⑴ 平底鍋快手蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
平底鍋快手蛋糕的做法步驟
材料
雞蛋四個,麵粉100克,糖30克,果醬
做法
1.蛋清和蛋白分別放到兩個碗里,不能用水,蛋清里不能有蛋黃。
2.蛋黃里加些糖攪勻,放入麵粉攪拌,不要用力朝一個方向攪,會起筋,上下拌就可以。不要有面泡,一定要攪拌充分。
3.蛋清加入白糖打出白泡,再加入一點白糖直到打發至紮根筷子不倒的程度。
4.把蛋黃麵粉液里加入一部分蛋清泡,上下拌勻,再放入另一部分蛋清泡拌勻,動作要慢。
5.平底鍋燒熱,加入一些黃油,把一部分蛋糕液倒入攤平,小火,蓋上鍋蓋煎熟取出。
6.抹上果醬捲起來切塊食用。
⑵ 小兄弟生日 准備送蛋糕 發給我點個性搞笑的蛋糕圖片 色的那種就就算了
生日快樂,友誼長久
⑶ 快手上我想把我個人照片,和蛋糕做到一起,什麼做
你可以在快手這個軟體里。把你想要做的圖片進行合成。就是點擊拍攝然後多圖片合成。或者是在手機本有的相冊里進行圖片合成。再或者就可以去下載一個圖片生成器或者圖片剪切之類的軟體進行合成就可以了。一般隨便在一個應用商店裡就可以找到。然後再發到快手上就可以了。
⑷ 聖誕玻璃球蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
雞蛋 3隻
低筋麵粉 50g
玉米澱粉 5g
白砂糖 50g
牛奶 50g
玉米油 30g
淡奶油 100g
黃油(奶油霜) 50g
淡奶油(奶油霜) 70g
糖粉(奶油霜) 30g
聖誕玻璃球蛋糕的做法
先用圓模烤一個基礎六寸戚風蛋糕(可以參考之前我在公眾號發過的基礎教程,我這就不詳細說了http://mp.weixin.qq.com/s/znKpaCFAJumbM5CvUAGhfA)
小貼士
奶油霜剛開始混合打的時候會出現油水分離,繼續打就會很順滑的了,just carry on~
⑸ 核桃香蕉巧克力蛋糕的經典做法
核桃香蕉巧克力蛋糕做法
這款蛋糕非常的簡單快手,只要將所有材料混合攪拌均勻就行了,連打發蛋白都省去了。經過烘烤的香蕉香氣更加的濃郁,和巧克力、核桃混合,味道很好。
用的是18.5x9.7x5.4的吐司盒。(加奶不加糖-v)
(9)出爐後帶模具一起在晾架上冷卻15分鍾以後再脫模,晾涼切片即可。
⑹ 極簡蛋糕怎麼做
極簡蛋糕怎麼做
你們知不知道極簡蛋糕怎麼做嗎?蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,做一個簡單又漂亮的蛋糕,一看就會哦,那麼極簡蛋糕怎麼做呢?下面就和我一起來看一看了解一下極簡蛋糕怎麼做吧。
極簡蛋糕怎麼做1
一、極簡快手蛋糕的做法步驟
預熱烤箱180攝氏度。大號玻璃碗敲入四個雞蛋,加糖,香草糖,油,用蛋抽混勻
泡打粉和麵粉混勻後篩入上面的液體混合物,用蛋抽充分混勻。
混合物倒入已墊了烘焙紙的蛋糕模具,放入預熱好的烤箱。180攝氏度烤35分鍾。設定好烤箱就去睡覺吧,這是第二天早上拿出來的成品。
切片配牛奶咖啡吃完,剩下的裝保鮮盒
極簡蛋糕怎麼做2
一、簡易又漂亮的`玫瑰裱花蛋糕的做法
1、6寸蛋糕切片,我的蛋糕是分片烤的,一共三片。如果你的六寸蛋糕切出來只有兩片,做出來的就會矮一點,這款蛋糕還是高一點好看。
2、淡奶油加糖粉,用電動打蛋器打發。想讓奶油更穩定的朋友可以參見我的菜譜「更穩定的淡奶油打發」。
3、在裱花之前,要先把蛋糕和夾餡先組裝好,之後簡單的抹面,不用抹得很平整,外面是看不到的,為了讓後面的裱花更好的附著在表面。
看一下我們的主角 2D 裱花嘴。 我有兩只2D裱花嘴,這個六個尖尖是合在一起的,另一個有點分開了,都可以。
然後就是裝上奶油,在蛋糕上畫圈圈了,從圓心開始,從里到外,順時針,注意擠得力度要均勻手移動的速度要均勻,奶油要給的足。先花大花,然後再大花之間的空隙補小花。
最後在外層撒上一些裝飾的小珠珠糖。大功告成是不是很簡單呢?
