⑴ 初學蛋糕裱花,如何畫卡通小動物的眼睛更有神
材料
3-4個雞蛋,少量麵粉,1包牛奶(盒裝牛奶也行),糖,油 ,鹽
做法
1、把雞蛋敲碎,把蛋黃跟蛋清分離。
2、用三根筷子打蛋清。家裡有打蛋器的話,就更方便多了。
3、蛋清打了差不多幾分鍾後,會出現泡沫。為了讓蛋糕更甜,加入半勺鹽、半勺糖。
4、然後繼續打,差不多打了20分鍾左右,直到蛋清慢慢變得粘稠狀,再放一勺糖。
5、然後再繼續打,差不多過了十來分鍾,直到蛋清已經完全成奶油狀,粘到筷子上不會掉下來為止。所以有條件的話,最好買個打蛋器,就可以節省很多時間跟體力哦。
6、在剛才的蛋黃中加入兩勺糖、三勺麵粉、六勺牛奶,輕輕攪拌幾下。
7、把剛才打好的蛋清倒入一半左右,輕輕攪拌(是攪拌不是打圈),攪拌均勻後,再倒入另外一半蛋清攪勻。
8、電飯鍋通電,預熱下,等電飯鍋內水分吸干,有點熱後,拿出來,倒入少許油(為了預防蛋糕粘鍋),把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內,輕輕震幾下,把氣泡震出來(預防待會蛋糕表面上會有凹凸不平的坑)
9、然後按下電飯鍋的煮飯鍵,幾分鍾後會自動跳到保溫檔,然後用毛巾捂住通風處,燜20分鍾左右。接著再按下煮飯鍵,煮到自動跳到保溫檔再燜一會即可。
⑵ 蛋糕畫法
蛋糕畫法如下:
一、蛋糕簡筆畫教程:
首先我們畫出一層簡單的蛋糕輪廓,這個不要畫的太大哦,因為我們一會兒還要畫第二個。
6、最後我們拿出手中的彩筆來給這個蛋糕上上色吧,上完顏色以後的它會看起來更加的可口誘人哦。
二、蛋糕有的種類:
1.慕斯蛋糕:蛋糕主要是用慕斯粉製作而成的,口感香甜細膩茹雲朵一般柔軟,入口即化。
2.黑森林蛋糕:其實就是沒有巧克力的櫻桃奶油蛋糕。因為相傳在很久以前,黑森林蛋糕的主角——櫻桃奶油,所用的是黑森林區種植的櫻桃,所以被稱為黑森林蛋糕。
3.芝士蛋糕:又被稱為乳酪,起司蛋糕等等,它是已芝士為主料,餅干作為底層的一種蛋糕,吃起來口感綿軟細膩,芝士味濃郁。
4.翻糖蛋糕:這是一種具有藝術性很強的蛋糕,主要是用於婚禮的蛋糕,顏值非常的高。
5.戚風蛋糕:這款蛋糕的口感細膩柔軟,味道香甜,甜而不膩。
6.布朗尼蛋糕:它的樣式是介於蛋糕和餅干之間的一種蛋糕,它的裝飾非常的豐富,有水果,奶油,巧克力,堅果等等。它既有蛋糕的松軟,又有軟糖的甜膩。
7.海綿蛋糕:之所以會把它稱為海綿蛋糕是因為把它切以後,它的內部有許多的氣空,而且它的手感非常的松軟,與海綿非常的相似,所以它就被稱為海綿蛋糕。
8.天使蛋糕:是一種乳沫類蛋糕,它與海綿蛋糕的不同點就在於天使蛋糕中不加入一滴的油脂,所以他做好的蛋糕顏色非常的雪白,所以被稱為天使蛋糕。
9.重油蛋糕:之所以會稱呼它為重油蛋糕,是因為它在製作的過程中加入了大量的黃油,所以在口感上會比乳沫類的蛋糕稍微實一點,沒有那麼的松軟,但是它的味道非常的香醇,沒有那麼的油膩。
⑶ 如何在蛋糕上畫畫
用擠奶油的東西在上面擠就行
⑷ 生日蛋糕畫法
生日蛋糕畫法如下:
1、先畫一個扁扁的長方形做底部,上邊再畫一個厚厚的長方形,在上邊的長方形上畫一些不規則的波浪線。
2、按照同樣的畫法,畫出第二層蛋糕。
