『壹』 早餐機怎樣烤蛋糕麵包
早餐機怎樣?烤蛋糕麵包,它上面應該有說明書吧?沒有說明書的話,那應該就考不了,因為很多東西都是因為它的熱量呀,或者是你面發的剛剛好才能起到你想要的那個效果
『貳』 電餅鐺做蛋糕的家常做法
如何用電餅鐺做蛋糕呢?小編為大家在網上找來了好資源哦!
分享給大家!!!!
電餅鐺做蛋糕怎麼做
食材
雞蛋 2枚
白糖 1勺
麵粉 1勺半
澱粉 半勺
牛奶 4勺
方法/步驟
1
兩個雞蛋分開蛋黃和蛋清,注意盆要擦乾,蛋清中不能有一點水和蛋黃。
電餅鐺做蛋糕怎麼做
2
在蛋清中放入一點鹽和一勺白砂糖,用打蛋器朝一個方向打大約兩分鍾,再放入一勺白砂糖,繼續打至成硬泡沫狀。如下圖:
電餅鐺做蛋糕怎麼做
3
蛋黃中放入一勺白糖、一勺半麵粉、半勺澱粉,四勺牛奶,用勺子攪拌均勻,注意不要一個方向攪,會使麵粉上勁,做出的蛋糕不松軟。如下圖:
電餅鐺做蛋糕怎麼做
4
在蛋黃液中放入一半打好的蛋清,用勺子上下攪拌均勻;再加入另一半用同樣的方法攪拌均勻。如下圖:
電餅鐺做蛋糕怎麼做
5
將電餅鐺擦油預熱後關上開關,待油煙散開,放入做好的蛋液,蓋好蓋子;三分鍾後打開開關,四十秒後關上;重復兩次,不能打開蓋子,也不能用力按蓋子。(最好能保持蓋子被頂起,但不到最熱,不然就會糊了。)
6
最後打開電餅鐺,美味的蛋糕就做好了,我身邊所有的孩子都愛吃哦,試試吧。
給兩個寶貝做的早餐!
主料 主料
麵粉
麵粉
100g
澱粉
澱粉
150g
牛奶
牛奶
250ml
雞蛋
雞蛋
2個
輔料 輔料
鹽適量白糖適量
做法 電餅鐺做蛋糕的做法
1材料:雞蛋2個、麵粉、澱粉、鹽、白糖、牛奶 第一步:先將蛋清和蛋黃分開,裝蛋清的碗里不能有水!電餅鐺做蛋糕的做法步驟1
2在蛋清的碗里加一點鹽和一勺白糖,用打蛋器往一個方向攪拌2分鍾,然後再加一勺白糖繼續攪拌,直到打至為硬泡沫狀,不能流動。電餅鐺做蛋糕的做法步驟2
3在蛋黃里放一勺白糖,愛吃甜的可以多放一點白糖,我放了兩勺麵粉一勺澱粉四勺牛奶,然後攪拌均勻,不要往一個方向攪拌會使麵粉上勁。電餅鐺做蛋糕的做法步驟3
4將打好的蛋清放入蛋黃中,上下攪拌均勻。電餅鐺做蛋糕的做法步驟4
5模具搽油放入電餅檔中,打開開關預熱後關掉開工等油煙散去,倒入做好的蛋液,蓋上蓋子等三分鍾後打開開關40秒然後再關掉開關,重復兩次,不要打開蓋子。電餅鐺做蛋糕的做法步驟5
6這時你就可以聞見一股奶香味,這就可以出鍋了
『叄』 怎麼用麵包機巧做蛋糕呢
購買麵包機,很多人都是用它來做麵包,但如今也有不少人會用它來做蛋糕。蛋糕是一種美味的甜點,大部分人都愛吃,尤其是小孩,看到就嘴饞。家裡若有麵包機,不妨嘗試用它來做蛋糕。那怎麼用麵包機做蛋糕呢?蛋糕的正確做法是什麼?一起來看看吧。
怎麼用麵包機做蛋糕
麵包機主要功能是製作麵包,操作方便,簡單快捷。日常,用它來做蛋糕也行。如果你愛吃蛋糕,不妨收藏起下面的製作方法:
1、內桶取出,用清水清洗干凈,再沖洗一遍,完成簡單的清洗工作,用於裝原料。
2、把製作蛋糕所需的原料都購買回來,包括低筋麵粉、牛奶、雞蛋、白糖等,接著打發蛋液。
3、將雞蛋打碎,用碗裝著,分開蛋白和蛋清打發,打發至有氣泡產生,加糖或者檸檬水攪拌均勻。
4、蛋液要能立在筷子上,麵粉過篩,還要兩者混合在一起,上下攪拌,至均勻狀態。
