Ⅰ 生日抽錢蛋糕視頻可以發抖音嗎
可以。
抖音發布方法:1打開抖音,在頁面的正下方,點擊加號按鈕,就可以進入到視頻發布頁面。2可以點擊正下方的拍攝按鈕,拍攝完成後,點擊屏幕右下角的對勾圖標。3點擊下一步,在發布頁面寫上標題,並點擊右下角的發布即可發抖音視頻了。
抖音是由位元組跳動推出的一款短視頻分享軟體。
Ⅱ 【萬聖節甜品做法大全】萬聖節的甜品做法大全
萬聖節甜品的做法:女巫手指餅干材料: 黃油100克、糖粉60克、全蛋液30克、低粉220克、泡打粉1克、杏仁適量、香草粉1克。
做法:
1、黃油室溫軟化。加入侍純好糖粉。用攪拌機打發,加入蛋液繼續打發至顏色變淺,體積膨大。倒入過篩的低筋粉,泡打粉,香草粉,用橡皮刮刀攪拌均勻成手指餅乾麵團。面團放入冰箱冷藏2小時。
2、把面團分成小塊,用手捏成不規則長條狀,直徑比手指稍微細一點。用小刀在手指餅幹上劃出條紋作手指關節的樣子。取一粒杏仁,按進較細的一端作指甲的樣子。
3、依次完成所有的「手指」,放入鋪過烤紙的烤盤,「手指」與「手指」之間盡量留出空隙,因為烤的過程中餅干會長大些;烤箱預熱165攝氏度,將餅干放入烤20-25分鍾即可。
萬聖節甜品的做法:椰奶撈獼猴豆沙
材料 :椰肉片、椰奶、牛奶、糖明膠(吉利丁)、葡萄/提子乾、獼猴桃。
做法:
1、椰肉片要放進烤箱烘焙一下,提子乾泡在水裡泡軟。將明膠用一點開水化開,把牛奶椰奶椰肉片和糖倒進一個鍋裡面加熱,保持攪拌,一旦沸騰就把它從灶台上拿下來,等它冷卻起碼15分鍾。
2、切獼猴桃,對半切,然後再削一刀把半圓那頭整平。獼猴桃中間挖出個洞,填進提子乾。這些深色的提子乾就是瞳仁。
3、等椰肉片的香味進到椰奶里了,撈出來,然後把溶解了的明膠倒進去,放回灶上再加熱一會,攪拌,直到它微微沸騰。獼猴桃放小碗里,倒入椰奶,等它冷卻。如果追求完美效果的話,再弄一點明膠,做出角膜來。
萬聖節甜品的做法:南瓜甜品海盜船
材料: 中小型南瓜1/4個、冰淇淋2球、各種巧克力或者其他零食類若干黑,白巧克力筆各一支。
做法:
1、用冰淇淋勺挖出2個冰淇淋球,放入冰箱冷凍室內冷凍至少一個小時以上,使其完全凍硬。用黑,白巧克力筆畫出各種萬聖節的鬼怪圖案,包裹後面用來貼冰淇淋球上的大眼睛,鼻孔和大嘴。
2、將1/4南瓜切兩半,整理成船型。包上保鮮膜放入微波爐內高火1分半至2分鍾,使其完全熟透但是必須要保持完整形狀。再將微波好的南瓜摸上一層奶油,喜歡肉桂味道的可以再撒一曾肉桂粉,然後放入烤箱180度微烤7分鍾左右,南瓜表面泛微微的焦色即可。
3、最後的步驟,就是等烤好的南瓜完全涼了以後,把各種零食堆上去,最後放上冰淇淋球,貼上眼睛嘴巴等,掛上蜘蛛網,骷髏等。巧克力餅干棒是一定要有的,因為這個是海盜船的旗桿
萬聖節甜品的做法:鬼怪南瓜小蛋糕
材料: 11個南瓜紙杯蛋糕:低筋粉220G、砂糖100、無鹽奶油100G、雞蛋2個、牛奶80ML、泡達粉2小勺、南瓜100G、鹽少許檸檬汁少許。裱花南瓜奶油:南瓜200G、鮮奶油一大勺、粉糖適量。
做法:
1、所有材料量好。奶油提前從冰箱里拿出放置至室溫。雞蛋打入容器里攪拌均勻。麵粉和泡達粉混合過篩。烤箱預熱180度。
