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空氣炸鍋做爆漿藍莓蛋糕簡單做法

發布時間: 2023-04-06 14:56:58

A. 自製藍莓蛋糕卷怎麼做好吃又簡單,做法圖解分享,美廚

主料

  • 細砂糖 :36

  • 低筋麵粉 :34

  • 雞蛋 :2個

  • 牛奶 :16ml

  • 輔料

  • 色拉油 :16ml

  • 藍莓果醬 :適量

  • 具體步驟

  • 第六步

    6.用手推動蛋糕往前捲起來,將油紙兩端擰成糖果狀,放入冰箱冷藏,待蛋糕定型後,取出切片即可

B. 請問大家會用空氣炸鍋製作酸奶蛋糕和牛奶酥餅嗎

小編會經常用空氣炸鍋製作各種美食,就由小編分享下今天製作的美食吧。

★做法:

①牛奶餡:200ml牛奶+一顆雞蛋+30g澱粉攪拌,倒入不粘鍋,小火不斷攪拌直到黏稠。

②准備好兩片手抓餅,室溫稍微軟化,一平鋪在烤盤上,倒上牛奶餡,鋪上另一層手抓餅,邊邊包嚴實。

③抹上蛋黃液和白芝麻,空氣炸鍋180度15分鍾,時間到了可以翻面再烤5分鍾就可以吃了。

④剛出鍋的時候會有點蓬起來,過一會就會軟下去,切成幾塊就可以吃了,切的時候要注意下哦,快准狠,不然它會趁你不注意爆漿~,真的好好吃呀。

牛奶的香甜和手抓餅的酥脆配合得非常更完美,而且這個做法很簡單,在家自製下午茶,也是非常美好了,喜歡的夥伴可以試試看。

C. 請問大家知道空氣炸鍋嗎空氣炸鍋可以製作哪些美食呢

小編自從入手了空氣炸鍋,從而會做了好多美食,如果小夥伴們不會做的,看過來,看看小編怎麼做的吧。小編今天要用空氣炸鍋做的美食是桃酥和牛奶烤吐司,具體做法已經分享在下面啦

之前看關曉彤做這個就感覺好好吃( 她真的是減脂餐小天才)。

今天我也來做了一個同款,沒想到做起來這么簡單,材料也是家裡面常見的噢。

★材料:吐司,雞蛋,牛奶,糖,堅果,蔓越莓干。

★做法:

①在碗里打入一個雞蛋,加入適量的牛奶,2勺糖,攪拌均勻。

②將吐司切成小塊放入進去,表面撒點堅果和蔓越莓干(大家也可以放藍莓或者香蕉)。

③放入空氣炸鍋,170度烤20分鍾。

④完成啦。

★真的非常簡單快速,一個雞蛋就建議大家放一片吐司,表面的吐司已經焦焦脆脆了,下面的吐司吃起來有點像布丁,軟綿綿的。

★大家如果覺得沒什麼味道還可以放點楓糖漿或者煉乳都可以,自己隨意搭配噢。

好啦,小編的分享就到這里啦,大家學會了嗎?趕緊行動起來吧。

D. 空氣炸鍋零食做法

空氣炸鍋零食做法大全

空氣炸鍋零食做法大全,俗話說民以食為天,好吃的美食往往能令人感到無比滿足,現如今用空氣炸鍋自製零食非常流行,因為自己親手做的的零食比較安全衛生,那麼下面來看看空氣炸鍋零食做法大全。

