❶ 獼猴桃蛋糕怎麼做
就普通的蛋糕然後加獼猴桃就可以的,做法還是原來蛋糕的做法就可以的,然後把獼猴桃切成片糊在蛋糕上面就好吧。
❷ 獼猴桃的水果拼盤怎樣做
主料
草莓2個 獼猴桃一個
菠蘿蜜50g
草莓獼猴桃水果拼盤的做法步驟
1.草莓一個切片,一個去掉頭部。獼猴桃對半切開,用勺子從裡面挖去皮。再對半切成半圓狀。菠蘿蜜撕成條狀
2.擺盤:完整草莓立在盤中心,片狀草莓圍繞中心鋪展開,接著鋪菠蘿蜜。最後把半圓狀獼猴桃擺在外圍。
❸ 生日蛋糕上的桔子獼猴桃聖女果怎麼擺好看
獼猴桃、聖女果等水果本身顏色就挺靚麗的,利用色塊、造型等手法擺放,可以為生日蛋糕加分不少,至於怎麼擺好看,每個人的審美可能不太一樣,不要太凌亂就好
❹ 好吃的獼猴桃奶油夾心輕芝士蛋糕怎麼做好
食材
主料
奶油乳酪
125g
牛奶
80ml
黃油
25g
雞蛋
3個
細砂糖
60g
低筋麵粉
20g
玉米澱粉
10g
輔料
奶油
適量
獼猴桃果粒
適量
可可粉
適量
步驟
1.主料是製作芝士蛋糕的,輔料是用來裝飾的。先在一個鍋里倒入熱水至鍋的一半。
2.把牛奶,乳酪和黃油放在一個干凈的容器里,再放到鍋上,注意底部不要接觸到熱水。
3.然後用打蛋器攪拌到順滑無顆粒的狀態。
4.分離蛋清蛋黃,先把蛋黃一個個加入到乳酪糊里,每加入一個蛋黃就快速攪拌均勻。
5.把低粉和玉米澱粉混合過篩
6.分兩次加入到乳酪糊中,攪拌均勻。動作不要太快太猛。
7.攪拌好的乳酪糊過篩,再放入冰箱冷藏20分鍾使其變得更稠滑。
8.我用的是一個活底模,要先在模具周圍包上錫紙。
9.取一小塊黃油,擦在模具里的邊上和底部。
10.把蛋清打發至用蛋抽一提能出現小彎鉤的狀態。
11.取出冷藏好的乳酪糊,加入三分之一的蛋白,翻拌至均勻。
12.然後把上一部的糊倒入剩下的蛋白里,翻拌均勻備用。
13.倒入准備好的模具里。
14.把模具放入烤盤,在烤盤里加入熱水。放入預熱160°C的烤箱里先烤20分鍾定型上色,再轉130°C烤一個小時。
15.烤好後不要急著拿出來,把烤箱門開一條縫,用一直筷子塞住,讓蛋糕在烤箱里自然冷卻大概半小時再取出。這樣蛋糕比較不會塌陷。
16.突發奇想,把蛋糕用奶油、可可粉裝飾了下,還用獼猴桃果粒放入夾層。
17.成品綿滑香甜,入口即化,還是不錯嗒~
小貼士
做好後的蛋糕千萬別著急拿出來哈!
❺ DIY美味水果蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法圖
具體步驟
第十二步
12.用可可粉在中間整塊黃桃上畫笑臉,成品搞定!
❻ 獼猴桃怎麼做好吃簡單
好啦,朋友們!獼猴桃的吃法還有很多,好吃的做法暫時就先給你們分享這幾種,如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區給我留言,我看到後會馬上為你解答的,如果你有更好的建議,或者更好吃的做法,同樣也歡迎你在留言區留言分享!當然了如果你喜歡這些做法,又暫時沒時間做,也可以先把本文收藏起來哦!
❼ 獼猴桃慕斯蛋糕怎麼做
獼猴桃慕斯蛋糕的做法
製作蛋糕體。
蛋黃個蛋白分開。
蛋黃+油+牛奶+糖10g+麵粉»»攪拌»»得到麵糊A。
蛋白+糖15g»»攪拌»»+糖15g»»攪拌»»蛋白糊B。
A+B»»烤箱190℃+40分鍾»»蛋糕體完成!
切成兩片,並修整成比模具少小,待用。
製作慕斯糊。
獼猴桃1個切丁»»微波爐高火2分鍾»»稍涼一會兒»»泡軟的吉利丁片10g+檸檬汁»»得到獼猴桃醬C。
淡奶油+糖20g»»打發»»得到奶油糊D。
C+D=慕斯糊,待用。
製作鏡面液。
玫瑰花醬+適量水»»微波爐1分鍾»»加入泡軟的吉利丁片5g»»得到鏡面液,待用。
組裝蛋糕。
在模具壁上貼上獼猴桃片,中間放一片蛋糕片,淋一層慕斯糊,再放一片蛋糕片,淋下所有的慕斯糊,冷藏兩個小時,淋上鏡面液,冷藏兩個小時,最後獼猴桃切片裝飾。
大功告成!!
❽ 獼猴桃夾心蛋糕的做法,獼猴桃夾心蛋糕怎麼做
前言昨天做了果醬以後就想著搭配著果醬做點早餐,做的果醬夾心蛋糕味道真好吃,呵呵蛋糕還是按照戚風蛋糕的方子做的。
❾ 獼猴桃做水果拼盤怎麼做
水仙花果盤
主料:獼猴桃2個、草莓10個、西紅柿1個。
做法
1. 將西紅柿洗干凈,像削蘋果一樣,把皮削下來,千萬不要斷。
2. 削好的西紅柿皮,一層層捲起來,做成玫瑰花形狀,用牙簽固定好。
3. 獼猴桃從中間切開,切成薄片。
4. 將用西紅柿皮做的玫瑰花放中間,周圍擺上獼猴桃片。
5. 草莓洗凈切半個,做成愛心造型。
6. 依次擺好,草莓水果拼盤就做好了。
❿ 獼猴桃慕斯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
1. 獼猴桃去皮,切成小顆,滴入檸檬汁,放入35克糖拌勻,腌出一些汁水來,大概10幾分鍾。
2. 再加入35克糖,放在火上加熱,中火燒開,小火熬制,邊熬邊攪拌
3. 熬好的獼猴桃醬。
4. 冰水泡軟吉利丁片,放在還沒晾透的獼猴桃醬中,醬太稠可再加了10克水。將吉利丁融化。
5. 100克淡奶油打到6分發,先取1/3與果醬吉利丁混合。拌勻後再加剩下的淡奶油。
6. 將心型的小模具放在小盤中,倒慕斯糊倒入,入冰箱冷藏
7. 吹風機吹模具邊緣,輕提模具即可脫模,用勺子挖著吃即可。