A. 用葡萄乾可以做什麼菜
用葡萄乾可以做炸葡萄乾蛋奶餅、葡中仿萄干粥、羊肉葡萄乾飯、香蕉葡萄乾牛奶、葡萄乾蛋糕卷、賣遲纖葡萄乾旦納布丁、葡萄乾土豆泥等等菜品。
B. 雞蛋能和葡萄乾一起吃嗎
雞蛋能和葡萄乾一起吃的，沒有沖突，下面是吃法：
葡萄乾蛋鄭弊糕卷
材料：雞蛋4個，低粉90g，玉米澱粉10g，糖30g，玉米油50ml，牛奶40g，朗姆酒20g，鹽一點點，白醋少許
步驟：
1.把雞蛋黃白分離到兩個干凈無水無油的容器內，低粉+玉米粉+鹽混合過篩備用；
2.將蛋黃部分+奶+油+朗姆酒攪勻，加入粉類拌均；
3.蛋白部分加幾滴白醋打至起大泡泡，分3次加入糖，打至乾性發泡；
4.取1/3蛋白加入蛋黃糊中拌勻，後再倒回蛋白中切拌勻，倒入鋪好油紙的烤盤，灑上葡萄乾。摔兩下烤盤使麵糊消除氣泡，180度預熱烤箱；
5.入烤箱，設置175-180度的溫度烤20-25分鍾；
6.蛋糕出爐後倒扣揭下油紙，然後把蛋糕比較漂宴局亮的一面向下放在油紙上。在面層塗上果醬，用擀麵杖幫助，卷著油紙把蛋糕體捲起來，再切成厚片即可。
葡萄乾雞蛋布丁
材料：淡奶油200ML，朗姆酒適量，葡萄乾適喊祥族量，雞蛋4個，牛奶400ML，糖50克
步驟：
1.牛奶加糖隔熱水加熱至糖融化。
2.雞蛋打散。
3.慢慢加入熱牛奶攪拌均勻。
4.倒入淡奶油。
5.混合過篩2次。
6.朗姆酒浸泡過的葡萄乾放入錫紙模。
7.再倒入布丁液。
8.用水浴法在烤箱最底層以150度的溫度烤60分鍾。
C. 蛋糕卷表面有很多小氣泡什麼原因 為什麼蛋糕卷表面不光滑不平整
我們都知道，蛋糕卷的口味比較豐富，吃起來軟軟的，味道香甜可口，是比較受歡迎的一種甜點，很多人都喜歡吃蛋糕卷。有些人做蛋糕卷的時候，會發現蛋糕卷表面有很多的小氣泡。那麼蛋糕卷表面有很多小氣泡是怎麼回事呢？下面讓我們具體來看看吧！
蛋糕卷表面不平整有氣泡是怎麼回事
蛋白的打發硬了一些戚風蛋糕的蛋白打發，呈直立小尖角，高鋒頌請與之前的「大彎鉤」形態進行對比。
蛋糊中有空氣這個問題是因為蛋糊中的空氣沒有排盡而造成的。我們在烤之前，除了要把蛋糊刮平整以外，還要在桌面上磕幾下以排盡麵糊中的空氣，如果空氣不排盡，在烤的時候烤箱中的高溫會使氣體澎漲，而出現蛋糕表面凸凹不平，這樣雖說不影響口感，但是會給後期製作帶來不便。
蛋糕卷的做法
主料：雞蛋4個、低筋麵粉40克
配料：白糖40克、牛奶40克、玉米油40克、白醋和檸檬汁4滴（40克白糖中有10克加入蛋黃，30克加入蛋白）
開始製作：
步驟1、用兩個無水無油的盆將雞蛋的蛋清和蛋黃分別裝入盆中。
步驟2、蛋黃中加入玉米油、白糖用手動打蛋器攪拌至蛋黃發白、白糖融化。然後將麵粉過篩篩入蛋黃液中，加入牛奶攪拌至無乾麵粉顆粒狀。
步驟3、蛋黃處理好後我們來打發蛋白。在蛋白中加入4滴檸檬汁，用電動打蛋器開高速檔打發。
步驟4、將蛋白打發有大泡的時候加入10克白糖繼續打，打發至蛋白有細泡的時候加入10克白糖，然後繼續，打發至蛋白有紋路的時候把糖全部倒入，然後開低速檔打發，打至提起打蛋器上面帶有彎鉤時就可以了，這個時候的發泡就是濕性發泡。