空氣炸鍋零食做法1

第一款:南瓜麻球

南瓜麻球

食材:南瓜泥110克,白砂糖12克,糯米粉100克

做法:1. 南瓜去皮切成塊,放蒸鍋上蒸半個小時。

2. 南瓜蒸熟後取出,加入白砂糖,攪拌成南瓜泥。

3. 倒入糯米粉,攪拌成絮狀,然後搓揉成光滑的面團。

4. 搓成長條,平均分成一個個20克的小劑子。

5. 把所有的小劑子搓成光滑的圓球,裹上白芝麻,放入空氣炸鍋,180度15分鍾。中途10分鍾的時候記得翻面。

6. 烤好取出來就可以吃啦,趁熱吃更好吃。

第二款:桃花酥

桃花酥

食材:紫薯,牛奶,手抓餅,黑芝麻,雞蛋

做法:1. 紫薯切成小塊,放蒸鍋上蒸半個小時。加入牛奶,壓成紫薯泥。

2. 取一張手抓餅,從一邊開始慢慢捲起來,然後分成三等份。碗中打入一個雞蛋,打散備用。

3. 把切好的手抓餅用擀麵杖擀開,取一團紫薯泥,用手抓餅皮包起來。然後壓扁,用刀切出花瓣狀,稍微捏一下邊角整理成。表面刷蛋黃液,撒上黑芝麻。

放入空氣炸鍋,180度烤15分鍾即可。

第三款:烤薯條

烤薯條

食材:土豆,

番茄醬

做法:1. 去皮切成條,可以寬一點,後續烤的時候會縮水的。放入水中清洗兩三遍,洗掉澱粉。

2. 起鍋燒水,水開後倒入土豆條,加入一勺食鹽,焯水一分鍾後撈出。

3. 用廚房紙控干水分,撒上玉米澱粉,裹上一層薄薄的澱粉。放進冰箱冷凍一個小時再取出來。

4. 空氣炸鍋175度烤15分鍾,中間拿出來翻一次,再轉190度烤5分鍾。

烤好後,沾上番茄醬。跟肯德基的.薯條是一個味道。

第四款:蛋撻

蛋撻

食材:4個蛋撻皮,2個雞蛋,120毫升牛奶,

做法:1. 蛋撻皮自然解凍,放進空氣炸鍋中,160度烤5分鍾。

碗中打入雞蛋,打散,加牛奶攪拌均勻,就是蛋撻液了。

把蛋撻液過篩倒入蛋撻皮中,倒8分滿即可。

4. 空氣炸鍋180度烤10分鍾,喜歡吃焦一點的話,可以轉200度再烤2分鍾。味道比外面賣得還好吃。

第五款:蘿卜雞蛋餅

蘿卜雞蛋餅

食材:胡蘿卜,白蘿卜,雞蛋,麵粉

做法:1. 兩種蘿卜擦成絲,加入雞蛋和麵粉,2勺鹽,1勺白鬍椒粉,攪拌成麵糊,不要太干太濕。

2. 空氣炸鍋鋪上油紙,放入麵糊,攤成餅狀,空氣炸鍋170度烤15分鍾,中間記得翻面。

空氣炸鍋零食做法2

1、豬肉脯:200g豬肉餡加鹽、黑胡椒、代糖、海鮮醬、醬油、魚露腌制1h,放入保鮮袋擀成片狀,放入空氣炸鍋180攝氏度15分鍾。期間調制蜂蜜水(蜂蜜加老抽),待烤好後在豬肉脯兩片刷上蜂蜜水,在放入空氣炸鍋烤3—5min,撒上芝麻即可。

2、乾脆意麵:抓適量意麵加大量水和一勺鹽,微波爐10min,控干水分後加黑胡椒、鹽、芝士碎、橄欖油,抓拌均勻,空氣炸鍋200攝氏度15min,中途記得翻動,出鍋之後撒上辣椒粉和孜然粉。

3、蜂蜜吐司條:吐司切條,黃油微波化開加1—2勺蜂蜜和1勺水,攪拌均勻刷到吐司上,

空氣炸鍋160攝氏度烤10min。

4、牛肉乾:牛肉切條,加一勺醬油、兩勺老抽、一勺孜然粉、一勺辣椒粉,一勺代糖,1/4勺鹽,抓拌均勻腌制半小時,空氣炸鍋180攝氏度烤20min,記得翻面!

