A. 好聽的蛋糕名字大全
1、繽紛年華
2、七彩虹
3、甜蜜物語
4、焙焙熊蛋糕
5、米洛洛
6、娜愛絲甜品
7、新味覺
8、彩虹西餅
9、夢幻天使
10、雅米蛋糕
11、麥唯
12、左岸時光
13、朵莎
14、麥樂堡
15、甜蜜小屋
16、堤曼可蘇
17、格瑞思
18、米月蛋糕
19、百麥思奇
20、思味達
21、海豚
22、真彩蛋
23、魔法時光西
24、陽光餅屋
25、夢幻情緣
26、奇味多
28、香菲
29、甜甜屋
30、諾提蘇
31、朧月莎
32、蘇咔
33、香思巧
34、幸福滋味
35、米嘟
36、夢菲蛋糕
37、琪莉
38、悠米
B. 誰有這張圖
圖片如下:
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C. 蛋糕有什麼樣的寓意
1、巧克力蛋糕:寓意愛情
巧克力是最能代表愛情的食物了,而巧克力做成的其他食品,也是受著絕大多數人的喜歡。新人們可以考慮巧克力加榛子,巧克力加草莓,巧克力加堅果等組合。榛子是真心實意,草莓是甜蜜美好,堅果是忠貞不渝,都是有非常獨特寓意的食品哦。
2、薄荷抹茶蛋糕:寓意夏天
抹茶和薄荷最能代表夏天了。如果你的婚禮是在海邊舉行,或者是在夏天舉行,那麼,薄荷和抹茶味的蛋糕絕對是首選。顏色清新而美好,會給婚禮現場賓客耳目一新的感覺。並且,薄荷還有提神醒腦的作用哦!如果在婚禮忙得團團轉,或是被灌酒太多,那麼就來一塊薄荷抹茶蛋糕吧!
3、咖啡蛋糕:寓意熱情和力量
咖啡味的蛋糕是生活中很多人的心頭之好,咖啡獨特的香氣真的是很吸引人的。並且,在希臘語中,咖啡代表著熱情和力量,熱情是愛情的美好,力量是面對未來生活的勇氣,能給你們的婚後生活帶來一個非常好的兆頭哦!
4、水果蛋糕:寓意生活富足
婚禮上的水果蛋糕最大的含義就是豐盛!一般結婚用的水果蛋糕和我我們生活中是有很大區別的。婚禮水果蛋糕一般採用多層蛋糕,上面堆著豐富可口的水果,就像一座小小的水果蛋糕塔。
也是代表著未來這對新人的生活肯定會很富足,很充實的哦!還有,站在照顧大眾口味的角度來說,可能婚宴中有人不吃抹茶,不喝咖啡或者不愛吃巧克力,但大多數人都是拒絕不了水果的誘惑的。
5、滿月蛋糕:寓意蓬發
寶寶滿月,免不了求神祭祖,然後剃胎發,大人總希望小寶寶快快長大。在滿月當天,外公外婆要送小寶寶許多滿月蛋糕,希望外孫(女)能中狀元,終生圓圓滿滿。隨著時代的進步,滿月送蛋糕表示「蓬發」的意思,祝福小寶寶將來蓬勃發達。
D. 怎麼做桃子慕斯蛋糕
E. 這張圖片是誰
東京貓貓。不信你上網路,按圖片搜索,打"東京貓貓"進去,就會看見這張圖.
作品命名一覽
原名:東京ミュウミュウ
正式譯名:東京喵喵(台灣)
東京Mew Mew/東京喵喵(香港)
其它常用譯名:東京貓貓
MEW MEW Power(英文)
原作:征海未亞、吉田玲子
題材類型:魔法少女
漫畫
繪畫 征海未亞
出版社 講談社
連載於 なかよし(翻譯不能)
連載期 2000年 - 2004年
單行本數目 9(包括續集2)
動畫
監督 阿部記之
工作室 Studio Pierrot
重要聲優 中島沙樹
製作 愛知電視台
播放期 2002年 - 2003年
集數 52
《東京喵喵》,或稱《東京貓貓》、《東京Mew Mew》,在香港亞洲電視首播時稱《貓貓戰隊》,日文原名為《東京ミュウミュウ》,是一部由征海未亞繪畫、吉田玲子構思故事的魔法少女漫畫,後來被電視動畫化。
漫畫共7冊,於2000年至2003年間連載於講談社的《なかよし》,另有續集《東京喵喵Part II》(日文原名為《東京ミュウミュウ あ�輅もーど》)漫畫2冊。電視動畫有52集,自2002年4月至2003年3月在日本愛知電視台及其它東京電視台系頻道首播。各地的AXN也有播放該動畫。
本作抄襲美少女戰士等動畫在先,後來被光之美少女等動畫抄襲!
