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麵包碎如何做棒棒糖蛋糕

發布時間: 2023-06-05 00:55:03

『壹』 怎麼做棒棒糖蛋糕做法

作法一

折疊主輔食料

法國奶油、比利時白巧克力、法國果茸、法國番石榴漿、韓國幼砂糖、凍乾草莓

折疊烹飪工藝

棒棒糖·唐宛如性樂觀,搞笑的女孩沒有煩惱,正是這種性格最能給朋友帶來極大的快樂,在她的面前你不得不回歸自己的童真,就像棒棒糖的白色巧克力口中慢慢融化,清晰可見...

折疊編輯本段做法二

折疊原料

低粉、黃油、全蛋液、白砂糖、泡打粉、白巧克力、裝飾糖

折疊做法

1.雞蛋加白砂糖打勻

2.篩入低粉和泡打粉拌勻

3.加入融化的黃油拌勻

4.打好的麵糊

5.裝進模子中

6.入冰箱冷藏20分鍾左右

7.放入預熱180度上下火的烤箱,中層20分鍾左右

8.烤好膜模後,趁熱插入紙棒,白巧克力放入碗中放到微波爐中加入1分鍾,涼透的蛋糕淋巧克力液,裝飾即可

9.成品

展開

[1]

折疊編輯本段做法三

折疊材料

用料

  • 雞蛋3個

  • 低筋麵粉75克

  • 輔料

  • 黑巧克力100克

  • 杏仁碎少許

  • 巧克力針適量

  • 白砂糖70克

  • 玉米油25克

  • 折疊棒棒糖蛋糕的做法

    1.

    將雞蛋加入無水無油的容器里,放入白砂糖,打發至雞蛋體積膨大,提起打雞蛋的攪拌棒很久才低落

    2.

    一次性篩入過篩的低筋麵粉,將麵粉沿著容器底部攪拌,攪拌至無乾粉

    3.

    將玉米油沿著容器壁倒入蛋糊中,切拌均勻

    4.

    把蛋糕糊擠在棒棒糖蛋糕模具中,蓋上模具,放進180°C預熱的烤箱中層,烘烤20分鍾

    5.

    烤好的蛋糕從模具中倒出,放在晾網里放涼

    6.

    融化巧克力,放涼的蛋糕沾上巧克力,再在杏仁碎或者彩色巧克力針滾一下

    7.

    看看裝飾了的老式蛋糕變得多可愛

    8.

    蛋糕一定要放涼再裝飾。

    折疊烹飪技巧

    1、雞蛋要用室溫下的,不要使用冷藏過的雞蛋,原因冷藏過的雞蛋很難打發;

    2、雞蛋一定要打發到位,可以用低速攪拌至粗泡,再轉高速攪拌至體積膨大,顏色發白,最後再用低速攪拌至蛋糕糊細膩。

    [2]

    折疊編輯本段做法四

    "棒棒糖蛋糕也是風靡了好一陣子了,早先看到那個模具真是心水得不得了,東西好,價格自然也就高昂,作為學生黨我是買不起,好在勞動人民智慧多,需要模具的原始做法還是有的。前幾天做了只迷你沙哈蛋糕,正好蛋糕體剩了些邊角料,來個最朴實的沒有裝飾的棒棒糖蛋糕先墊著吧。"

    折疊用料

    沙哈蛋糕180克

    折疊輔料

  • 白巧克力120克

  • 折疊調料

  • 黃油30克

  • 折疊棒棒糖蛋糕的做法

    1.沙哈蛋糕的蛋糕體180克掰碎(這個蛋糕體本身加了巧克力,比普通的海綿蛋糕組織要潤很多)

    2.加入30克軟化的黃油拌勻(請根據自己蛋糕體的濕潤度調整)

    3.用勺子把拌勻的蛋糕碎再碾細,否則做出來的蛋糕球會不光滑

    4.拿一個保鮮袋,取一小團蛋糕放在裡面,擰一下就基本成球形了(用手搓實在是太麻煩了,一不小心就用力過猛會散開,而且還弄得滿手油,所以就想了這么個辦法)

    5.一個個擰好,被擰得不平整的地方稍微用手按壓調整一下

    6.戳上紙棍,然後放入冰箱中冷藏2個小時以上備用(在戳入棍子之前在棍子前端抹一點融化的巧克力作為粘合劑,這樣冷卻固定後就不怕散)

