1. 雪媚娘的做法及所需的材料是什麼
雪媚娘的做法
主料；雪媚娘皮8張、魚膠粉3克、淡奶油100克、細砂糖10克、芒果適量。
輔料；冷水12克。
1、准備材料。
2. 如何製作雪媚娘
雪媚娘又叫大福，最早是從日本流傳過來的。做起來很簡單，如果買直接的雪梅娘皮，那麼直接打點淡奶油，切點水果，包起來就可以。不過我還是喜歡自己做的雪梅娘皮，避免各種沒必要的添加，而且現做現吃，軟糯不粘牙，美味極了。
重點看這里！
1、我夾餡大概是40-45g，這樣成品是70-75g 感覺剛剛好。喜歡水果的多一點水果，喜歡奶油的多點奶油，自己調配喲。
2、雪媚娘做好放在冰箱里冷藏1小時再食用更美味喲，注意糯米製品容易變硬，最好當天食用完畢。
3、不想吃奶油的，頂部的奶油還可以用戚風蛋糕胚代替喲。味道很不錯喲。
這款美味的芒果雪媚娘夥伴們學會了嗎？想做其他口味的，換成你喜歡的水果即可。也可以做成奧利奧口味的喲。
3. 雪媚娘怎麼製作方法
冰淇淋雪媚娘
皮材料准備：
糯米粉240g，
玉米澱粉75g，
細砂糖140g，
純牛奶380g，
黃油50g
糯米粉適量
製作流程；
1、把糖放入牛奶中攪拌均勻進行加熱，之後再加入糯米粉和玉米澱粉攪拌成細膩的麵糊，把攪拌好的麵糊過篩，上鍋蒸，水開之後繼續蒸半個小時。
2、蒸好的麵糊已經凝固成了糯米團，拿出來趁熱加入黃油，將其攪拌均勻之後下手揉搗均勻，揉至光滑蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏半個小時備用即可。
冰淇淋材料准備；
牛奶200克，
淡奶油320克，
煉乳60克，
玉米澱粉20克，
黑巧克力（1）100/150克；
製作流程：
第一步，首先將牛奶、淡奶油、煉乳和玉米澱粉等混合在一起，全部倒入在鍋中，將其充分攪拌均勻，然後置於電磁爐上小火開始加熱，途中需要不停攪拌；直到將麵糊攪拌至比較粘稠，並且用刮刀可以薄薄掛住一層麵糊的狀態，即可關火，將黑巧克力放入在其中，攪拌均勻直至融化；
第二部，用篩網將其過濾一遍，然後過濾好的冰淇淋溶液倒入在事先准備好的模具中，將其放入冰箱中冷凍，差不多5個小時左右即可。
第三部，把製作好的雪媚娘皮擀薄均勻，挖一個冰淇淋球包起來即可。
（注意：冰淇淋要提前製作冷凍5個小時後再來製作雪媚娘皮）
2,（芒果雪媚娘）
材料配方：
250g糯米粉、
380g牛奶、
80g玉米澱粉、
110g糖、
50g黃油、
30g熱水、
300/400g淡奶油、
50g白糖、（可根據自己口味加減糖量）
芒果粒：適量
製作步驟：
1、把糖放入熱水中攪拌均勻至融化，然後把糖水倒入牛奶中攪拌均勻，之後再加入糯米粉和玉米澱粉攪拌成細膩的麵糊，把攪拌好的麵糊過篩，上鍋蒸，水開之後繼續蒸半個小時。
2、蒸好的麵糊已經凝固成了糯米團，拿出來趁熱加入黃油，將其攪拌均勻之後下手揉搗均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏半個小時備用。
3、淡奶油加上白糖將其打發至有紋路，把打發好的奶油裝入裱花袋中，然後炒熟適量的糯米粉，取適量的糯米團裹上炒熟的糯米粉。
4、然後把它擀薄，擠上奶油，放上喜歡吃的水果粒，然後再擠上奶油，最後把它包起來，捏緊收口，收口朝下放入紙杯中即可。
4. 雪媚娘最好吃的配方與做法是怎樣的新手在家應該如何製作呢
雪媚娘最好吃的配方與做法是怎樣的？新手在家應該如何製作呢？雪媚娘，大夥兒都吃過吧，雪媚娘的做法非常簡單，是通過粘米粉、玉米粉、白砂糖和純奶所組成的，包餡便是鮮奶油、奧利奧餅乾和芒果丁，把它們搭配在一起，做出來雪媚娘好吃又解饞。
小提示：調糯米糊時，還是建議大家用純奶，做出來的雪媚娘，濃濃奶香味，特美味。把糯米糊調為水流狀，再放到鍋中煮熟（磨具中鋪平一層錫紙，如此煮熟的糯米團子非常容易出模）。別忘記炒點糯米糕，把粘米粉炒過，隨後撒到石板上，避免糯米團子黏連。
5. 雪媚娘是怎麼製作的
雪媚娘的製作方法：
方法/步驟
先將80克的糯米粉、25克的玉米澱粉、20克的白糖放入盆里，再倒入150克的純牛奶。
注意事項
蓋上盤子是防止蒸氣水進入。
不冷藏就非常好吃了，冷藏後的口感會更好吃。
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