步驟5、然後將打好的發泡取三分之一放入蛋黃中，用上下翻拌戚鄭的手法將其拌勻，再將拌好的蛋黃倒入剩餘的發泡中，依然用此手法充分拌勻。
步驟6、預熱烤箱180度。取一個烤盤，裡面刷上一層薄油，鋪上油紙，然後將蛋糊倒入烤盤中，四個角用刮刀塞滿，然後輕輕將蛋糊刮平整，在桌上磕幾下，排出大氣泡。
步驟7、最後送入烤箱，烤制15分鍾左右。注意觀察，上色後就可取出。從30公分高處將烤盤摔在桌面上，以排出底部熱氣。然後倒扣在鋪好油紙的烤網上。這里要注意的是，你想用上色那面卷，就將上色那面放在下方。
步驟8，待晾涼後，用鋸刀將蛋糕邊緣斜刀切去一些，（這樣製作出來才漂亮）然後用擀麵杖反向捲起油紙，將蛋糕捲起來，卷的時候盡量卷緊一些，卷好後放在一旁定型。最後用刀切成幾小段即可食用。
蛋糕卷製作技巧
1、蛋白打發能否成功並且穩定跟兩個無水無油的盆和蛋白中是基余否有蛋黃有很直接的關系。蛋白容易打發和穩定，在打之前最好加入幾滴檸檬汁或是白醋。
2、在將麵粉篩入蛋黃中和蛋白霜加入麵糊中拌勻時，要用炒菜的手法進行，不要劃圈攪拌，這樣麵粉容易起筋，蛋白霜容易消泡。
3、在蛋黃中最好不要加入香味過重的食用油，這樣會蓋住蛋糕自然的香味，如沒有玉米油，可用葵花籽油或黃油代替。
4、如果覺得蛋糕卷味道太單一，在卷的時候可以加入蔓越莓干、葡萄乾或芒果粒捲入其中以增加豐富口感。
5、在切蛋糕卷的時候，將刀用開水燙一下後擦乾再切，這樣切出來就非常整齊了。
D. 蛋糕卷的做法
蛋糕卷是很多人喜愛吃的美食，也是很多上班族必備的充飢食品，很多上班族都會在自己的抽屜里存放一份蛋糕卷，因為蛋糕卷的熱量很高，以下是「蛋糕卷的做法」，希望給大家帶來幫助！
蛋糕卷
材料：雞蛋5個，糖60克，牛奶70克，玉米油50克，低筋粉80克，玉米澱粉10克。
做法
1.蛋白糊的製作 蛋白+糖+幾滴白醋 電動打蛋器打至硬性發泡蛋黃糊的製作 蛋黃+牛奶+玉米油打勻+過篩後的低筋粉和玉米澱粉 拌勻。
2.將蛋白糊的三分之一，倒入蛋黃糊切拌勻，在將蛋黃糊倒入蛋白糊里拌勻，倒入烤盤180度20分鍾左右，喜歡花紋的可以在烤之前用化開的巧克力擠條條用竹簽上下劃開形成美麗的花紋也可以撒上葡萄乾等，出爐後用擀麵杖和油紙捲起稍涼就可以切塊了。
3.出爐後利用擀麵杖和油紙把蛋糕片捲起來 稍涼切塊就OK 了。
蛋糕卷
材料：雞蛋5隻，水50克，油50克，鹽1克，白糖70克，低粉85克。
做法
1，蛋白分次加入白糖50克打至呈倒三角。
2，其他材料混合均勻。
3，將蛋白倒入蛋黃糊中翻拌均勻。
4，倒入鋪了雙層油紙的烤盤中。
5，用刮刀抹平。
6，烤箱175度預熱，上下火，中層15分鍾轉200度5分鍾。
7，取出倒扣，將油紙撕掉。
8，切掉多餘下的邊。
9，用新的油紙捲起。
10，切塊食用。
蛋糕卷
材料蛋糕體：蛋黃120克、糖80克、蜂蜜30克、低筋麵粉70克、蛋白160克、無鹽黃油15克、牛奶35克。
夾心：牛奶200克、蛋黃2個、糖40克、低筋麵粉8克、玉米澱粉8克、香草精少許、無鹽黃油16克、動物性鮮奶油100克、糖粉9克。