    7.白巧克力隔水融化,如果可以的話盡量比需要的量多一些,容易掛得光滑干凈漂亮,我只剩80克左右,最後怎麼都掛不滿,最後一個實在沒辦法只能湊一個黑巧克力

    8.把冷藏過的巧克力蛋糕球在融化的白巧克力中打個轉掛滿後取出來

    9.我用廢舊錫紙盒弄了個簡易的架子戳在上面,放至表面凝結就可以了,白巧克力凝固時間很長,所以不要總是去碰它,否則會破壞表面的[

『貳』 巧克力棒棒糖蛋糕怎麼做

用料

低粉100克,雞蛋3個,白糖70克,色拉油25克,巧克力醬適量,熟花生碎適量。

巧克力棒棒糖蛋糕——深受小朋友喜歡哦的做法

  • 雞蛋打入盆中,一次性放入白糖。

  • 放入廚師機,打開三檔打發蛋液。

  • 當攪打到粘稠,提起打蛋籠花紋不會馬上消失即可。

  • 分三次篩入低粉,攪拌均勻。

  • 加入色拉油,攪拌均勻。

  • 把打好的蛋液,倒入模具中,盡量倒滿些。。

  • 扣上模具,剩下了些我把它倒入了紙模中。

  • 烤箱預熱180度,上下火,烤15分鍾即可。

  • 出爐的小蛋糕稍微冷卻後,即可打開拿出來。

  • 將每個小蛋糕插上棒子。

  • 棒棒糖蛋糕在巧克力醬里滾一下,粘滿整個小蛋糕。

  • 在熟花生碎中滾一下,粘上花生碎。

今天在家做了棒棒糖蛋糕,裹了巧克力醬,又粘了熟花生碎,哈哈,粘了花生碎的蛋糕,口感變得豐富,外面是脆酥的花生碎,裡面是綿軟的蛋糕,香香甜甜的,好吃好玩哦。

完全可以發揮想像,還可以把棒棒糖蛋糕做成其他卡通形狀的,俺今天是因陋就簡了,也沒有怎麼用心思,哈哈,棒棒糖蛋糕可愛好吃,一定會深受小朋友的喜歡的。

『叄』 麵包粉做蛋糕的簡單方法

麵包粉不適合做蛋糕的,做蛋糕一般都用低筋麵粉,如果只有麵包粉,可以試著添加一些玉米澱粉或者蒸一下然後擀碎過篩降低一下筋度°

『肆』 怎樣將麵包做成棒棒糖

材料
雞蛋2個 低筋麵粉105克 無鹽黃油60克 白砂糖40克 泡打粉4克 巧克力適量 裝飾糖珠
做法
1. 雞蛋打散
2. 糖分三次加入進行打發
3. 篩入低筋麵粉和泡打粉,攪拌均勻
4. 加入融化後的黃油,並攪拌均勻
5. 裝入裱花袋,擠到模具里
6. 擠至9分滿
7. 模具上層蓋好
8. 上下火175度20分鍾
9. 烤好後馬上脫模,插上紙棒(或者放在盈太烘焙紙上)
10. 巧克力隔水 融化成液體,將棒棒糖蛋糕裹上一層巧克力,撒上糖珠隨意裝飾
11. 自己隨意裝飾

『伍』 製作棒棒糖的過程

❖目錄
1自製棒棒糖
2蛋糕棒棒糖的家常做法
3棒棒糖製作方法
4棒棒糖製作方法是怎樣
5製作棒棒糖的方法
6棒棒糖麵包的做法
1自製棒棒糖
棒棒糖看起來就是甜蜜美味的時候,所以說含糖量會非常的高因此對於愛吃棒棒糖人來說,還是需要注意提醒一下自己,我們的身體需要糖分,但是要是過多的話就不利於身體健康,
食材食譜熱量:545.5(大卡)
主料 白砂糖 120克 沸水 40ml
方法/步驟
先將洛神花和桂花分別用沸水沖泡開,過濾。將白砂糖、水飴和沸水分為兩份,一份加入洛神花水,一份加入桂花。
小火煮到155℃左右。離火後快速浸冰水中數秒,倒入模具中。
稍凝固後扎入棒棒糖的棍。室溫完全凝固後脫模即可。
2蛋糕棒棒糖的家常做法
蛋糕棒棒糖是很多人不熟悉的,這類蛋糕比較多特殊,在選擇的時候,可以先對它進行了解,這類蛋糕外形獨特,而且色彩上也是比較豐富,因此選擇這類蛋糕,都是能夠提高食慾,那蛋糕棒棒糖的做法如何呢,製作這類蛋糕並不是很復雜,下面就詳細介紹下,使得製作能夠輕松進行。
蛋糕棒棒糖的做法:
材料:蛋液70g,糖粉40g,低粉70g,泡打粉1g,黃油50g,菠蘿醬100g,黑白巧克力(裝飾用)
做法
1、蛋液加糖粉打勻,篩入低粉和泡打粉的混合物繼續拌勻,倒入融化的黃油拌勻。
2、加入其中50g菠蘿醬拌勻,裝入裱花袋中,擠入模子里約9分滿。剩餘50g菠蘿醬裝入裱花袋中,減小小的口,插入糊糊里擠入果醬。
3、都擠好後,扣上另外一半模子。烤箱預熱160度,中層,上下火,17分鍾。出爐後揭開模子,倒扣即可脫模。
4、做好的蛋糕晾涼後,插上棒棒,在融化的巧克力里滾一圈,隨意裝飾一下即可。
好吃的棒棒糖
材料
黑巧克力和白巧克力
做法:
黑巧克力和白巧克力分別掰成小塊,放入兩只小碗中,隔水加熱至巧克力塊融化成巧克力醬。
?2. 將牛油紙墊在一個大平盤上,在牛油紙上每間隔一段距離滴上1大滴黑巧克力醬,之後分別將4根冰棍棍的一頭壓在牛油紙上的巧克力醬上,靜置10分鍾,待冰棍棍和黑巧克力醬粘合在一起。
?3. 將大圓口裱花嘴套入一個裱花袋中,然後將黑巧克醬舀入裱花袋,以粘合的冰棍棍為圓心,將黑巧克力醬擠成大小、薄厚適中的圓餅形。將4根冰棍棍的一頭都擠上巧克力圓餅,之後將墊有牛油紙的平盤移入冰箱中。
?4. 待黑巧克力醬完全凝固後取出,將小圓口形裱花嘴套入另一個裱花袋中,然後將白巧克力醬舀

