Ⅰ 芒果千層蛋糕可以放多久 芒果千層蛋糕能保存多久
1、芒果千層能放多久主要取決於存放的環境。
2、常溫下保存的話,不能過夜,所以一般只能保存一天,否則會因為變質而無法食用,當天立即食用最佳,如果芒果千層在常溫的條件下能保存幾天,要不就是你所處的天氣冷得不行,要麼就是芒果千層里的防腐劑加得太多了。
3、密封好再儲存在冷凍室。如果買回來的或者自己當天做好的芒果千層,實在是無法在當天吃完,並且想讓它多存放兩天,那就用保鮮膜像封西瓜一樣把它封起來,再放入冰箱冷凍起來,那麼就能延長它的食用時間。
Ⅱ 芒果千層蛋糕做完放冰箱冷凍還是冷藏
芒果千層蛋糕應該放入冰箱冷藏保存,然後盡快食用(夏季2天,冬季3-5天之內食用完)。
Ⅲ 芒果千層蛋糕
千層蛋糕~愛的累積,愛的層疊,愛的復加
每個人的心中都有屬於自己的故事,或是平凡,或是老套,或是青澀,亦或者是甜蜜。有些是我們已經經歷過的,有些可能在未來,可不管如何,我們的生活都是由這些故事所組成。
我的故事,我的心痛,我的甜蜜,也許在有些人的眼裡不值一提,但我不得不用一生的時間去回憶它,緬懷它,盡管在某些時候感覺是苦澀的,可最終甜蜜是大於苦澀的。
美食,是可以治癒內心的創傷的,當我們遇到一些事情無法釋懷的時候那就給時間一些時間吧。
幸福是因為對自己的認可,是源於自己內心的那份堅持。就如同今天要做得芒果千層蛋糕,每一層都有它的故事,每一層都有它不同的口感,就如同生活,每天看似千篇一律,可細細品嘗卻滋味萬千。
先看看我們要做千層蛋糕時要准備哪些原材料
首先千層皮,原材料有雞蛋,牛奶,糖粉,玉米澱粉,低筋粉,安佳純天然動物黃油
1:兩個雞蛋打入盆里
2:加入45克糖粉攪拌均勻
3:加入25克玉米澱粉,95克低筋粉攪拌均勻
4:加入融化好的安佳黃油(一定要選擇純天然黃油)攪拌均勻
5:加入300克牛奶,攪拌均勻以後,過濾。用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏20分鍾待用
其次:攤千層皮
攤千層皮需要用到電磁爐,不粘鍋。把千層皮液倒入不粘鍋中,如果看到千層液在不粘鍋中變色即可。然後倒入砧板上,用六寸圓形慕斯圈切掉多餘的部分
第三步開始削芒果,為了層次更多一些所以我們把芒果去皮以後,切成一片一片的待用
第四步開始打發奶油
奶油我用的是紐西蘭安佳淡奶油。(奶油一般分為純天然動物奶油和植物奶油。動物奶油,是純天然的,從牛奶中提煉出來。植物奶油,即人造奶油。這種奶油盡量不要吃,吃到身體里無法代謝困難。這個下次可以單獨列出一個專題來給大家介紹兩者之間的差別)
所有的工作準累就緒我們開始最重要的一步啦,開始抹蛋糕啦,這個時候需要准備一個蛋糕裱花台,抹刀,裱花嘴,裱花袋
先鋪一張千層皮在蛋糕底托上,然後抹一層奶油,然後再放鋪滿芒果,芒果不要超過千層皮的寬度。
這樣一個千層蛋糕胚我們就做好了,接下來就是開始裝飾蛋糕啦
簡單裝飾幾種,僅供大家參考
每天都有不同的蛋糕要做,每天的角色都是女兒~妻子~母親~烘焙師。。不停的轉換,不過還好我可以用美食來記錄我的生活。用心生活,處處都可以是驚喜
