❶ 安幕希怎麼吃好吃
安幕希怎麼吃好吃
用料
安慕希牛奶 一盒
糖 40克
鹽 一克
雞蛋 4個
低筋麵粉 100克
安慕希蛋糕的做法
先把原材料准備好,防止手忙腳亂。
先把雞蛋打發,然後再把安慕希打發,然後安慕希和雞蛋混合一起,用刮刀,還有翻拌的手法,混合的沒有兩種色就ok了。
雞蛋和安慕希混合之後,分4次加入糖,用電動打蛋器打發到沒有顆粒就ok了。
加入了糖,然後我們該加鹽了,鹽只是一克,其實隨便抓一點點進去就ok了,然後用電動打蛋器打到沒有顆粒就ok了。
把所有的,東西都加進去以後,大家可千萬不要忘了,還有低筋麵粉呢!要讓低筋麵粉酥鬆,所以我們就要過篩一下,麵粉分兩次倒進去,一次50克,給點耐心,用刮刀攪拌,很快就能拌勻,手法沒有什麼要注意的,只要畫圈圈就ok了。
東西都加進去了,是不是很期待美味的蛋糕呢!
這個蛋糕,先放進烤箱,烤5分鍾,然後拿出來放涼,在冰箱里冷藏5個小時,脫模的時候,要用水果刀哦,脫完模之後,就可以吃了,不過要注意一下,剛從冰箱里拿出來需要,放,10分鍾至20分鍾,才可以吃喲。
嗯,美味的蛋糕已經,從烤箱里出來了,現在我們要把它放涼了哦,然後放到冰箱里冷藏5個小時就ok了。
哇,美味的蛋糕已經從冰箱里冷藏了我們現在開始靜置20分鍾吧!
嗯真是好美味呀,我也很喜歡吃呢!
❷ 用安慕希怎麼做奶油
你好,這個不可以
蛋糕上的奶油不可以用安慕希代替,因為這個酸奶是液態的,蛋糕是麵粉做的,放在蛋糕上面就會被麵粉吸收掉
❸ 五分鍾懶人蛋糕做法
五分鍾懶人蛋糕做法如下:
材料:玉米澱粉35克, 酸奶(安慕希)2盒,雞蛋4個,細砂糖40-45克。
做法:盆中打入四個雞蛋,打散後攪拌均勻,加入2盒安慕希酸奶,攪拌混合至均勻,在攪拌完成的麵糊中加入40-45g細砂糖,攪拌至均勻混合,加入35克玉米澱粉攪勻,蛋糕糊就完成啦
烤箱調整至烘烤模式190度預熱5分鍾,蛋糕糊放入烤箱190度烘烤35-40分鍾即可完成步驟740分鍾烘烤完成後,可以放在烤箱中燜一會兒表皮上色,趁熱或者放涼吃口感都很美味,有芝士蛋糕口感。
另外的做法
1、用料:雞蛋2個、牛奶30克、低筋麵粉50克、橄欖油20適量、糖20克。
2、准備食材,蛋清分離後留著打泡泡。
3、糖三分之二部分三次加入蛋清打發。
4、蛋黃,油,糖,牛奶倒在一起攪拌。
5、低粉經篩多次加入,可以先少量然後再加量,攪拌最好一個方向。
6、蛋清分三次加入並攪拌均勻。
7、空氣炸鍋預熱5分鍾(170度)後,150度加熱18分鍾。
8、160度加熱8分鍾即可。
❹ 為什麼我自己在家做蛋糕,總是做不成功啊,蛋糕都是怎麼做的呀
教大家用電飯煲做蛋糕
1、准備兩個碗,雞蛋8個,白糖10g,純牛奶一袋,麵粉兩大勺,食用油一小勺
2、把雞蛋蛋清蛋黃分離,蛋清放一個碗里,蛋黃放一個碗里。
3、蛋黃中加入一袋純牛奶,5g白糖,兩大勺麵粉,一小勺食用油,攪拌均勻
4、蛋清用加入5g白糖,用打蛋器攪成白色粘稠糊狀(這步至關重要)
5、把打好的蛋清倒入蛋黃的碗中,攪拌均勻
6、電飯鍋中刷油,把攪拌好的蛋清蛋黃倒入電飯煲
7、蒸40分鍾,起鍋就可以吃了。
8、蛋糕上面四周擠上奶油(沒有奶油可以用安慕希酸奶)
9、中間放上獼猴桃片,火龍果塊、蘋果、香蕉等水果,家庭版生日蛋糕就做好了。
❺ 用食用小蘇打和安慕希跟雞蛋可以成蛋糕嗎
是的,這樣是可以的,使用這幾種東西混在一起,然後在鍋中蒸的話,也是可以用來做美味的酸奶蛋糕的。
❻ 酸奶蛋糕你知道怎樣做嗎
酸奶蛋糕,味道清爽又美味,比原味的戚風吃起來,口感上更加松軟。酸奶的蛋糕的製作上,和戚風方法相似,操作起來比戚風更容易,濃稠的酸奶,攪拌起來更方便混合,這里需要注意的是,酸奶的選用,不要用袋裝那種流動性較強的酸奶,盡量選用濃稠的固體形的酸奶,這是成功的關鍵。
用料 :蛋黃糊 玉米油 80克 酸奶 120克 低筋麵粉 100克
玉米澱粉 15克 蛋黃 6個 蛋白霜 蛋白 6個 細砂糖 75克 鹽 2克 檸檬汁 少許
酸奶蛋糕的做法
首先准備好所用的食材,配料分別稱重好重量備用。酸奶用比較濃稠的,越厚越好,我用的安慕希原味酸奶。
小貼士
1、酸奶盡量用濃稠的,固體狀的酸奶最好,不要用流動性太強的,比如袋裝的。
2、此配方可以做兩個六寸戚風,如果覺得分量多,自行減半。
3、烘烤的溫度為實際溫度,烤箱有溫差的,根據自家的烤箱脾氣適當調整。
❼ 安慕希可以做什麼好吃的 教你如何做營養又美味的安慕希雞蛋餅
1、用料:雞蛋 3個,普通麵粉 80克,安慕希(隨口味挑選自己喜歡的酸奶哦) 1瓶,白糖(隨口味) 5-10克
2、材料准備好,一瓶安慕希可以倒出來195克左右。做法步驟:酸奶,雞蛋倒入盤中,用手動打蛋器拌均勻。
3、加入白糖10克,不太吃甜的,可以減少糖的用量。
4、倒入麵粉,攪拌均勻。
5、攪拌好的麵糊,順著打蛋器可以慢慢的留下來就可以了。
6、平底鍋小火加熱,不放油,藉助模具,吃飯的小勺,舀兩勺倒入模具中,等一分鍾左右麵糊固定住了,取出模具,製作下一個。
7、一面煎熟了,翻面煎另一面,煎熟就可以吃了。