做法
1、將15克黃油和35克牛奶混合煮至將要沸騰後離火備用;蛋黃和15克糖混合攪拌。
2、蜂蜜隔水加熱至微溫，慢慢加入蛋黃中攪拌至顏色變白。
3、蛋白打至發泡，打發過程中65克糖分三次加入。
4、取一半的蛋白與蛋黃混合拌勻，加入過篩兩次的低粉，用橡皮刮刀攪拌。
5、拌勻後全部倒入蛋白中攪拌，加入牛奶黃油繼續攪拌均勻。
6、倒入鋪好烤盤紙的烤盤中，抹平表面放入180度預熱的烤箱中，烘烤13-15分鍾後取出脫模，放在烤架上放涼。
7、將夾心部分除鮮奶油外的全部材料製作成布丁餡，放涼後取100克布丁餡與鮮奶油和糖粉打發。
8、將放涼的蛋糕放在保鮮膜或烤盤紙上面，在表面均勻的`塗抹夾心餡，注意在蛋糕外側要留出一定距離。
9、蛋糕由內側捲起後用保鮮膜包緊，放進冰箱冷藏3個小時即可。
蛋糕卷
材料：雞蛋4個，砂糖90克，牛奶(水或酸奶也可)80克，色拉油50克，低粉110克。
蛋黃糊做法
1、蛋黃和蛋白分離，入2個盆中;
2、蛋黃加入30克砂糖，攪打至顏色略顯漲白;
3、加入牛奶攪拌均勻;
4、加入油攪拌均勻;
5、低粉過篩，輕輕攪拌均勻。
蛋白做法
1、蛋白低速打至起大泡，滴2滴白醋(或檸檬汁);
2、泡泡細膩時，將剩下的砂糖分3次加入，打至濕性略偏乾性發泡;
3、取1/3的蛋白放入蛋黃糊中,輕輕的攪拌均勻;
4、再將攪拌好的3倒入剩餘的蛋白霜中,上下翻拌;
5、攪拌均勻後，將蛋糕糊分別入兩個鋪油紙的烤盤，刮平;
6、烤箱提前預熱，180度，最上層和最下層，烤約15分鍾。
果蛋糕卷
材料：雞蛋3個，低筋麵粉48克，植物油30克，牛奶30克，細砂糖42克，芒果，打發好奶油適量。
做法
1，將油和牛奶倒入容器中。
2，混合均勻。
3，低筋麵粉過篩。
4，將低筋麵粉倒入牛奶液中。
5，然後再放入蛋黃。
6，攪拌均勻備用。
7，蛋白加分三次加入糖打至濕性發泡。
8，將打好的蛋白取三分之一加入蛋黃糊中。
9，翻拌好倒入餘下的蛋白霜中。
10，繼續翻拌均勻。
11，將麵糊倒入鋪有油紙烤盤。
12，烤箱180度預熱中層烤15分鍾取出。
13，將淡奶油提前打發後。
14，芒果去皮去殼切小塊備用。
15，將蛋糕去掉油紙，四邊切去邊角。
16，抹打發好奶油放芒果粒，用油紙卷好放冰箱冷藏室30分鍾後取出裝飾。
黑森林蛋糕卷
材料：雞蛋4個，低筋麵粉60克，可可粉20克，細砂糖50克(加入蛋白)，細砂糖10克(加入蛋黃)，色拉油50克，水50克。
做法
1.將雞蛋的蛋黃和蛋白分開。盛蛋白的碗需要無油無水。
2.把蛋黃和細砂糖混合後用打蛋器打均勻。分三次加入色拉油(或葵花籽油等無味的植物油)。每加入一次都用打蛋器攪打到混合均勻再加下一次。加入水(或牛奶)，輕輕攪拌均勻
3.可可粉和低筋麵粉過篩篩入蛋黃里。用橡皮刮刀翻拌均勻，成為蛋黃麵糊。將拌好的蛋黃麵糊放在一旁靜置備用。
4.開始打發蛋白。將糖一次性加入，先低速後高速，將蛋白打發到濕性發泡的狀態(提起打蛋器後，蛋白拉出彎曲的尖角)。
5.盛1/3蛋白到蛋黃碗里，翻拌均勻(從底部往上翻拌，不要畫圈攪拌)。再盛1/3蛋白到蛋黃碗里，翻拌均勻。將拌勻的麵糊倒入剩餘的蛋白里。再次翻拌均勻。