⑺ 蛋糕怎麼做最簡單的方法
大家想在家裡做一點小麵包小蛋糕之類的,也是經常有的事情。許多人都喜歡吃蛋糕,但是在外面蛋糕店的不僅貴,而且沒有自己做的放心可口, 自己在家做,不僅可以調整甜度而且更安心,下面我就來教大家做幾道,簡單易學的蛋糕。
這樣的蛋液就是完全打發好了的蛋液,分多次篩入麵粉每一次都要把麵粉拌均勻再加並快速攪拌,如果怕拌好的麵糊裡面有顆粒的話可以再用打蛋器打三四秒鍾。最後,將拌好的蛋糊倒入准備好的裱花袋中。然後用裱花袋將麵糊擠入杯中,不要擠得太滿了,最後,預熱烤箱140度左右30分鍾這樣美味可口的杯子蛋糕就做好了。想吃蛋糕,卻不放心蛋糕店的做法,那麼來自己嘗試一下吧,簡單又好吃,美味的蛋糕,製作方式交給你了。
⑻ 創意生日蛋糕圖片大全大圖
吃蛋糕的同時,不僅滿足了你的視覺神經,更大大的滿足了你的味覺系統,讓美味唇齒留香。下面是我為大家整理的創意生日蛋糕圖片大圖,希望對大家有幫助!
創意生日蛋糕圖片大圖展示
創意生日蛋糕圖片大圖1
創意生日蛋糕圖片大圖2
創意生日蛋糕圖片大圖3
創意生日蛋糕圖片大圖4
創意生日蛋糕圖片大圖5
戚風蛋糕的特色
⑼ 香蕉蛋糕的製作方法和步驟
這款香蕉蛋糕最大的特點是簡單,不需要室溫軟化黃油,也不用打發雞蛋,只需要10分鍾的准備工作,然後丟進烤箱即可,美味毫不打折。懶人快手食譜又一發~
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配方的量已經調整,比之前味道更好
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新發現,這款蛋糕用長吐司模做基本頂端都會裂開,如果用圓蛋糕模或者瑪芬模烤頂端不容易裂縫或者裂縫不規則。另外我覺得開花這件事和模子的大小有關,如果模子大麵糊量小,散熱好,就不容易裂開。我試過將做剩下的麵糊倒在蛋糕模里,鋪了一薄層,烤出來就沒開花
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方子里用的是煉乳,有人問能不能用牛奶代替。我沒試過,理論上因為牛奶比較稀,所以方子里的油要減少一點,然後烤的時候時間再長個五六分鍾,大家可以試著做一下。但建議最好是用煉乳,因為味道好。
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有人問為什麼做出來很扎實想饅頭。原因大概有以下兩種:1、沒有用低筋麵粉;2、最後一步過度攪拌了,只要沒乾麵粉了就停止攪拌,另外不要劃圈攪,和炒菜一樣的姿勢去攪拌。
香蕉 一根
低筋麵粉 100g
泡打粉 5ml(一匙)
白糖 20g
雞蛋 一隻
煉乳 30ml
植物油 40ml
簡單香蕉蛋糕的做法
將香蕉壓成泥和雞蛋、煉乳、白糖、植物油一起放入大盆
1、植物油選擇沒有味道的,比如玉米油和葵花籽油。不要用花生油和橄欖油。
2、使用15cm×7.7cm×7.7cm吐司模烤制,是450g吐司模的一半大。