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麵包機蛋糕多久

發布時間: 2023-06-05 14:48:12

❶ 麵包機 蛋糕 烤多久

一般15分鍾,不過要看你蛋糕多大了

❷ 麵包機怎麼做蛋糕

麵包機念漏做蛋糕步驟如下:
1、葡萄乾提前泡軟,瀝干水份後,用低粉裹一下葡萄乾。2、將蛋黃和蛋清分在兩個無水無油盆里。3、將水、奶粉、10克糖、鹽和油放在另一個盆里。4、用手動打蛋器攪拌,打到不見油星(攪拌至材料明顯變稠一點更好)。5、篩入已提前過篩的麵粉。6、用刮刀十字形的切拌均勻,不可用力及打圈的攪拌。7、將蛋黃分3次加入到麵糊里。8、每加入一個蛋黃,要攪拌均勻才可以再放另一個蛋黃。9、這是拌好的蛋黃糊。10、將50克糖分三次加入到仔慶爛蛋清里,將蛋白打到偏乾性發泡。取三分之一打發好的蛋白加入到蛋黃糊里。11、由下往上翻拌均勻,再倒入蛋白里,用同樣的手法拌均勻。成為順滑的淺黃色蛋糕糊。12、將葡萄乾放入,再拌幾下。13、將蛋糕糊倒入到麵包桶內,輕震幾下,以消除內部的氣泡。14、將麵包桶放入到麵包機內,選擇烘烤程序,時間40分鍾。15、戴上隔熱手套,將麵包桶提出,倒扣在晾架上,待涼後才將蛋糕取出差絕。

❸ 麵包機做蛋糕要烤多久

這個主要是需要分類的:1.麵包的大小,小一點的話5分鍾就可以了2.有全自動的麵包機可以直接根據說明書做

❹ 東菱麵包機做蛋糕烘烤50min什麼意思

就是說自動定時,烹調50分鍾

❺ 怎麼用麵包機做蛋糕麵包機做蛋糕的詳細教程

1、蛋白霜:在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白,用打蛋器打至粗泡狀態。
2、蛋白里加入1/3的細砂糖(共50克砂糖),中高速打至細膩的泡沫,再加入1/3的砂糖,然後高速繼續打至可呈現紋路的狀態
3、最後把剩下的糖都加入,繼續打至乾性發泡的狀態,當提起打蛋器的時候,蛋白能拉出一個短小直立的尖角。
4、蛋黃糊,在另外一個打蛋盤里放入5個蛋黃和30克砂糖,用打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺。
5、再邊攪拌邊加入50ml色拉油,再邊攪拌邊加入50ml牛奶。
6、最後篩入90克低筋麵粉,慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒。
7、蛋黃糊攪拌完畢後,取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中,用刮刀翻拌均勻;再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中,用刮刀翻拌均勻。
8、最後把蛋黃糊盤中的麵糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中,完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒。
9、把麵糊倒入8寸的圓形蛋糕模中,在桌面上輕輕嗑幾下,把蛋糕糊裡面的大氣泡震出來。
10、麵包機預熱10分鍾,把蛋糕放入預熱好的麵包機的中層,上下火,170度,40分鍾。
11、蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來,放在桌子上嗑幾下,然後倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了(可藉助道具脫模)。

❻ 自動麵包機烤麵包需要多長時間

看麵包大小和烤箱功率不同,時間也不同,一般500克麵粉,170度左右大概要40分鍾左右。

麵包機,簡單來說就是全自動製作麵包的機器。和多士爐烤麵包是有本質區別的,多士爐是烤麵包片的機器。麵包機根據設置的程序,放好配料後,自動完成和面、發酵、烘烤等麵包製作程序。可分為家用和商用。

麵包機不但能製作麵包,還能製作酸奶、米酒、肉鬆甚至有些機器加了冰淇淋功能等。具有手工模式功能的麵包機還能夠製作各種形狀的花式麵包,非常適合比較專業的麵包製作高手。

麵包機的主要功能為利用麵粉和大米等原料,以及其他輔料,製作各種各樣的麵包。輔料的不同,麵包的風味也就不同。麵包機製作的麵包主要分為普通麵包,法式麵包,全麥或雜糧麵包,和風麵包,甜麵包以及饅頭,花捲等。不同品牌的麵包機製作的麵包不盡相同。

麵包機不但能製作麵包,還能製作蛋糕,酸奶,米酒等。具有手工模式功能的麵包機還能夠製作各種形狀的花式麵包,非常適合比較專業的麵包製作高手,如今麵包機一般尺寸大約是300mm*240mm*300mm。

一般麵包機都可以做蛋糕,做蛋糕和做麵包的原理一樣,只是口感比較松軟,食譜配方也不同。

隨著麵包機在國內市場的興起,各個麵包機品牌逐漸在原有麵包機基礎上開發了一些新功能,比如製作酸奶,米酒,單獨和面,豆瓣醬等功能。做酸奶時,需配備密封的杯子,否則,酸奶將不能完全發酵,浪費養份。

❼ 麵包機烘戚風蛋糕要幾公鍾

六寸的戚風蛋糕需要在150度烘焙45分鍾左右,八寸的戚風蛋糕一般要在150度下烘焙60分鍾。
戚風蛋糕的烘焙時間要根據蛋糕的尺寸和烤箱的規格進行調整。

❽ 麵包機做蛋糕要烤多長時間

樓主,這麵包機裡面的蛋糕不是有自己時間調整的嗎?我記得有這個程序的選項的,我是翡翠的麵包機,但是做蛋糕得自己蛋白黃自己混合攪拌,如果做得好靠麵包機烤出來的蛋糕也是很好吃的,很高興為你解答,望採納。

❾ 麵包機做考蛋糕用多長時間

我做了兩次後,得出結論是麵包機烤蛋糕在25至30分鍾左右,不要超過30分鍾。

❿ 在線等,麵包機烘焙需要多長時間

750g和900g的都需要烤60-70分鍾。另外,麵包要經過兩次攪拌兩次發酵的(這個過程大概需要2小時),所以用麵包機做一個至少需要3小時,如果是自己手工做的話時間會更久的。望採納。