[編輯本段]劇情簡介、
地球,這個無比美麗的蔚藍色星球上生存著100多萬種生命。 但是現在,2500種動物和它們的生活環境正遭受著新的威脅。我們…… 要拯救所有動物和自己身為人類的命運!
一個混亂的早晨,桃宮莓和全校女生都愛慕著的青山雅也在Red-Date動物展約會時,一隻西表山貓溶進了小莓的心臟,並像血液一樣循環到了四肢百骸.當她驚叫出聲時,才發 覺自己在約會時睡著了。那也許並不是夢,因為小莓變的非常奇怪, 從5層樓高的護欄摔下時,居然可以穩當著陸;會像貓一樣叼住碗里的魚;和朋友說話時不停發出「Mew-Mew」的叫聲.滿懷疑惑的小莓只能重回貓貓咖啡館尋找答案,卻不幸遇到了一隻攻擊人類的巨型變體灰黑色濕老鼠.及時出現的青山雖救了小莓一命,自己卻被老鼠甩昏。眼看老鼠的利爪要撕碎青山時,一個酷酷的金發男孩從天降??他喚醒小莓身體里的西表山貓力量,使其變身惡戰後,和金發男孩同一組織的赤坂圭一郎告訴小莓,她現在已經是人類DNA+西表山貓DNA的女孩了,希望她可以一邊做女服務員,一邊做信息收集來幫助他們尋找可以拯救地球的貓貓水晶石。未來的日子還會不斷出現4位各懷絕技的夥伴,最終大家一起結合一切正義的力量來對抗外星變種生物。
[編輯本段]人物簡介
姓名:桃宮莓(桃宮草莓)
小莓貓貓聲優:中島沙樹
別名:小莓貓貓(草莓貓貓)
變身:小莓 Mew Mew
年齡:13歲
出生日期:5月29日
星座:雙子座
身高:152cm
體重:48kg
喜歡顏色:桃紅、大紅、黑
喜歡科目:體育
討厭科目:數學
合體動物:西表山貓
武器:草莓鈴
魔法術語:ribbon 小莓 check! ribbon 小莓 splices! ribbon水晶石drops!
屬性:魔法+ 防禦+
專長:和任何人都能愉快相處
喜歡的食物:巧克力(朱古力)魚、柴魚粉、菠蘿 、蜂蜜松、草莓、所有甜食
討厭的食物:酸的東西
目前最想要的東西:青山雅也的愛
個人簡介:一個非常活潑開朗的國中一年級學生。
是第一個東京貓貓成員。
姓名:藍澤薄荷(藍菊薄荷)
聲優:かかずゆみ薄荷貓貓
別名:薄荷貓貓(貓貓薄荷)
變身:薄荷 Mew Mew
年齡:12歲
出生日期:10月3日
星座:天秤座
身高:145cm
體重:38kg
喜歡顏色:青色
喜歡科目:英文、音樂
討厭科目:理科
合體動物:白喉鸚鵡
武器:薄荷弓箭
魔法術語:ribbon 薄荷 echo!
屬性: 命中+ 攻擊+
專長:芭蕾舞、日本傳統舞蹈、書法、珠算、鋼琴
喜好的食物:法國料理、專屬特廚做料理、烤餅干、專屬的廚師做的零食
討厭的食物:一般人在吃的東西
目前最想要的東西:身為藍澤家族的女兒,所需要具備的實力與才能
個人簡介:是一個性格嚴謹個性好強的千金大小姐,但內心是一位天真純朴的國中一年級學生。
是第二個加入東京貓貓隊的人。 藤原石榴是她的偶像。
姓名:碧川萵苣萵苣貓貓(碧川香菜)
別名:萵苣貓貓(貓貓香菜)
聲優:佐久間紅美
變身:萵苣 Mew Mew
年齡:13歲
出生日期:4月29日
星座:金牛座
身高:161cm
體重:47kg
喜歡顏色:綠色(水綠)
喜歡科目:英文
討厭科目:社會
合體動物:江豚
武器:萵苣響板
魔法術語: ribbon 萵苣 Thrash!
