① 芭比娃娃蛋糕怎麼做
食材
主料雞蛋8隻 輔料色拉油90ml牛奶120ml糖90g蜂蜜1小勺黃油適量奶油700ml銀珠適量芭比娃娃1個紅色色素適量黃桃肉適量中空模1個咕咕霍夫模1個打發奶油70g
步驟
1.准備一個中空模與咕咕霍夫模,中間都是空的,方便讓芭比娃娃站,也不用再去切空了。
2.芭比娃娃處理干凈,用保鮮膜包著,以免與蛋糕體接觸,衛生嘛。
3.模具擦黃油,放在冰箱凍下,方便脫模。
4.雞蛋分開蛋白與蛋清。
5.窩中加入牛奶,色拉油,一勺蜂蜜攪拌均勻,篩入低筋麵粉不規則攪拌均勻。
6.分次加入蛋黃,每次加完攪拌均勻後再加另一隻
7.蛋白分三次加入砂糖打發至9成發,成雞尾狀。
8.把1/3蛋白加到蛋黃糊中均勻,再把這混合物倒回蛋白中均勻。
9.攪拌均勻好的蛋糕糊
10.模具撒粉,方便脫模
11.把蛋糕糊分別倒入模具中,多出來的只好倒在6寸蛋糕模上烤熟以防備用。
12.烤箱預熱160度烤50分出爐倒扣
13.冷卻後的蛋糕
14.咕咕霍夫模形蛋糕脫模,脫得不太好。
15.中空模出來的蛋糕
16.准備蛋糕刀花嘴裱花袋轉台芭比娃娃
17.黃桃肉切粒
18.中空蛋糕在中間切開一分為2
19.面上擠一層奶油,加入黃桃粒
20.加奶油抹平
21.把另一半加上
22.咕咕霍夫模蛋糕對半平切,一分二,加入黃桃肉做夾心水果。
23.中空蛋糕墊底,咕咕霍夫模蛋糕在上,剛好形成一條裙形狀。
24.把芭比娃娃放在中間空的位置,修補邊邊,把多出來的蛋糕碎塞緊芭比站的位置。
25.放到冰箱冷藏,待奶油打發完再裝飾。
26.奶油隔冰塊打發,效果更佳。
27.把打發的奶油抹在蛋糕底上再抹平,其實不抹平也可以的,呆會還要裱花的。
28.裙擺裝飾好,用抹刀把奶油抹上做裙的上身。
29.用中號葉子裱出花樣來,再中中圓嘴點出花朵,中間擺銀珠裝飾,用小葉子裱出腰的部位。頸上用圓嘴擠出頸連形狀,用銀珠做成一條項鏈。
30.芭比娃娃蛋糕終於在我的手法下產生啦,受到大家的超贊!
② 芭比娃娃生日蛋糕怎麼做
主料
八寸戚風的方子: 蛋黃6個
細砂糖100克(分為20克與80克兩份) 香草精少許
低粉100克 鹽1/4小勺
蛋清7個 檸檬汁1/4小勺(可以用白醋代替)
色拉油65毫升 牛奶65毫升
輔料
六寸心形戚風的方子: 蛋黃3個
蛋黃中細砂糖10克 色拉油30毫升
牛奶30毫升 香草精少許
低粉50克 鹽1/4小勺
蛋清3個 蛋清中細砂糖45克
檸檬汁1/4小勺(可以用白醋代替)
芭比生日蛋糕的做法步驟
芭比生日蛋糕的做法圖解11. 同時烤出兩個六寸的蛋糕
芭比生日蛋糕的做法圖解22. 脫模後在中間輕輕挖出兩個小洞
芭比生日蛋糕的做法圖解33. 給芭比娃娃用酒精棉球洗個澡,再用保鮮膜緊密包嚴
芭比生日蛋糕的做法圖解44. 奶油加糖打發,備用
芭比生日蛋糕的做法圖解55. 再烤一個八寸的蛋糕,剖成兩片,在中間塗上奶油和黃桃果粒
芭比生日蛋糕的做法圖解66. 蓋上蛋糕片,並在上層蛋糕片的中間也挖出一個小洞
芭比生日蛋糕的做法圖解77. 將八寸蛋糕塗抹奶油,中間可以不塗
芭比生日蛋糕的做法圖解88. 將兩個六寸蛋糕分別一剖為二,在中間塗上奶油和黃桃果粒
芭比生日蛋糕的做法圖解99. 將兩個六寸蛋糕疊加在一起,多餘的蛋糕條在頂端圍成圈。將邊角用刀修圓滑
芭比生日蛋糕的做法圖解1010. 四周塗勻奶油,成芭比娃娃的裙擺狀
