① 奧利奧咸奶油盒子蛋糕怎樣做,香甜不膩好吃到爆,簡單零失敗
奧利奧咸奶油盒子蛋糕怎樣做,香甜不膩好吃到爆,簡單零失敗?
當然少不了一款既好帶上又美味的甜品了。說起踏青春遊必不可少甜品那就是這一款奧利奧鮮奶油盒子蛋糕了。咸奶油盒子蛋糕打破傳統式甜奶油的膩感,一層松軟的可可蛋糕,一層奧利奧咸奶油,高層布滿了香酥的奧利奧餅碎,口味層級極其豐富多彩。最好是使它在冰櫃中睡上一夜,奧利奧與鮮奶油完美融合,那口味這也太美味可口!
其實這種小盒子小蛋糕的做法非常簡單,它不用有非常好的蛋糕裱花技術性,只要將烤好的蛋糕、鮮奶油和奧利奧餅干碎一層一層的折起來就可以,即便是新手也可以輕松的做出來的。
第三步
奧利奧放進保鮮袋用擀麵杖損壞。鮮奶油添加細砂糖攪打至5派發,放進奧利奧碎。再次消磨。做好的奧利奧咸奶油裝進裱花嘴。拿出一片黃油曲奇放進小盒子最底層,擠上一次奧利奧咸奶油。再蓋上一層黃油曲奇,擠上一次鮮奶油,正中間上灑奧利奧碎,裝點薄荷就交工了。奧利奧盒子蛋糕做好了,細致滑爽,咸香美味,好吃不膩,大人孩子搶著吃。做法簡單,那你也看一下吧。
② 無糖雜蔬鹹蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
無糖雜蔬鹹蛋糕的做法
1.玉米澱粉,家裡沒有低筋麵粉的,可以用普通麵粉和玉米澱粉8:2的比例來做
2.木糖醇
3.蛋白分開放在一個容器中
4.雞蛋3隻蛋黃打在另一個容器中
5.用手動打蛋器將蛋黃攪散,
6.再分次加入牛奶和油,慢慢地攪拌好
7.再加入低筋麵粉攪拌好,備用
8.蛋白分三次加入木糖醇,慢慢地打至硬性發泡
9.用鏟子,自上而下的將麵糊和蛋白糊攪拌好
10.倒入6寸的容器中
11.烤箱140度預熱,倒數第二層放入模具
12.10分鍾後,蛋糕慚慚發起
13.40分鍾後的蛋糕
14.取出後,用牙簽試一下,牙簽上面不沾蛋糕則蛋糕烤好了.
③ 有沒有鹹的蛋糕
對於一些不能過量食用甜食的病患來說,鹹味的蛋糕就是他們的福音了。比如說一些黑暗料理中的火鍋蛋糕等。
④ 另類咸香口兒滿足你的味蕾,有哪些咸香口兒美食
一提到烘焙,很多人的第一反應總是甜到齁的口感、吃多總會膩的感覺。然而相比純粹的甜口蛋糕or麵包,咸香味十足的香蔥曲奇、中國風鹹味瑪德琳、還是帶著鹹肉肉的培根麵包、咸香芝士手指餅、咸香土豆泥曲奇、鹽麵包、一鍵式鹹味淡奶油吐司、咸香芝士辮子麵包、臘肉蔥香馬芬等等,似乎更能打動你挑剔的味蕾呢!這些咸香口的美食,簡單易上手可以學起來。
另類咸香口兒滿足你的味蕾,好吃不膩,可以動手試一試。
⑤ 如何做無糖蛋糕,咸香又美味,學會了可以做給家人吃呢
如何做無糖蛋糕,咸香又美味,學會了可以做給家人吃呢?
一般大家在家裡做生日蛋糕,沒有一切添加物,就可以通過打發蛋清,使生日蛋糕膨鬆。而打發蛋清,那就需要放糖,放糖除開可以使生日蛋糕提升清甜味以外,也能起到平穩蛋白質霜的作用。許多做蛋糕的葯方,都是會提及,不必降低糖,糖降低了,就會影響打發蛋白。這一不加糖的生日蛋糕,並沒有放糖去打發蛋清,那樣消磨出的打發蛋白確實不穩。因此當消磨好一點的打發蛋白與蛋黃糊攪拌時,不可以多翻,不然非常容易破乳。那樣生日蛋糕可能就長不高了。
第二步
取1/3消磨好一點的打發蛋白到蛋黃糊里,左手用打蛋器劃J字拌,右手反方向旋轉打蛋盆。並沒有放糖的打發蛋白非常容易破乳,盡量避免拌,技巧要柔和。把拌好的蛋糕糊倒進剩下的打發蛋白里,用這樣的技巧翻拌。在拌好的蛋糕糊里倒進蔥段和白芝麻,輕拌三下,翻拌就可以。
把蛋糕糊裝進蛋糕紙杯模中,放進早已預熱好120多度電烤箱中低層,烤制45min,後轉150度,烤制15min。每家電烤箱性子不一樣,環境溫度僅作參考。烤制完畢,把低糖杯子蛋糕取下,糖尿病人們都可食用的生日蛋糕,那你也試一下吧。
⑥ 蔥香白玉水蒸鹹蛋糕怎麼做,松軟香甜十分可口,大家都喜歡呢
蔥香白玉水蒸鹹蛋糕怎麼做,松軟香甜十分可口,大家都喜歡呢?