6.把麵糊倒入鋪了錫紙或油紙的烤盤，抹平，並用力的震幾下，讓麵糊內部的大氣泡跑出。把烤盤放入預熱好180度的烤箱，烤15分鍾。
7.淡奶油100克，放白糖10克，用電動打蛋器打至硬性。
8.准備一張新的錫紙或油紙，把蛋糕倒在上面，趁熱撕去蛋糕上的錫紙或油紙。此時蛋糕底面朝上。
9.待蛋糕稍冷卻後，把蛋糕翻過來，使表面重新朝上。
10.在蛋糕表面抹上一層打發的淡奶油，最後的邊上不抹奶油或少抹奶油。
11.在准備捲起的一邊，先用刀拉一刀，但不要切斷。這樣卷的時候更方便。
12.從切的那頭開始卷，一直卷到最後面，把後面的邊切下來，這樣看起來整齊些。
13.最後，用錫紙或油紙把卷好的蛋糕卷包起來，兩端擰成糖果狀。放入冰箱冷藏半個小時定型。
14.半小時後，把蛋糕卷從冰箱拿出來，在外面抹一層奶油，撒上黑巧克力碎(巧克力提前軟化，用小勺子刮成巧克力碎屑)，上面擠三朵奶油，放三棵草莓點綴一下即可。
E. 為什麼每次卷戚風蛋糕卷會開裂斷掉
蛋糕卷
主料低筋麵粉34克 雞蛋2個 牛奶17克 色拉油17克 細砂糖34克
輔料果醬隨意 葡萄乾隨意
蛋糕卷的做法
1.根據戚風蛋糕的製作方法製作好蛋糕麵糊，但是蛋白打發到濕性發泡即可。如果想做帶葡萄乾的，麵糊倒入烤盤前撒一些，攪拌幾下。把做好的蛋糕糊倒入鋪了油紙的8寸烤盤，抹平表面，顛幾下震出大氣泡。把烤盤放入預熱好的烤箱，上下火175度，烤15分鍾左右。烤到表面金黃色即可。出爐以後脫模，並把四周的油紙撕開，晾涼，
2.冷卻後放在錫紙上，表面塗果醬，草莓醬，藍莓醬都可以。
3.用錫紙包著捲起來，把兩邊的錫紙擰起來，冷藏十五分鍾後取出，撕開錫紙，切開就行了。
烹飪技巧1.烘烤時間和溫度根據個人烤箱不同，可以稍作調整，千萬別烤大了，水分蒸發太多的話，卷的時候蛋糕會斷裂。
2.塗果醬別貪多，要抹平，不然卷和切的時候會擠出來。
3.切的時候要用鋒利的刀，效果好一些
F. 葡萄乾可以和雞蛋菠菜一起吃嗎
雞蛋和菠菜是可以一起吃的。
菠菜含有大量的β胡蘿卜素和鐵,也是維生素b、鉀和葉酸等微量元素的比較好的來源。
但菠菜內含有草酸,能與人身體內的鈣結合,形成結石,所以,一般是菠菜不能與豆腐同時吃。而雞蛋里主要是含卵磷脂和蛋白質,二者一起吃不僅沒問題,而且可以互補。因此,經常可以看到嬰幼兒食譜中推薦雞蛋和菠菜一起做成菜。
在本菜式中,菠菜不處理會比較澀口,影響食慾。
如果菠菜吃之前用開水焯一下,就可去掉大部分的草酸,而且可以去掉澀味,使之更可口。
雞蛋能和葡萄乾一起吃的，沒有沖突，下面是吃法：
葡萄乾蛋糕卷
材料：雞蛋4個，低粉90g，玉米澱粉10g，糖30g，玉米油50ml，牛奶40g，朗姆酒20g，鹽一點點，白醋少許
步驟：
1.把雞蛋黃白分離到兩個干凈無水無油的容器內，低粉+玉米粉+鹽混合過篩備用；
2.將蛋黃部分+奶+油+朗姆酒攪勻，加入粉類拌均；
3.蛋白部分加幾滴白醋打至起大泡泡，分3次加入糖，打至乾性發泡；