芭比生日蛋糕的做法圖解1111. 在中間插上芭比娃娃
芭比生日蛋糕的做法圖解1212. 用奶油加色素調出顏色,根據自己所想進行裱花
③ 芭比娃娃蛋糕是怎麼做出來的
每個女孩子心裡 都住著一個公主,一個個美麗的公主夢。
用烘焙來給予一個個美麗的夢想 也是一件多美的事情。
此款用的是7寸的芭比娃娃蛋糕模具。主料
雞蛋
5個
低筋麵粉
85克
牛奶
40克
玉米油
40克
輔料
蛋黃糊細砂糖
30克
鹽
少許
蛋白糊細砂糖
60克
檸檬汁
2-3滴
奶油霜
適量
色素
少許
步驟
1.蛋黃和蛋白分離在2個無水無油的干凈較大的容器中
17.17、 花朵排列裝飾好,漂亮的芭比娃娃蛋糕就做好
小貼士
1、蛋糕底的做法是戚風蛋糕8寸的配方,放在這個7寸的芭比模具正好
2、裙子的款式可用自己喜歡的裱花方式來進行裝飾
食材
④ 芭比娃娃蛋糕的做法,芭比蛋糕要怎麼做才好吃
用料
六寸圓形戚風蛋糕胚 1個
六寸芭比娃娃(錐形)戚風蛋糕胚 1個
淡奶油 700克
細砂糖 60克
奶油霜(擠五瓣花) 200克
色素 少許
芭比娃娃模型 一個
保鮮膜
芭比娃娃蛋糕製作方法的做法
六寸圓形分成三片,留一片剪成拖擺型狀放旁邊,修出一個大概的芭比娃娃裙擺型。
戚風蛋糕胚加淡奶油做出來的芭比娃娃蛋糕非常非常好吃!
⑤ 做芭比娃娃蛋糕的不少於2000個字文章
芭比娃娃蛋糕製作全攻略
芭比娃娃蛋糕,以其獨特的外形和色彩,成為了孩子們和甜品愛好者的最愛。無論是生日派對、節日慶典還是其他特殊場合,一款精美的芭比娃娃蛋糕總能吸引所有人的目光。下面,我們將詳細介紹如何製作一款美味又美觀的芭比娃娃蛋糕。
一、准備材料
- 核心材料:芭比娃娃一個。
- 蛋糕材料:兩個蛋糕模、三個雞蛋、1.5杯麵粉、1杯白糖、1/2杯黃油、1/2杯牛奶。這些材料將用於製作蛋糕的主體部分。
- 裝飾材料:食用色素、糖霜、裝飾用的糖果和水果。
二、製作蛋糕
- 混合黃油和白糖:將黃油和白糖放入一個大碗中,用電動打蛋器或手動攪拌器攪拌至蓬鬆狀態。
- 加入雞蛋:逐個加入雞蛋,每加一個都要充分攪拌,確保混合均勻。
- 加入麵粉和牛奶:將麵粉過篩後加入碗中,同時倒入牛奶,用切拌或翻拌的方式混合均勻,避免過度攪拌導致麵糊起筋。
- 調色:根據需要加入食用色素,將麵糊調成你喜歡的顏色。可以將麵糊分成幾份,分別加入不同顏色的食用色素,製作出多彩的蛋糕層。
- 烘烤:將調好色的麵糊倒入兩個蛋糕模中,放入預熱至180攝氏度的烤箱中,烘烤3035分鍾,或直到用牙簽插入蛋糕中心拔出時沒有濕麵糊即可。
三、准備芭比娃娃
- 在烘烤蛋糕的同時,用塑料膜將芭比娃娃的頭部和一部分身體包裹起來,特別是頭發和裙擺部分,以防止蛋糕沾在上面。確保芭比娃娃的包裹部分干凈且易於清潔。
四、組裝蛋糕
- 冷卻蛋糕:將烤好的蛋糕取出,放在冷卻架上冷卻至室溫。
- 挖空蛋糕:將一個蛋糕放在蛋糕架上作為底層,用一把尖銳的刀在蛋糕中心挖出一個適合芭比娃娃身體的空間。注意保持蛋糕邊緣的完整性。
- 放置芭比娃娃:將冷卻好的芭比娃娃小心地插入挖好的空間中,確保她站穩且不會傾倒。
五、裝飾蛋糕
- 覆蓋糖霜:用糖霜均勻地覆蓋整個蛋糕表面,包括芭比娃娃的身體部分。可以使用抹刀或刮刀來平整糖霜表面。
