① 家用蛋糕機怎麼做蛋糕的方法
很早以前就想買個這種小小的蛋糕機玩玩，感覺跟超市賣的小蜂蜜蛋糕似的一個個的多好玩，而且還有花紋的，哄小孩子肯定好使，或者可以跟孩子一起做蛋糕搞搞親子烘焙哈哈! 今天用的是全蛋海綿的方子，我很喜歡打發全蛋，不用分蛋清蛋黃了，而且麵粉直接篩入蛋糊里，非常省事，比分蛋法少刷好幾樣東西嘿嘿。個人感覺用蛋糕機做的全蛋蛋糕比烤箱做的噎人感好很多，吃著比較細膩，而且不沾模子非常省事，可以一次做好幾鍋，送給鄰居家小朋友一些吃也沒問題哈！ 我這機器是多用的，蛋糕的模子可以單獨拿下來，拿下來以後機器還可以烙餅，甚至做披薩，哪天我試試看的。不過因為他的蛋糕模子是後放上去的，那麼就比直接就是裝蛋糕糊模子那種上色慢些，我用了個竅門，當機器保溫後我用牙簽扎了試了試蛋糕已經熟了，那我就打開蓋子繼續給底部加熱，直到加熱到我喜歡的顏色就用牙簽給蛋糕扎出來，繼續用剩餘的蛋糊再做下一鍋，操作簡單還挺好玩。
主料3人份
蛋糕粉100g
雞蛋160g
輔料
白砂糖90g
牛奶30g
稻米油30g
步驟1蛋糕機原味小蛋糕的做法大全
首先准備好食材：蛋糕粉（低筋粉）90克、雞蛋160克（去皮）、白砂糖90克、稻米油30克、牛奶30克
步驟2蛋糕機原味小蛋糕的做法圖解
將30克稻米油倒入30克牛奶里
步驟3蛋糕機原味小蛋糕的家常做法
用手抽打到油和奶相互融合變為奶白色
步驟4蛋糕機原味小蛋糕的簡單做法
三個雞蛋磕入廚師機內膽里
步驟5蛋糕機原味小蛋糕怎麼吃
加入90克白砂糖
步驟6蛋糕機原味小蛋糕怎麼做
然後用廚師機最高檔打發蛋液，我大約打了5分鍾
步驟7蛋糕機原味小蛋糕怎麼炒
打發到用牙簽插入蛋糊一厘米不倒就可以了，或者用打蛋器在蛋糊里畫八字花紋許久不消失也表示打發好了
步驟8蛋糕機原味小蛋糕怎麼煮
篩入蛋糕粉然後用硅膠鏟翻拌至沒有乾的麵粉顆粒，千萬不要轉圈拌麵糊
步驟9蛋糕機原味小蛋糕怎麼燉
然後加入攪好的油奶混合液繼續翻拌均勻
步驟10蛋糕機原味小蛋糕怎麼煸
將蛋糕模子放入蛋糕機內開電源預熱，並且用硅膠刷子在模子內刷一層油
步驟11蛋糕機原味小蛋糕怎樣煸
將蛋糕糊用小勺子分別裝入每個蛋糕模子里，九分滿即可
步驟12蛋糕機原味小蛋糕怎樣做
蓋好蓋子繼續加熱到機器的保溫燈亮起
步驟13蛋糕機原味小蛋糕怎樣炒
打開蓋子用牙簽扎一下沒有蛋糕糊被帶出來了就表示熟了，這時蛋糕底部的顏色是黃色，如果想顏色再深些就打開蓋子繼續加熱，一直加熱到你喜歡的顏色就可以用牙簽將蛋糕扎出來放網子上晾涼
步驟14蛋糕機原味小蛋糕怎樣煮
這配方我做了四鍋差兩個，一共做了26個小蛋糕，晾涼後密閉保存起來就可以，可以看出最後一鍋了，模子的不沾效果還不錯哈
成品圖
烹飪技巧
我打發全蛋用的是廚師機，如果你用打蛋器可能要15分鍾左右，並且如果是冬天還需要坐在溫水盆里打發全蛋
其實蛋糕機保溫燈亮起時蛋糕已經熟了，如果喜歡黃色蛋糕的這時就可以取出來做下一鍋了，如果要底部顏色再深些一定要打開蓋子加熱，不然等你覺得底部合適了，蓋子會把上面烤糊啦！
② 求蛋糕機做蛋糕的方法，不要再介紹用烤箱或是麵包機的製作方法了，謝謝
15個蛋清
塔塔粉10克
糖1斤
15個蛋黃
泡打粉10克
麵粉1斤
椰奶香粉適量
糖3兩+水5兩+油5兩
③ 蛋糕機怎麼做蛋糕啊，都做成燒餅了