4.取1/3蛋白加入蛋黃糊中拌勻，後再倒回蛋白中切拌勻，倒入鋪好油紙的烤盤，灑上葡萄乾。摔兩下烤盤使麵糊消除氣泡，180度預熱烤箱；
5.入烤箱，設置175-180度的溫度烤20-25分森豎鍾；
世讓6.蛋糕出此返大爐後倒扣揭下油紙，然後把蛋糕比較漂亮的一面向下放在油紙上。在面層塗上果醬，用擀麵杖幫助，卷著油紙把蛋糕體捲起來，再切成厚片即可。
葡萄乾雞蛋布丁
材料：淡奶油200ML，朗姆酒適量，葡萄乾適量，雞蛋4個，牛奶400ML，糖50克
步驟：
1.牛奶加糖隔熱水加熱至糖融化。
2.雞蛋打散。
3.慢慢加入熱牛奶攪拌均勻。
4.倒入淡奶油。
5.混合過篩2次。
6.朗姆酒浸泡過的葡萄乾放入錫紙模。
7.再倒入布丁液。
8.用水浴法在烤箱最底層以150度的溫度烤60分鍾。
G. 四葉草蛋糕卷怎麼做，不僅好看還好吃，孩子吃個不停呢
四葉草蛋糕卷怎麼做，不僅好看還好吃，孩子吃個不停呢？
有的時候僅需花一點小心機，日常生活也會變得不一樣，特色美食亦是如此。在蛋糕上「種」一些代表幸運的四葉草，製成吐司麵包，本來很普通的吐司麵包立刻就越來越不一樣了，不但漂亮並且美味，喻意也挺好，把那好運吃進肚子里，期待2019可以好運一整年。
四葉草吐司麵包【所需資料】雞蛋5個，水55g，食用油50g，小麥麵粉65g，白砂糖65g（雞蛋黃用15g，蛋白質用50g），可可粉1g，開水少量，檸檬水少量。在其中水可以用純牛奶替代。
第三步
把烘烤盤從電烤箱取下後，將剩下的蛋糕糊倒入烘烤盤里，輕摔烘烤盤震出里邊的大氣泡。放入烤箱里，上下火110度烤制20min，轉上下火120度烤制10min，時間與環境溫度僅作參考。這一四葉草吐司麵包是反卷的，因此烘烤的時候可以把烘烤盤放到中上層，使底邊顏色淺一些，泰羊媽媽這一下火溫度調有一些變高，底邊色調太深，所做出的反卷不是很美觀大方。生日蛋糕烤之後，連在錫紙一起放到烤架子上製冷。
略微製冷一會兒後，在牆上蓋一張錫紙，並把生日蛋糕翻究竟臉朝上，把底邊的錫紙撕下去（完美情況應當就是那種淡淡的色調，並不是我這樣的），蓋一張一個新的錫紙，然後翻出正臉朝下。製冷至手溫時，把上邊的錫紙除掉，用生日蛋糕刀整修一下四周，隨後依靠擀麵棍將吐司麵包下去，用油紙包好，放入冰箱冷藏一會兒定形。像泰羊媽媽這兒天氣比較冷了，並且沒有做奶油夾餡，不冷藏也可以的。從電冰箱取下後，切片就可以開吃完。
H. 葡萄乾的做法
葡萄乾的做法葡萄乾在日常生活中一直都是備受歡迎的一種干品，主要是用葡萄經過了加工處理做成的，營養價值是比較高的，而且其口感也是比較清香甘甜的，葡萄乾也有很多種特殊的做法，很多人可能並不了解，接下來本文將為大家做出介紹說明。
1、葡萄乾煮粥
葡萄乾可以用來煮粥，將葡萄乾放到大米里一起煮成粥可以增加其香濃的口感，而且還可以使粥的營養更高。首先需要准備適量的葡萄乾和適量的大米，將大米淘洗干凈後放入鍋中加入水，啟動電飯煲進行煮粥，煮到一半的時候再把葡萄乾放進去一桶煮，直到煮成粘稠狀即可。用葡萄乾來煮粥吃的話，非常有利於營養的吸收，而且便於腸胃的消化。
2、葡萄乾蛋糕
