Ⅰ 糕點其他營銷組合如何整合
糕點其他營銷組合的整合方式如下:
一、贊助營銷,贊助的方法遍布各大行業,而能舉辦的活動也是各種各樣,包括有體育、教育等的項目,這種營銷方法適合於推廣形象,增加知名度。
二、產品互相搭配營銷,當淡季來臨的時候,我們所積壓的產品可以跟其它產品捆綁在一起銷售出去,一方面可清庫存,一方面也可以盡可能提高利潤。
三、組合產品營銷,組合跟以上所說的搭配方法是不一樣的,組合性銷售產品可以一次性把多個產品一起銷售出去。
四、培訓營銷,我們可以通過舉辦培訓班來引起消費者的興趣,而且定期開講座、技術指導讓喜愛烘焙產品的顧客了解烘焙過程,然後就可以通過培訓來促使消費者更大的消費。
五、DIY烘焙營銷,現在DIY烘焙體驗基本已經成為了主流的營銷方式,通過烘焙增加彼此間的親情,友情甚至愛情都是一個不錯營銷的噱頭。
六、感情營銷,通過和顧客產生情感上的交流,例如是舉辦茶藝會、產品交流會等的活動來增加糕點店與顧客的交流溝通,從而增加購買率。
七、網路營銷,開糕點店應該要捉住信息時代的機遇,充分利用網路時代的力量,網路上的營銷基本是糕點店銷售所一定要涉及的領域,如直播到貨、小紅書種草推薦等。
Ⅱ 關於DIY蛋糕店的合作合同,已經寫好,盼有經驗的人進來提點意見給點修改方案
我是開蛋糕店的,這樣的合同我是不會和你簽的,
1,你是等同於是在人家店裡學藝,而且不用給學費,人家還要給你400元/月的生活補貼。
2,沒有明確合作開店的投資分配和利潤分配方式,到時90%以上是談不成的,你還會走,而不是違約。
如果你是和我合作的話,學費是學費,合夥是合夥,可以在合作開店後返你的學費但不會這樣不明不白的簽這樣一份協議。
但是你找的這個人願意和你簽,那麼你就簽吧,對你沒有一點壞處,再有就是技術和經驗不是別人教給你的,而是你能不能認真的去學,去看,去練。
單是蛋糕和巧克力的製做,我可以很負責地說,只要你認真,一個月完全能出徒。我店裡有一個星期就能獨立操作的。
Ⅲ 蛋糕店可以和哪些店合作
可以和一些幼兒園,小學合作,也可以和周邊的一些牛奶店合作
Ⅳ 開一家DIY蛋糕店需要注意什麼
現在年輕人喜歡自己動手製作有個性的東西;做蛋糕生意沒有油煙,容易辦理相關證件,場地也能保持干凈,工作人員和顧客都會感覺心情愉快。開店初期投資大約需要5萬元,每個蛋糕利潤在40%左右。
不過我們也有一些創業提醒:
一、選址要安靜,店面須衛生。建議不要開在過於繁華的地段,不利於營造小店安靜、溫馨的環境。且店鋪面積不宜過小,以30平方米以上,能擺放一張較大的工作台為宜。另外,無論是從店面裝修還是蛋糕製作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。尤其是鋪面裝修,一定要裝修得光亮。
二、可以考慮同相關機構合作。DIY蛋糕店選址避開鬧市區,不可避免會面臨客源稀少現象,可以嘗試跟不同機構合作,增加客源。比如與婚姻介紹機構合作,與幼兒園合作等。(編輯:王光亮)
Ⅳ diy蛋糕店怎麼與幼兒園進行商業活動
咨詢記錄 · 回答於2021-05-19
Ⅵ 怎麼讓人投資你的VR+DIY蛋糕店
創業計劃書
——diy蛋糕店
不論誰看了下面漂亮的企劃書,不用多說話,自然就心動。你還用的著多動嘴皮子嗎?方案就是答案,這就是最佳的合夥人。
目錄
一、 計劃摘要……………………………………3
二、 企業介紹……………………………………3
1、項目名稱??????????????????3
2、項目宗旨??????????????????3
3、項目宣言??????????????????3
4、店面名稱??????????????????3
5、宣傳口號??????????????????4
6、店面地址??????????????????4
7、店面布局??????????????????5
三、 產品分析……………………………………4 四、 市場分析……………………………………4
1、問卷調查??????????????????4
2、網路調查??????????????????8 3、前景預測??????????????????10
五、 人員及組織結構……………………………11 六、 財務計劃……………………………………11 七、 營銷策略……………………………………12