5、香菇干:香菇干泡入水中微波爐叮五分鍾後,過涼水擠干水分,切小塊噴油抓拌均勻,空氣炸鍋,190攝氏度15min,記得翻面。

6、炸豆腐條:豆腐切條並擦乾水分,空氣炸鍋噴油,空氣炸鍋200攝氏度10-15min。醬汁:蜂蜜、蒸魚豉油、辣椒粉。還可回鍋再烤2min。

7、冷吃雞:乾料(干辣椒、青花椒、姜、小蔥、八角)泡水,濕料(海鮮醬、孜然、白鬍椒、香菜籽粉、代糖、雞精、食用油、老抽、生抽各一勺),雞胸肉切薄片,將乾料去水後和濕料一起加入雞胸肉片中攪拌均勻,空氣炸鍋190攝氏度10min。

8、烤豆皮:豆皮泡發,加一勺油、一勺醬油、適量五香粉攪拌均勻,空氣炸鍋165攝氏度3-6min。

9、烤鷹嘴豆:鷹嘴豆隔夜浸泡,吸干水分,噴油,空氣炸鍋180度20—25min。鹽、辣椒面、海苔碎調味。

10、炸木耳:木耳泡發,將水分擦乾,加適量鹽、七味粉、辣椒面,加適量澱粉,攪拌均勻,空氣炸鍋190攝氏度10-15min。

空氣炸鍋零食做法3

酸奶蛋糕

配料:酸奶、雞蛋、澱粉、糖

做法:

1、碗中倒入酸奶一盒,再打入2個雞蛋,放入一勺澱粉,一勺糖,充分攪拌均勻,攪成糊狀。

2、空氣炸鍋中放入吸油紙,把攪好的酸奶糊糊倒入其中。可以根據自己的喜好放入不同的水果。草莓、藍莓、芒果、香蕉什麼的都是可以的。

3、160度 烤25分鍾即可。

一道奶香濃郁,外酥里嫩、香甜綿軟的酸奶蛋糕就做好了。嘗一口,味道美極了。

烤蟹棒

蟹棒相比大家都不陌生,但喜歡吃的人估計很少。但蟹棒經過空氣炸鍋的加工,那味道立馬就不一樣了。

做法:

1、把蟹棒輕輕劃開,成片狀,再慢慢撕成條。嫌麻煩的可以直接用刀切成薄薄的片狀。

2、把撕好的蟹棒放入碗中,加少許油,適量胡椒粉,一丟丟鹽,充分拌均。也可以不加鹽,因為蟹棒本身就含鹽。

3、把拌均的蟹棒放入空氣炸鍋中,160度烤15分鍾即可。

出鍋,放涼。原本很難吃的蟹棒就變成酥酥脆脆、咬起來嘎嘣脆的美食了,這個味道吃起來非常像蝦條。

空氣炸鍋真是神奇的存在,原本吃法單一,口味也難吃的蟹棒,被空氣炸鍋粗加工一下,立即變成美食。比原來的味道不知道好吃了多少倍。

家有空氣炸鍋的親們,趕緊行動起來吧,為孩子准備這兩道可口的零食吧。

E. 空氣炸鍋能做出哪些讓人驚艷的美味

空氣炸鍋可以做的驚艷的美食很多,下面來看一道做法。

空氣炸鍋版橙子燜山葯片

食材做法:橙子2個、山葯300克、食用適量、冰糖10克、水澱粉2湯匙。

做法步驟:

第1步:山葯去皮切成約0.5CM的厚片,山葯去皮的時候可以戴一次手套,防止黏液接觸皮膚;切好的山葯可以泡在水中防止氧化發黑;

第2步:山葯片中入少許的食用油,拌勻之後,放到空氣炸鍋的炸籃上,200度炸12分鍾;可以用「炸薯條」菜單或用「DIY」炸菜單;山葯炸一炸,這樣在炒制、燜的過程中更好地保持形狀,不易碎;

第3步:鍋里加入少許食用油,加入橙子果肉和冰糖,小火炒一炒,炒於冰糖融化加入適量清;