先用一隻家用玻璃器皿或不銹鋼容器或陶瓷器皿清洗干凈，再將雞蛋打入盤內，加入麵粉一杯（配有專用量杯），白砂糖一杯，如果有蜂蜜可以適當加入少許，也可適當加入少許牛奶（根據人個口味），用筷子或打蛋器攪拌均勻（如果麵糊太稠，可加入適量清水再攪拌均勻）後放置15~18分鍾左右。用濕布將蛋糕機擦拭乾凈，在上下每個蛋糕模裡面加入幾滴食品油，再用勺子將調均勻的麵糊加到每個蛋糕模裡面，加到8分滿即可。每個蛋糕模型最好一樣多，以防加熱時食物膨脹大小不一，然後蓋好機蓋通電烘烤，同時把溫度調節開關開到最大，第一次冷機約需要8分鍾左右，熱機一般5分鍾左右就可以把蛋糕烤熟。中途加熱開關突然熄滅是正常現象，因為蛋糕機採用自動溫控裝置，當烤盤里的溫到達到了設定的最高溫度時，蛋糕機自動停止加熱，過一會當溫度低二設定溫度時，蛋糕又會自動加熱。等到沒有蒸汽出來時即可打開蓋子，這樣香氣四溢的美味蛋糕就做好了。用來做蛋糕的麵粉可在食器行或大型超市商場買到。每個人可以根據自己口味加入如火腿腸等即食型食物或其它易熟型香料。
④ 怎麼用用蛋糕機做蛋糕呢
原料：雞蛋2個、白糖約50g、低筋粉(小麥自發粉)約100g、色拉油2勺約20g、練奶10g、牛奶少許分量，2個雞蛋，放入盆中，打泡，加入適量糖，煉乳小麥粉。根據個人口味。攪勻。將調溫旋鈕轉到最高溫度的位置，加熱燈亮起，等待，加熱燈熄滅，表示以到達烘培溫度，打開蓋子，為防止粘，用刷子刷點色拉油，將調好的材料放入模型中，8成滿就可以，以防受熱膨脹。將雞蛋打入攪拌盆內，加入白糖，煉奶攪成乳沫狀，四個雞蛋和白糖一起放入無水無油打蛋桶中，用電動打蛋器中速或者高速去打發，用時約10-15分鍾。（注意：全蛋打發不容易，將打蛋桶浸在溫水裡有助打發）
往打發好的蛋液中篩入全部低粉，用刮刀翻拌均勻，不要畫圈，盡量避免消泡。取一部分麵糊出來跟玉米油或融化成液體的黃油，拌勻，再回倒入麵糊中，拌勻成蛋糕糊。然後通電預熱小蛋糕機。用刷子給烤盤刷薄薄一層油。用勺子一勺一勺放入蛋糕糊，然後蓋上蓋子，確保加熱狀態，將低筋粉或自發粉輕輕地倒入攪拌盆中，加入色拉油，攪拌均勻成糊狀倒入量杯。將蛋糕機預熱2分鍾，用刷子在鍋內塗抹上一層色拉油，再將量杯內攪拌好的材料倒入蛋糕機里卡通容器內，與容器邊緣平齊，蓋上蓋子。約3-5分鍾的時間烤熟，即可食用。這樣就是用蛋糕機做出美味的蛋糕了。
⑤ 蛋糕機做蛋糕的方法
一，蛋糕機做蛋糕的方法：
1，需要材料：2個雞蛋，放入盆中，打泡，加入適量糖，煉乳小麥粉。根據個人口味。攪勻。
2，將調溫旋鈕轉到最高溫度的位置，加熱燈亮起，等待，加熱燈熄滅，表示以到達烘培溫度
3，打開蓋子，為防止粘，用刷子刷點色拉油
4，將調好的材料放入模型中，8成滿就可以，以防受熱膨脹。
5，蓋上蓋子3-5分鍾就好了
二，介紹：
1，蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
2，蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
三，營養價值：蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。
四，家庭做法（電飯煲）
材料
1．低筋麵粉：120克
2．糖：45克
3．塔塔粉：2克
4．泡達粉：2克
5．食用油：75ML
6．鮮奶：90ML
7．雞蛋四隻。
做法
1．先將2克泡達粉加入麵粉中攪勻
2．將油、奶攪成奶昔狀
3．將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中，慢慢攪勻，不要太大力以免麵粉出筋，都攪拌濕即可
4．將蛋白、蛋黃分開
5．蛋黃中加入一半糖攪勻，然後倒入剛才的麵糊里。這時可以使勁攪勻了
6．將蛋白打發，打成粗泡時加入塔塔粉（沒有也可以）和剩下的一半糖（如果是手動打應把糖分成三次打），直到打面雞尾狀即可，打發蛋白是個最關鍵的過程喔
7．將三分之一蛋白放到麵糊里順時針攪勻
