A. 蛋糕櫃台圖片
B. 蛋糕展示櫃
蛋糕展示櫃多以玻璃展櫃為主,具體多少錢,看你選擇的玻璃是普通玻璃還是鋼化玻璃,正常情況以鋼化玻璃居多,,,還有就是展櫃的底座木料的選擇,影響因素太多
C. 蛋糕展示櫃有哪些牌子好用點的,
深圳格凌美冷櫃專業製造各種高中低檔蛋糕櫃,品質部錯,全國都有售後網點,還可以定做,有需要的話聯系,賬號是電話,也可網上查看
D. 蛋糕展示櫃的基本簡介
【蛋糕展示櫃說明】
◆ 遞增層流優化風幕,高效節能;先進的背吹製冷系統,櫃內溫度均勻;精確的融霜自動控制,性能穩定;採用自然空氣融霜,降低了電能消耗;
◆ 人性化設計,增加了商品的展示性。產品美觀大方,對使用場合起到一定的裝飾作用;同時使得顧客在購物取貨時方便快捷;
◆ 製冷系統的執行元件和電器的控製件均採用國外名牌產品,以確保產品運行穩定、可靠。加大蒸發器的設計,提高了換熱效率。使櫃內降溫更快、溫度更低,同時更加節能;
◆ 配有夜間節能簾,專供夜晚和其它非營業時間使用。進一步的節約電能,降低使用成本。選擇件:幕簾、貨架照明、標簽架,玻璃端板和鏡子端板供選用。
◆ 採用寬氣候帶,抗惡劣工況設計。大面積高效蒸發器,減少積霜,大大增加了有效使用面積。採用非對稱渦流冷風幕,櫃內全方位冷風輸送,溫度更均勻;
◆ 外觀採用優質防撞型材,不變形,耐腐蝕,無縫拼接,外觀豪華氣派。全景式設計,採用鋼化中空玻璃,強度大,清晰度高,展示效果好。多層擱板自由組合,角度可調,雙排照明燈,展示效果更好;
◆ 化霜過程採用化霜溫度和化霜時間雙重控制,節省電能。控制器有電子式和機械式供選擇。根據不同的使用要求可以設定不同溫度范圍。有兩種基本規格,可任意拼接,可選配封頭櫃,並配用45℃和90℃內外拐角。
靠牆擺放的蛋糕櫃背板為不透光板,可以製作成為前拉門的,客戶可自行選擇,可選與櫃體外觀一樣的顏色、白色、不銹鋼色或者鏡面。頂部可裝燈箱片,櫃內燈可選日光燈、射燈,頂部帶燈箱。高度,寬度,長度可以根據使用調整。方形的展示櫃一般為四邊透光玻璃,適合以展示蛋糕、蔬菜、飲料、啤酒等小件物品,還可以展示櫃用於展示禮品、工藝品、電子產品、食用物品,煙酒等較大件物品。
E. 有哪些好吃不貴的蛋糕店推薦
說到甜品店,你可能會馬上想到滿記、貓山王等連鎖店,你會排著長隊進入LineCafe,但這些都不足以證明你對甜品的熱愛。一些美味的甜點誕生在城市裡的一些大甜品店,每天都有限量供應。所有的甜點都是手工製作的。今天我就給你講兩個只有少數人能找到的甜品店!
喝完這杯公主酵素,就可以成為一個美麗的小公共事件了!公主酵素裡面有很多種水果蔬菜,然後用酵素調味中和。一杯裝的是西紅柿、蘋果、香蕉等果蔬,加上酵素,超級健康。口感酸甜爽口,和蛋糕一起吃可以去除乳酪過厚。老闆推薦的一塊蛋糕,據說比白情人更能贏得他的心。最上面一層是塗有果膠的甜柚子,第二層是略帶酒味的軟餅,第三層是帶有檸檬香味的滑軟乳酪,餅片為底。這款真的能吃到優質的原料。柚子很甜,蛋糕很潤滑,乳酪很香但很清爽。吃完飯不會覺得油膩。
F. 蛋糕烘焙培訓
說起烘焙的印象,還得從小時候家門前的蛋糕房說起。玻璃櫃台里的各種蛋糕深深印在我的記憶里。那時候,我們簡直由衷地佩服那些會做蛋糕和甜品的人!現在網上的名人蛋糕,私房糕點,定製甜品等。,不知道從什麼時候開始,已經成為年輕人日常生活的必需品,越來越多的年輕人從喜歡糕點、下午茶慢慢進入烘焙領域。但是!這並不意味著每個走進烘焙領域的年輕人都能在烘焙市場分一杯羹。如果他想月入過萬實現高收入,先問問自己有沒有選對學校。只有選對了學校,才能在烘焙行業未來的發展中有一個好的方向。01.學校實力雄厚在烘焙市場火熱的形勢下,各種烘焙學校如雨後春筍般涌現。當我們做出選擇的時候,我們甚至不知道這個學校是否正規,但我們已經被它的「月入過萬的明星學生」等噱頭忽悠得團團轉。等我們回過神來,後悔已經來不及了,白白交了學費,還耽誤了不少時間。