屬性:防禦+ 魔力+
專長:做料理、烤餅干、製作布娃娃
喜好的食物:鹵味、鮮奶油蛋糕、可樂餅
討厭的食物:香菇
目前最想要的東西:勇氣
個人簡介:個性文靜寡言愛發呆對自己很沒有自信,待人卻很溫柔是個很貼心的人。是個很溫柔的國中二年級的女生,
她是第三個加入東京貓貓隊的。
姓名:黃步鈴
聲優:望月久代布丁貓貓
別名:布丁貓貓(貓貓布鈴)
變身:布丁 Mew Mew
年齡:10歲
出生日期:8月7日
星座:獅子座
身高:138cm
體重:32kg
喜歡顏色:金黃色、橙色
喜歡科目:體育
討厭科目:沒有
合體動物:金絲猴
武器:步鈴環
魔法術語:ribbon 布鈴環 Inferno!
屬性: 敏捷+ 力量+
專長:雜技、拳法
喜好的食物:天津板栗、布丁、泡芙
目前最想要的東西:能跟猴子住一起的家,可以跟蛋塔成為好朋友.
個人簡介:活潑有朝氣,是一個身手敏捷的拜金女,臉上永保持著微笑。
黃猿寺拳法的繼承人.是第四個加入東京貓貓隊的小學六年級女孩。
姓名:藤原石榴石榴貓貓
聲優:野田順子
別名:石榴貓貓(喵喵石榴)
變身:石榴 Mew Mew
年齡:15歲
出生日期:9月6日
星座:處女座
身高:172cm
體重:49kg
喜歡顏色:淺紫(紫紅)
喜歡科目:英文
討厭科目:社會
合體動物:灰狼
武器:石榴迴旋鞭(石榴迴旋棒)
魔法術語:ribbon 石榴 pure!
ribbon 石榴 check!
屬性:攻擊+ 敏捷+
專長:會說六國語言 (日文、英文、德文、中文、西班牙文、法文) 、拳法、舞蹈
喜好的食物:西瓜、牛奶、起司蛋糕
討厭的食物:納豆(石榴的天敵)
目前最想要的東西:無
個人簡介:超酷的國中三年級學生,是一個著名的模特兒,也是國際級的女星。
是最後一個加入東京貓貓隊的人,也是藍澤薄荷的偶像。
姓名:白雪紅莓 白雪紅莓
別名:紅莓貓貓
變身:紅莓 Mew Mew
年齡:12歲
破蛋日:1.25
合體動物:奄美黑兔和安第斯山貓
武器:紅莓杖
魔法術語:喵喵緞帶 小紅莓閃光!
Ribbon小紅莓flash!
專長:法語(爺爺直接傳授)可以一次吃10個餅干
興趣:收集可愛的東西和衣服
喜好的食物:紅蘿卜
座右銘:┎有活力是最重要的☆┒
個人簡介:一個活力十足元氣滿滿的國中一年級生,是第2部的女主角,也是東京MewMew的小隊長。在不知不覺中對青梅竹馬小郁產生了愛慕之情。
姓名:赤井蘋果
赤井蘋果別名:蘋果貓貓
變身:蘋果 Mew Mew
合體動物:加拉帕戈斯企鵝
武器:蘋果棒
魔法術語:Mew Berry Rod
只出現在游戲中和漫畫的番外篇(睡美人和七個小矮人)出現過。
姓名:青山雅也 青山
聲優:緒方恵美
年齡:14歲
個人簡介: 是小莓非常愛慕的人,國中一年級學生,品學堅優人長的又帥又是劍道高手,運動也是十項全能,對生態學非常有興趣,養有一隻小狗叫拉拉。
姓名:雅咪
個人簡介: 電子寵物,原本是白金的寵物,但之後卻都是小莓帶在身邊,原本名字R-2000,小莓因為鍾情於青山,所以取青山名字中的雅字,改名叫雅咪,雅咪對異形怪獸會有反應,而且能夠保存世界稀有動物的資料。 但有時會出現差錯.。
白金棱
姓名:白金稜
聲優:遠近孝一
年齡:16歲
個人簡介:世界級的天才,已取得美國大學的學位,也是東京咖啡館的老闆,自小和石榴認識(青梅竹馬)。 智商超過180,父母被大火燒死。
姓名:赤板圭一郎
聲優:綠川光
年齡:21歲
個人簡介:對外事喵喵咖啡館的店長,彈得一手好鋼琴特別會侍奉女孩子,住在地下研究所的某處。
姓名:藍騎士
個人簡介:真正身份是青山雅也。
