1.把巧克力加適量的牛奶裡面
2.放進炒鍋裡面,隔水煮到融化
3.淡奶油加入細砂糖里,隔著冰水開始用電動打蛋器攪打
4.打到奶油有很明顯的紋路,而且不會消失
5.提前烤好的戚風蛋糕,剖成2片
6.取一片上面塗上一層淡奶油,再鋪上芒果肉
7.在芒果肉上也塗上一層奶油
8.然後將另一半的蛋糕蓋上上面
9.奶油塗滿整個蛋糕體
10.用牙簽在中間畫上兔子的形狀
11.然後用提前融化的巧克力,裝進裱花袋裡面,沿著牙簽印,擠上一圈
12.在奶油裡面加上2滴黃色的色素拌勻,再用裱花嘴擠在空白地方,兔子的臉上最後用紅色的奶油點2下就可以了!
B. 兔子生日蛋糕怎麼做
主料6寸戚風蛋糕1個 輔料淡奶油200g細砂糖15g巧克力適量牛奶適量芒果肉適量
步驟
兔子生日蛋糕的做法步驟11.把巧克力加適量的牛奶裡面
兔子生日蛋糕的做法步驟22.放進炒鍋裡面,隔水煮到融化
兔子生日蛋糕的做法步驟33.淡奶油加入細砂糖里,隔著冰水開始用電動打蛋器攪打
兔子生日蛋糕的做法步驟44.打到奶油有很明顯的紋路,而且不會消失
兔子生日蛋糕的做法步驟55.提前烤好的戚風蛋糕,剖成2片
兔子生日蛋糕的做法步驟66.取一片上面塗上一層淡奶油,再鋪上芒果肉
兔子生日蛋糕的做法步驟77.在芒果肉上也塗上一層奶油
兔子生日蛋糕的做法步驟88.然後將另一半的蛋糕蓋上上面
兔子生日蛋糕的做法步驟99.奶油塗滿整個蛋糕體
兔子生日蛋糕的做法步驟1010.用牙簽在中間畫上兔子的形狀
兔子生日蛋糕的做法步驟1111.然後用提前融化的巧克力,裝進裱花袋裡面,沿著牙簽印,擠上一圈
兔子生日蛋糕的做法步驟1212.在奶油裡面加上2滴黃色的色素拌勻,再用裱花嘴擠在空白地方,兔子的臉上最後用紅色的奶油點2下就可以了!
C. 小兔子草莓蛋糕怎麼做
戚風蛋糕1個切成三片
最後給蛋糕裝飾一下。完成
D. 生日蛋糕卡通兔頭怎麼做
食材
食譜熱量:2292.5(大卡)
主料
肉餡2匙
麵粉一碗
方法/步驟
1
麵粉里加一匙豬油,開水和面。
2
面團擀成兩塊薄面片。用刀切兔子腦袋的形狀。
3
放上肉餡。
4
另一張麵皮蓋上去,邊緣壓實。多餘的邊去掉。一個兔頭生丕就做好了。(少放餡,包漏了就麻煩了)
5
平底鍋刷底油,把餡餅煎熟。(一面煎三分鍾)
6
醬油點上眼睛和嘴即可。(比普通外形的餡餅有意思吧,多點用心,生活總有驚喜)
E. 怎麼用奶油做小白兔
我來教您怎麼做:
小兔子奶油蛋糕卷
奶油蛋糕卷,做成了小兔子的圖案,充滿了童趣小兔子奶油蛋糕卷
用料
主料雞蛋4個低筋麵粉70克
調料色拉油50克檸檬汁5滴細砂糖60克牛奶60克紅曲粉10克淡奶油150克白糖20克巧克力醬適量
小兔子奶油蛋糕卷的做法
1.用分蛋器把蛋白、蛋黃分開
2.蛋黃中加入10克糖,用手動打蛋器攪打均勻,再加50克色拉油攪打均勻,再將60克牛奶倒入,攪打均勻至油水融合。將低筋麵粉篩入蛋黃盆中,攪拌均勻至無顆粒的漿糊狀
3.用勺子取20克蛋黃糊於小碗中
4.將紅曲粉篩入蛋黃糊中,切拌均勻
5.用廚師機將蛋白打散,加入5滴檸檬汁或白醋,攪打至粗泡時,分三次加入原料A中的糖。繼續攪打,提起打蛋籠的蛋白尖峰長而不挺立,表示已經到了濕性發泡的程度,也就是九分發的程度。做戚風蛋糕卷,蛋白打到這個程度就可以了
6.把蛋白與蛋黃糊分次加入,攪拌均勻成紅曲蛋糕糊
7.取約為蛋黃糊兩倍的蛋白於小碗內。用勺子翻拌及切拌成蛋黃糊
8.將蛋黃糊倒到裱花袋內
9.在鋪了油紙的烤盤上描繪出小兔子圖案,放入預熱好180度的烤箱1分鍾拿出
10.將紅曲麵糊倒入烤好兔子的烤盤,抹平蛋糕糊表面,並拿起烤盤,在桌子上震出大氣泡,放入已經預熱好的烤箱中層,180度烤14分鍾。我家烤箱溫度偏高,我用了170度,14分鍾,根據自家烤箱的脾氣調整吧
11.將烤盤從烤箱取出,倒扣在烤網上。乘熱小心撕開四周的油紙,讓蛋糕片變得溫熱時,將揭去油紙的蛋糕再次倒扣在新油紙上。現在蛋糕烤黃的那面向上,將奶油均勻地抹在蛋糕表面
12.把蛋糕捲起來,卷好後放冰箱定型30分鍾,用巧克力醬繪畫出兔子的眼睛和耳朵即可,拿出來切塊就可享用了
F. 怎麼做diy兔子蛋糕
步驟 1
把油紙鋪在8寸圓形戚風模具的活底上,貼著邊緣畫出兔子的輪廓。我比較財迷,為了多吃點蛋糕所以兔子臉做的比較大……你們隨意啊!
