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雞蛋糕上面的小花花怎麼做的

發布時間: 2022-08-07 18:27:26

『壹』 花樣雞蛋糕的做法和圖片

1. 雞蛋煮熟剝殼,蒜和青椒搗碎成蒜泥,放鹽,胡椒粉,雞精調味,香油一點。 2. 雞蛋對半剖開,蛋黃扣在蒜泥里。 3. 繼續搗蒜,蒜泥和蛋黃充分融合。 4. 用裱花嘴最好。我直接用勺子的。媽媽那時候是用擠丸子的方法,擠出來一個球球放在上面

『貳』 花樣雞蛋糕的做法圖片

原料:細砂糖100克、黃油130克、雞蛋2個、香草精2滴、牛奶50毫升、鹽1克、低筋麵粉120克、自發粉80克
製作:
1, 分次將砂糖加入到黃油中,用打蛋器打發,直到打到體積膨脹、顏色發白時。
2, 將雞蛋打勻,分次加入,用打蛋器低速打勻,直到油水混合。
3, 麵粉和鹽過篩,加入,用刮刀切拌均勻。
4, 加入牛奶加香草精,切拌成為蛋糕糊。(此時可以預熱烤箱)
5, 將蛋糕糊裝入裱花袋中,擠入紙杯中,紙杯可以多套幾層,避免變形,或者將紙杯放入馬芬模具中,可以在杯底放入適量葡萄乾。
6, 烤箱預熱到210度,烤制15分鍾即可。
7, 取出晾涼,可以直接吃,也可以做一些裝飾,我用了軟糖和糖霜進行裝飾。
8, 將軟糖切片,即成花朵狀。
9, 在蛋糕中心用糖霜固定花朵軟糖,然後在四周用糖霜做裝飾。

『叄』 誰知道雞蛋糕怎麼

原料:
雞蛋250克,精粉、白糖各式各125克,果醬30克,可可粉10克。

製法:
①將取洗凈擦乾的湯碗1隻,將雞蛋液和白糖放入碗內;麵粉篩在一張較厚的潔凈紙上。可可粉用少許冷水調成稠漿狀;烤盤洗凈擦乾水漬,盤底墊上一張刷好油的紙,烤爐預熱至七成左右。

②用筷子將雞蛋和白糖在大碗內快速攪打約10分鍾,然後將紙上麵粉徐徐倒入,邊倒邊攪拌均勻即成蛋糕漿。

③將烤盤中線用一張硬紙或用豆沙餡等隔開,將其一半拌好粉的蛋漿倒入烤盤的一邊,另一半蛋漿則加入調好的可可粉迅速拌勻,然後倒入烤盤的另一邊,再稍加整理,入爐烤約10分鍾,至蛋糕熟了即可出爐。

④將蛋糕退出烤盤,再用刀從中間切開成兩塊呈不同顏色的蛋糕坯。最後將果醬塗在可可色蛋糕上,然後將本色糕翻疊其上面,稍壓緊即成雙色蛋糕,再用刀將蛋糕對切成4塊,每塊對角切成三角形蛋糕即可。

『肆』 星星雞蛋糕怎麼做

用料
雞蛋 1隻
秋葵 1根
星星雞蛋糕的做法
雞蛋加溫開水打散,水和雞蛋比例3:1。用勺子去除表面泡沫,再用筷子快速打出泡沫,用勺子撇出泡沫。再重復一次。這是雞蛋糕變嫩的竅門。
秋葵提前煮好,過涼水,保證秋葵的顏色是鮮綠色,切片備用。
水開,放入雞蛋糕,8分鍾出鍋,在剩餘4分鍾的時候放入秋葵即可

最後放入醬油,香油

『伍』 生日蛋糕上裱花怎麼做

1.准備小號裱花嘴。

2.准備裱花袋(布的裱花袋,清洗干凈後可以反復使用),安裝上裱花嘴,備用。

3.將草莓清潔干凈,去蒂,對半切開(也可十字切開),備用。

4.准備一個6寸的戚風蛋糕。

5.將250克淡奶油(我用的是藍風車淡奶油)倒進干凈的容器里。

6.加入25克白砂糖。

7.用電動打蛋器將淡奶油打至9分發。

8.用裱花刀將蛋糕四周和表面抹平。

9.在蛋糕面的外圈擠出一圈小花。

10.往裡面再擠出一圈小花。

11.依次擠出第3小圈的小花。

12.在蛋糕面的中心擺上草莓。

13.再擺好第二圈草莓。

14.將草莓由內嚮往依次擺好,簡單的裱花蛋糕就做好了。

『陸』 老式雞蛋糕棗花的做法

主料低筋麵粉90克 雞蛋3個
調料細砂糖60克 植物油9克
老式雞蛋糕的做法
1.原料備用,雞蛋打入無油無水的容器中,倒入砂糖2.用打蛋器隔溫水打,剛開始蛋液的顏色還比較黃3.打到顏色發白,泡沫細膩,無大氣泡,分次篩入低筋麵粉,攪拌均勻4.倒入植物油,攪拌均勻,連模內墊上油紙托5.蛋糊倒入小紙杯內,烤箱預熱180度,中層,烤20分鍾6.烤好後立即取出,取出放在晾架上晾涼即可

希望我的回答對你有幫助

『柒』 雞蛋糕家常做法,簡單的雞蛋糕做法,怎麼做

主料:低筋麵粉120g、白糖60g、雞蛋3個、玉米油30g
1、准備的食材。

2、雞蛋打入無油無水的盆中,倒入白糖。放在30℃一40℃的溫水中。

3、先用打蛋器低速把蛋液打成粗泡,至白糖化開。

4、再高速打發15一20分鍾,至放上牙簽不倒。

5、分兩次篩入低粉,拌勻。

6、加入玉米油,拌勻。

7、倒入6寸蛋糕模里,墩幾下,震出氣泡。

8、烤箱預熱5分鍾,170℃,上下火,中層,30分鍾即可。

9、成品。

『捌』 雞蛋糕在家裡面怎麼做

雞蛋糕的做法雖然不簡單,但是卻讓人很有成就感,自己在家裡做出的雞蛋糕吃起來才更香更嫩。

其實雞蛋糕的形狀並不難做,只要准備好模具即可,要想做出好吃的雞蛋糕,關鍵還是面和雞蛋的混合。學會了下面這些方法,雞蛋糕再也不是難題,輕松愉快的做出美味的雞蛋糕!

雞蛋糕口味略甜,白糖一定不能少,先在碗中打入幾個雞蛋,然後在蛋液中加入適量白糖和油,充分攪拌雞蛋液,直至蛋液起泡。

雞蛋糕看似困難,其實很簡單,只要擁有耐心和一份享受生活的心意,你也能輕松做出美味可口的雞蛋糕。