8．將攪勻的麵糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下攪勻，不要太久也不要打圈，以免消泡喔
9．將蛋糕糊倒入模具中，輕輕震出氣泡，在此之前先預熱烤箱喔
10．上下火6分鍾，然後加上錫紙，以免蛋糕的表麵糊了，然後轉下火15分鍾，再轉上火15分鍾就OK了。
⑥ 蛋糕機小蛋糕製作方法是什麼
主料：雞蛋2個、低筋麵粉100g
輔料：色拉油適量、鹽1勺、白砂糖6勺
1、雞蛋蛋黃和蛋清分離；
⑦ 如何用蛋糕機做蛋糕
【材料】
海綿蛋糕的方子。
雞蛋2個，低筋麵粉適量，糖適量；
【做法】
1、准備材料，全蛋加糖打發至粘稠狀態，再加低筋麵粉快速翻拌。
2、卡通蛋糕機通電，將調溫旋鈕轉到高的位置，插上電源，電源燈和加熱燈亮起，靜待5分鍾，加熱燈熄滅，表明內烤盤溫度已達烘焙溫度；
3、打開上蓋，為預防烤盤粘考好的蛋糕，可用小毛刷沾塗少許色拉油或其他食用油在模型孔內；
4、將調好材料淋入模型內，8成滿就夠了，以防受熱膨脹；
5、將旋鈕調至中位置加上蓋後5分鍾就好噢；
6、打開蓋，熱騰騰的雞蛋糕出爐啦。
【小訣竅】
雞蛋打發很重要。
⑧ 怎麼用蛋糕機做蛋糕步驟
用料
雞蛋 2隻 單個的重量約50~60g
底筋麵粉或自發小麥粉 100g
糖 60g
泡打粉 2g
牛奶或水 30g
小熊蛋糕機超詳細不回縮教程的做法
第一步：先放雞蛋和糖攪拌
小貼士
可以先通電把機器預熱一下，在預熱的過程中把食材攪拌好哦，
放好蛋糕糊後，等待4~5分鍾左右的時間就可以吃了，開蓋的時候可以用筷子等搓一下小蛋糕如果沒有蛋漿流出或蛋糕體粘在筷子上是已經烤熟的
⑨ 蛋糕機做蛋糕的方法是什麼
蛋糕機做蛋糕的方法x0dx0ax0dx0a牛奶蛋糕x0dx0a原料：雞蛋2個、白糖約50g、低筋粉(小麥自發粉)約100g、色拉油2勺約20g、練奶10g、牛奶少許分量(備註：以上材料可製作2鍋次即14個卡通蛋糕。)x0dx0a1、將雞蛋打入攪拌盆內，加入白糖，煉奶攪成乳沫狀x0dx0a2、將低筋粉或自發粉輕輕地倒入攪拌盆中，加入色拉油，攪拌均勻成糊狀倒入量杯。x0dx0a3、將蛋糕機預熱2分鍾，用刷子在鍋內塗抹上一層色拉油，再將量杯內攪拌好的材料倒入蛋糕機里卡通容器內，與容器邊緣平齊，蓋上蓋子。 d.約3-5分鍾的時間烤熟，即可食用。x0dx0a咖啡蛋糕x0dx0a原料：速溶咖啡(咖啡粉)5g、雞蛋2個、白糖約50g、低筋粉(小麥自發粉)約100g、色拉油2勺約10-15g、練奶10g、牛奶少許分量(如果較稠可加適量水)(備註：以上材料可製作2鍋次即14個卡通蛋糕。) 製作方法：x0dx0a1、將雞蛋打入攪拌盆內，加入白糖，速溶咖啡(咖啡粉)煉奶攪成乳沫狀x0dx0a2、將低筋粉或自發粉輕輕地倒入攪拌盆中，加入色拉油，攪拌均勻成糊狀倒入量杯。x0dx0a3、將蛋糕機預熱2分鍾，用刷子在鍋內塗抹上一層色拉油，再將量杯內攪拌好的材料倒入蛋糕機里卡通容器內，與容器邊緣平齊，蓋上蓋子。 d.約3-5分鍾的時間烤熟，即可食用。x0dx0a杏仁蛋糕x0dx0a原料：杏仁粉20g、雞蛋2個、白糖約50g、低筋粉(小麥自發粉)約100g、色拉油2勺約10-15g、練奶10g、牛奶少許分量(如果較稠可加適量水)(備註：以上材料可製作2鍋次即14個卡通蛋糕。) 製作方法：x0dx0a1、將雞蛋打入攪拌盆內，加入白糖，杏仁粉、煉奶攪成乳沫狀x0dx0a2、將低筋粉或自發粉輕輕地倒入攪拌盆中，加入色拉油，攪拌均勻成糊狀倒入量杯。x0dx0a3、將蛋糕機預熱2分鍾，用刷子在鍋內塗抹上一層色拉油，再將量杯內攪拌好的材料倒入蛋糕機里卡通容器內，與容器邊緣平齊，蓋上蓋子。 d.約3-5分鍾的時間烤熟，即可食用。