⑴ 自製奶油或水果生日蛋糕，想兩個方形拼在一起做個長方形的。
下面這段來自網路：
氫化油，俗稱「植物奶精」、「植脂末」、「起酥油」、「植物奶油」、「植物黃油」。在麵包、乳酪、人造奶油、蛋糕和餅乾等食品焙烤領域廣泛使用。油炸食物如炸雞、薯條、鹽酥雞等。除此之外，氫化油還藏身於巧克力、冰淇淋、奶油餅干、方便麵、蛋黃派、咖啡伴侶（奶精）和奶油麵包等食品中。速食食品中大都含有此添加劑。這些讓人嘴饞的食物，要美味也都得靠氫化油。植物奶油產生大量反式脂肪酸，增加患心血管疾病、糖尿病等疾病的風險，世界各國已紛紛對此進行限制。
具樓主觀察，目前雄縣任何一家蛋糕店都是的奶油都是植物奶油，可是，看了這些，您還敢讓您的孩子和家人繼續被這些添加劑荼毒么？
樓主是個烘焙愛好者，也是美食愛好者。志向就是吃遍各地美食。植物奶油聞著味道雖然好，可是吃多了就會很膩人，所以打從樓主知道其危害以後都不會再到外面買蛋糕吃了。改成自己家裡手工製作。手工製作的蛋糕從用料到加工，雖然不能做到100%干凈衛生，但是總比外面賣的干凈。而且非常實在。
樓主的奶油用的是英國藍風車淡奶油，是純動物性奶油，是目前世界上比較好的奶油之一。黃油則是美國藍多湖無鹽黃油。乳酪是法國原裝KIRI乳酪。有興趣的朋友可以查一查，自己做，總是要用最好的才放心。下面秀一下成品蛋糕啦~~
⑵ 蛋糕的各種尺寸有多大
1、6英寸蛋糕：2-3人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
2、8英寸蛋糕：3-5人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
3、10英寸蛋糕：5-8人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
4、12英寸蛋糕：8-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
5、14英寸蛋糕：10-12人食用，適用於公司、同學聚會。
6、16英寸蛋糕：12人以上食用，適用於各類中型慶典活動 。
蛋糕英寸（吋）和厘米的換算關系是：1（寸）英寸=2.54CM 。蛋糕重量換算關系是：1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤 。
(2)奶油蛋糕方形圖片擴展閱讀
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
1、麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
2、乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
3、戚風類蛋糕：用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。
蛋糕食用注意
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。
⑶ 奶油蛋糕盒詳細做法（必須附圖）！！
親你好！
你是要做【盒子】對吧？
請問你的蛋糕大概多少寸呢？
這里為你推薦幾個自製方法
PS:參考網路
【1】
http://www.19lou.com/forum-47-thread-16451720-1-1.html
【2】
http://www.19lou.com/forum-437-thread-32650328-1-1.html
【3】
http://www.beitaichufang.com/article/4504-p3/
其實我覺得不管哪個盒子都行，
1)只要奶油蛋糕放在盒子後，直接放入冰箱，給他先冷藏。
2)只要奶油蛋糕放在盒子後，直接去蛋糕店，店員會幫你冷藏的，可保持溫度，一般情況可以4小時左右不會融化的
最後，要出門送人了，才拿走。
還有很重要的一點~
只要蛋糕不是冰淇淋，常溫下也是不可能會融化的哦！所以，親請不用擔心~
要待四五個鍾都沒問題呢 ！ ^^
如果親還有什麼問題請繼續追問我 / HI我~
希望能幫助到親 !!
⑷ 簡單又逼格高的方形奶油蛋糕怎麼做
食材
(主料)金盤任意蛋糕卷 一份
(主料)淡奶油(裸蛋糕用200克夠了) 200-300克
(主料)細砂糖 20到30克
(主料)裝飾用水果 按個人喜歡
步驟
1.