姓名:奇修
個人簡介:是操縱動物系的外星人,讓貓貓隊深感困擾。
日本配音:阪口大助
姓名:蛋塔
個人簡介:是操縱植物系的神秘外星人,喜歡步鈴,有時候見到步鈴臉會紅。
日本配音:淺井清己
姓名:阿派
個人簡介:神秘外星人,喜歡萵苣。
日本配音:神奈延年
姓名:阿魯特
個人簡介:漂亮的一隻灰色碧眼貓,真正身份是白金棱。
日本配音:遠近孝一
姓名:青山田雅相
年齡:不詳
個人簡介:與喵喵隊等人相遇,和青山長的非常像,一個愛護自然的少年。
姓名:米奇
個人簡介:薄荷所養的狗,曾變成異形怪獸。
姓名:藍影者
個人簡介:外星人的統治者
姓名:兔兔
簡介:名為R3000。兔兔是紅莓給起的名字,是紅莓的機械寵物,像雅咪(R2000)一樣
桃宮慎太郎:小莓的爸爸。
藍澤誓助:薄荷的哥哥,被迫和薄荷分開。
仁科麗:赤坂圭一郎以前的女朋友,已經分手,研究蝴蝶。
江戶紫典弘:萵苣的初戀男生,在圖書館認識的,經萵苣鼓勵向喜歡的女孩子Satsuki(小月)表白。
Satsuki(小月):江戶紫典弘表白對象,也是他的的女友,在圖書館工作。
小依、小發、小宏、小蟹、小魯:步鈴的妹妹和弟弟。
海豚:一個曾經會游泳的小女孩,後因一次被大海沖走,再也不敢游泳。被萵苣感動之後,為救朋友再次游泳。
小明、小高、洋介:海豚的朋友
幼稚園的老師:小依的老師,對步鈴關愛有佳,長的極像步鈴的母親,後來步鈴管她叫「媽媽」 。
西園寺加奈:千金大小姐,跟薄荷是死對頭。後來成為5個人的朋友
龍月餅:黃猿寺拳法的繼承人,步鈴爸爸的徒弟,因他打敗步鈴,所以成為步鈴的未婚夫,並能夠繼承黃猿寺拳法。
步鈴的母親:去世了,臨死前跟步鈴說:「對任何人都要微笑」
步鈴的爸爸:會八十二般武藝。在中國四處流浪,黃猿寺拳法的創史人。
本條小惠:小莓的好朋友。
阿新:小莓的好朋友。
阿沙:是只野公貓。
賈桂林:阿沙的女朋友,是只家養的紫丁香斑貓。可是主人不同意她和阿沙,後來經過一次劫難,主人同意
伊集院:賈桂林的主人,妻子去世了。
來福:青山雅也家的狗。在小莓變成貓後,和小莓kiss了(惡心)。
綾小路:和賈桂林第一個相親的紫丁香斑貓的主人的姓。
俊介松:萬里子青梅竹馬的朋友,喜歡萬里子。
萬里子:喜歡占卜來鼓勵女孩子,其實不是真的會占卜。小莓的學姐,喜歡俊介松,一直以為俊介松喜歡其他女生。
上村綾乃:娃娃製做家(設計),18歲,因少靈感,所以當看到萵苣做的娃娃很創新時,就冒用了萵苣做的娃娃(像萵苣變身的樣子)當自己的參賽,後來被萵苣感動。
碧川里:萵苣的弟弟。
碧川英三郎:萵苣的爸爸。
小佳:6歲,是石榴的頭號影迷,家裡很有錢,跟石榴長得很像,喜歡模仿石榴,長大想和石榴一樣當模特。
白金的爸爸:棕色頭發,戴眼鏡,是一位非常有名的考古學家。想要創立貓貓隊拯救地球,被異形怪獸燒死。
白金的媽媽:棱他那金色的頭發大概就是遺傳他母親頭發的顏色吧!有漂亮的金發,很溫柔,是個很優雅美麗的女人。跟白金的父親一樣被燒死。
山田月子:時尚珠寶秋季發表會的幕後工作者,每天琢磨寶石。做事毛手毛腳,沒有人願意理她,老闆很不欣賞她。因為小莓做石榴的臨時跟班時,對她很親切,所以月子和小莓相處愉快。月子堅信樸素的彩虹石可以成為發表會的焦點,最終她受到了石榴的鼓勵,自己戴上彩虹石,博得了觀眾、同事和上司的好評。
第2部人物:白雪紅莓。目黑郁。聖薔薇騎士團。
姓名:目黑郁
年齡:12歲
興趣:抱住小紅莓,戲弄小紅莓.[小紅莓的話:像猴子一樣]
專長:身輕如燕,還有很會彈吉他.溜冰技術很好..[平時都穿著溜冰鞋]
座右銘:小紅莓是我的生命.