第4步:加入清水燒開,加入炸制後的山葯片,炒勻後再燜一燜,味道更濃郁,如果切得太厚,還沒有炸熟,可以多燜一會兒,最後點水澱粉收汁,可以啦。

一根山葯兩個橙子,一炸一燜,酸甜可口,做法也簡單,開胃促消化,朋友們喜歡也做起來吧。

山葯是可以用於直接食用,可以做成山葯粥、湯等,屬於食葯兩用的塊根類的植物。在營養價值方面,有含有人體所必需的多種氨基酸,可以有增強人體的免疫力的作用,同時還可以給人體提供糖分,從而能夠在短時間內,達到緩解身體疲勞的作用。中醫認為有補中益氣、健脾、益腎、養心安神的功效。

F. 空氣炸鍋做零食

空氣炸鍋做零食

空氣炸鍋做零食,空氣炸鍋是我們的日常生活中是很常見的一種器材之一, 而且空氣炸鍋的使用也是比較簡單的,空氣炸鍋也可製作各種各樣的美食,以下了解空氣炸鍋做零食。

空氣炸鍋做零食1

配料:酸奶、雞蛋、澱粉、糖

做法:

1、碗中倒入酸奶一盒,再打入2個雞蛋,放入枯雹一勺澱粉,一勺糖,充分攪拌均勻,攪成糊狀。

2、空氣炸鍋中放入吸油紙,把攪好的酸奶糊糊倒入其中。可以根據自己的喜好放入不同的水果。草莓、藍莓、芒果、香蕉什麼的都是可以的。

3、160度 烤25分鍾即可。

一道奶香濃郁,外酥里嫩、香甜綿軟的酸奶蛋糕就做好了。嘗一口,味道美極了。

再給大家分享一道空氣炸鍋稀奇古怪的吃法-----烤蟹棒

蟹棒相比大家都不陌生,但喜歡吃的人估計很少。但蟹棒經過空氣炸鍋的加工,那味道立馬就不一樣了。

做法:

