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用微波爐做紙杯蛋糕需要多久

發布時間: 2023-06-05 08:50:56

『壹』 用微波爐怎麼做紙杯蛋糕

材料:2個雞蛋、40克低筋麵粉、28克白糖、50克牛奶、2克泡打粉、3克葵花籽油、幾滴檸檬汁、杏仁片少許。

1.蛋黃和蛋清分離。

『貳』 乳酪紙杯蛋糕的家常做法

前言
學做西點的時間有一年多了,以前總是做戚風,後來接觸到乳酪以後,才發現我竟然是那麼的熱愛乳酪,細膩、入口即化的口感很是讓人著迷。這次我買的是法國kiri乳酪,奶味更加濃郁,吃起來更加欲罷不忍。
材料
主料:乳酪100g、雞蛋3個、牛奶50ml;
輔料:黃油20g、低粉20g、玉米澱粉5g、檸檬汁少許、白糖50g
乳酪紙杯蛋糕
1
乳酪室溫融化以後,加入牛奶,打成細膩的奶糊。
2
黃油隔水融化。
3
分次加入在奶糊中,邊加邊攪拌。
4
蛋黃也分次加入。
5
滴入幾滴檸檬汁。
6
篩入低粉和玉米澱粉。
7
攪拌均勻。
8
蛋清分次加入白糖,打到7分發。
9
先取一部分蛋清放入乳酪糊中,拌勻。
10
在全部倒回蛋清中,上下翻拌均勻。
11
硅膠模子里放入小紙杯,將乳酪糊倒入8分滿。
12
烤箱140度預熱,水浴60分鍾。
13
出爐的時候略有裂縫,涼了就好了。
小貼士
乳酪蛋糕要水浴烘烤,這樣口感才更加細膩。

『叄』 可以用微波爐做紙杯蛋糕嗎

可以。需要材料包括: 麵粉,泡打粉,雞蛋,牛奶,白糖,油少許 。

步驟:

  1. 麵粉(低筋麵粉)和泡打粉混合好

『肆』 微波爐烤紙杯蛋糕怎麼做

紙杯蛋糕的做法步驟

1
全蛋打進無油無水干凈的盤內,隔50度熱水分次加入細砂糖打發至落下紋路不容易消失狀態,大概要6分鍾左右。最後加入玉米油攪拌均勻

2
倒入過篩好的麵粉,從下往上(千萬不要打圈攪拌)拌勻至無顆粒光滑的麵糊

3
倒入紙杯內,輕震幾下,入烤箱,中層,180度,15分鍾

4
出爐放涼

5
來個切面圖看一看。還是有較多的空洞。組織明顯沒有分蛋打發做的蛋糕要松軟細膩。但是也很是很美味的哦要再接再歷。多加嘗試才可以做出成功的全蛋打發蛋糕

『伍』 如何做超級簡單的微波爐紙杯蛋糕 怎麼做超級簡單的微波爐紙杯蛋糕

1、食材:低筋麵粉50g,牛奶50ml,雞蛋2個,白糖20g,食用油5g5秒。

2、打2顆雞蛋到干凈的碗中。

3、用蛋清分離器將蛋黃分離出置於另一個碗中。沒有蛋清分離器用手撈也可以的哈。

4、蛋黃中加入10g白糖(喜歡甜的可以多加一些),50ml純牛奶,50g低筋麵粉,食用油一點點(大概5g)。攪拌至無顆粒糊狀。

5、蛋白中加入10g白糖,用電動打蛋器打發成能提起尖角(如圖)。用筷子也成,就是太費勁了,估計得打半小時以上。而電動打蛋器1-2分鍾就搞定了。

6、將打發的蛋白分三次加至麵糊中翻拌均勻。

7、將已翻拌均勻的麵糊倒入紙杯中,不要倒太滿了,8成滿就行,微波後還會長高的。也可以在這個步驟加入葡萄乾之類哦。

8、將紙杯輕輕震動幾下,將氣泡鎮出。放入微波爐中,高火1分鍾。注意一次不要放入太多,每個紙杯均要有空間受熱。如我這7杯份2次放入。

9、1分鍾後,美味漂亮的紙杯蛋糕就出爐啦。

『陸』 用微波爐怎麼做蛋糕

香甜美味的蛋糕是很多人都喜歡吃的,也是我的最愛,每次經過蛋糕店都忍不住買一塊吃,盡管天天嚷著減肥的人,但是沒辦法,實在經不住誘惑呀,周末有時間也經常在家自己做著吃,今天就給大家介紹一下我的方法,供大家參考。 需要的原料:雞蛋4個,白糖,色拉油,水、蛋糕粉、牛奶、葵花仁,黑芝麻 1、把雞蛋的蛋黃和蛋白分開,並分別放在兩個盆里; 2、在蛋黃中加入少許白糖,喜歡甜的就多加些,不喜歡就少加些,我減肥就加一勺,然後把兩者攪拌均勻,再加入牛奶,再次攪拌均勻,再慢慢加入蛋糕粉,一定要多次少量的加,攪拌均勻,直到攪拌成粘稠的混合液就可以了

3、 接著就開始打蛋白了,在蛋白中加入少許白糖,開始有打蛋器打,沒有打蛋器就只能用筷子了,至少用筷子很費勁很累些,蛋白一直打到打蛋器可以直立在蛋白上為止。(註:蛋白可以分三次加入盆中打)

4、把一半打好的蛋白倒入蛋黃液中,採用左右翻拌的方式混合均勻,注意不要攪拌,以免蛋白消泡,導致蛋糕發不起來就不好吃了; 5、將上面混合好的液體倒入另一半蛋白中,也是採用左右翻拌的方式混合均勻; 6、在微波爐中放入蛋糕容器,塗一層油,把混合的蛋糕液倒入,上面撒些黑芝麻和蔓越莓干;

7、不加蓋800W高火一分鍾即可

6,把蛋糕取出來就可以享用美味啦 大家可以參考一下試試哦.

『柒』 微波爐烤紙杯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

可以用腔脊微波爐做紙杯蛋糕。
原料:
蛋糕粉2包、雞蛋2個。
輔助材料:
紙杯托、打蛋器、容器。
做法:
一:將雞蛋打入容器,倒進蛋糕粉,充分攪打均勻。
二:伍棚滲將打好的蛋液分別倒進和衫准備好的紙杯托內,只到三分之一即可。
三:放入微波爐,高火加熱1分鍾,即可。

『捌』 怎樣用微波爐做紙杯蛋糕

用料

蛋清 3個

蛋黃 3個

牛奶 30ml

低筋麵粉 45g

奶油 100g

水果 若干

白砂糖 50g

微波爐烤紙杯蛋糕的做法

  • 雞蛋3個,蛋清蛋黃分離

  • 小貼士

    一定要等蛋糕完全晾涼再擠奶油,不然還是熱的 奶油一下就化了。