡單易學,比起用烤箱來做,真是快多了,幾分鍾就ok了。主要是要選對麵粉,一定要低筋麵粉,我平時用的是美玫低筋麵粉,麵糊細膩,做出來的蛋糕綿軟可口,組織豐富,不會塌陷、回縮,而且很健康。

用料
雞蛋 三隻
美玫低筋麵粉 50g
菠蘿醬10g
細砂糖 40g
植物油 15g
水 15g
做法:
1、 蛋清蛋黃分離,蛋清加入20克細砂糖打發,打發到有豎直的小尖。
2、蛋黃加20g細砂糖,打均勻到乳黃色
3、加入水、植物油混合,美玫低筋麵粉過篩加入,攪勻。此時蛋黃糊應呈濃稠米糊狀。
4、分三次加入打發的蛋白霜,與蛋黃糊翻拌均勻,混合好的蛋糕糊呈奶昔狀。
5、將容器抹油防粘底,倒入蛋糕糊,不加蓋,放進微波爐,高火熱兩分鍾左右。
6、烤好的蛋糕片粗糙的一面朝上,稍稍晾涼。
7、把蛋糕面翻轉,光滑面朝上,鋪在保鮮膜上,放入菠蘿醬,捲起後,用保鮮膜包緊,放冰箱冷藏兩小時。
這樣好吃的蛋糕卷就做好了,切段或者直接吃都可以!求採納!求採納!碼字不易,求採納!!!

C. 微波爐做蛋糕按哪個鍵

微波爐做蛋糕選擇微波檔。

主料:低筋麵粉90g

輔料:砂糖90g、雞蛋抄5個

步驟一:蛋黃5個。如圖所示

(3)微波爐做蛋糕要按哪個按鍵擴展閱讀:

1、加蛋黃前麵糊不要多攪拌,用蛋抽轉6~7圈就可以了,不均勻不要緊,加蛋黃後在多攪拌一會,至均勻稀糊。蛋黃糊和蛋白糊相拌時也要注意輕拌,上下翻拌,而不是繞圈拌。

2、打蛋頭、打蛋盆要干凈,不能有水和油,最好用銅、不銹鋼打蛋盆。

3、蛋要新鮮,但要經過冷藏,蛋白蛋黃分得干凈蛋白里不能留有一絲蛋黃。

4、加糖和白醋(塔塔粉)和玉米澱粉有幫助打發、穩定泡沫的作用。

5、完全烤熟,如果怕表面烤焦。可以降低烤溫,延長烘烤時間,或者上表面加蓋錫紙(但別封住,避免悶烤)。

D. 智能格蘭仕微波爐怎麼烤蛋糕都需要按什麼按鍵

你先准備配方食材雞蛋,白糖,低筋麵粉,牛奶、黃油等等,不同的口味有不同的配方網上方法很多可以去找。然後把混合好的面團放入耐熱玻璃容器(不要用陶瓷碗哦,陶瓷的只能用於「微波」功能)。然後按一下「光波組合」(組合烹飪鍵),看你的蛋糕有多大5-7分鍾,如果不知道多久,可以先按幾分鍾,不夠再加熱。如果沒有光波組合鍵,那就直接用微波功能吧。

E. 微波爐如何使用做蛋糕

食材:蛋糕粉100克,雞蛋2個,玉米油10毫升,核桃仁。

1、首先需要蛋糕粉100克,雞蛋2個,玉米油10毫升,核桃仁。

F. 微波爐沒有高火,用哪個按鍵做蛋糕呢

微波爐不調節默認的就是高火,如果你的微波爐沒有火力調節,就是高火了,火力100代表高火。如果你有組合鍵,比如光波組合,或燒烤組合,(組合鍵的意思是用微波與燒烤功能一起來加熱這個食物)也可以用這個做的。假設你微波爐沒有高火,是中火,那你就多加熱一些時間,小火就是比大火慢點了。光波爐一般做蛋糕是用光波組合鍵了,按「微波鍵」調節火力大小的。什麼鍵都不按,只用微爐功能也可以做蛋糕的,網上很多微波做蛋糕的方法沒用到「烤」的功能就是用單純的微波功能做出來的,電飯煲也能做蛋糕的,那個做出來的是蒸的感覺。

G. 格蘭仕微波爐怎麼蒸雞蛋糕都安那個鍵

蒸汽鍵、微波鍵、光波組合鍵,這幾個鍵都可以用的。1,不是每個微波爐都有蒸汽鍵的,如果有這個鍵,就掛上自帶的小水盒,倒點熟水,然後就可以用了,這個是蒸食物的。2微波功能鍵,就是平時加熱食物的功能,這個是用來直接加熱把麵粉做成蛋糕的。效果不是很好。3,光波組合鍵,這個是用來烤蛋糕的,這個鍵下不能用陶瓷的與塑料的容器,光波鍵下溫度較高,容易烤乾。如果你是想水汽大的蒸,可以用電飯煲。如果你不是很會做,那可以買配方配好的「微波爐蛋糕粉」,這種比較簡單,一袋只需要一個雞蛋,用微波功能一分鍾加熱就好了。