2、先做小蛋糕。將蛋糕用南瓜切0.5CM左右的小丁。放入鍋內,少加清水和糖,少許檸檬汁,煮至南瓜微軟,收干湯汁。千萬別煮過了,煮過了南瓜就碎啦。奶油100G放置至室溫,攪拌均勻。將砂糖100G分3次打入奶油里,打至發白的粘稠狀。將蛋液也分三次打入奶油里,攪拌均勻。
3、篩入一半的麵粉和泡打粉,攪拌。加40ML牛奶,混合。然後再篩入剩下的一半麵粉,再加入剩下的40ML牛奶。混合均勻。將煮好的南瓜放入麵糊里。混合均勻。將混合好的麵糊盛入蛋糕容器里。填入7分就差不多了。放入預熱好的烤箱,180度烤25分鍾左右。
4、製作裱花用的南瓜奶油。將200G南瓜去皮,切1CM小塊,微波爐加熱至軟。取出趁熱碾成細膩的泥狀,晾涼後拌入鮮奶油和粉糖。糖的份量根據自己的口味來調節。取一烤好的小蛋糕。先在蛋糕中央處擠上一些奶油,為了是下一步裱花的時褲閉候可以將奶油擠成有高度的圓椎形。
5、然後從蛋糕邊緣部開始用擠花嘴一直擠到中央。成圓椎形的樣子。用巧克力筆在烘焙蠟紙上畫出各種萬聖節的鬼怪的樣子。我畫的是蜘蛛,網,幽靈,骷髏和南瓜鬼怪。待巧克力變硬以後,輕插在奶油上面,再撒些南瓜籽在上面。
萬聖節甜品的做法:甜南瓜小蛋糕
材料 :熟南瓜蓉80g,牛奶20ml,細砂糖55g,巧克力適量,泡打粉1g,玉米澱粉15g,低筋麵粉80g,葡萄籽油30ml,雞蛋2個
做法:
1、先將南瓜去皮切老鉛成小丁,微波爐蒸10分鍾,取出後料理機打成蓉
2、晾涼備用,所需材料。雞蛋要提前取出回溫
3、將南瓜蓉里加入牛奶攪拌成糊狀,雞蛋(全蛋)打入鋼盆中,加入細砂糖
4、將鋼盆隔熱水,用打蛋器將蛋液打發(到提起打蛋器滴下的痕跡、2、3秒鍾不消失為好)將所有粉類材料一起過篩後,分次加入到蛋糊中,翻拌均勻
5、取出一小部分麵糊,加入葡萄籽油,拌勻後再倒回到全部的麵糊中拌勻,分次加入南瓜蓉,切拌均勻
6、將拌好的麵糊加入到模具中將烤箱提前預熱200°,放入模具,以170°~180°烤25~30分鍾
7、烤好的蛋糕脫模後,隔水融化少量巧克力擠在凹陷處作為裝飾即可
萬聖節甜品的做法:花盆南瓜慕思
材料 :雞蛋50g,低粉17g,植物油8g,牛奶8g,奧利奧50g,翻糖150g,奶油100g,熟南瓜泥30g,魚膠粉5g,細砂糖18g
做法 :
1、准備好原料,蛋清蛋白分離。取12克白糖加入蛋清中打至硬性發泡。
2、剩下的8克白糖加入蛋黃中打散,倒入植物油和牛奶拌勻,繼續篩入低筋麵粉上下拌勻。
3、蛋黃糊倒入蛋白糊中上下拌勻,倒入玻璃容器震出大氣泡,烤箱200度預熱5分鍾上下火烤10-15分鍾至表面上色。
4、魚膠粉加少量涼水泡發,取一些奶油加熱放入泡好的魚膠粉和南瓜泥拌勻關火。剩下的奶油打發,將拌好的南瓜泥倒入奶油中拌勻。
5、拌好的慕斯糊倒在蛋糕上面冷藏至凝固,翻糖染出所需顏色。橙色做成圓形的小南瓜,白色做鬼魂。
6、綠色做些葉子和花藤,奧利奧裝入塑料袋用擀麵杖擀碎灑在慕斯上,最後放上小南瓜等裝飾。
萬聖節甜品的做法:南瓜餅干
材料: 低筋麵粉105g,細砂糖30g,全蛋液15g,泡打粉1g,瓜子仁幾個,黃油50g
做法 :