1、把蟹棒輕輕劃開,成片狀,再慢慢撕成條。嫌麻煩的可以直接用刀切成薄薄的片狀。

2、把撕好的蟹棒放入碗中,加少許油,適量胡椒粉,一丟丟鹽,充分拌均。也可以不加鹽,因為蟹棒本身就含鹽。

3、把拌均的蟹棒放入空氣炸鍋中,160度烤15分鍾即可。

出鍋,放涼。原本很難吃的蟹棒就變成酥酥脆脆、咬起來嘎嘣脆的美食了,這個味道吃起來非常像蝦條。

空氣炸鍋真是神奇的`存在,原本吃法單一,口味也難吃的蟹棒,被空氣炸鍋粗加工一下,立即變成美食。比原來的味道不知道好吃了多少倍。

空氣炸鍋做零食2

第一款:南瓜麻球

南瓜麻球

食材:南瓜泥110克,白砂糖12克,糯米粉100克

做法:1、 南瓜去皮切成塊,放蒸鍋上蒸半個小時。

2、 南瓜蒸熟後取出,加入白砂糖,攪拌成南瓜泥。

3、 倒入糯米粉,攪拌成絮狀,然後搓揉成光滑的面團。

4、 搓成長條,平均分成一個個20克的小劑子。

5、 把所有的小劑子搓成光滑的圓球,裹上白芝麻,放入空氣炸鍋,180度15分鍾。中途10分鍾的時候記得翻面。

6、 烤好取出來就可以吃啦,趁熱吃更好吃。

第二款:桃花酥

桃花酥

食材:紫薯,牛奶,手抓餅,黑芝麻,雞蛋

做法:1、 紫薯切成小塊,放蒸鍋上蒸半個小時。加入牛奶,壓成紫薯泥。

2、 取一張手抓餅,從一邊開始慢慢捲起來,然後分成三等份。碗中打入一個雞蛋,打散備用。

3、 把切好的手抓餅用擀麵杖擀開,取一團紫空敗顫薯泥,用手抓餅皮包起來。然後壓扁,用刀切出花瓣狀,稍微捏一下邊角整理成。表面刷蛋黃液,撒上黑芝麻。

4、

放入空氣炸鍋,180度烤15分鍾即可。

第三款:烤薯條

烤薯條

食材:土豆,

番茄醬

做法:1、 去皮切成條,可以寬一點,後續烤的時候會縮水的。放入水中清洗兩三遍,洗掉澱粉。

2、 起鍋燒水,水開後倒入土豆條,加入一勺食鹽,焯水一分鍾後撈出。

3、 用廚房紙控干水分,撒上玉米澱粉,裹上一層薄薄的澱粉。放進冰箱冷凍一個小時再取出來。

4、 空氣炸鍋175度烤15分鍾,中間拿出來翻一次,再轉190度烤5分鍾。

5、

烤好後,沾上番茄醬。跟肯德基的薯條是一個味道。

斗敗第四款:蛋撻

蛋撻

食材:4個蛋撻皮,2個雞蛋,120毫升牛奶,

做法:1、 蛋撻皮自然解凍,放進空氣炸鍋中,160度烤5分鍾。

2、

碗中打入雞蛋,打散,加牛奶攪拌均勻,就是蛋撻液了。

3、

把蛋撻液過篩倒入蛋撻皮中,倒8分滿即可。

4、 空氣炸鍋180度烤10分鍾,喜歡吃焦一點的話,可以轉200度再烤2分鍾。味道比外面賣得還好吃。

第五款:蘿卜雞蛋餅

蘿卜雞蛋餅

食材:胡蘿卜,白蘿卜,雞蛋,麵粉

做法:1、 兩種蘿卜擦成絲,加入雞蛋和麵粉,2勺鹽,1勺白鬍椒粉,攪拌成麵糊,不要太干太濕。

2、 空氣炸鍋鋪上油紙,放入麵糊,攤成餅狀,空氣炸鍋170度烤15分鍾,中間記得翻面。

空氣炸鍋做零食3

扭扭酥

做法:

1、先做餡:紫薯/紅薯蒸熟壓成泥+一勺牛奶+少許代糖

2、把餡均勻抹在手抓餅上

3、再蓋一層手抓餅,切成條

4、每條對折,兩頭反向扭一扭

5、刷蛋黃液、撒芝麻

6、空氣炸鍋200度20分鍾(建議8分鍾翻一次面一共翻三次,不會糊也不會散)

炸豆腐

食材:老豆腐、蒜末、蔥花、香菜、辣椒粉、白芝麻、小米辣、生抽、白糖、蚝油、陳醋、燒烤粉

做法:

1:老豆腐提前泡水5分鍾,空氣炸鍋底部刷一點油防止粘鍋,放入空氣炸鍋180度烤15分鍾,翻面再180度烤8分鍾,撒一點燒烤粉再200度烤4分鍾

2:調個涼拌醬料:蒜末、蔥花、小米辣、一勺辣椒粉、一勺白芝麻,淋熱油炸香,再加兩勺生抽,一勺蚝油,一勺陳醋,小半勺白糖,再加一點香菜攪拌均勻

香蕉酥

做法

1:手抓餅解凍,放上一根香蕉,捲起來切小段,表面刷上蛋黃液,撒點黑芝麻,空氣炸鍋180℃ 烤10分鍾

2:外脆里嫩香噴噴不輸麵包房的香蕉派!當早餐/下午茶點心都很合適。喜歡吃甜的可以撒點白砂糖一起烤。

脆皮雞蛋

准備:雞蛋、孜然粉、辣椒面、生抽、老抽、蚝油

做法:

1:雞蛋煮熟過涼水剝殼

2:輕輕地在雞蛋上劃劃刀

3:加兩勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油,讓雞蛋充分裹滿後,放空氣炸鍋180度10分鍾

4:給雞蛋刷點油,撒上辣椒面、孜然粉,拌勻,繼續180度再烤10分鍾

年糕香腸雙拼

做法

1:年糕一定要提前泡軟,冷水泡10分鍾以上,不然烤出來會很硬!

