❶ 土豆蛋糕的做法，土豆蛋糕怎麼做好吃，土豆蛋糕
土豆去皮，切成容易入口的大小後裝入烹飪盒。蓋上盒蓋，加熱4 ～ 6 分鍾。 取出烹飪盒，用勺子或其他工具將土豆碾碎，再加入牛奶，攪拌均勻。 在不蓋盒蓋的情況下，繼續加熱2 分鍾。 加入鹽與黃油，在表面撒一些乳酪粉與胡椒粉即可
❷ 土豆芝士餅的做法以及配方，都有哪些
把麵粉放在碗里，慢慢加水，加水時用筷子擦一下。麵粉和水完全混合後，用筷子取其質量並迅速向下流動。然後把豆子去皮，切成薄片。用水清洗薯條表面的澱粉（如果不立即清洗，請將薯片倒入水中以避免變色）。我今天吃土豆上癮了，土豆甚至可以減肥，我不能再吃了。這次做的土豆蛋糕，加上香腸，又豐滿又美味。你可以在十分鍾內吃到土豆蛋糕。
用胡蘿卜和乳酪包起來，搓一搓，壓成蛋糕狀，然後用火鍋中火油炸，直到兩邊都是金黃色。用力，皮可以完全去掉。切一個同樣大小的土豆，把它撕碎，有時切碎，切成小塊，放在碗里，加一個雞蛋，兩勺麵粉，一把韭菜，一勺芝麻，一點鹽和黑胡椒，酥脆的土豆蛋糕即使是零煮也很容易完成。它可以很容易地完成，即使它是零烹飪。
❸ 土豆粉可以做蛋糕嗎
可以的，不管是玉米澱粉還是土豆澱粉，都是澱粉，基本不含蛋白質，性質講是一樣的東西。只是用不同的食物提取而已。在使用效果上是一樣的。
土豆蛋糕的簡介及特色
顏色淺黃，質地松酥，醇香甜糯，味美可口。
菜系及功效：美味糕點
土豆蛋糕的製作食材：
黃油或植物黃油，100克熟土豆，150克白糖，250克雞蛋，3個麵粉，150克蛋糕發粉，1小勺檸檬，1個綿白糖，100克檸檬甜酒，1大勺。
土豆蛋糕的做法詳細步驟
1、檸檬擠汁，皮擦成細屑；雞蛋黃與白分開；土豆煮熟去皮，壓成土豆泥；麵粉與蛋糕發粉，混拌均勻。
2、黃油加熱至軟化，加白糖、蛋黃、檸檬汁及檸檬皮屑，攪拌均勻，再加入混合麵粉及土豆泥，和成面團。
3、蛋白用力攪打成形，小心地加入面團中（不可用力攪拌）。
4、取長方形烤盒（容積為1.5公升），內面塗油以防粘，裝入面團，按平。
5、烤箱預熱至170℃，放入烤盒，烤45分鍾後取出晾涼。
6、綿白糖和檸檬甜甜酒混合成漿，澆在蛋糕表面上。
❹ 土豆火腿芝士流心蛋糕塔
土豆火腿芝士流心蛋糕塔
【食材】
土豆1個、雞蛋1顆、無糖酸奶2勺、口蘑、無澱粉火腿腸逗喚、低脂芝士片、黑胡椒、海鹽
【做法】
1.土褲賀豆上鍋蒸熟，壓成泥。
2.打入一顆雞蛋、兩勺無糖酸奶，撒海鹽、黑胡椒。
3.倒入口蘑丁和火腿粒，攪拌均勻。
4.烤碗鋪硅油紙(我用到的是4寸山純凱模具)，倒入一半土豆泥，中間放低脂芝士片。
5.倒入剩下土豆泥。
6.烤箱220度20分鍾。
❺ 土豆泥裱花蛋糕怎麼做
土豆泥裱花蛋糕的做法
土豆去皮切塊放到湯碗里，上鍋蒸熟至用勺子一壓就爛的程度。倒出來放到大網篩里擠壓過篩。得出細膩的土豆泥，放去糖粉和煉奶（根據自己喜好調整甜度和奶香味），手動攪拌均勻或者用廚師機攪拌均勻。
均勻塗抹在事先准備好的蛋糕胚上。
加入自己想要的顏色，擠花🌸
加入點綴，完工。此裱花全部用6齒玫瑰花裱花嘴
❻ 街邊的土豆餅色香誘人，自己在家裡需要如何去製作呢