1、雞蛋液備用,黃油切片軟化,軟化後的黃油加砂糖打發至顏色變淺體積稍微膨脹
2、倒入雞蛋液攪拌均勻,篩入低筋粉和泡打粉,用刮刀攪拌,和成光滑的面團,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏半小時
3、取出面團後把面團分成重量相等的小球,搓圓,大概每個小圓10克左右,用牙簽或者小刀壓出花紋,然後在中間插上瓜子仁,小南瓜就完成啦。
4、烤箱預熱到160度中層上下火20分鍾左右。
Ⅲ 抖音蛋糕的做法是怎樣的
配料:低筋麵粉100克,雞蛋4個,細砂糖50克,食用油 60毫克,牛奶95克,鹽1克,泡打粉1克,檸檬汁少許。
1、製作方法:將雞蛋分別放在干凈的兩個容器里。注[蛋黃、蛋清分離]
2、 蛋黃加入三分之一白砂糖用電動打蛋器器攪拌均勻。再倒入准備好的食用油和牛奶繼續攪拌均勻。
3. 繼續加入准備好過篩的麵粉、泡打粉、鹽。註:不用打蛋器,用橡皮刮刀十字攪拌均勻。
4. 蛋清加檸檬汁,攪拌中把剩餘的白砂糖分三次分別放入蛋清里,用電動打蛋器直到將雞蛋打發到非常濃稠的狀態,提起打蛋器時,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面劃出花紋並且花紋維持較長時間不會消失。打蛋頭上保持有2-3CM的蛋糊不會滴落。
5.分兩次把三分之二攪拌好的蛋清放入攪拌好的蛋黃里,用橡皮刮刀十字攪拌均勻,然後倒入剩餘三分之一的蛋清的容器里攪拌均勻成為蛋糕糊待烤。烤箱預熱5分鍾,把蛋糕糊倒入模具里,7分滿。中層上下火150度,烤焙30分鍾左右,表面金黃色即可出烤箱。
Ⅳ 萬聖節杯子蛋糕怎麼做好吃
萬聖節杯子蛋糕的做法步驟
1. 黃油室溫軟化後用手抽攪到順滑,加入細砂糖攪打至黃油膨大,顏色發白。
2. 雞蛋放在小碗里打散,分次加入到打發的黃油中(少量多次,以免蛋液過多,水油分離)
3. 倒入80克淡奶油和香草精華幾滴,攪勻。
4. 椰子粉,低粉,泡打粉倒入後,用刮刀攪拌均勻。入紙模。這個量圖中大小的杯子做了6個
5. 烤箱160度預熱,放中層烤40-50分鍾,如果後期上色過重,可以降低溫度或者加蓋錫紙。
6. 第一次烤要根據自己的烤箱溫度調整時間和溫度,最後判斷是否烤熟,可以用牙簽插入蛋糕內部,看是否有麵糊帶出,如果沒有麵糊帶出說明已經熟了。
7. 蛋糕放涼後,准備淡奶油打發,擠在蛋糕表面。
8. 翻糖裝飾
Ⅳ 西點蛋糕的做法
法式焦糖布丁
用料
淡奶油
140ml
牛奶
70ml
蛋黃
3個
糖
20g + 3小勺
法式焦糖布丁的做法
1. 所要用到的原料,烤箱預熱150度
2. 將牛奶和淡奶油倒奶鍋里,小火加熱
3. 加熱的同時緩慢攪拌均勻,看到冒熱氣的時候就關火,放涼,大約需要10分鍾
4.蛋黃加糖並攪拌均勻
5. 將蛋液緩慢倒入放涼的奶鍋里
6. 攪拌均勻
7. 將蛋奶液倒入准備好的烤杯里,同時取一個烤盤,烤盤里倒入熱水
8. 將烤杯和烤盤放進烤箱150度烤30分鍾,注意不要烤過
9. 布丁放進冰箱冷藏2小時至2天以內都可以,要吃的時候從冰箱取出,烤杯內撒一小勺糖在布丁表面,再轉動烤杯讓布丁表面沾上一層糖,將多餘的糖倒出,最後用噴槍在離布丁幾公分的地方噴燒,要注意觀察,因為噴槍焦糖的速度很快