- 創意裝飾:發揮你的創意,用糖霜、糖果和水果來裝飾蛋糕。可以在芭比娃娃的裙擺周圍添加彩色巧克力豆或糖果珠作為點綴;在蛋糕表面繪制圖案或文字;用水果切片或整個水果來增添色彩和口感。
- 細節處理:仔細檢查蛋糕的裝飾部分,確保沒有遺漏或不平整的地方。可以用小刷子或牙簽來修飾細節部分,使蛋糕看起來更加精緻。
六、享受與分享
- 當蛋糕製作完成後,不要忘記拍照留念。這將是你與家人朋友之間的美好回憶。邀請他們一起品嘗這款美味的芭比娃娃蛋糕吧!在分享的過程中感受製作的樂趣和成就感。
七、注意事項
- 在製作過程中要注意食品安全和衛生問題。確保所有材料和工具都是干凈且適合食品接觸的。
- 芭比娃娃的選擇要謹慎考慮其材質和安全性。如果芭比娃娃不是食品級材質或易於清潔的話,在插入蛋糕前要確保其包裹部分干凈且不會與食品直接接觸造成污染。
- 在烘烤和冷卻蛋糕時要耐心等待,確保蛋糕完全冷卻後再進行組裝和裝飾工作以避免蛋糕變形或破裂。
通過以上步驟的詳細介紹和實踐操作,相信你已經能夠製作出一款美味又美觀的芭比娃娃蛋糕了!無論是送給親朋好友還是作為自己的甜品享受都是極佳的選擇。祝你製作愉快!
⑥ 芭比娃娃的做法 芭比娃娃蛋糕的做法分享
芭比娃娃蛋糕的做法如下:
一、准備材料
- 主料:雞蛋5個、低筋麵粉110克、白糖70克、玉米油50克、清水60克。
- 奶油霜材料:黃油250克、自製酸奶180克、白糖30克。
- 夾心材料:適量水果丁。
二、蛋糕體製作
- 蛋白蛋黃分離:將蛋白和蛋黃分別放入無油無水的打蛋盆中。
- 蛋黃糊製作:在蛋黃中加入玉米油、部分白糖和清水,充分混合均勻後篩入低筋麵粉,用手動打蛋器以不規則方向攪拌均勻,至無乾粉顆粒,蛋黃糊呈絲帶般垂落。
- 蛋白霜製作:用電動打蛋器將蛋白打出粗泡後,分三次加入剩餘的白糖,繼續用中低速打發至蛋白出現漂亮的光澤,質地緊緻密實,提起打蛋頭時蛋白糊呈小尖角。
- 蛋糕糊混合:取三分之一蛋白糊加入蛋黃糊中,用切拌和翻拌的手法混合均勻後,再將混合好的蛋糊倒回蛋白糊盆中,繼續用同樣的手法混合均勻。
三、烘烤與脫模
- 預熱烤箱:將烤箱預熱至150度。
- 倒入模具:將混合好的蛋糕糊倒入芭比娃娃模具中,端起模具在桌面上輕震幾下,震出蛋糕糊中的大氣泡。
- 烘烤:將模具送入預熱好的烤箱中,上火150度,下火140度,烘烤60分鍾。
- 出爐與晾涼:出爐後輕震模具,將蛋糕內部多餘的熱空氣震出,然後將模具躺著晾涼至徹底冷卻。
- 脫模與分片:蛋糕晾涼後脫模,並分成四等份。
四、奶油霜製作與蛋糕組裝
- 奶油霜製作:將軟化的黃油和自製濃稠酸奶用電動打蛋器打成順滑狀。
- 蛋糕組裝:在裱花台上依次擺放蛋糕片,每層之間塗抹奶油霜並夾入水果丁,最後蓋上最上面的蛋糕片。
五、芭比娃娃裝飾
- 芭比娃娃准備:將芭比娃娃胸部以下裹上保鮮膜。
- 芭比娃娃裝扮:按自己喜歡的方式為芭比娃娃穿上裙子或其他裝飾物。
- 擺放芭比娃娃:將裝扮好的芭比娃娃放置在蛋糕頂部或旁邊進行裝飾。
溫馨提示:在製作過程中,請確保所有工具和容器都干凈無油無水,以避免影響蛋糕的打發和成型效果。同時,根據個人口味和喜好,可以調整奶油霜的甜度和水果的種類。
⑦ 芭比公主蛋糕的做法
芭比公主蛋糕的做法如下:
用料:6寸戚風1個、8寸戚風1個、安佳淡奶油600-700克、砂糖60-70克、娃娃1個、翻糖星星
步驟 1、把兩個戚風累起,用鋸齒刀削出大致形狀。
⑧ 芭比娃娃蛋糕怎麼做