中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。古希臘人在慶祝生日時,在糕餅上面放很多點亮的小蠟燭,並且加進一項新的活動——吹滅這些燃亮的蠟燭。
他們相信燃亮著的蠟燭具有神秘的力量,如果這時在心中許下一個願望,然後一口氣吹滅所有蠟燭的話,那麼這個願望就能實現。
⑸ 生日蛋糕小牛怎麼做
是牛的形狀,還是牛的圖案。
牛的形狀,需要去某寶買模具,烤好蛋糕,抹上奶油就好了。
是牛的圖案的話,就有好幾種做法了,
1。畫功好的可以直接在抹好奶油的蛋糕上畫。
2。不好的,可以拿根牙簽在抹好奶油的蛋糕上先畫出輪廓,然後裱上有顏色的奶油。
3。畫功再差點,可以去某寶上拍糯米紙,然在電腦上列印出來,某寶上有具體做法。可以用巧克力或者奶油都可以,很簡單的。
4。想再省心點,就直接去某寶打數碼糯米紙列印,把你想要的圖案發給店主,想打什麼打什麼,
寄過來,直接放在蛋糕上,美美噠。。。毛爺爺也可以哦。
⑹ 手繪蛋糕教程 小妙招學會如何在蛋糕上畫畫
1、直接作畫法:照喜歡的圖樣,用牙簽在抹平的蛋糕表面畫出輪廓;用巧克力奶油或其他任何喜歡的材料勾勒出輪廓;用已調好色的奶油或piping gel(飾膠)填色即可。填色的時候可以根據需要用星星花嘴或直接填色。
2、冷凍奶油霜法:找一平板,將喜歡的圖樣用透明膠帶貼在平板上。再將蠟紙覆蓋在圖樣上,固定好。用巧克力奶油或黑色icing勾勒出輪廓。註:視頻中用的是黑色wilton icing,挺便宜。用已調好色的奶油霜填色。註:此處用的奶油霜黃油含量至少要達到50%,不然不好凝固。
3、填色完畢後,用白色奶油霜勾勒一遍外面的線條,再全部均勻地擠上一定厚度的奶油霜。連平板一起,放入冰箱後冷凍8小時或過夜,取出後,輕輕脫離蠟紙,將圖樣放在已抹平的蛋糕上,修飾即可。
⑺ 蛋糕上的圖案是怎麼做的
在蛋糕上製作圖案的方法是比較多的:x0dx0a1、果醬畫(鮮奶油)平面蛋糕:這一般是先用牙簽,將需要呈現在蛋糕上的圖案輪廓或線條描出。這用各色的果醬或果膏(打發並調色的的鮮奶油)等等原料,或擠線,或擠填充面的方式,最終完成一副色彩豐富,畫面美觀的平面蛋糕。x0dx0a2、列印:這是一種新技術,用可食用的油墨通過專用的列印機,將電腦中的圖案列印在糯米紙上,再裁剪成蛋糕合適大小,覆蓋在蛋糕表面,再進行細節的修飾(比如圍邊等)。這個呈現出來的效果是好的,比如人的照片、風景等等都能實現。x0dx0a3、噴繪:這需要通過一定的模具,比如雕刻鏤空的紙板或可以買到的食品圖案模具等,將之放於蛋糕的表面,再用噴槍或噴粉瓶,將食用色素等噴於蛋糕的表面,形成所需要的圖案。x0dx0a4、篩灑:用篩子和模具,將可可粉、抹茶粉、防潮糖粉等食材篩灑於蛋糕的表面形成所需要的圖案,這里的模具和噴繪的模具通用。
⑻ 蛋糕上的卡通圖案怎麼畫上的
先用裱花袋把你要的卡通勾畫出來
用裱花袋裝上融化的黑巧克力勾邊,再用淡奶油調色,花嘴擠奶油填充就完成了
⑼ 怎麼把列印好的圖案畫在蛋糕上
用奶油圖案需要繪畫功底,我沒有這技術。
你看我的蛋糕圖案,沒用可可粉,就是用吸管壓扁沾黑巧克力畫樹枝,再用吸管沾果醬點出花朵,希望你觸類旁通,點亮靈感。