『陸』 製作棒棒糖的過程

❖目錄
1自製棒棒糖
2蛋糕棒棒糖的家常做法
3棒棒糖製作方法
4棒棒糖製作方法是怎樣
5製作棒棒糖的方法
6棒棒糖麵包的做法
1自製棒棒糖
棒棒糖看起來就是甜蜜美味的時候,所以說含糖量會非常的高因此對於愛吃棒棒糖人來說,還是需要注意提醒一下自己,我們的身體需要糖分,但是要是過多的話就不利於身體健康,
食材食譜熱量:545.5(大卡)
主料 白砂糖 120克 沸水 40ml
方法/步驟
先將洛神花和桂花分別用沸水沖泡開,過濾。將白砂糖、水飴和沸水分為兩份,一份加入洛神花水,一份加入桂花。
小火煮到155℃左右。離火後快速浸冰水中數秒,倒入模具中。
稍凝固後扎入棒棒糖的棍。室溫完全凝固後脫模即可。
2蛋糕棒棒糖的家常做法
蛋糕棒棒糖是很多人不熟悉的,這類蛋糕比較多特殊,在選擇的時候,可以先對它進行了解,這類蛋糕外形獨特,而且色彩上也是比較豐富,因此選擇這類蛋糕,都是能夠提高食慾,那蛋糕棒棒糖的做法如何呢,製作這類蛋糕並不是很復雜,下面就詳細介紹下,使得製作能夠輕松進行。
蛋糕棒棒糖的做法:
材料:蛋液70g,糖粉40g,低粉70g,泡打粉1g,黃油50g,菠蘿醬100g,黑白巧克力(裝飾用)
做法
1、蛋液加糖粉打勻,篩入低粉和泡打粉的混合物繼續拌勻,倒入融化的黃油拌勻。
2、加入其中50g菠蘿醬拌勻,裝入裱花袋中,擠入模子里約9分滿。剩餘50g菠蘿醬裝入裱花袋中,減小小的口,插入糊糊里擠入果醬。
3、都擠好後,扣上另外一半模子。烤箱預熱160度,中層,上下火,17分鍾。出爐後揭開模子,倒扣即可脫模。
4、做好的蛋糕晾涼後,插上棒棒,在融化的巧克力里滾一圈,隨意裝飾一下即可。
好吃的棒棒糖
材料
黑巧克力和白巧克力
做法:
黑巧克力和白巧克力分別掰成小塊,放入兩只小碗中,隔水加熱至巧克力塊融化成巧克力醬。
?2. 將牛油紙墊在一個大平盤上,在牛油紙上每間隔一段距離滴上1大滴黑巧克力醬,之後分別將4根冰棍棍的一頭壓在牛油紙上的巧克力醬上,靜置10分鍾,待冰棍棍和黑巧克力醬粘合在一起。
?3. 將大圓口裱花嘴套入一個裱花袋中,然後將黑巧克醬舀入裱花袋,以粘合的冰棍棍為圓心,將黑巧克力醬擠成大小、薄厚適中的圓餅形。將4根冰棍棍的一頭都擠上巧克力圓餅,之後將墊有牛油紙的平盤移入冰箱中。
?4. 待黑巧克力醬完全凝固後取出,將小圓口形裱花嘴套入另一個裱花袋中,然後將白巧克力醬舀