2:和香腸放在一起,加入燒烤粉辣椒粉胡椒辣椒粉白芝麻適量糖適量油,充分攪拌

3:空氣炸鍋180度10分鍾,到點翻面攪拌下,再噴點油2-3~分鍾即可。出鍋時比較重口味的還可以撒點料,我放了自製剁椒,味道就很不錯

烤香菇

食材:香菇,孜然粉,五香粉,辣椒粉,鹽,橄欖油,芝麻

做法:

1:香菇洗凈擠出水分,為了好看可以切個十字花刀。

2:加半勺孜然粉半勺五香粉1勺辣椒粉適量鹽1勺橄欖油1勺芝麻,翻拌混合均勻。

孜然烤薯角

材料

土豆3個,孜然粉1小勺,鹽1茶匙,辣椒粉1小勺,燒烤粉1勺,黑胡椒碎1小勺,橄欖油2勺,歐芹碎

步驟

1、土豆去皮洗干凈切塊,將切好的土豆再洗一次清水,瀝干水份,放入保鮮袋裡

2、黑胡椒碎,燒烤粉,孜然粉,鹽,辣椒粉,橄欖油油搖均勻後,將土豆角均勻地擺在鋪有油紙的空氣炸鍋里

3、180度烤15-20分鍾,中途需要翻面(根據切的大小調整時間)烤好後撒上歐芹碎就可以開吃了!

烤澱粉腸

食材:純澱粉腸

做法:

1、火腿腸兩面切花刀,稍微切深一點

2、火腿腸表面刷一層食用油

3、放入空氣炸鍋180度烤7分鍾,翻面繼續烤8分鍾

4、調一個秘制醬料:1勺孜然粉1勺白芝麻半勺燒烤料1勺辣椒粉1勺蚝油淋上熱油,攪拌均勻(秘制醬料喜歡吃糖的可以加半勺白糖)

5、刷上秘制醬料,空氣炸鍋180度再烤2分鍾,就小功告成啦!!

G. 請問大家會用空氣炸鍋製作酥脆蘋果手抓餅和燕麥蛋撻嗎

姐妹們,家裡的空氣炸鍋別閑置了!真的用起來呀!賊啦方便,最近解鎖各種空氣炸鍋美食,我已徹底愛上通通奉上近期的空氣炸鍋美食,每一款都簡單好吃。

1、燕麥蛋撻

空氣炸鍋真是買值了,還能做蛋撻!還是燕麥杯底的!!

H. 空氣炸鍋做蛋糕中間不熟

蛋糕沒有想像的那麼難做,用空氣炸鍋都能做!
看到了嗎?這個外觀好看又好吃的蛋糕就是用空氣炸鍋製作的。在家也能輕輕鬆鬆製作喲!廢話不多說,現在就把製作蛋糕的秘密告訴你!
食材
准備雞蛋、奶油、低筋麵粉、玉米油、牛奶、鹽、芒果、藍莓、巧克力

步驟
第一步:將雞蛋分離,蛋黃蛋清放置在兩個碗中(不會的寶寶可以買個分離器的小工具哦),再將蛋黃打散,加入白糖,再加入玉米油,攪拌均勻即可。

第二步:倒入適量牛奶、用篩子把麵粉篩過,把蛋黃和麵粉攪拌即可。

第三步:蛋清加入白糖,用打蛋器把蛋清打發至黏稠。

第四步:把打發好的蛋白分兩次倒入蛋黃糊中,再次用打蛋器攪拌均勻。再將蛋糕糊倒入模具中,錫紙封好邊。

第五步:放入空氣炸鍋中設置蛋糕模式。如果有烤箱的朋友,設置150-200度,設置45分鍾即可。

第六步:烤制完成後把蛋糕取出,抹蛋糕奶油,把水果點綴在上面,這樣一份精緻的生日蛋糕就製作完成啦!大家可按照自己的喜好,放入自己喜歡的水果,也可以製作自己喜歡的形狀大小哦。趕快動手試試吧!(喜歡的可以關注下喲,以後會有好多製作美食的教程哦

I. 請問大家可以分享一下用空氣炸鍋製做美食的方法嗎

1、藍莓乳酪爆漿吐司

這款藍莓爆漿乳酪吐司,網上看到也不是一次了,這次自己也嘴饞想試試,確實好吃簡單,口感也很棒!