希望大家的生活都能如同美食一樣色香味俱全
Ⅳ 千層蛋糕能放冰箱多久
像這樣的蛋糕正常情況下大概只能放一個星期左右,因為長時間存放它也是會產生變質,影響口感。
Ⅳ 如何自製芒果千層蛋糕
如何自製芒果千層蛋糕
材料
一、材料
牛奶:500克
蛋黃:2個
低筋麵粉:160克
粟粉:40克
二:芒果適量
芒果切粒,放入鹽水中浸泡,防止氧化(備用)
做法
三、操作步驟
1:將蛋黃倒入盆中,加入牛奶攪拌均勻
2:低筋麵粉與粟粉過篩後加人牛奶中攪拌至無顆粒即可
3:將攪拌好的面漿過兩次篩,用保鮮膜封好放冰箱冷藏30分鍾
4:用130度燒熱不粘鍋,刷些油(盡量刷少),盛一勺班戟漿,攤平鋪於平底鍋中間,攤皮時盡量攤薄些
5:煎熟後,沿班戟皮邊緣挑起,反轉倒出放在涼網上攤涼
6:取一張班戟皮,鋪上適量打發並冷藏過的淡奶油,然後再鋪上芒果粒,再鋪一
層淡奶油
7:鋪上第二張班戟皮
8:重復操作第6~7步驟9次
9:做好芒果千層蛋糕放冰箱冷藏1~2小時即可食用
Ⅵ 芒果千層蛋糕怎麼存放 芒果千層蛋糕如何存放
1、芒果千層蛋糕建議最好是放冷藏,這樣不太影響口感。因為抹茶千層蛋糕中有奶油,鮮奶油的保存溫度在6-8度左右是比較好的。有奶油的蛋糕當天食用味道最好,但是如果沒有吃完,也建議夏季2天,冬季3-5天之內食用完。最不容易保存的是裡面的奶油,時間長了容易風干,味道大打折扣。
2、芒果千層蛋糕要保存多久,就要看你是放在什麼地方,一般是放在冰箱冷藏的。
Ⅶ 千層蛋糕的不同做法
千層蛋糕的不同做法
千層蛋糕是好吃的甜點,很多人都喜歡吃千層蛋糕。下面就讓我給你介紹一下千層蛋糕的不同做法。
千層蛋糕的好吃做法1、
一、材料
牛奶:500克
蛋黃:2個
低筋麵粉:160克
粟粉:40克
二:芒果適量
芒果切粒,放入鹽水中浸泡,防止氧化(備用)
三、操作步驟
1:將蛋黃倒入盆中,加入牛奶攪拌均勻
2:低筋麵粉與粟粉過篩後加人牛奶中攪拌至無顆粒即可
3:將攪拌好的面漿過兩次篩,用保鮮膜封好放冰箱冷藏30分鍾
4:用130度燒熱不粘鍋,刷些油(盡量刷少),盛一勺班戟漿,攤平鋪於平底鍋中間,攤皮時盡量攤薄些
5:煎熟後,沿班戟皮邊緣挑起,反轉倒出放在涼網上攤涼
6:取一張班戟皮,鋪上適量打發並冷藏過的淡奶油,然後再鋪上芒果粒,再鋪一
層淡奶油
7:鋪上第二張班戟皮
8:重復操作第6~7步驟9次
9:做好芒果千層蛋糕放冰箱冷藏1~2小時即可食用
千層蛋糕的好吃做法2、
材料
材料 A:
蛋白 6 粒
糖粉 150g
材料 B:
牛油 300g
煉奶 4 湯匙
材料 C:
蛋黃 15 粒
材料 D:
低筋麵粉 110g
發粉 1 茶匙
五香粉 1 茶匙
材料 E:
白蘭地色酒 2 湯匙
做法
1、將 A 料以攪拌器打至結實,撈起擱旁備用。
2、將 B 料以攪拌器打至松軟,逐一地加入材料 C(蛋黃),拌打至奶白色。再分次加入材料 D 中的粉料,最後加入材料 E,拌勻。
3、把先前打好的A 料慢慢倒入步驟(2)中,拌勻。
4、以 180°C 預熱烤箱,准備一個8寸四方蛋糕模型,塗上一層油在模底,鋪上一張烘焙紙。