蔥香白玉石水蒸鹹蛋糕製做情況下鹽的多少根據自身口感而定,製做情況下從切蘿卜肉到混和肉沫、香菇煸炒,添加調味料汁煮到料汁收干,然後將雞蛋打發,入膜入炒鍋,第一次炊蒸有雞蛋糕淡淡的香氣,第二次鋪平餡料炊蒸出結合餡料芬芳,軟乎乎好吃蛋糕體遇到滿滿的豐富多彩營養的表面餡料製作出一款正宗的中式面點。
蔥香白玉石水蒸鹹蛋糕蔥香白玉石水蒸鹹蛋糕食物清單:蔥段適當,白芝麻適當蛋糕體:生雞蛋3個,低筋粉70g,糖80g,鮮奶油15g,溫牛奶15g,速酵母粉4g,鹽少許調味品:烹大師裙帶菜口味粉8g,生抽25g,糖10g,水30g餡料:酒釀1一茶匙,白蘿卜80g,乾躁香菇2朵,攪肉30g加工工藝:
提前准備鋪在蛋糕上的50g炒好餡料、小香蔥、白芝麻。勻稱布滿炒好餡料,再放入再次煮熟約15min(依生日蛋糕尺寸作調整)。蒸熟取下晾涼。晾涼後才去膜哦。切成片服用20沒吃完或隔日才食用,用保鮮膜包裹可避免乾躁,移進電冰箱儲存.拿取時切片微波爐加熱就可以.非常好吃!
⑦ 鹹蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視頻
主料
蛋白
90克
蛋黃
30克
低筋麵粉
35克
輔料
糖
55克
鹽
4克
玉米澱粉
5克
馬蘇里拉
50克
小蔥
10根
步驟
13.時間到,哇,色好棒哦,而且滿屋的香味
14.脫模後
⑧ 紅絲絨鹹蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 3個(60g/個)
植物油/牛油 30g
牛奶 40g
低筋麵粉 50g
糖粉 50g
紅曲粉 5g
奶油餡
奶油 300g
白砂糖 30g
海鹽 2.5g
檸檬汁 幾滴
水果 若干
紅絲絨鹹蛋糕的做法
蛋黃蛋白分離。蛋黃里加入20g糖粉攪拌均勻,加入植物油攪拌徹底乳化,加入牛奶攪拌均勻,加入過篩的低筋麵粉和紅曲粉,快速攪拌均勻至無乾粉即可。
攪拌好的麵糊過篩。此時可以預熱烤箱,160度預熱15分鍾
冷卻蛋糕的途中可以打發奶油了。把裝好的奶油加入檸檬汁和細砂糖坐冰盤里打發到7分即可。
冷卻好的蛋糕切片與打發好的奶油組裝就好了~
⑨ 奧利奧咸奶油蛋糕如何做,細膩松軟,小白也能一次成功
奧利奧咸奶油蛋糕如何做,細膩松軟,小白也能一次成功?
今天就給大家共享這一款富豪「奧利奧福清鮮奶油蛋糕卷」的做法,流程詳盡,一看就會哦。文尾也給大家總結歸納一些日常製做蛋糕卷非常容易遇到的問題和解決方案,懂得了這幾招,和那些裂開的、斷塊的、出現粘皮的、收縮、口味潮濕的不成功蛋糕卷們說byebye!希望大家都能作出好吃美味又好看的蛋糕卷!學了做給家人吃,大人孩子吃不夠。
【奧利奧咸奶油蛋糕卷】印花食物;雞蛋清25克,細砂糖10克,低筋粉23克,無鹽黃油18克。蛋糕卷食物:生雞蛋4個,食用油40克,牛乳45克,巧克力粉10克,低筋粉40克,細砂糖40克。內陷食物:鮮奶油180克,細砂糖9克,福清2克,奧利奧餅干碎40克。做法:
第四步
切件就能開動了。綿軟香甜的蛋糕伴隨著咸香細膩的奧利奧鮮奶油,好吃不膩,大人孩子都愛吃,做法簡單,那你也看一下吧。小提示:
蛋糕卷烤制的時間太長,蛋糕外層的皮會變硬,在卷蛋糕時就很可能裂開,烘烤盤28*28,一般溫度上下火150℃-170℃,烤約20min至30分鍾,提議溫度並不是絕對的,要針對不同電烤箱的戰鬥力尺寸,需要時長來調節,烤至外皮成金黃就可以。
第五步
卷好蛋糕後,能用錫紙包囊定形,放冰箱冷藏1鍾頭然後再切成片。冷藏後蛋糕定形效果較好,切的情況下更不容易裂開。
切的情況下,可以直接熱刀,在熱水中過一下,或是在火上過一下,目的是輕輕鬆鬆切中間的鮮奶油,不許鮮奶油郁滯從而影響創口和藝術美。切不必壓著蛋糕切,要鋸著切。切下來一刀之前要把槍弄乾凈。蛋糕捲起皮/發粘
蛋糕沒有完全燒熟,怎樣正確分辨蛋糕體狀態至關重要,都是蛋糕公布後關鍵步驟之一。烤制時長到了之後,可以直接開啟電烤箱門,用手輕輕拍蛋糕表面,如果感覺有「沙沙作響」的聲音,而且蛋糕具有一定的彈力,就表示早已烤制實現了。撕下來錫紙後,假如不立即使用,一定要將錫紙蓋在表面,避免變硬。如果想夾鮮奶油的餡,盡量等徹底晾涼,不然鮮奶油易溶化。