1、海報傳單??????????????????12 2、網路廣告??????????????????13 3、電視廣播??????????????????13 4、報紙雜志??????????????????13 5、營業安排??????????????????13
八、 風險管理……………………………………13
一、計劃摘要
伴隨著經濟的發展,激烈的競爭是不可避免的,「煩躁」、「郁悶」成了人們經常掛在嘴邊的話語;與此同時,現如今的孩子們缺少動手實踐的機會;另外,「求異」的心理在大眾尤其是年輕的學生群體佔有不可或缺的地位。製作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動手的過程,在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個自己動手的條件,給年輕人一個獨一無二的享受,我們的「diy食品連鎖店」應運而生。考慮到我們大學生資金短缺的事實,決定打造個從小到大的產業,從簡單的「diy蛋糕店」做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產業,形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風塘!
二、企業介紹
1、項目名稱:diy蛋糕店——diy食品連鎖店 2、項目宗旨:讓每一位客戶滿意 3、項目宣言:我的蛋糕,我的young! 4、店面名稱:diy——三意蛋糕坊
注釋:1、「diy」告訴顧客這是diy蛋糕店 2、「三意」代表著:心意、情意、滿意
3、店鋪名稱代表著我們店鋪的宗旨以及創意:可以讓顧客將自己的心意、情意diy出來,讓客戶真正達到「滿意」。
5、宣傳口號:你的心意,你的情意,都由你來定義
7、店面地址:
選擇學校附近,靠近年輕人聚集區,且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體,大家都會以簡便優先的原則,且,學校因為其生源的不斷更新性,致使能保證客源的持久性,所以選擇學校附近的地段)。
暫定雲南財經大學步行街,學生眾多,且靠近龍泉住宅區,客源穩定,且客流量大。
8、店面布局:
風格採用多樣化的布局,諸如:童話版、歐版、叢林版、溫馨版??各各相互獨立的不同主題風格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一個diy店,就讓它一「獨」到底!每個人都有自己獨特的意境。)
周圍排滿蛋糕製作的參考圖片,大而且容易看,方便大家製作蛋糕。
三、 產品分析
1、產品名稱:diy蛋糕
2、根據客戶不同條件下的需求,可提供diy蛋糕、半diy蛋糕、成品蛋糕。蛋糕是cake的音譯,屬於海綿蛋糕的類型。質地非常輕,用菜油、雞蛋、麵粉、糖、發粉為基本材料。
產品特徵:設計製作符合自己心意的蛋糕,親自動手設計製作,感受製作蛋糕的樂趣。
3、產品價格:主打的diy蛋糕相較同類蛋糕高出30%—60%,其他蛋糕價格和行業內價位一致,具體價位由蛋糕類別、尺寸、原料、欲購時間影響。 產品的市場前景和競爭力:與同類的蛋糕店相比,最大的優勢就是diy,目前市場上的西點產品大多是抄襲,或者從做法和口味上去改良,真正原創出新品的不多,沒有太多技術含量,而消費者很容易吃膩。diy蛋糕因為是個性化的產品,比起工業流程下的蛋糕店來說,創新更為容易,因此,保持新品的推出十分重要。
四、 市場分析
主要分為兩部分來調查,調查群體主要集中的大學生群體,並根據大家的選擇做出相應的圖表及產業分析。下面是我們從調查中統計的數據
1、 問卷調查:
由於本項目主要面向群體為大學生本身,因此,問卷調查主要調查群體為在校大學生。
(註:有部分選項為多選,故部分選項的百分比相加大於100%。)
、去蛋糕店的頻率:
女生對蛋糕的依賴遠大於男生,因此,蛋糕店會添加更多的女生元素,以吸引更多的顧客。
、蛋糕的用途:
生日還是蛋糕的主要銷路,因此,會在製作diy蛋糕的同時,附帶生日用具,使生日更加獨特,更加吸引顧客。
、市場滿足度:
市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求,雖然對diy蛋糕會產生一定的沖擊,但是,從另一方面講,市場上已有的經驗以及模型,可以直接借鑒使用。
、diy方式態度
總體來說,大家對diy方式還是很看好的,因此,diy蛋糕還是有很大的發展空間。
2、
、是否願意花時間自己做蛋糕?
