Ⅰ 木瓜慕斯蛋糕怎麼做好吃
主料
6寸原味戚風蛋糕
2片
木瓜
半個
紅肉火龍果
1片
淡奶油
150ml
純牛奶
100ml
吉利丁片
2片
細砂糖
50g
輔料
無
無
步驟
1.木瓜一定要挑選比較熟的，切開就可以直接吃的，還有最好選擇紅肉的，會非常甜。
2.吉利丁片提前用溫水泡好。
3.牛奶倒入鍋裡面加入吉利丁片用小火慢慢攪拌融化在加入細砂糖攪拌融化，然後放一邊放涼備用。
4.木瓜切一半，去皮和子用攪拌機打碎。
5.成品好了，非常甜這個木瓜。放一邊備用。
6.奶油打發七成，然後加入放涼好的牛奶攪拌均勻，然後在加入打好的木瓜醬一起攪拌均勻慕斯陷就做好了。
7.准備六寸的模具然後放入戚風蛋糕片。剛剛不小心切壞了，湊會哈哈。
8.然後倒入慕斯陷整理整齊，然後再接著放一片戚風蛋糕片。
9.然後在鋪上一層慕斯陷，在整理整齊就可以了。
10.在切點木瓜丁和火龍果丁，把切好的水果丁撒在慕斯蛋糕上面，自己搭配，然後放入冰箱冷藏4~5個小時就可以開動了。
Ⅱ 怎麼用木瓜做甜點
木瓜果肉厚實細致、甜美可口，富含木瓜蛋白酶，多種微量元素和礦物質，熱量也不高，特別適合做夏日甜品。
木瓜胡蘿卜奶昔
推薦理由：木瓜口感清甜，美味多汁，也特別適合做成美味的奶昔。做法簡單，一個料理杯就可以輕松搞定，夏天不想喝白開水，自製的奶昔比起市售飲料更健康喲！
食材：
木瓜、胡蘿卜：適量，牛奶：適量。
製作步驟：
1、成熟的木瓜去籽、去皮，切小塊，胡蘿卜切薄片。
2、將木瓜塊、胡蘿卜片放入破壁機或料理機，加入適量牛奶，運行“果汁”功能。
3、大概1-2分鍾，好喝的木瓜胡蘿卜奶昔就做好了，口感清甜，無論作為早餐或下午茶搭配都很不錯喲。
Bingo，三款用木瓜製作的夏日甜品就分享好了，喜歡的夥伴不妨拔草製作喲，口感清爽、美味健康喲！
Ⅲ 木瓜夾心蛋糕的做法，木瓜夾心蛋糕怎麼做好吃
材料
主料：10寸戚風蛋糕1個、金鑽植脂奶油300g、巧克力粉20g；
輔料：木瓜1個、芒果醬適量
木瓜夾心蛋糕
1
10寸蛋糕切成兩片；
小貼士
1.奶油要打至稍硬，裱花的時候才不會這么容易化掉。
2.切好的水果粒，最好用鹽水泡浸片刻。
Ⅳ 美味的木瓜慕斯蛋糕怎麼做好吃又簡單，做
主料
戚風蛋糕片2片 動物性鮮奶油250g
細砂糖（鮮奶油）60g 細砂糖（木瓜泥）適量
吉利丁片3片 木瓜泥（選熟透可以直接吃的夏威夷水果木瓜）300g
牛奶100g
美味的木瓜慕斯蛋糕的做法步驟
1.把吉利丁片泡冷水開水，泡到吉利丁片軟為止（不可以泡過夜，否則吉利丁片吸水過多，慕斯不容易凝結）
2.木瓜削皮，去掉一粒粒的小核子（曬干可以後就種子），把木瓜肉、放適量的糖和50g的牛奶放到料理機里打成木瓜牛奶泥！（剩下的木瓜肉粒備用）
3.吉利丁片泡好後，把吉利丁片瀝干水加50g牛奶，隔熱（40度左右，即溫熱狀態）溶化。隔水加熱成吉利丁牛奶混合液！
5.把鮮奶油打發至8分發（隔冰水打發容易些），打發奶油時分3次把60g的細砂糖加進入！
6.打發好的鮮奶油加到木瓜牛奶吉利丁混合物中，用刮刀攪拌。不可用攪拌器，否則會把奶油打硬。（木瓜牛奶吉利丁混合物不能有熱的溫度，否則會把奶油溶化掉）
7.先把模具的底部放一層戚風蛋糕，然後把做好的木瓜慕斯糊倒進入一些，再把之前打木瓜泥剩下的木瓜肉粒放些上去，然後再放一層蛋糕片，最後把全部的木瓜慕斯糊放進去，至8分滿！
8.放進冰箱，冷凍8小時後取出！脫模（我用的是活底，用熱毛巾或吹風機，熱一下模具外圍就容易解決脫模了！）
Ⅳ 木瓜小蛋糕的做法，木瓜小蛋糕怎麼做好吃，木瓜
步驟
1.糖粉分三次加入蛋白中，打發
2.打到出現小勾勾即可，不硬性要求硬性發泡，差不多就好
3.低分篩入玉米油中，拌勻
4.木瓜和酸奶用料理機打成糊糊
5.木瓜糊加入麵粉糊中拌勻
6.木瓜粉糊和蛋白霜迅速混合，用刮刀拌勻即可
7.將麵糊倒入模具，輕磕出氣泡
8.烤箱預熱190度，中層，上下火，15-18分鍾即可
Ⅵ 木瓜奶油蛋糕怎麼做好吃
前言
LG的侄兒生日，嘗試做一個奶油蛋糕，之前也試過做，不過就沒有嘗試裱花，這次做了裱花，感覺好難啊，要繼續努力！
材料
主料：戚風蛋糕片2片；
輔料：奶油250ml、木瓜適量
木瓜奶油蛋糕
1
做好的蛋糕分成2片
2