先烤一份蛋糕卷，最方便快手的當然是小四卷了，不過我昨天用的是無油酸奶蛋糕卷。然後把蛋糕卷均分四份，邊邊可以修一下。
2.
然後就是抹面和裱花了，可以做4層，中間也可以夾水果，我就夾了奶油，最上面擠花的花嘴是三能7141的，也可以換其他的。
3.
這個是煙煙的作品，她四周貼了杏仁片，也不錯吧？
4.
也可以做紅絲絨裸蛋糕。
5.
藍莓的，這幾個都是我長草的，正好趁這個機會收集在一起，以後慢慢拔草。
6.
切開後。不錯吧？
7.
也可以切掉邊邊，均分3片做長方形的蛋糕。
8.
打包送人是不是特別有面子？
⑸ 方形蛋糕怎麼做
方形水果蛋糕的做法：
材料：雞蛋8個，低粉180g，
淡奶油250g，白糖155g，
玉米油60g，白醋幾滴，草莓適量，
獼猴桃3個，黃桃罐頭1瓶，水80g
步驟：
1、先用4個蛋清加幾滴白醋，1克鹽，分次加35克白糖，打發。
2、蛋黃加30克白糖，打勻，分次加30克玉米油打勻後加40克水，拌勻。
3、篩入90克低粉，拌勻。
4、蛋黃糊里放入3分之1蛋清，拌勻。
5、拌好的蛋黃糊倒入剩下的蛋清中，拌勻。
6、倒入烤盤，用力震一下，放入烤箱中層，上下火烤18分鍾。烤好的蛋糕立即倒扣放涼備用。
7、用相同的方子烤好2片蛋糕，備用。
8、淡奶油加25克白糖，打發。
9、先放一片蛋糕，抹淡奶油。
10、水果切丁。
11、把水果丁鋪在蛋糕上。
12、水果丁上再抹點淡奶油。
13、蓋上另一片蛋糕，抹淡奶油，擠奶油花，放切開的草莓點綴，中間放切片的黃桃和獼猴桃。
⑹ 如何做簡單又逼格高的方形奶油蛋糕怎麼做
1、提前烤好蛋糕體，8寸戚風的方子，用烤盤烤，然後裁出你需要的尺寸。
2、准備好裱花用的小聖女果，切掉根部；罐頭黃桃，切成小粒；彌猴桃，切成片。
3、奶油加細砂糖打發。
4、在底片蛋糕片上抹上奶油，鋪上罐頭黃桃粒，在另一片蛋糕上抹上奶油，扣在第一片蛋糕片上。
5、在蛋糕表面和四周抹均勻抹上奶油，用刀輕輕的劃出你要切割成多少分的小蛋糕，然後用曲奇花在每小塊左上角的位置擠一個小花，將彌猴桃條片靠著小花擺正，然後將小聖女果放在彌猴桃片旁邊。
6、全部裱花完成後，用刀將蛋糕輕輕切成十六塊，裡面切斷，四周要留出一點點，免得漏出蛋糕體影響外觀。
⑺ 小時候吃的那種零食 中間是白色奶油 旁邊是兩塊黃色蛋糕 叫什麼 是正方形，包裝透明。跟下面圖片很像。
我也想知道這種，方塊的中間奶油很厚，兩邊黃色的蛋糕一樣很薄，
⑻ 生日蛋糕怎麼做只有奶油和水果正方形的蛋糕
因為水果有水分，如果直接放在蛋糕上的話，蛋糕就會把水果的水分吸走，那樣的話，水果沒了水分不說，蛋糕還怎麼吃啊？再一個，不論是奶油蛋糕還是水果蛋糕，奶油或水果都是起一個裝飾的作用，放在里邊那還叫裝飾了嗎？還有就是水果蛋糕的水果擺放都是有講究的，不會輕易滑落。
⑼ 四方型蛋糕怎麼抹奶油
其實，方形蛋糕和圓形蛋糕抹奶油的步驟都是一樣的。可以從上面先，也可以從四方形的4邊先