我們在做蛋糕的時候，放入一些葡萄乾在裡面也是非常不錯的選擇，首先要准備一些葡萄乾和一些澱粉以及蛋清，先將麵粉和蛋清混合在一起，攪拌均勻後再把准備的葡萄乾放進去，然後放到模塊中將其做成蛋糕狀，再放入烤箱中，最後做成蛋糕後食用，加入了葡萄乾的蛋糕，口感更加的香甜。
3、葡萄乾桂圓湯
把葡萄乾和桂圓放在一起煮成湯來飲用的話，也是很值得推薦的，做法也比較簡單，只要准備適量的桂圓和適量的葡萄乾，兩者一起處理干凈後放入鍋中加入水，然後直接用大火將其煮開，煮開以後再選用小火慢慢煮，煮大概15分鍾以後即可做好的葡萄桂圓湯，不僅清甜可口，而且可以滋補強身。
葡萄乾的做法確實非常多，而且各種做法的口感和營養都很不錯，如果喜歡吃葡萄乾的話，那麼上述這幾種做法不妨試一試，希望本文能對大家有用。
葡萄乾粥的做法
葡萄乾一直都是人們生活中非常熱衷的一種食材，主要是用新鮮的葡萄經過特殊工藝製作而成的，葡萄乾的口感好，營養價值高，而且葡萄乾可以做成很多的食譜，尤其是將葡萄乾做成葡萄乾粥非常受歡迎，那麼葡萄乾粥的做法是怎樣的呢?下面我們一起來聊一聊。
1、葡萄乾粥的做法
首先需要准備適量的葡萄乾和適量的大米，將大米淘洗干凈入鍋，加入水再把葡萄乾也放進去，最後啟動電飯煲將其直接煮成粥後即可，把葡萄乾煮成粥的話是非常容易操作的，平時煮粥的時候加入一些葡萄乾就可以了，加入了葡萄乾在裡面的粥，口感會更加的香甜一些，吃起來的味道確實讓人很滿意。
2、葡萄乾煮粥的要點
把葡萄乾組成粥的方法是很簡單的，但是也是需要注意一些細節的，在煮粥的時候大米必須要淘洗干凈才行，只有淘洗干凈後的大米才能夠用來煮成粥，而且煮粥的時候放入的葡萄乾的量不能太多，一般放入一二十顆就可以了，如果放的太多的話那麼會很甜，就影響到了粥的口感。
3、葡萄乾粥的功用
做好的葡萄乾粥不僅吃起來的口味非常的甘甜清香，而且葡萄乾粥的營養價值也是相對比較高的，要比普通的粥更具營養，如果平時喜歡喝粥，而且又比較喜歡吃葡萄乾的話，那麼不妨將其做成葡萄乾粥來享用，既能品嘗到非常清香的美味，又能夠滋補自己的身體，而且葡萄乾粥非常便於腸胃的消化吸收。
以上就是葡萄乾粥的做法介紹，如果大家喜歡吃葡萄乾粥的話，那麼上文介紹的這些方法不妨作為參考，希望本文的一番介紹，能夠對大家提供有效的參考和幫助。
醋泡葡萄乾的做法
葡萄乾有很多特殊的做法，有一種叫做醋泡葡萄乾的做法，深受人們的歡迎，很多人都愛吃，但是具體怎麼做卻不是很清楚，下面本文將為大家講述關於醋泡葡萄乾的做法，希望能對大家提供一些有效的幫助。
1、醋泡葡萄乾的做法
製作醋泡葡萄乾的方法跟醋泡黑豆的方法有些類似，首先需要准備適量的優質葡萄乾和適量的米醋，葡萄乾一定要選擇品質好的，最好是選擇那種顆粒比較大的那種，像那種品種的葡萄乾，做出來的口感會更加的甘甜。首先把葡萄乾稍微清洗一下，然後放到玻璃容器中再將准備的米醋倒進去淹沒葡萄乾，再把蓋子蓋好，確保密封，大概一個星期以後就可以吃了。
2、醋泡葡萄乾的做法技巧
葡萄葡萄乾做起來的方法確實很容易，但是在製作時也是有一些技巧是需要大家掌握的，將葡萄乾泡到醋裡面的時候一定要注意，放入的米醋的量一定要淹沒葡萄幹才可以，如果不能完全淹沒葡萄乾的話，那麼最終的口感不會很好，而且一定要把容器的蓋子密封好，這也是很關鍵的。