步驟 2
剪下來備用
步驟 3
戚風分三層,取一片,把紙模鋪上,用小刀把蛋糕裁出兔子的形狀
步驟 4
裁完是這樣的,不圓潤沒關系,之後用奶油找齊就行了
步驟 5
用裁好的那片當模特,把另兩片也裁出來
步驟 6
淡奶油加糖打發,夾上喜歡的水果,三層搭起來
步驟 7
四周抹上奶油,抹不光滑沒關系,一會兒椰蓉來救場~嘿嘿
步驟 8
准備好椰蓉,側面我是直接用手抓一點直接斜著往上面扔,細小的部分用小刀填上去即可,表面撒勻。周圍散落的椰蓉清理掉。
步驟 9
迷你奧利奧去掉夾心,擺在合適的位置,點上白色奶油做好眼睛(提前颳去那個位置的椰蓉,否則眼睛容易錯位……耳朵粉色部分同理)取少量奶油調成粉色填充到耳朵上,臉頰撒少許草莓凍乾粉或者粉色奶油均可,融化巧克力畫嘴巴,我懶直接用黑芝麻擺的
步驟 10
水汪汪大眼睛版
G. 小善的兔寶蛋糕怎麼做
主料
戚風或海綿蛋糕片一盤
輔料
淡奶油600g 糖60g
椰蓉適量 巧克力適量
櫻桃適量
小兔蛋糕的做法步驟
1. 蛋糕片刻出兔子形狀,抹上奶油,撒上椰蓉,用巧克力畫出眼睛等,最後放櫻桃裝飾!
H. 兔子的蛋糕怎麼做
食材明細
6寸 蛋糕一個、8寸蛋糕一個、6寸蛋糕一個、色素適量、巧克力一塊、奶油500毫升
兔子蛋糕的做法步驟
1兩個蛋糕提前烤好備用
2淡奶油按10:1的比例加入白糖打發
3蛋糕拼成兔子的造型。
4取耳朵抹上奶油
5再把兔子頭上全部都抹上奶油
6用牙簽在上面畫上兔子的嘴巴、耳朵輪廓。
7淡奶油放入裱花袋,其餘的放入冰箱備用
8白色的奶油擠上去
9巧克力裝入裱花袋,放入熱水中融化,裱花袋前面剪個口子,用巧克力擠好兔子的眼睛嘴巴和胡須
10奶油加入淡紅的色素
11把兔子的耳朵和腮紅擠好即可
小竅門
1、這個季節,裱花最好在空調房進行。
2、奶油下面墊冰塊可以更好地打發。
3、裱花袋每次不要裝太多奶油,帶著手套操作會更好些。
4、500克的淡奶油還剩下一些。
5、如果不是立刻吃,要放入冰箱冷藏哦!
I. 萌萌兔蛋糕怎麼做
用料
戚風蛋糕(4寸2個份) 材料
雞蛋 2個
低筋麵粉 40克
砂糖 46克
牛奶 20克
色拉油 20克
萌萌兔蛋糕的做法
1. 蛋白中加入細砂糖用電動打蛋器打到提起有小尖角
2. 蛋黃中加入色拉油用電動打蛋器打均勻
3. 加入牛奶和過篩的低筋麵粉,攪拌至無乾粉
4. 分三次加入蛋白用橡皮刮刀從下往上拌勻,不要畫圈
倒入模具,輕震幾下震出氣泡,放入預熱好的烤箱,150度,中下層,烤30分鍾,烤完立即取出後,離檯面30cm處手放開自由落體摔一下後倒扣待涼,然後脫模,分成2塊,抹奶油加草莓
另一個4寸戚風脫模後切出耳朵的形狀,同樣抹奶油加草莓
拼接到圓形蛋糕上後,用竹簽勾出粉紅奶油霜裱花的地方
用意式奶油霜用粉紅顏色著色後裱花在蛋糕上後,再用原色意式奶油霜裱滿整個蛋糕
最後用巧克力筆在油紙上畫出眼睛和睫毛,幹了後裝飾在蛋糕上就完成了
成品