5、然後在第一層鋪上蛋糕拌料,以 200°C 上下火烘約5分鍾或至金黃色。
6、取出,用竹簽叉些小洞,再鋪上一層蛋糕拌料,以 180°C 上火烘至金黃色,直至蛋糕拌料完畢為止。
7、到最後一層再轉回上下火烘至金黃色即可。
小訣竅
1、個人烤箱度數不一,請以個人烤箱為准。
2、這蛋糕需有上下火功能,第一層和最後一層以上下火,接下來都只用到上火完成。
3、每層需用竹簽來叉些小洞,以確保每層能黏起不脫落。
4、蛋白霜需打至結實,能試撈起不脫落即可。切記攪拌器不能沾到任何水分與油分,否則蛋白打不起。
千層蛋糕的好吃做法3、
材料
材料A:過篩麵粉,蛋黃(×4),牛奶
材料B:奶油乳酪240克,淡奶油,細白糖,檸檬汁3茶匙
做法
1、把材料A混合,再一勺一勺地倒入不沾底平底鍋煎至金黃(好像煎可麗餅那樣)
2、准備好材料B。
3、先把奶油乳酪加上細白糖打發。
4、然後加入淡奶油和檸檬汁繼續打發。
5、先取一塊餅皮做底,之後塗上打發好的奶油乳酪,就這樣一層層的疊,一層層的塗(一層餅皮,一層乳酪)
6、最後切成自己喜歡的大小即可。
千層蛋糕的'好吃做法4、
材料
【麵皮】:
600ml 牛奶
180g 麵粉
6個 雞蛋
30g 融化的奶油
40g 糖粉/幼糖
1/2茶匙 鹽
1/4茶匙 香草精
【奶油】:200ml whipping cream + 3湯匙幼糖
做法
1、雞蛋、糖、鹽攪勻。
2、加入麵粉攪勻。
3、慢慢加入牛奶、融化的奶油、香草精。
4、用平底鍋煎出一片片薄薄的麵皮。
5、麵皮冷卻後就可以一層一層的塗上奶油。
6、放進冰箱30分鍾以上即可享用。
小訣竅
1、如果要更加美味,可以加蜂蜜和新鮮的水果一起吃。
2、最好是用小的平底鍋,可以煎出很多麵皮,我用中等的平底鍋,煎了30片麵皮。
;Ⅷ 零基礎做芒果千層蛋糕(8寸)怎麼做如何做
用料 千層皮 低筋麵粉 110克 細砂糖 35克 全蛋液 100克 鮮奶 370克 黃油 30克 淡奶油 30克 夾餡 芒果肉 適量 淡奶油 500克 細砂糖 30克
零基礎做芒果千層蛋糕(8寸)的做法
准備好所有材料
厚厚的奶油~看著很誘人
Ⅸ 芒果千層的做法,芒果千層怎麼做好吃,芒果千層
顏值擔當出芒果千層
主要材料有低筋麵粉、芒果等,輔料有雞蛋、牛奶、黃油、淡奶油、白砂糖等,口味偏甜,是一種甜品蛋糕。
[用料]
低筋麵粉120克
[輔料]
雞蛋3個
芒果4個
[調料]
牛奶260毫升
黃油50克
淡奶油260克
白砂糖60克
[芒果千層的做法]
1.雞蛋和細砂糖倒入盤中,用打蛋器打至起泡,倒入低粉攪拌;
2.倒入隔熱溶化的黃油攪拌均勻,倒入牛奶攪拌均勻成麵糊,平底鍋中火加熱,用廚房紙粘少許溶化的黃油塗抹表面;
3.倒入- -大勺麵糊迅速攤平,中小火煎到一面微微焦黃,用筷子挑起翻面煎熟,重復以上步驟,把煎好的餅放在烤網.上放涼;
4.芒果切成兩半,把核挖掉,再切丁,鮮奶油加糖隔冰水打發至八分發以上;
5.取兩片餅鋪在碟底,抹上薄薄的奶油,鋪上芒果丁;
6.再放奶油抹平,蓋上另- -片餅,如此類推直到鋪完所有的餅即可。( 建議奶油和芒果等量)