1. 用電飯煲做壞了的蛋糕怎麼辦
直接扔掉吧,蛋糕這東西,破壞了就不要吃了,不好
2. 各位師傅,戚風蛋糕放一夜發餿了,有什麼辦法呢
你說的這個的話,如果你的戚風蛋糕放了一夜發嗖之後,那麼這個的話就不可以在吃了,一定要注意,但是你可以去。重新做一個,然後冷藏起來。
3. 蛋糕做壞了做成了蛋羹
已經熟了就沒辦法了。那就當蛋羹吃了唄。做西點的材料配比是很精確的。而且不同蛋糕品種用的麵粉蛋液油脂之類的比例,都是不同的。如果要做什麼蛋糕,可以來問問。相信很多人都會願意給你詳細的製作方法的。
最簡單的幾種,比如戚風蛋糕,海綿蛋糕,天使蛋糕,蛋糕卷,紙杯蛋糕,蜂蜜蛋糕。前面幾種其實挺簡單的。但是紙杯蛋糕因為不是打發雞蛋製作,用的是小蘇打什麼的,攪拌的厲害了怕起勁,攪拌的輕了怕不充分。所以很難掌握度。
4. 製作蛋糕失敗後,蛋糕還能夠再次拯救嗎
說到蛋糕,最早的印象是生日吃蛋糕,但是隨著人們生活質量的越來越高,平時經常買蛋糕吃,甚至自己做蛋糕烤。今天,我們來談談如何補救生蛋糕。
第一,蛋糕沒做好怎麼補救
5. 蛋糕做壞了,還可以重新加工嗎
蛋糕做壞了,是有多壞呢?
蜂蜜蛋糕
材料
低粉60克,雞蛋2個,蜂蜜40克,糖30克,色拉油30ML
做法
1.烘焙:上下火170度8分鍾、上色後調140度10分鍾。
2.做法:糖與蜂蜜倒入碗中,打入全蛋。
3.將碗入在熱水中,用電動打蛋器低速打起泡,再換高速打發,打至蛋糊變為白色,提起打蛋器花紋也不消失,體積膨脹。
4.在打發的蛋糊里分兩次篩入低粉,用刮刀從底部向上翻拌均勻。拌勻後,加入油,再拌勻。
5.用裱花袋將麵糊擠入紙模中,約為紙模的2/3高。
小訣竅
此份量為12個,若想更多,酌量添加。 擠麵糊的時候,不要求表面平整,烤的過程中自然會鼓起。 烤的時間,是我的烤箱溫度偏高的做法,根據各自烤箱溫度自行觀察。
6. 烤壞的蛋糕怎麼辦
烤糊到什麼程度呢,如果象炭一樣,不扔也不行了。
如果只是外面一層糊黑了,裡面還是有用的,雖然很乾很硬,簡單加工後做其他甜點的輔料,通常是粉碎後放入不粘鍋,加入黃油,一斤蛋糕一般加入100--125克黃油,小火不停攪拌直至黃油全部滲入蛋糕碎。簡單列幾個用得到這些東西的甜點,希望對你有幫助。
1,最簡單的,混入牛奶當早餐吃。和冰淇淋吃也可以。
2,蘋果去皮切丁,加糖少許和桂皮粉小半匙小火煮10分鍾,不加水的哦,熄火後加入酸的小果果,比如桑果什麼的,然後放入烤箱烤20分鍾,出來後撒上蛋糕碎,吃的時候配奶油香草冰淇淋。
3,雞蛋2個黃白分開,蛋黃加入白糖和一勺麵粉拌勻,牛奶半斤加熱至將沸,倒入有蛋黃的碗,快速拌勻,之後倒回鍋小火沸騰1分鍾,其間要不停攪拌。容器底部撒上蛋糕碎,倒入奶糊,放冰箱一夜。
4,還可以做乳酪蛋糕的底,替拉米蘇的底,材料不太正宗,但蛋糕碎不會浪費。這兩樣東西也不難做但要打很多字,你還是個初學者,所以等你需要的時候再說吧。
7. 做壞了的蛋糕怎麼處理
喂給流浪的小貓小狗吃
8. 蛋糕能碎渣子怎麼做好吃做蛋糕剩的碎渣加什麼弄好吃
主料 2人份
低筋麵粉60克、豆渣80克
輔料
土雞蛋4個
調料
白糖30克、玉米油40毫升、檸檬汁少許
豆渣蛋糕步驟1
雞蛋黃白分離到兩個無油無水的干凈容器內,蛋黃打散加油拌勻
步驟2
分別加入豆渣(我用的是九陽豆漿機打一次豆漿剩餘的豆渣)和過篩好的麵粉拌勻
步驟3
蛋白加入幾滴檸檬汁分3次加糖打發
步驟4
1/3蛋白拌入麵糊里至均勻
步驟5
將拌好的麵糊全部倒入蛋白盆里輕翻拌勻,入6寸的蛋糕模具
步驟6
烤箱預熱175度,25-35分鍾(視自家烤箱威力適度調整時間,以烤熟為目的),取出後倒扣,涼後脫模
9. 烤失敗的蛋糕怎麼處理
烤失敗的蛋糕需要按照廚余垃圾進行處理。
廚余垃圾是指居民日常生活及食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產生的垃圾,包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等,其主要來源為家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場及其他與食品加工有關的行業。
廚余垃圾含有極高的水分與有機物,很容易腐壞,產生惡臭。經過妥善處理和加工,可轉化為新的資源,高有機物含量的特點使其經過嚴格處理後可作為肥料、飼料,也可產生沼氣用作燃料或發電,油脂部分則可用於制備生物燃料。
收集
廚余垃圾非法收集和回收利用會對環境和居民健康產生威脅。對廚余垃圾單獨收集,可以減少進入填埋場的有機物的量,減少臭氣和垃圾滲濾液的產生,也可以避免水分過多對垃圾焚燒處理造成的不利影響,降低了對設備的腐蝕。
處理
廚余垃圾應當提供給專業化處理單位進行處理,嚴禁將廢棄食用油脂(包括地溝油)加工後作為食用油使用,嚴禁直接使用廚余垃圾飼養畜禽及魚類,嚴禁用未經無害化處理的廚余垃圾生產肥料。
10. 電飯煲做蛋糕 做壞了怎麼好吃
放點奶油放點水果,這樣既改變外觀又好吃!
望採納!!