男生比女生更為理性,女生講究的是浪漫情調,而男生則更為實際,因此,會從女生著重下手,開發蛋糕diy的產業。
、蛋糕的價位:
蛋糕的價位比較集中在50-150之間,所以會按照這個規格安排蛋糕的原料,基本定位在100/個的價位上,上下會略有浮動。
、蛋糕的尺寸:
大家製作蛋糕還是以娛樂為主,過大的蛋糕不適應於大家製作,因此,初步定為12寸/個,依據不同的情況,可在10-20寸之間調動。
、蛋糕的形狀:
圓形居多,所以會提供大量的圓形模具,用於製作蛋糕,同時,利用參考資料幫助顧客完成自己「奇怪形狀」的製作。
、擔心的問題:
衛生安全、材料儲備是大家主要擔心的話題。所以,會在辦下衛生許可證的前提下,增加消毒設備,並及時更新材料,以保證材料的新鮮。
、製作環境
大家還是喜歡優雅的環境,所以,在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格為主。
、製作蛋糕的伴侶:
來店裡的戀人居多。所以,蛋糕店要創造一個溫馨浪漫的情調來吸引更多的情侶來本店。
、diy蛋糕店的頻率:
時效性決定我們選擇地址的重要性。因此,蛋糕店選擇在學校附近,因為學校每年都有新生的加入,所以,可以說,客源是源源不斷的。
、宣傳渠道:
大部分同學選擇的是「朋友推薦」。因此,重視回頭客就必不可少了,創建良好氛圍,並創立推薦好友優惠的制度,diy蛋糕店必定會不脛而走!
2、網路調查:
網路的覆蓋面積比較大,因此,我們從這里可以找到各行各業的關注人士,以便確定我們的面向對象
(註:為了擴大投票的覆蓋面積,採取多渠道,多人量的發布投票方式,現只截
屏其中的一部分,統計表由全部總體數據製成。)
、關注人群性別
女
71%
女生比較關注蛋糕,因此,注重點還是在女生。 、關注人群年齡:
88%
年輕群體主要是蛋糕店的對象,主要集中在大學生以及中小學生。
、關注者意願:
不願意
85%
diy蛋糕店還是很有發展前景的。
、關注者擔心的問題:
價格高低
衛生安全45%
與調查問卷的結果不同,網路上的人群更擔心的是蛋糕製作的時間問題,綜合起來看,還是時間比較重要,所以我們制定了一系列的高效方案。
、來diy蛋糕店的頻率:
經常
不去19%
56%
與問卷調查相同,只有牢牢的抓住學生這個大的消費群體,我們才能擁有源源不斷的客源。
3.前景預測 經過調查發現
首先,大家對diy的態度還是很友好的,數據表明有大於80%的人選擇了願意來,尤其是年輕的一代,都希望有自己獨特的東西。所以,我們就抓住人們的這種心理下手,必然會有良好的效果。
其次,女生對蛋糕的熱愛遠高於男生。而且大部分選擇不會來的都是男生,但是,他們也選擇了會和女朋友一起來,這樣,只要我們能做的讓女生滿意,那何愁沒有生源呢?
第三,我本身就是一個大學生,從校園中出來,很了解現在的學生想要什麼,不想要什麼。能和顧客有個很好的心靈的溝通是創業成功的關鍵。因此,這勢必會成為良好的資源!