法式焦糖杏仁酥餅
用料
酥餅的原料
無鹽黃油
63g
糖粉
43g
蛋黃
1個
低粉
125g
上層焦糖杏仁
淡奶油
30ml
細砂糖
50g(我只放了35g)
水麥芽
15g
蜂蜜
15g
無鹽黃油
30g
杏仁片
50g(我放到75g,料多好吃)
法式焦糖杏仁酥餅的做法
1. 酥餅的製作過程類似餅干
1.黃油軟化 稍微打發 加入糖粉 打發至稍微發白
2.加入蛋黃 打發至體積膨脹 篩入低粉 切拌至混合 然後混合成團 不需要使勁揉
3.裝入保鮮袋中 放入冰箱冷藏1小時
4.將面團在保鮮袋中擀開 然後將多餘的面團切掉 放入模具中 用叉子戳上小洞
5.放入烤箱 180度-20分鍾
2. 將焦糖杏仁的原料 除了杏仁以外 全部放入鍋中 中火 邊加熱 邊攪拌
3. 煮到溫度到達115度後 關火 此時鍋中呈現出濃稠泡泡狀 煮的時候 攪拌
4. 倒入杏仁片 輕柔的攪拌均勻
5. 完成的樣子 盡量不要把杏仁片壓碎了
6. 趁熱倒入烤好的酥餅上 抹平了
7. 180度--25分鍾 烤至表面金黃
8. 將烤好的取出 大概冷卻到燙手 但是不是非常燙
表面焦糖開始有點硬 不那麼軟的時候 將它倒扣 切成小塊
一定要倒扣了切 一刀到底 不要來回拉鋸
Ⅵ 萬聖節派對小點心:南瓜造型巧克力棉花棒棒糖的做法
材料
白巧克力(+橘色色素)200g白色大顆棉花糖10個黑色吸管10支黑巧克力20g白巧克力(+綠色色素)10g翻糖(+綠色色素)10g糖粉適量OPP平口袋10個束口帶10條
做法
1
步驟一:將吸管剪成合適長短,把棉花糖一一串好備用。

Ⅶ 斑馬紋酸奶蛋糕的美味做法
斑紋蛋糕卷用料
主料雞蛋黃4個牛奶70克低筋麵粉82克雞蛋清4個淡奶油150克
輔料糖粉15g藍莓適量檸檬汁4滴玉米油40克可可粉10克玉米澱粉5克細砂糖65克
長頸鹿斑紋蛋糕卷的做法
1.在烤盤上墊好帶有圖案的硅膠墊2.表面再鋪一層油紙,並把四周折好,備用
3.向蛋黃中加入35克細砂糖
4.將其打發至顏色變淺體積膨大的程度
5.倒入玉米油
6.倒入牛奶
7.打勻後篩入低筋麵粉
8.繼續攪打均勻
9.向蛋白中滴入4滴檸檬汁
10.分次加入細砂糖打發至濕性偏乾的狀態,備用
11.取1/4蛋黃麵糊,加入玉米澱粉
12.攪打均勻
13.取1/4蛋白倒入剛剛做好的蛋黃麵糊中
14.翻拌均勻
15.裝入裱花袋中
16.裱花袋頭部剪出一個約5毫米寬的開口,然後在烤盤上按照油紙底層的圖案擠出形狀;將烤盤送入預熱好的烤箱中層,170度烘烤約1分鍾,出爐晾涼備用
17.向剩餘的3/4蛋黃麵糊中加入可可粉
18.攪打均勻
19.倒入之前剩下的原色蛋黃麵糊
20.拌勻即是可可麵糊
21.將可可麵糊倒入剩餘的3/4蛋白中,拌勻即是可可蛋糕糊
22.將可可蛋糕糊倒入晾涼的烤盤中,輕輕拍打盤底幾下,送入預熱好的烤箱中層,170度15分鍾
23.出爐後從20厘米高度處輕摔一下烤盤
24.然後抻著油紙將蛋糕片移出烤盤,並揭開蛋糕片四周的油紙
25.在蛋糕片表面蓋一張干凈的油紙,藉助工具將蛋糕倒扣後揭去其帶有花紋一側的油紙,再沿著原來的痕跡鋪好
