① 美的電飯煲帶蛋糕功能怎麼做蛋糕
1. 准備好材料，和無油無水的器皿
2. 蛋清分離
3. 用多可必攪拌機打蛋清，開動一下之後加入鹽，然後接著攪拌，加入一勺糖，攪拌濃稠一些後再加一勺糖，繼續攪拌直至呈奶油狀。注意，使用多可必攪拌機的時候開始刀片放到底部，攪拌一會出現泡沫後慢慢提上來上下攪拌。一兩分鍾便好了。如果手動的話大概需要不停打15分鍾。
4. 超給力的多可必攪拌機
5. 呈奶油狀的蛋清液
6. 在蛋黃里加入四勺麵粉，2勺糖，6勺牛奶，攪拌均勻之後，分兩次加入打發好的蛋清。注意上下攪拌均勻，不要劃圈。
7. 電飯煲里加少許油，因為我是做給寶寶吃所以加的是核桃油。大人吃可以加色拉油或橄欖油什麼的隨便。
8. 煲里倒入蛋液，選擇標准煮。不知道超快煮可不可以～
9. 時間到了再悶一會就出鍋啦!這是背面！
10. 正面
小貼士
使用多可必攪拌機真的超給力！一分鍾不到，蛋清液就變成奶油狀！
② 美的電飯煲YS40BB的蛋糕功能具體怎麼用啊
對於忙碌的上班族來說，電飯煲著實是一個不錯的選擇。把米和水放進煲里，接通電源，等到中午下班回來，熱氣騰騰的大米飯就可以新鮮出爐，只待主人再炒上兩個菜，就可以開飯了。現在很多電飯煲都實現了一煲多用，除了燜米飯，還可以煮粥、燉湯、蒸東西，甚至炒菜等，下面我們就教你怎麼用美的電飯煲做蛋糕。
一、備料
雞蛋5個，細白砂糖170克，自發粉200克，牛油50克，煉奶15克，杏仁、櫻桃少許，食用油少許。
二、烹飪步驟：
1.將5個雞蛋打在備用的圓形器皿；同時把170克的細白砂糖也放到裡面；
2.然後用打蛋器進行攪拌！
注意：一定要同一方向攪拌，如始終保持順時針方向，以保證雞蛋的爽滑和細膩。
打蛋器要干凈，不能帶有油脂，否則雞蛋無法打出氣泡。
3.然後，把200克的自發粉也放到打蛋的圓形器皿里，繼續同一方向攪拌。
4.把牛油溶化成液體（可以用溫水隔熱溶化），取50克左右，加到圓形器皿里，注意一邊倒牛油，一邊攪拌材料。
5.接著再放15克煉奶，可以配上一點點的水（注意不能太多，5克左右），然後再攪拌，充分混合。
6.基本0K啦，把電飯煲的內鍋拿出來，放平，在內膽裡面的鍋底塗上很少很清的食用油（小心不能太多，否則蛋糕就會變黑）；然後，把攪拌好的材料慢慢倒進電飯煲的內膽里，注意不要動電飯煲的內膽，也不要攪拌，讓材料在內膽中自然鋪展開來。
7.把它放到電飯煲里，就可以開始烹飪啦……烹飪過程不要打開蓋子。
8.大約43分鍾後，你親手精心炮製的蛋糕就會隆重登場，那噴香的味道，縈繞廚房，三天不絕！
9.最後把蛋糕從內膽中拿出（注意保持蛋糕的完整），放於托盤中，在上面加點杏仁、櫻桃，生活從此變得更美！
③ 如何用美的智能電飯煲做蛋糕.
記錄一下用電飯煲做戚風蛋糕。今天不用烤箱烤戚風，好久沒用電飯煲烤蛋糕，今天用美的全智能電飯煲4升，蛋糕鍵，剛好做了一八寸戚風蛋糕，時間結束50分鍾，中間看了一下，烤很高，出鍋後就如圖中那樣了，也不塌，容易脫膜，可能電飯煲做蛋糕就只能這樣了，以前沒烤箱常用電飯煲做也這樣，蠻好吃^_^
用料
雞蛋 4個
玉米油或植物油 50g
牛奶 60g
細砂糖 70g
低筋粉 80g
鹽 1g
檸檬汁或白醋 5滴
美的智能電飯煲戚風蛋糕的做法
准備材料，雞蛋分離，蛋清滴5滴檸檬汁。
小貼士
鍋底塗了油，蛋糕很容易脫模，也沒有烤箱烤里的裂開，塌陷，回縮問題。鍋底那一面是深色的，挺不錯。
關於爬不高，君之在他的烤箱版戚風蛋糕有強調，戚風蛋糕烤時候，不能使防粘模具和在模具內塗油，否則戚風會長不高。但是電飯煲是不粘煲，但不塗油還是很粘的，不塗油蛋糕很難拿出來，所以在電飯煲塗不塗油，大家各自選擇。
裝蛋清的盤子要干凈，不能有水、有油，不能混有蛋黃。 蛋白要打發至硬性發泡。
④ 美的電壓力鍋有蛋糕鍵怎麼做蛋糕
工具/材料:
麵粉、雞蛋、糖、醋、溫水、電高壓鍋、碗、筷子、油。
1、准備一個無油無水的碗，將蛋清磕入碗中。
2、蛋黃分離放到另一個碗。
3、蛋清打至稍微起泡後，加三勺白糖，和半勺醋。
4、再繼續打蛋清，打到蛋清起硬性泡時，再加入2勺糖，繼續打發。
5、打至筷子放在蛋清上，暫時不會掉下即可。
6、蛋黃加入三勺糖，和麵粉，攪拌均勻。
7、然後加入一半蛋清。
8、再加入剩下的一半蛋清，攪拌均勻。
9、電飯鍋內倒入一些油，將蛋糕液倒入電飯鍋中，搖幾下，去除大氣泡。
10、選擇蛋糕鍵，等提示音響起，美味的蛋糕就出鍋了。
11、最後將蛋糕取出放好。
電壓力鍋做蛋糕發不起來，有以下幾個原因及解決方法：