5、蛋糕糊倒進麵包機內桶,震動兩下,讓裡面的氣泡都震出來,再蓋上蓋子。
6、啟動電源,正式開始烘烤,等烘烤完後,取出內桶,倒入案板上,加奶油和水果,混合均勻,就可以食用。
麵包機做蛋糕怎麼松軟
蛋糕在節日特別受歡迎,日常也有很多人食用。如果家裡有麵包機,可以自製。那怎麼用麵包機做麵包呢?教大家製作出松軟麵包的方法:
蛋糕正確做法
在容器中打入雞蛋,加入牛奶,調配好,使用打蛋器打發蛋液。等打發好後,加入麵粉,充分攪拌均勻,再加白糖,混合在一起。完成後,倒入麵包機中,開始正式烘烤。等程序結束後,切斷電源,打開蓋子,取出內桶,將蛋糕倒扣在案板上。
做松軟蛋糕注意事項
麵粉需要過篩,蛋黃和蛋白需要分開打發,色拉油不能太早加入,泡打粉加入時需要在麵粉中挖一個洞。並且蛋液可適當加熱,但不要把雞蛋煮熟,不然,雞蛋變成炒蛋,就無法製作蛋糕了。蛋液打發好後,加入色拉油、牛奶,攪拌均勻,再加入奶粉,輕輕攪拌。將蛋糊攪拌均勻後,倒入麵包機內桶,蓋上蓋子,按烘烤程序,進行烘烤。
麵包機做蛋糕的配方
如果想吃好吃的蛋糕,要掌握一些配方。蛋糕配方有很多,日常可以收藏起來,想做時再做。那蛋糕配方有哪些呢?
心形蛋糕:低筋麵粉300g、白糖200g、蛋糕油10g、鮮奶油300g、果醬250g、鮮水果適量。
巧克力蛋糕:低筋麵粉300g、雞蛋500g、白糖200g、蛋糕油10g、植物鮮奶油300g、果醬200g、巧g力粉、鮮水果各適量。
草莓蛋糕:草莓約250g、牛奶100g、低筋麵粉75g、鮮奶油75g、白砂糖60g、雞蛋2個、香草粉適量、糖粉30g、鹽少許。
奇異果蛋糕:奇異果兩只、雞蛋3粒、無鹽黃油100g、低筋麵粉130g、糖100g、泡打粉1小匙。
黑豆漿芝士蛋糕:茶餅餅底1個、魚膠片10克、無糖黑豆漿1杯、奶油乳酪250克、糖100克、鮮奶油1杯。
伯爵紅茶芝士蛋糕:茶餅餅底1個、伯爵紅茶茶葉2湯匙、熱牛奶二分之一杯、奶油乳酪500克、糖125克、雞蛋2個、香草精二分之一茶匙。
麵包機做蛋糕的方法
做蛋糕其實並非是一件簡單的事,日常要掌握一些訣竅,製作時才不容易失敗,尤其是用麵包機。那怎麼用麵包機做蛋糕呢?分享一些方法給大家:
1、先將麵粉過篩,用盆子裝著,再把雞蛋打碎,加牛奶、白砂糖,用鋼絲刷攪打,待奶油起發,砂糖全部溶化,混合均勻。
2、將加工好的輔料全部倒入過篩的麵粉,倒入油、糖、蛋液,和粉調製成糕糊。
3、用麵包機烘烤蛋糕,分量要把握好,不要一次性太多,以免烘烤出來的麵包不好吃。
4、將烘烤好的蛋糕取出,冷卻後用力批去表面的焦皮,然後將蛋糕切成三片。
5、將裱花裝入裱花袋內,然後灌入奶油漿,左手捏住袋口,以免油漿漏出。
6、做完蛋糕,記得將內桶取出,清洗干凈,再放回麵包機中,放到通風乾燥的地方。
麵包機做蛋糕壞了怎麼辦
如果用麵包機做蛋糕,突然因為一些事情導致故障發生,應當立即停止,維修好,再重新使用。那做麵包時,發現麵包機壞了如何處理呢?大家不妨往下看看:
1、切斷電源,避免發生觸電事故,再找尋原因,比如比如電源損壞、零部件松脫等。
2、找到原因後,將麵包機內桶的食物全部倒出,清洗干凈,避免內桶刮傷。
3、根據原因採取措施維修麵包機,維修方法有很多種,但要專業人員操作。