第四,通過自己的預算,以及成功的案例,開一家diy蛋糕店的成本在10萬元以內,這對於我們沒有什麼資金來源的大學生來講,有很大的可行性,以及低風險性。
與此同時,我們也發現了很多的風險,但是我們同樣找到了解決的方法。 首先,自己製作蛋糕確實是一件費時費力的事情,很多人都因為沒有時間久不會光顧,因此,改進了技術,同時增加了優雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能
夠暫時平靜下來。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此,就需要一個不斷更新的生源,所以,把店建在了學校附近,每年都有新生的到來,也就意味著每年都有新的顧客光臨diy蛋糕店!生意不斷!
綜上所述,不難看出,diy蛋糕店的情景還是非常可觀的
五、 人員及組織結構
六、 財務計劃
1、啟動資金:10萬元。(必要時,可再申請7萬元貸款) 2、手續:(營業執照、衛生許可證、注冊、稅務登記等)1000元。
衛生許可證:去衛生局申請辦理衛生許可證(150元左右)。
營業執照:辦好衛生許可證後帶上衛生許可證、負責人身份證、房產證明材料、
合同、照片到當地工商所辦理營業執照(140元左右)。
稅務登記:辦好營業執照後三十天內到稅務所辦理稅務登記證(100元左右)。
3、機械設備:2萬元。
燃氣烤箱:新南方牌一層兩盤3500元。 打蛋機:20升恆聯1700元。
麵包醒發箱:不銹鋼15層廚寶牌1500元。 鮮奶機:1700元。
蛋糕展示櫃:製冷的4000元。 工作台:不銹鋼的1000元。
打蛋刷:三能牌37元,耐高溫紙10元。 刮板:應該是送的。 裱花嘴:好的150元。
4、門面及內部裝修:1萬元。
內部各種風格各占不同地方,但是以優雅的格調為主。 裝修公司:
公司名稱: 北京鴻昆世紀裝飾有限公司
地址: 海淀區北窪路甲28號萬景公寓705室 風格:溫馨、浪漫
5、空調(一匹):1500元。
美的kf-23gw/y-x(e5)
6、原材料:1萬元。
玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等
7、廣告費:約2萬元。
8、蛋糕製作參考資料:500元。 9、員工服裝費:900元。
300元*3=900元
10、其他(顧客用一次性圍裙、包裝物等):圍裙:2.5元/個 包裝盒:
會員卡製作成本:0.5元/個
11、活動資金:1萬。 七、營銷策略
(一)廣告宣傳 1、海報傳單:
5000元。
在各大高校發放傳單,張貼海報。 前期:共5000張。
2、網路廣告:
前期:在主要網站(如校內網、開心網)發布廣告。
後期:伴隨著企業的發展,後期會開發應用軟體的小游戲,宣傳蛋糕。
3、電視廣播:
在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻
4、報紙雜志:
在年輕人報紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。
(二)營業安排
營業時間:
周一至周五: 6:00——23:00(針對顧客) 節假日: 24小時全天營業 營業內容:
、顧客告知店員,自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力,店員
便幫其准備好所需原材料,如玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等,量好適量的水,顧客只需攪拌、烘烤、造型,便能得到自己想要的糕點了。
、我們還附帶經營早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點。
、我們實行會員卡制度,即,凡一年內來本店消費滿3次或者推薦一
位好友來本店消費者,均可獲得一張精緻的會員卡,憑此會員卡,享受全場九折的優惠。
、凡我店會員,生日當天來本店購物,均可得到一份特別的生日禮物,
給您的生日一個驚喜!不是會員的顧客,生日當天來本店消費,均可得到一份生日賀卡及禮品。
、我們提供免費的照相服務,免費的為製作蛋糕的顧客拍照,留下值
得回憶的點點瞬間。如果顧客需要,我們可以將電子版照片發給顧客。
、店內設置留言板,有什麼想對朋友、家人們說的話,或者什麼對我
們的意見,都可以寫在上面,我們提供免費的精美卡紙,溫馨你我他!
