A. 紙杯蛋糕怎麼做
主料：雞蛋適量、低粉適量
輔料：植物油適量、細砂糖適量、葡萄乾（可省）適量、芝麻（可省）適量
1、首先適量雞蛋加適量糖用打蛋器打散，如圖所示。
B. 紙杯蛋糕的做法烤箱新手做簡單方法
烤箱製作簡易紙杯蛋糕
小貼士
最重要的還是蛋清和蛋白的分離哈，然後糖的部分可以自行調制，還可以根據個人愛好，加入葡萄乾或者別乾果，裝飾蛋糕。
C. 葡萄奶油紙杯蛋糕
葡萄奶油紙杯蛋糕
食材：
蛋糕~
雞蛋 3個.牛奶 40g.玉米油 40g.低粉 50g.可可粉 5g.糖 50g.檸檬汁 適量
葡萄奶油
淡奶油 120g.糖 10g.葡萄粉 8g.紫色素1點點
做法：
1.分離蛋白和蛋黃備用
2.牛畝陪奶玉米油混合攪打乳化，篩入低粉和可可粉以Z字手法攪拌均勻；加入蛋黃混合均勻備用
3.蛋白中滴入檸檬汁，糖分3次加入，打發至小彎鉤狀
4.取1/3蛋白霜與麵糊翻拌均勻後，再倒回剩餘的蛋白霜中繼續翻則鄭拌均勻，裝入裱花袋
5.擠入紙托7分滿並震出氣泡；送入預熱好的烤箱140度，烤35~40分鍾左右出爐晾涼
6.淡奶油糖葡萄粉紫色素混合打發，擠在蛋糕上；然後融化巧克力擠在奶油上，撒點糖針，放上櫻桃裝飾一孫耐頌下就好了
D. 家庭紙杯蛋糕怎麼做如何做好吃
主料
雞蛋
3個
麵粉
60g
牛奶
40ml
食用油
30ml
白糖
50g
輔料
葡萄乾
適量
紙杯
8個
步驟
1.把雞蛋的蛋清和蛋黃分離，蛋清中分三次加入30克白糖打發，形成蛋白糊，使用電動打蛋器更方便呦！蛋黃加剩餘的20克白糖攪拌均勻，依次加入油，牛奶，過篩的麵粉，分別攪拌均勻，形成蛋黃液，然後取三分之一的蛋白液倒入蛋黃液中，上下攪拌，形成混合液，接著把混合液倒入剩餘的蛋白液中，依舊上下攪拌，均勻後在桌上震兩下趕走多餘的氣泡，好了，蛋糕糊就做好了，對了，可以適量的加些葡萄乾，再取八隻杯子依次倒入八分滿，烤箱預熱，因烤箱而異，我做的是165上下盤20分鍾，OK!!!
2.把雞蛋的蛋清和蛋黃分離，蛋清中分三次加入30克白糖打發，形成蛋白糊，使用電動打蛋器更方便呦！蛋黃加剩餘的20克白糖攪拌均勻，依次加入油，牛奶，過篩的麵粉，分別攪拌均勻，形成蛋黃液，然後取三分之一的蛋白液倒入蛋黃液中，上下攪拌，形成混合液，接著把混合液倒入剩餘的蛋白液中，依舊上下攪拌，均勻後在桌上震兩下趕走多餘的氣泡，好了，蛋糕糊就做好了，對了，可以適量的加些葡萄乾，再取八隻杯子依次倒入八分滿，烤箱預熱，因烤箱而異，我做的是165上下盤20分鍾，OK!!!
3.
E. 如何製作紙杯蛋糕
1.准備一個干凈的小盆子，裡面不要有水，打入三個雞蛋，加三分之一勺的鹽(調味盒自帶的小勺子)，...
2.蛋糕粉取出一百克，普通麵粉也可以，只要沒有麵疙瘩就可以的。分兩次加入雞蛋糊裡面，...
3.玉米油三十毫升，倒入一個干凈的碗里，再倒入五十毫升的牛奶，我用的是旺仔，純牛奶都...
4.烤箱預熱十五分鍾，十分鍾也可以。上下都打開，調制150度。烤箱預熱的時候，准備葡...
5.把麵糊倒進紙杯里，不要倒滿，八分就可以的。倒好之後，每個紙杯里再加入兩三個葡萄乾...
F. 美食DIY：用微波爐烤紙杯蛋糕的做法
工具/材料
麵粉200g 雞蛋2個 葡萄乾適量 堅果少量 檸檬1個 純牛奶半盒
- 01
准備好各種食材之後，將麵粉（最好是低筋的，沒有的話可以在麵粉中加入適量篩過的玉米粉）放入一個大碗中。
- 02
打碎雞蛋，只取蛋黃，再加入半盒純牛奶，均勻攪拌，一直朝著一個方向攪拌。再加入適當的食用油。
- 03
之後就開始處理蛋清了。我們需要在蛋清裡面加上少量鹽，幾滴檸檬汁，適量白糖。用力攪拌，用電動的更好。
- 04
然後就要將蛋白和麵粉混合了。將蛋白依次加入，攪拌，不能太用力，否則會把氣泡攪沒，攪拌好了之後，將混合物放入紙杯，撒上葡萄乾堅果，就可以放入微波爐（中檔）烤了。烤到用牙簽弄上去，不會粘牙簽為止。
特別提示
自製的紙杯蛋糕就是如此容易，快動手做一做吧！