來分享一個簡單美味的土豆餅吧，喜歡吃土豆的朋友們，讓我們看看怎麼做吧！製作前，我們需要准備以下原料：2個土豆、500克糯米粉、100克糖。先把土豆清理干凈，然後用刮刀把土豆皮刮干凈，把坑洞也切干凈，然後放在砧板上，用菜刀切成薄片。將土豆切成薄片後，放入蒸鍋中，用高溫將土豆蒸熟。等到土豆從鍋里煮出來，然後倒入一個大碗，加入100克糖，然後用叉子把土豆碾成泥，加入大約500克糯米粉，用叉子攪拌，再次揉成光滑、濕潤、不粘的面團。
事實上，在家做土豆蛋糕並不難。在家做土豆餅很方便。關鍵是在家裡做土豆蛋糕。油必須使用，成分必須使用新鮮成分。美味的味道會更好更健康。所以你可以在土豆餅里放些根，味道會很好。最後，當你准備好蘸醬汁時，土豆蛋糕會非常美味！讓我們看看！
❼ 香甜的土豆地雷蛋糕仔怎麼做好吃又簡單
主料
低筋麵粉 ：85
輔料
糖 ：60
油 ：40
大米漿 ：40
雞蛋 ：個
具體步驟
第一步
將雞蛋清和雞蛋黃小心地分離開，蛋白裝在無油無水的容器里分三次加入白糖，打至硬性發泡
第二步
蛋黃加入油和米漿，用打蛋器混合均勻
第三步
將低粉篩入蛋黃糊里
第四步
用刮刀翻拌均勻
第五步
分兩次將蛋白糊和蛋黃糊混合均勻
第六步
用一個大勺子將蛋糕糊裝入不沾小圓模
第七步
放入180度預熱好的烤箱，烤12分鍾
第八步
將小蛋糕端出來倒扣放涼即可
❽ 糕點的做法大全簡單教程
糕點是一種可以在業余時間用來果腹的食物，當然，很多人吃糕點不僅僅是為了果腹，還為了品嘗不同糕點的美味。糕點的類型還是有很多種的，有不少糕點可以自己採取一些簡單的方法來進行製作，比如說蒸蛋糕、紅豆椰汁糕以及俄式土豆小松餅，都是製作起來比較簡單的糕點！
一、糕點簡單做法不用烤箱
最簡單的蛋糕做法，蒸蛋糕。這樣做出的蛋糕一樣蓬鬆好吃，而且多吃也不怕上火。食材也很簡單，家裡沒有的話，網上也很容易買到。材料拌好，往電飯鍋里一倒，按下按鍵，就坐等香噴噴的蛋糕出鍋了。簡單省事，基本都能成功。
所需食材：
低筋麵粉110克，細砂糖70克，玉米油30克，雞蛋4個，葡萄乾適量
做法：
1.雞蛋打入無油無水的容器中。
2.用電動打蛋器高速打，分三次加入細砂糖，打至滴落的蛋液可以畫出紋路且不消失。
3.倒入玉米油，低速打10秒。
4.篩入混合好的低筋粉。
5.翻拌均勻，不要攪拌，像炒菜一樣翻。
6.將麵糊倒入電飯鍋中，震幾下，撒入葡萄乾。
7.按「蛋糕」鍵或者「煮飯」鍵，20分鍾左右，跳到「保溫」狀態即可。如果不到20分鍾就跳了，那就需要多按幾次，直至成熟為止。
二、紅豆椰汁糕
1.將紅豆用開水泡半個小時，再入鍋中煮熟但表皮又不破的程度，撈出瀝水備用。
2.將剩下的其他材料全部放入鍋中，小火慢煮，其間需要不停的攪拌以防糊鍋，煮至濃稠即可。
3.加入煮熟瀝干水份的紅豆輕輕攪拌至紅豆分布均勻
4.倒入任何你喜歡的形狀的模具或容器中放涼，用小刀沿邊脫模倒扣出來即可，可切塊或直接用勺挖著吃。
三、俄式土豆小松餅
1.土豆兩個去皮蒸熟（我直接用的一個大土豆）
2.壓成泥或用理料機打泥
3.酵母加溫水混合
4.低粉加鹽、糖混合
5.將溶化的酵母水加入低粉里
6.加入牛奶
7.加雞蛋黃兩個
8.倒入隔水溶化的黃油
9.混合拌勻，靜置發酵30-60分鍾
10.發酵後再倒入土豆泥拌勻
11.蛋白打發
12.加入土豆麵糊里
13.翻拌均勻
14.准備平底鍋，用湯匙將麵糊舀入（我沒有加油，直接煎）
15.中小火慢煎至松餅表面出現小洞
16.小心翻面，再煎至另一面微黃即可