、將每一位顧客親手製作的蛋糕拍攝下來
、將照片發布到校內微信平台,且將顧客所要表達的話附在圖片上。
七、 風險管理
在市場調研中,我們發現了很多的風險,但是我們同樣找到了解決的方法。
首先,自己製作蛋糕確實是一件費時費力的事情,很多人都因為沒有時間久不會光顧,因此,我們改進了技術,同時增加了優雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。
因此,我們就需要一個不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學校附近,每年都有新生的到來,也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店!生意不斷!
再者,市場中存在我們的競爭對手,我們必須時刻更新我們的產品創業和時刻進行廣告宣傳。
希望我的回答對你有用,謝謝採納(收藏+關注)
Ⅶ 開DIY蛋糕店需要哪些條件
要較好的店面。 。 人流量多的最好。。 當然資金方面也要充足。。 。
管理方面等。都要面面俱到
Ⅷ 蛋糕店如何跟別公司合作 你好,麵包蛋糕房怎樣才能和有關機構合作啊,怎樣的合作發呢,請指教!!
可以花店合作呀!!買花過生日的也可以選擇在買個蛋糕的
Ⅸ 怎樣才能開個自製蛋糕店
一,技術非常重要。DIY蛋糕店的特點,不僅要好吃,還要善於指導顧客自己做蛋糕,對西點師的技術,談吐和應變能力都有較高的要求。如果是門外漢,不懂技術,可以到專門的西點學校培訓,但最好到品牌DIY蛋糕店加盟學習,這樣學得快,而且針對性強。
二、選址要安靜,店面須衛生。建議不要開在過於繁華的地段,不利於營造小店安靜、溫馨的環境。且店鋪面積不宜過小,以60平方米以上,能擺放一張較大的工作台為宜。另外,無論是從店面裝修還是蛋糕製作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。
三、可以考慮同相關機構合作。DIY蛋糕店選址避開鬧市區,不可避免會面臨客源稀少現象,可以嘗試跟不同機構合作,增加客源。比如與培訓機構、廣告公司、婚姻介紹機構合作,與幼兒園合作等。
Ⅹ 蛋糕加盟要注意什麼
想要加盟一家蛋糕店,我們需要注意以下幾點:1.品牌是否注冊;
2.該品牌是否有直營店;
3.直營店是否有2家以上且經營時間是否超過2年;
4.全國門店數量;
5.是否接受客戶考察;
6.是否持有特許經營備案許可。
以上六點是考察加盟項目必備的6大因素。
沒接觸過蛋糕行業但有意向加盟的話,在簽合同之前,應提前考察特許方的品牌資質、產品和經營狀況,以防上當受騙,投資失敗。
也可以到歐米奇學習,自己創業。歐米奇在創業上有著如下幫扶:
1、創業模擬實踐:為學員提供創業性實踐機會,讓學員全面了解店面運營流程,進一步培養市場運營能力。
2、資金規劃
:根據啟動資金與店面大小,做出合理的規劃和實施方案。
3、經營支持
:對於學員在經營中的各種困難,學校將在一定范圍內給予支持和解決。
4、資源支持
:畢業生創業後,學校可利用相關優勢為畢業學員介紹客戶資源、行業資源等,解決相關問題。
5、創業意識培訓
:培訓學員切實可行的創業意識和知識,把握創業機會的能力。
6、技術支持
:在學員創業經營中遇到問題,學校會派技術支持專家進行幫助。
7、開業支持
:畢業生創業開業之時,學校將為他們提供一系列的開業支持。
8、人員支持:畢業生創業後,可向學校申請創就業教師來店指導、在校生實習支持服務。
歐米奇西點西餐教育一直把教學品質放在首位,立足於高品質的產品基礎進行教學研發。
為打造專屬精品教學產品,提升專業核心競爭力,歐米奇西點西餐教育成立研究院,整合全國教育資源、結合行業發展主流趨勢、選取市場流行產品和技術,納入教學大綱,使得歐米奇西點西餐教育一直走在西式餐飲培訓市場的前沿。