當前位置:首頁 » 手工製作 » 如何製作6寸水果蛋糕
擴展閱讀
網紅火箭蛋糕男孩款圖片 2024-03-29 14:53:10
超好看的蛋糕圖片18 2024-03-29 14:48:24
男生年齡蛋糕圖片大全 2024-03-29 14:43:35

如何製作6寸水果蛋糕

發布時間: 2023-03-28 03:54:37

⑴ 6寸水果生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

6寸水果蛋糕的做法
食材用料
6寸戚風蛋糕1個
鮮奶油250ml
白糖1/4杯
雜果罐頭半罐
黃桃罐頭半罐
奇異果半個
無籽葡萄5-6顆
黑莓2顆
粉紅食用色素1滴
1.把蛋糕片用麵包刀成2片
2.鮮奶油加糖打發至硬性
3.把一片蛋糕片放在轉盤上,薄薄抹一層奶油,撒上雜果丁,再抹上薄薄的奶油
4.蓋上另一片蛋糕,輕壓一下
5.倒入奶油,用抹刀抹平
6.剩餘的鮮奶油滴上1滴粉紅色素,拌勻,裝入擠花袋,在蛋糕邊擠上花紋,中間用各種水果裝飾就好了

⑵ 6寸水果奶油蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

6寸水果奶油蛋糕的做法

  • 1.准備食材,蛋白蛋清分開,奶粉和麵粉過篩
    2.用筷子打散蛋黃,加入糖,接著打加入油,接著打加入牛奶或者奶粉(加奶粉的話前面的油適當多放一些),接著打加入麵粉
    3.切記不能旋轉打蛋黃混合物,不能讓麵粉起筋,攪拌就可以

  • 出鍋後,倒放蛋糕坯冷卻,冷卻的過程中,淡奶油加入糖打發。切開兩層蛋糕坯,現在可以開始抹奶油啦下面鋪一層蛋糕抹上奶油,鋪一層香蕉,抹一層奶油鋪一層香蕉或者芒果或者你愛吃的水果,抹一層奶油蓋上另一層蛋糕。

  • 將四周抹上奶油,不均勻沒關系,我沒有轉盤所以不均勻,在四周裱上美美的花就可以啦,加上芒果塊,一個水果奶油蛋糕就完成啦!

⑶ 水果蛋糕的做法

當水果遇上蛋糕,奶香與各種水果的搭配使得整個水果蛋糕充滿了立體感,不同口味的交織,讓你永遠也不知道下一口會是什麼味道,下面是我收集整理的水果蛋糕的做法,希望對您有所幫助!

六寸水果蛋糕

水果蛋糕家裡如果人不多的`話就只需要做一個小蛋糕就行了,6寸左右的水果蛋糕非常適合。

食材准備

淡奶油260ml,6寸蛋糕片,獼猴桃半個,黃桃適量,葡萄適量,黑橄欖少許,白糖小半杯,色素一滴。

方法步驟

1、將蛋糕片切成兩片,奶油中加入白糖打發至硬性發泡;

2、在一片蛋糕片上抹上一層奶油,撒上水果丁,再抹一層奶油,然後將另一片蓋上,略壓;

3、然後倒上奶油,用抹刀將整個蛋糕抹平待用;

4、剩下的奶油加入色素,放入裱花袋中,在蛋糕邊擠上花,然後放上各種水果即可。

小貼士

家裡沒有裱花袋的話,可以用保鮮袋,在底角開個小洞即可,所用的水果也可以按自己喜歡的更換。

簡易水果蛋糕

水果蛋糕有時候是不是覺得做一個蛋糕的工序有一點點復雜,想要簡單快速的就做出好吃的蛋糕呢,其實是可以的。

食材准備

低粉80克,雞蛋2個,芝士粉20克,各種水果共200克,白糖30克,泡打粉2克,油40克。

方法步驟

1、雞蛋打入碗中,加入色拉油拌勻;