奶油打發好
3
先在第一層蛋糕抹上奶油並放上木瓜
4
放第二層蛋糕
5
繼續抹奶油
6
裝飾水果
小貼士
無啥技巧。
Ⅶ 木瓜芝士蛋糕怎麼做
木瓜芝士蛋糕
主料
餅干90克
輔料
乳酪120克、牛奶75克、吉利丁1.5片、淡奶油適量、果醬(木瓜)140克、草莓少許
調料
黃油20克、白砂糖40克、水80克
木瓜芝士蛋糕的做法
1.取消化餅干用料理機打碎，黃油隔水加熱融化，把融化好的黃油倒入絞碎的餅干中攪拌勻，把挑好的餅干裝入模具中壓緊放入冰箱冷藏（約半個小時）
2.奶油乳酪提前室溫軟化，打散後加入細砂糖再一邊隔水加熱打發只完全的順滑，再加入牛奶和木瓜果醬攪拌勻
3.把吉利丁片提前用冷水泡軟，再隔水加熱融化，把融化的吉利丁液倒入乳酪中攪拌勻，淡奶油加細砂糖打發至勉強流動狀態，再把乳酪液倒入打發的奶油中攪拌均勻，從冰箱里取出冷藏硬的餅底，把攪拌勻的乳酪液倒入模具中，抹平放入冰箱中冷藏至表面結皮
4.做果凍層，把吉利丁片提前用冷水泡軟，木瓜果醬加冷開水調勻，隔水加熱放入泡發好的吉利丁片，邊攪拌勻。離水後用粉篩過濾，把果凍層輕輕的倒入乳酪液上，再次放入冰箱冷藏四個小時以上（最好是冷藏一個晚上），取出後用熱毛巾或是電吹風脫模即可
烹飪技巧
1、模具可以選擇自己家裡有的。
2、材料里的所有吉利丁片，不要貪方便一次性泡發在一起，分開來泡哦。
3、蛋糕上的裝飾，隨自己的想法即可，無需跟我一樣哦。
Ⅷ 木瓜酸奶小蛋糕怎麼做
木瓜酸奶小蛋糕
用料
木瓜 100g
低粉 100g
酸奶 30g
蛋白 3個
玉米油 25g
糖粉 30g
木瓜酸奶小蛋糕的做法
糖粉分三次加入蛋白中，打發
打到出現小勾勾即可，不硬性要求硬性發泡，差不多就好
低分篩入玉米油中
拌勻
木瓜和酸奶用料理機打成糊糊
木瓜糊加入麵粉糊中
拌勻
木瓜粉糊和蛋白霜迅速混合
用刮刀拌勻即可
將麵糊倒入模具，輕磕出氣泡
烤箱預熱190度，中層，上下火，15-18分鍾即可
Ⅸ 木瓜清新蛋糕怎麼做
主料
雞蛋
3個
白砂糖
40克
鹽
1克
純牛奶
290克
淡奶油
20克
玉米油
20克
低筋麵粉
120克
輔料
淡奶油
500克
白砂糖
40克
木瓜
1個
步驟
20.冷藏4h或過夜定型後再切，剛做好就切會蹋的哦
Ⅹ 木瓜和雞蛋白面能做蛋糕嗎怎樣做
木瓜和雞蛋白面能做蛋糕。
1、木瓜去皮去籽，先用攪拌器打成糊，備用。在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白，用電動打蛋器打至乾性發泡的狀態，即是當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個短小直立的尖角
2、在另外一個打蛋盤里放入5個蛋黃和30克細砂糖，用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺
再邊攪拌邊加入40ml色拉油（可用玉米油代替），再邊攪拌邊加入50ml木瓜糊
最後篩入90克低筋麵粉，慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒
3、蛋黃糊攪拌完畢後，取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻；再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻
4、最後把蛋黃糊盤中的麵糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中，完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒
把麵糊倒入8寸的圓形蛋糕模中，在桌面上輕輕嗑幾下，把蛋糕糊裡面的大氣泡震出來
5、烤箱預熱10分鍾，把蛋糕放入預熱好的烤箱的中層，上下火，170度，40分鍾
6、蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來，放在桌子上嗑幾下，然後倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了