26.再次將蛋糕片翻轉,用刀將蛋糕片的兩個短邊邊緣沿45度角斜切掉,並在蛋糕體上輕劃幾道
27.向淡奶油中加入糖粉打發,沿蛋糕片一側開始塗抹均勻,留最後的尾部約3厘米寬不抹奶油,在蛋糕片頭部放置適量藍莓
28.然後藉助擀麵杖將其慢慢捲起,最後用干凈的油紙包好,冷藏定型後可切件食用
烹飪技巧
1、用廚師機打發蛋白,一定要小心看好,快打發到所需狀態時降低速度慢慢打;
2、將可可粉混入蛋黃麵糊中時,一定要先過篩一下,不然後面就會像我做的這樣有不溶的小疙瘩殘留;
3、卷的時候,要在還有些余溫的時候就動手,等到完全涼透再卷就很容易裂開。
Ⅷ 煤球蛋糕的做法竅門
黑芝麻 30g糯米粉 45g花生仁 白糖 30g蜜糖 30g奶粉 10g速溶咖啡粉
步驟 1
將黑芝麻放在鍋中小火不停的翻炒,以免焦糊,炒至黑芝麻開始跳動的時候,聽到爆聲盛出放涼
步驟 2
將糯米粉放在鍋中,小火不停的翻炒到糯米粉微微發黃盛出
步驟 3
花生放在微波爐專用的容器中,中高火三分鍾轉熟取出。因為量比較少,我用微波爐加熱。也可以用炒鍋炒香
步驟 4
花生加少許炒熟的糯米粉放在攪拌機里打成粉末,不用打太碎,帶點顆粒口感更好。炒熟的黑芝麻加少許炒熟的糯米粉也打成粉末,這個可以打細一點
步驟 5
鍋中加入10g奶粉、30g蜂蜜、30g白糖、160g左右的溫水拌勻
步驟 6
小火將5中的原料煮開,加入剩餘的糯米粉以及黑芝麻粉末
步驟 7
小火加熱,一邊加熱的過程中一邊用勺子不停的攪動將原料充分混合,直到煮到原料呈現十分濃稠的狀態關火
步驟 8
趁熱加入兩小勺速溶咖啡粉,繼續攪拌混合均勻,放涼備用
步驟 9
取一個兩端開口的圓柱形器皿容器內壁均勻地抹上油防粘
步驟 10
將容器放在盤子上,取適量的的黑芝麻糯米煮成的粘糕放入容器中
步驟 11
用沾了油的勺子背將其填平壓實
步驟 12
填平壓實後,筷子上粘少許油,在表面上扎幾個孔。
步驟 13
然後將容器向上提起,再盤子周圍撒上花生粉當做煤灰
抖音上經常有好玩的視頻,衡笑而最近就有一個製作生日蛋糕的玩法十分流行,那麼究竟是怎麼回事呢?下面就讓我們咐猜含一起來看看吧。
身邊有一群熱愛抖音的抖友們,生日蛋糕都抖音化,哈哈哈,有心了!抖音網紅整人蛋糕的精髓就是段子,弄一個意想不到的蛋糕再加一句扎心的話!
以後的每一天都要像今天一樣開心,和喜歡的人在一起吃吃玩玩,給豬頭來了個抖音同版生日蛋糕之前的幸福激動打開後的瞬間淡定,晚上狂吃狂吃狂吃聊的都是房價呀車呀以後生活呀,
小夥伴們可以去盡情發揮自己的創兆亮意了!
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Ⅹ 抖音網紅蛋糕做法是怎麼樣的
將25g淡奶油、250g 牛奶 和50g無鹽黃油放鍋里煮至快沸騰,慢慢倒入2的蛋黃糊中 邊倒邊不停攪拌 。攪勻後倒回鍋中, 用小火加熱, 邊不停用蛋抽攪打以防止粘糊,直到呈現濃稠感像軟化的奶油乳酪時離火。抖音上最火的半熟芝士蛋糕,甜而不膩,關鍵是做法超級簡單。
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。