❾ 土豆發酵做麵包方法
用料
雞蛋 2個(蛋液約90克)
普通麵粉(或高筋麵粉) 135克
土豆泥 150克
食用油 15克
牛奶(如果蛋比較大，可以相應減少奶量) 20克
鹽(按自己的口味放) 約2克
酵母 2.5克
蔥花(不喜歡可以不加) 30克左右
白砂糖 0~2克
如果喜歡可以加點炒香的肉末等，也可以加入十三香等自己喜歡的調料。
免揉面電飯鍋咸香土豆麵包(一次發酵)的做法
土豆切塊上鍋蒸熟或用清水煮熟後瀝干水，趁熱壓成泥(我的去皮土豆150克，煮好後還是150克哦)。
盆中加入牛奶和酵母拌勻後加入油、蛋、鹽用筷子拌勻，最後加入麵粉和糖拌勻後用刮刀或其他工具刮拌3分鍾左右至細膩，拌好的狀態是很粘很粘，能堆起來的。
加入土豆泥刮拌2分鍾左右至融合均勻，
拌好後是這樣的狀態，刮刀能拌得動，堆得起來不會塌下。
加入蔥花拌勻。
電飯鍋等擦乾水墊入油紙(效果最好)，如果沒有油紙也不是不粘鍋，可以刷上一層薄油。
拌好的麵糊倒入電飯鍋中。
置溫暖處發酵至兩倍大，我是在炒鍋中放入大約40度不燙手的溫水，把電飯鍋蓋好，放入毀喊炒鍋中，蓋好炒鍋蓋，半個小時就發好啦，呵呵)。
我的是普通電飯鍋，面信橘發好後按上煮飯鍵跳(一般需4~6分鍾)後馬上用扭乾的濕毛巾捂住出氣口，15分鍾後重復按一遍，跳後再燜15分鍾後可查看，熟透後倒扣出爐即可，如果擔心不熟，滑余團可以再按多一次煮飯鍵再燜幾分鍾，如果有蛋糕功能的電飯鍋，可以直接按蛋糕功能，時間到燜五分鍾出爐即可。
❿ 洋蔥蛋糕的做法
雖然初聽到「洋蔥蛋糕」時，大家都不禁會皺皺眉頭。但是又有一些期待與好奇，想嘗試一下這種突破常規的「蛋糕」。在德國西南部，尤其是萊茵河的沿岸，在種滿葡萄的小城中，人們在品著當地著名的雷司令（Riesling）白葡萄酒時（，總是習慣搭配一塊洋蔥蛋糕 。這蛋糕的口味介於批薩（Pizza）和蛋奶派（Quiche）之間。德國人口味較咸，所以配上一杯白葡萄酒，恰到好處。
工具/原料
1、麵皮：
6） 自發麵粉 250g
7） 乾酵母 4g
10）黃油 20g
9） 雞蛋 1個
4） 溫牛奶 75mL
3） 鹽 半茶勺
2、餡料：
16）洋蔥 500g
15）紅菜椒 1棵
1） 大蔥 半棵
10）黃油 40g
5） 酸奶油 （Crème Fraiche） 200g
2） 凝固型酸奶（無糖無甜味） 140g
9） 雞蛋 2個
3） 鹽 1茶勺
11）肉豆蔻粉 1／4 茶勺
12）紅菜椒粉 1／4 茶勺
13）孜然籽 1／4 茶勺
14）現磨黑胡椒 1／4 茶勺
8） 瘦火腿 150g
麵皮製做過程
將酵母溶於溫牛奶中；鹽與麵粉混合均勻；將混有酵母的溫牛奶倒入麵粉中，打入雞蛋，拌入軟化的黃油，揉成光滑的面團。發酵1－2小時，直到面團膨脹到原來體積的兩倍大。取出發酵好的面團，鋪入直徑26cm的圓形模具中，底部用叉扎空。
餡料製做過程
熱鍋融化黃油，放入切圈的洋蔥、大蔥，切粒的紅菜椒，以及2／3盒瘦火腿（100g）翻炒，直至洋蔥變軟、半透明，加入半茶勺鹽和適量現磨黑胡椒調味。
混合酸奶油、凝固型酸奶、雞蛋和剩下的半茶勺鹽，攪拌均勻
將1中的洋蔥餡料鋪入麵皮模具中，倒入2中的蛋奶混合物，在表面撒上餘下的瘦火腿以及現磨黑胡椒，入烤箱210度，烤制50－60分鍾