山東歐米奇西點西餐廳學院是業內上市品牌。運營32年來,歐米奇在上海、廣州、南京等地設立了學院,建立了強大的校友網路,校友超過60萬人。課程精準化、細分化、專業化,在品牌、師資、資金、就業方面都有很強的實力。02.強大的師資力量一個好的老師是前進道路上的一盞明燈,不僅會影響你的烘焙技能,還會影響你的烘焙意識,這對你以後的長遠發展非常重要。市面上很多烘焙老師只會教你現有作品的烘焙技法,而不會引導你的創作思維,敷衍了事,只會讓你的烘焙之路越走越窄。山東歐米琪西點西餐學院對師資要求嚴格。除了多年的經驗之外,他們的烘焙技術必須得到行業的認可,大家也要緊跟社會潮流,不斷更新自己的烘焙知識。03.有很多實際的機會。在一些規模較小、班級較大的烘焙學校,對待學生的態度就像「割韭菜」。幾十人的烘焙課程,操作台屈指可數,一個人操作一群觀眾,嘈雜的氛圍根本學不到烘焙的精髓。另一方面,山東歐米琪,「10%的理論知識,90%的實際操作」,保證每一個學生都有足夠的時間去冥想和實踐,尤其是小班教學的教學模式,幾乎做到了老師手把手的教學體驗,讓你的課不再有疑問。
G. 開蛋糕店要哪些設備
打蛋器,攪拌機,烤箱,各類蛋糕慕斯磨具,稱,製作小工具:裱花袋裱花嘴,抹刀,轉台,零零碎碎的也不少
H. 蛋糕保鮮櫃如何選擇
你可以用我們的試試
蛋糕櫃可以按溫度分:常溫,冷藏、冷凍和加熱櫃。
1、常溫的可以分為中邊島常溫冷櫃和抽屜式常溫展示櫃
中邊島櫃有中島、邊島和夾盤櫃,均是常溫。
①中島可分為A款(兩層六格)、B款(二層十二格/二層十六格)、C款(帶玻璃門每層2門/3門、不帶玻璃門)。
②邊島可分為A款(二層九格/二層十二格)、B款(二層八格/二層十格)、C款(三層層架)、D款(帶玻璃門每層2門/3門、不帶玻璃門)
③夾盤櫃:一層空間
抽屜式常溫展示櫃可分為直盤和橫盤、帶底座直盤餅夾抽包櫃三種。
①直盤可分為A款(無底座)、B款(帶底座)
②橫盤可分為A款(無底座)、B款(帶底座)
③帶底座直盤餅夾抽包櫃一款
特點:四面採用電熱除霧玻璃,使物品清晰可見;櫃體下部留有空間,可存放物品。
用途:蛋糕、麵包、糕點、點心
適用范圍:蛋糕麵包店,KTV,超市,商場,高級會所,西餐廳,果汁冷飲店等綜合場所
2、冷藏的可分為日式直角(2~10)、歐式弧形(2~10)、開放型(5~10)
①日式直角可分為日式後推門和日式前後開門、日式大理石不銹鋼轉角組合櫃、日式直角(全玻璃底座)四種。日式後推門可分為A款(上面是玻璃和駁接45°兩種)、B款(新款)、C款(不銹鋼滿天星)。日式前後開門可分為A款(兩層層架)、B款(三層層架)和立式前後開門蛋糕櫃(四層層架)。日式大理石不銹鋼轉角組合櫃(正面兩層層架,轉角三層層架)、日式直角(全玻璃底座)(兩層層架)。
②歐式弧形可分為後推門和前後開門和歐式前開門、歐式後推門四種。後推門可分為單弧和雙弧兩款。單弧有A款(兩層層架)、B款(一層層架);單弧前後開門有A款(溫控器在後面)、B款(溫控器在前面);歐式前開門A款,歐式後推門B款。
③開放型可分為A款(左邊兩層層架,右邊一層層架)、B款(兩層層架,較長)、C款(兩層層架,較短)
用途:蛋糕,糕點,點心,水果,熟食,冬蟲夏草,參茸保健食品等;
適用范圍:蛋糕麵包店,高檔葯房,KTV,超市,商場,高級會所,西餐廳,果汁冷飲店等綜合場所。
3、冷凍的可分為冰淇淋櫃
可分為A款(彩鋼板)、B款(不銹鋼滿天星)
溫度:-18~-22℃,風冷內置
用途:冷藏冷凍硬冰淇淋,冰激凌等;
適用范圍:蛋糕麵包店,KTV,超市,商場,高級會所,西餐廳、甜品店等綜合場所。
4、加熱櫃可分為蛋撻熱酥加熱櫃(30~50)
可分為A款(桌上型)、B款(立式)
用途:保溫加熱熱酥,老婆餅,蛋撻,酥餅等;
適用范圍:蛋糕麵包店,KTV,超市,商場,高級會所,西餐廳、甜品店等綜合場所。