3、醋泡葡萄乾的營養特點
做好的醋泡葡萄乾，營養價值非常高，可以很好的補充我們身體所需的一些一些營養元素，尤其是氨基酸和維生素的含量非常高，通過吃醋泡葡萄乾還有助於提升食慾在食慾不振的時候製作醋泡葡萄乾來吃的話可以讓自己的食慾得到提升，並且能夠促進腸道的消化。
醋泡葡萄乾的做法其實並不復雜，如果想吃醋泡葡萄乾的話，完全可以自己製作，上述介紹的方法，大家可以參考一下，希望本文的講述能對大家有用。
葡萄乾蛋糕卷怎麼做
葡萄乾是可以直接吃的，當然也可以將葡萄乾做成一些食品的輔料來用，比如將葡萄乾做成葡萄乾蛋糕卷，就是非常美妙的一種做法，下面我們就一起來詳細了解一下關於葡萄乾蛋糕卷的做法是怎樣的。
1、葡萄乾蛋糕卷的用料
製作葡萄乾蛋糕卷是需要大家掌握一定方法的，而且在製作前對於材料的選擇也是比較有講究的，首先需要准備適量的葡萄乾和適量的澱粉以及雞蛋清和一些香料和白砂糖，這些材料的准備是不能缺少的，尤其是葡萄乾的品質要有所保障，蛋清和澱粉也要確保新鮮優質，將這些材料一起准備就緒，才能夠進行葡萄乾蛋糕卷的具體操作。
2、葡萄乾蛋糕卷的做法步驟
首先把准備好的葡萄乾在水中浸泡，大概20分鍾左右，然後將其撈出來放到碗裡面備用，再把准備的蛋清和麵粉混合在一起，加入准備的白砂糖和香料，一起攪拌均勻後，再將葡萄乾也放進去，最後將調勻的澱粉放入到模具中，在放到烤箱中將其烘烤成蛋糕卷即可。
3、葡萄乾蛋糕卷的營養特色
做好的葡萄乾蛋糕卷，清香味十足，吃起來確實非常的香濃可口，而且非常的具有營養，不管是葡萄乾還是蛋清或澱粉，都是具備一定營養的，用這些材料做出來的蛋糕卷營養價值極高，可以很好的補充我們身體所需的一些蛋白質以及很多的微量元素，滋補效果是不言而喻的，而且可以促進食慾，幫助消化。
把葡萄乾做成葡萄乾蛋糕卷來吃，確實別有一番風味，口感和營養都很出色，如果沒有吃過的朋友那麼可以自己參照上述的方法動手製作，相信肯定會非常喜歡的。
擴展閱讀： 葡萄乾
I. 求教一份在家可以製作的蛋糕卷。
准備食材：雞蛋，純牛奶，低筋麵粉，玉米油，白砂糖，檸檬汁，葡萄乾。
製作方法：首先我們先准備4個雞蛋，然後把雞蛋打在一個碗中之後，把蛋清和蛋黃分離在兩個碗里邊，並且要保證這兩個碗都是無水無油的。
這樣好吃的蛋糕卷就做好了，吃起來非常的香，而且加入了一些葡萄乾和黑芝麻在吃起來的時候，口感也會更加的豐富
J. 蛋糕卷的配方與做法是什麼
雖說現在蛋糕店到處都有，想吃蛋糕隨時都能去買，但是越來越多的人，更喜歡在家裡自己動手做。畢竟自己動手做出來的食物全程參與，安全衛生，都有保障。吃著也比較放心。今天就來給大家分享一下蛋糕卷的做法，其實有很多做出來的蛋糕都可以叫做蛋糕卷。每個人的做法都有不同，今天就來給大家分享一下，葡萄乾瑞士卷的做法也是蛋糕卷的一種，不過我更喜歡吃葡萄乾瑞士卷。
這個葡萄乾瑞士卷的做法，還算是比較簡單，不過做出來挺好吃的。這個配方中用到的食材都比較多，大家可以按照比例縮減。