★做法:

①吐司中間壓一下,一顆蛋黃+適量酸奶( 最好那種稠稠的酸奶)攪拌均勻抹在吐司上

②依次擺上一顆顆藍莓,再鋪上蛋黃酸奶,就可以放入空氣炸鍋180度15分鍾左右即可

③喜歡藍莓的顆粒感的可以時間短一點,喜歡卜辯像我這種藍莓完全爆破和乳酪融為一體的可以試試15分鍾,汪盯我覺得很不錯。

2、烤芝士煸紅薯

★做法:

①豬蹄十薑片料酒冷水下鍋焯水5分鍾洗干凈

②放入豬蹄,加入花椒、八角、香葉、桂皮、2勺生抽、兩勺料酒、兩勺老抽、一勺蚝油,適量冰困弊和糖和鹽、薑片。

③選擇壓力蓋燉煮30分鍾,沒有高壓鍋的可以用電飯煲煮飯模式煮好就可以。

④燉好的豬蹄,去掉湯汁,豬皮朝下放入烘烤籃,蓋上烘烤蓋,170度20分鍾,到時間取出換個面豬皮朝上,180度,10分鍾即可。

⑤烤過的豬皮一點都不油膩,表面還有些酥脆,撒上辣椒粉、孜然粉、燒烤粉、蔥末就可以開吃了。

J. 空氣炸鍋可以做麵包和蛋糕嗎

空氣炸鍋不可以做麵包和蛋糕,空氣照顧我媽,她就只能夠用來做油炸的東西而已,你要做麵包和蛋糕的話,你就必須得有一個麵包機和烤箱還得有低筋麵粉,高筋麵粉,打蛋器,最好是電動的,還得有黃油,牛奶,白糖等等。
就拿蛋糕來做例子吧,做蛋糕首先你得准備低筋麵粉,然後呢蛋清蛋黃分離,蛋黃裡面加入白糖攪打均勻,再加入牛奶和植物油,然後攪拌均勻放著。然後呢,蛋清分三次加入白糖,用電動打蛋器打字提起來有一個小尖角就可以了,然後把蛋清和蛋黃液的攪拌在一起,倒入到蛋糕的模具裡面去這里一下子把那個大氣泡給震出來。然後呢放到預熱好的烤箱裡面去烤。上火150度,夏侯也是150度,大概烤一個小時就可以烤熟了。
做麵包呢就稍微要復雜一點,首先呢你得把麵包機給買回來,然後呢把麵粉,黃油,雞蛋,酵母和白糖一起放到麵包機裡面,去揉面和面發面。等面發好之後呢就把這個面拿出來到室外去,分成八個等份,每個等份的擀成牛舌狀,然後在放15分鍾左右,然後呢再拿來做麵包的形狀。然後麵包做好了之後呢放到本暖的地方去發酵,發酵至原來的兩倍大之後呢再用烤箱來烤熟就可以了。
說實話的,麵包機呢本身也有烤制麵包的功能,但是烤出來的麵包並不如烤箱好吃。蛋糕也是一樣的,空氣炸鍋雖然說有這樣子的功能,但是我告訴你做出來的口感完完全全的不如用烤箱烤出來的麵包和蛋糕這么好吃呢,不信你自己做出來試試看就知道了。其實個人感覺空氣炸鍋嘛,並沒有什麼明顯的功效,你要說炸東西嗎,有鍋頭,烤麵包和蛋糕嗎?有烤箱,我真的不知道它的存在意義到底是什麼。