2、然後加入低粉,芝士粉,泡打粉和白糖拌勻;

3、拌好後裝入小烤盤中,撒上水果,放入180度的烤箱中烤20分鍾左右即可。

⑷ 6寸水果蛋糕的家常做法大全怎麼做好

6寸水果蛋糕的家常做法
主料
蛋糕(6寸)1個
輔料
淡奶油
250毫升
獼猴桃
半個
黃桃
(罐頭)半罐
葡萄
6顆
黑橄晌高派欖
2顆
調料
白糖
1/4杯
食用色素
1滴
1.把蛋糕片用麵包刀成2片
2.鮮奶油加糖打發至硬性宴賀
3.把一片蛋糕片放在轉盤上,薄薄抹一層奶油,撒上雜果丁,再抹上薄薄的奶油
4.蓋上另一片蛋糕,輕壓一下
5.倒入奶油,用抹刀抹平
6.剩餘的鮮奶油滴上1滴粉紅色素,拌勻,裝入擠花袋,在蛋糕邊擠上花紋,中念譽間用各種水果裝飾就好了

⑸ 6寸水果蛋糕怎麼做

食材用料:

6寸戚風蛋糕1個
鮮奶油250ml
白糖[圖]白糖1/4杯相剋食物
雜果罐頭半罐
黃桃罐頭半罐
奇異果[圖]奇異果半個相剋食物
無籽葡萄5-6顆
黑莓2顆
粉紅食用色素1滴
菜譜做法:

1.把蛋糕片用麵包刀成2片
2.鮮奶油加糖打發至硬性
3.把一片蛋糕片放在轉盤上,薄薄抹一層奶油,撒上雜果丁,再抹上薄薄的奶油
4.蓋上另一片蛋糕,輕壓一下
5.倒入奶油,用抹刀抹平
6.剩餘的鮮奶油滴上1滴粉紅色素,拌勻,裝入擠花袋,在蛋糕邊擠上花紋,中間用各種水果裝飾就好了

⑹ 想要製作一個6寸的蛋糕,都需要什麼材料

如果想要自己在家做一個6寸的蛋糕,那麼我們需要准備好雞蛋,低筋麵粉,玉米油,白砂糖,純牛奶。除了要准備好這些食材以外,我們還要准備一些工具,比如說要准備烤箱,打蛋盆,打蛋器,硅膠的刮刀以及做蛋糕的過去。

我個人覺得在做蛋糕的時候,最重要的一點就是蛋清的打發,打發蛋清其實是一個非常有技術含量的活,我們必須要把打蛋器放到低檔去運轉。用低檔運轉一會兒之後我們再使用高速檔繼續去打發,如果看到蛋清能夠立起來了,那就證明打發成功。

⑺ 六寸水果生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

材料
【麵糊材料】:
低筋麵粉:60g
牛奶:37g
色拉油:37g
白砂糖:21g
蛋黃:3個
【蛋白材料】:
蛋清:3個
檸檬汁5滴
白砂糖:45g
淡奶油:350g
白砂糖:32g
芒果一個
火龍果半個
藍莓適量
做法
1:牛奶、色拉油和21g的白砂糖攪拌均勻
2:加入過篩的低筋麵粉拌勻至無顆粒
3:再加入蛋黃攪勻成蛋黃糊備用
4:蛋清加入檸檬汁和45g白砂糖打發至乾性狀態(即為提起打蛋器有直立的尖腳)
5:將三分之一的蛋清加到蛋黃糊中上下翻拌
6:把蛋黃糊倒到剩下的蛋清中上下翻拌均勻成麵糊
7:倒入6寸模具中,震兩下,再放入預熱好的烤箱,中下層
8:上下火150度,烤40分鍾
9:淡奶油加糖打發備用,水果切成丁
10:出爐後震兩下再倒扣,待涼脫模
11:將蛋糕切成三片 ,把一片放在轉盤上,塗上奶油,在放一些水果,再蓋上一層蛋糕,表面塗抹奶油,再用裱花袋擠奶油將蛋糕分成四等份,然後加水果即可