1、加熱前沒有預熱電壓力鍋，導致加熱溫度達不到要求。在加熱前，需要在電壓力鍋的內膽上刷一層油，並預熱2-3分鍾，讓蛋糕盡快發起來。
2、麵粉選錯，用的是高筋麵粉。如果麵粉選錯，重新挑選麵粉，用低筋麵粉或者普通麵粉替掉高筋麵粉。
3、裝蛋清的容器有水或者有油，導致打發出來的蛋清不純。如果是裝蛋清的容器有水或者有油所致，下次准備容器時要注意，避免類似情況發生。
4、打蛋白的方法錯誤，沒有在打發到一半時加入白糖。如果打發蛋白的方法錯誤，就按正確的方法重新操作，力求做出滿足的效果。
⑤ 美的電飯煲做蛋糕的方法(美的電飯煲蛋糕功能怎麼用)
1、美的智能電飯煲可以做蛋糕嗎。
2、美的電飯煲的蛋糕功能。
3、美的電飯煲沒有蛋糕功能能做蛋糕嗎。
4、美的電飯煲做蛋糕的方法視頻教程。
1.簡易蛋糕的製作材料：主料：自發粉190—200克理想牌白砂糖150克特細白砂糖雞蛋5個新鮮雞蛋牛油50克花嘜牌煉奶20克工具：美的電壓力鍋任選一台教您簡易蛋糕怎麼做，如何做簡易蛋糕才好吃將雞蛋打到備用內鍋中和白砂糖一起攪拌均勻(攪拌成絲狀，約10-15分鍾)。
2.將煉奶和熱融化的牛油、自發粉一起倒入備用內鍋中攪拌均勻。
3.在電壓力鍋內鍋中倒入少許植物油，均勻塗抹於內鍋底部。
4.把攪拌好的材料慢慢倒入電壓力鍋內鍋中，任其自然鋪展。
5.蓋好鍋蓋，接通電壓力鍋電源，選擇「豆類/蹄筋」檔。
⑥ 美的電飯煲沒蛋糕功能鍵怎麼做蛋糕
用電飯煲的煮飯功能，具體做法如下：
1、首先把雞蛋蛋清蛋黃分離在兩個容器里
2、打蛋黃，加兩勺白糖，再加入大約兩勺牛奶。
3、加一半調配好麵粉，然後拌均勻，注意不要轉圈攪拌，要用勺子上下翻拌，顆粒可以用勺子壓碎，拌到細膩的麵糊後，再加入牛奶和剩下的麵粉。麵糊一定不能太稀，要黏稠一些。
4、然後打蛋清，打蛋清的器具一定要干凈沒有水，不然不容易打發，先往蛋清里加一勺白糖，用打蛋器不停的打，直到打發為止。
5、蛋清打到感覺硬硬的轉不動打蛋器的感覺，很細膩，容器倒置蛋清不會掉下來，整個過程大概需要15分鍾左右。
6、把打好的蛋清分兩次拌進剛才的麵糊里，直至將麵糊和蛋白摻均勻，再倒入另一半蛋白摻均勻。
7、預熱電飯煲，將電飯煲底和周圍抹上薄薄的一層色拉油，避免蛋糕出鍋時黏住電飯煲壁，按下煮飯鍵，讓它自動彈起來，倒入麵糊。
8、倒入麵糊，左右晃動一下，使麵糊均勻的鋪在電飯煲里。
9、按下電飯煲煮飯鍵，大約兩分鍾會自動彈起保溫，不用管，燜20分鍾左右，再按下煮飯鍵，大概一兩分鍾又會彈起，再燜15-20分鍾，就可以出鍋了。
⑦ 美的電飯煲做蛋糕是按快煮鍵還是精華煮
快煮和精華煮都可以的。
美的電飯煲是美的集團獨立研發製造的、以煮飯為主要功能的廚房電器。目前美的電飯煲主要分為機械電飯煲、智能電飯煲、IH智能煲三大類。美的電飯煲最大特色是其智能煲產品擁有美的專利的智能加熱五步曲，在煮飯過程中通過小火預熱，中溫吸水，大火加熱，充分沸騰，燜飯補炊5個階段張弛有度的智能加熱，使得米粒能夠達到62%的黃金含水量，香甜可口。
⑧ 想用美的電飯煲做蛋糕 可惜沒有蛋糕功能 只有以下功能 請問該怎麼操作
材料:麵粉110克,砂糖110克,雞蛋5個(最好是新鮮的),黃油若干,牛奶50或60克吧.總之,麵粉和砂糖一定是1:1,其他的東西我也就是估莫著放的.
1、麵粉篩三、四次
2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開
3、蛋清里放少許鹽(有助於打發)
4、打蛋清(用手打的JMS可就苦嘍)，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的過程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺
7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中，也要充分攪拌
8、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分幾次放)，還是充分攪拌
9、把打好的蛋清倒入麵糊，一定要攪拌均勻
10、把電飯煲稍稍預熱一下，抹上黃油，把麵糊倒進去
11、蓋上蓋子，按下
電飯煲煮飯 (要把透氣孔給堵上)
12、很快(2分鍾吧)，它就會跳到保溫，別管它，保上個半小時，然後再按下煮飯，跳到保溫檔後再保個半小時吧，就差不多了，如果拿不準的話就打開蓋子看看，沒事。