芭比娃娃蛋糕的做法步驟
1. 首先烤底座 也就是8寸圓膜戚風 蛋白蛋黃分別放置兩個盆里、蛋白的注意一定要無水無油、
2. 首先在蛋黃里加入30g糖 輕輕攪勻 然後依次放入色拉油、牛奶、攪勻。
3. 在蛋黃里篩入低筋麵粉、用橡皮刮刀切拌均勻、
4. 打發蛋白、分3次加入60g白砂糖、打至硬性泡發、即盆倒扣蛋白也不會流動、且蛋白可以拉出直立的三角、就可以了。
5. 取1/3打發好的蛋白與蛋黃糊切拌均勻、注意手法 不可畫圈 切拌均勻後倒入剩下的2/3蛋白、繼續切拌均勻、不可切拌時間過長、以免蛋白消泡、
6. 把切拌好的麵糊倒入模具、拿起模具邊緣、在桌子上輕輕震兩下、把氣泡震出來、放入預熱好的烤箱、150度60分鍾、具體得根據自家烤箱脾氣調節、
7. 出爐的蛋糕要馬上倒扣晾涼、防止回縮、然後重復上面步驟再製作一份戚風麵糊、倒入芭比娃娃蛋糕模具里考出娃娃的裙子、如果沒有這個模具也沒關系、可以再烤一個6寸蛋糕、或是8寸也可以、然後切片摞在一起、切出裙子形。
8. 打發淡奶油、加入白砂糖、可以邊打邊嘗、直到達到你所理想的甜度、但需要注意別打過頭了、打過頭油水分離 就前功盡棄了。將脫模後的蛋糕切成兩層、中間抹上奶油然後撒上黃桃罐頭、再用奶油抹平8寸圓形戚風、把芭比的裙子也切開、分成3片、分別抹上奶油和果醬、最後摞在一起、把娃娃的胸以下用保鮮膜包好、插入裙子中間、稍稍用力插到圓形底座里、然後用奶油抹裙子外表、
9. 接下來就是按照你所想的裝扮娃娃的裙子、
10. 將粉色巧克力隔水融化、然後到在平坦的油紙上、用刮刀抹平、趁化沒凝固切割出長方形、也可以用餅干模具扣出你想要的形狀、然後放冰箱冷藏凝固、凝固後然後用奶油在巧克力片上寫上你想說的話、
11. 裝飾完畢、小心把巧克力片放在合適位置、先選好位置、拿起巧克力片就放好、不然手溫會把巧克力融化、
⑨ 公主生日蛋糕的做法大全
公主生日蛋糕的製作方法如下:
一、蛋糕夾層製作 取一片蛋糕作為底層,抹上一層淡奶油,均勻擺放上切好的黃桃塊,再抹一些奶油蓋住黃桃。 放上第二層蛋糕片,重復以上步驟,直至所有蛋糕片疊加完成。注意每層之間都要抹好淡奶油並鋪上黃桃塊。
二、蛋糕表面抹面 在蛋糕表面抹上一層淡奶油,不需要抹得太光滑,因為後續還要進行裱花裝飾。
三、芭比娃娃插入與固定 將芭比娃娃腰部以下纏上保鮮膜,然後小心地將芭比娃娃插入蛋糕中間位置,確保其穩固站立。
四、淡奶油打發與調色 取400克淡奶油加入30克糖粉,打發至適合裱花的硬度。 取出部分打發好的白色奶油備用,剩餘奶油中加入一小滴紅色素調成淡粉色。
五、裙子裱花 將調好色的淡粉色奶油裝入裱花袋,使用菊花嘴從芭比娃娃裙子的最底部開始擠兩層花紋。 繼續在奶油中加入一小滴紅色素,使其變成稍深一點的粉色,然後在裙子上再擠出兩層花紋。 最後,再在奶油中滴入一小滴紅色素,使其顏色更深,在最上層擠出花紋,形成層次感。
六、上身裝飾與細節處理 使用提前留好的白色淡奶油在芭比娃娃的上身擠出衣服的形狀。 在裙子花紋的空隙處填補一些白色小花,增加細節美感。 最後,撒上一些糖珠作為裝飾,提升整體視覺效果。
按照以上步驟操作,一款精美的公主生日蛋糕就完成了。
⑩ 如何給芭比做一款蛋糕
給芭比做一款蛋糕做法如下
食材:雞蛋三個、低筋麵粉70克、白砂糖35克、蔓越莓干25克(切碎)。
1、雞蛋打入干凈的容器里。