4、等維修好後,重新將拆卸下來的零部件安裝回去,再清洗一次,試運行一下。
5、清洗內桶時,不要用腐蝕性液體,也不要用鋼絲球刷,很容易刮傷內桶,導致桶內出現刮痕,影響美觀。
6、為避免水滲入麵包機的機身,用柔軟的濕布沾清潔劑擦拭,不要直接用水沖洗。
『肆』 求早餐機食譜大全及做法教程
早餐機能做夾層麵包。
食材有西紅柿、青瓜、火腿和麵包片等材料,做法如下:
1、把西紅柿、青瓜、火腿依次切好備用。
「不吃早餐,對健康不利」很多都市年輕人都已經熟悉到這點了,但是很多上班族由於時間太緊,蘇打餅干、麵包等是逐日早餐的主力軍,隨意吃一口就上班了。
(4)用早餐機如何做蛋糕擴展閱讀:
養分專家稱,酥脆的蘇打餅干、麵包等干食不宜作早餐,由於經歷了一夜的消耗,各種消化液已經分泌不足,這種干食以谷類居多,缺乏優質蛋白,只能供給短時間的能量。
早餐是一天中最不輕易轉變成脂肪的一餐,因此一定要攝進主食。早餐所供給的熱量佔全天的30%,這個主要是靠主食來供給的。缺乏碳水化合物主食,可能造成養分不良。要進食一些澱粉類食品,谷類食品吸收後能很快分解成葡萄糖,糾正睡眠後的低血糖現象。
但谷類食品消化快,2—3小時之後就會有飢餓感,適量攝進一些富含蛋白質和脂肪的食品,如雞蛋、肉鬆、豆製品等食品。
『伍』 早餐機怎麼做蛋糕
早餐機怎樣做蛋糕?把面雞蛋糖放入早餐機,到點蛋糕自動就好
『陸』 如何用早餐機烤制簡單的蛋糕.麵包
做法介紹
烤麵包
食材准備
麵粉(首次做可以少用一些,100克左右),干酵粉(和麵粉的比例在1:20左右),砂糖適量,黃油(一般占麵粉的45%左右,牛奶(可以多放一些,也可以用奶粉)。奶油、香精、雞蛋、溫水、鹽適量。
做法步驟
1、將酵粉溶於溫水,把黃油、砂糖、雞蛋攪勻,然後和酵母水一起再次攪勻,之後加入麵粉、牛奶(奶粉)繼續攪勻。
2、攪勻後得到一個面團,開始揉面團,直到面團光滑不粘手。將面團放在溫暖濕潤的地方發酵,發酵到原來的兩倍大就可以了,一般要發酵2-3個小時。
蝦仁麵包盒子
食材准備
吐司麵包1節(約10厘米),蝦仁150克,紅蘿卜丁1/3杯,馬鈴薯丁1/2杯,香菇丁1/2杯,洋蔥丁1/2杯,沙拉油3大匙,奶油糊(奶油1大匙,麵粉1/2杯鹽1/4小匙,奶水1杯,水1.5杯,雞蛋2個,香草片1顆),胡椒粉1小匙,芹菜末1大匙。
A料:鹽1/2小匙,蔥段5段,薑片5片,酒1/2小匙,胡椒粉1/2小匙,玉米粉1/2小匙。
做法介紹
1、吐司麵包切成8厘米及2厘米兩段,用作盒子及蓋子。
2、將8厘米長的盒子中間部分取出,使成凹型容器,連同蓋子同置盤子上,以強微波烘烤1分鍾後,靜置片刻使麵包
『柒』 早餐微波爐小蛋糕怎麼做如何做
用料
主料
『捌』 早餐機能烤制簡單的蛋糕和麵包嗎
可以啊,我家的東菱早餐機,可以更換烤盤,就是用麵粉啊,牛奶啊,白糖這些調好比例之後,我就用早餐機來烤華夫餅啊,甜甜圈啊,果撻啊,小蛋糕之類的,
『玖』 早餐機可以烤蛋糕嗎
不可以的,烤蛋糕要求的溫度是有嚴格標準的,早餐機的加熱標准夠不到蛋糕,我烤過,蛋糕無法成型。
『拾』 簡單的早餐蛋糕怎麼做
主料
雞蛋
6個
麵粉
100克
油
50克
小麥片
80克
糖
60克
鹽
5克
牛奶
100克
步驟
15.放入烤箱里烤,上下火190度,烤18分鍾。