⑻ 6寸水果生日蛋糕的做法和技巧有哪些

主料

低粉50g 牛奶40g

雞蛋3個(一個65g左右) 淡奶油200ml

杏仁片適量 火龍果適量

果醬適量 黃桃罐頭適量

輔料

砂糖70g 色拉油40g

白醋適量 鹽適量

6寸奶油水果蛋糕的做法步驟

14.切開圖~

小貼士

1.雞蛋最好選65g左右的不然蛋液不夠~如果沒有那麼大可以再適量添一點哦~
2.最好使用低溫慢烤的方法~不然蛋糕容易裂開變型~
3.奶油打發的時候注意不要打過掉出現分離的情況~這時候可以再兌些沒用打的淡奶油切拌~

⑼ 6寸水果蛋糕怎麼做如何做好吃

原料 : 淡奶油250ml 雞蛋 3隻 低粉 50克 牛奶或奶粉 10g/ml 糖粉/綿白糖 (20克給蛋黃) 糖粉/綿白糖 (30克給蛋白 ) 糖粉/綿白糖 (15克給奶油) 雜果罐頭半罐 黃桃罐頭半罐 奇異果半個 無籽葡萄5-6顆 黑莓2顆 粉紅食用色素1滴

  • 1.准備食材,蛋白蛋清分開,奶粉和麵粉過篩

  • 2.用筷子打散蛋黃,加入糖,接著打加入油,接著打加入牛奶或者奶粉(加奶粉的話前面的 油適當多放一些),接著打加入麵粉3.切記不能旋轉打蛋黃混合物,不能讓麵粉起筋,攪拌就可以

  • 打蛋白,分三次加入糖粉/綿白糖,蛋白在碗里不能隨意流動的程度就好

  • 開始混合:將三分之一的蛋白加入蛋黃糊糊攪拌(兩點鍾到白點鍾方向,不要畫圈圈);接著再加入三分之一的蛋白繼續攪拌;最後將糊糊倒入剩下的三分之一蛋白里攪拌均勻。一定要拌勻,前面蛋白打到一定程度的話可以多攪幾下,不會出現嚴重消泡。此時烤箱165度預熱。將均勻的糊糊倒入6寸模具,摔幾下,把氣泡震出來,扔進烤箱25分鍾就可以啦。

  • 淡奶油加入糖打發。切開兩層蛋糕坯

  • 把一片蛋糕片放在轉盤上,薄薄抹一層奶油,撒上雜果丁,再抹上薄薄的奶油

  • 蓋上另一片蛋糕,輕壓一下

  • 倒入奶油,用抹刀抹平

  • 剩餘的鮮奶油滴上1滴粉紅色素,拌勻,裝入擠花袋,在蛋糕邊擠上花紋,中間用各種水果裝飾就好了

⑽ 6寸水果奶油蛋糕要怎麼做

主料

6寸戚風蛋糕1個

輔料

淡奶油200g(至少) 草莓16枚
奇異果1個 幼砂糖35g
6寸戚風水果奶油蛋糕的做法步驟

1. 烤好的6寸戚風一枚

2. 將蛋糕分切成兩層,夾層抹上樹莓果醬(原想抹草莓醬的,可惜附近沒買到,只好用樹莓果醬代替,也不錯)
3. 打發淡奶油,分三次加入幼砂糖,打發至狀態濃稠,不能流動,用刀抹一下呈光滑的狀態,網上有打發的辦法,我就不在此贅述了,事實上這一步我的技術也還欠缺,大家一起提高哈。打發以後,抹在蛋糕上,技巧網上搜吧,在下的第一次抹的也不是很好...

4. 將水果材料洗干凈,切成需要的形狀,裝飾在蛋糕上就可以了