來歷:是小紅莓的同年玩伴.和小紅莓青梅竹馬..但後來卻也對小紅莓萌生愛慕之意..
小紅莓的爸爸:
樣子像個女人.常年來一直當著小紅莓的爸爸和媽媽兩個角色.[PS:小紅莓的媽媽在她很小的時候就已經去世了.]
聖薔薇騎士篇:
稱號:公爵
性別:女
身份:聖薔薇騎士的領導者.
來歷:不滿人類現狀而想要發起革命..但是方法卻是通過控制人類.是唯一一個需要薔薇騎士那群孩子的人...所以聖薔薇騎士們一直追隨著她.甘願為她做任何事.
貴族薔薇騎士:
真名:秋月友禪
年齡:17歲
身份:在第2部里充當小紅莓那一班的老師.
來歷:雖然只有17歲.但卻早就從國外的大學畢業了,而且還是諾貝爾獎的候選人.是個非常聰明的人.
文質彬彬.很成熟..
頑童薔薇騎士:
性格:如同他名字一樣.調皮頑劣.
是整個團中年齡最小的人
真名MS叫做 歌磨.
甜心薔薇騎士:
身份:是個演員.經常錄節目..容貌清秀,演技一流..
性格:平時不怎麼多說話..在別人說話時也總是不在意.天然呆樣..
藍色薔薇騎士:
因劇中沒有對他特此描寫.所以只能概括為很有紳士風度.
[編輯本段]動畫與漫畫的區別
動畫版與漫畫版有很大區別。盡管基本劇情一樣,但是新角色聖薔薇騎士團以貓貓的對手出現。
在漫畫中,小莓的戲分更加多,就如同她是唯一對抗外星人的貓貓一樣,其他的主要角色被設定成跑龍套。在動畫里,其他角色,其他主要角色有更多的情結,貓貓們被給予了更多的獨特個人品質,白金棱的過去得到更多解釋。赤坂圭一郎或許是戲分增加最多的角色。在漫畫種,他基本是被一筆帶過,並且他的歷史就只是幫助白金棱運作貓貓計劃。整個動畫都描寫了不同角色。
桃宮莓和黃步鈴的家庭是僅有的兩個家庭在漫畫中有交代,但是也是非常粗略的。在動畫中,藍澤薄荷和黃步鈴的家庭被給予了一整集介紹。碧川萵苣粗略的進行交代,藤原石榴的家庭和童年被略為提及。
角色們的關系在動畫里也被深化。在漫畫中小莓是唯一一個有愛情生活的。在動畫中,五隻貓貓中的三隻有自己的一集來講述他們的愛情生活。比如,在漫畫中,碧川萵苣對白金棱有蒙朧的愛意。但是在動畫中,這種關系顯得更具體,有一整集的故事專門講述這段戀情。而萵苣的初戀江戶紫典弘也佔用了一整集。藍澤薄荷與藤原石榴的關系同樣被深化,在漫畫種,藤原甚少與薄荷交談,給人感覺石榴有意忽略薄荷。在動畫中,石榴顯得更注意薄荷,就如同姐妹關系一樣。
事件發生的地點也不同,在漫畫里,女孩子們在第一章注入DNA以前就相互認識。在動畫中,她們不知道對方直到小莓發現她們是貓貓。一些事件的發生順序也改變了,在動畫中,藍騎士的出現是在第一個貓貓溶液發現後和在桃宮莓與青山雅之間的感覺顯現以前。
[編輯本段]漫畫
東京喵喵系列起源於由吉田玲子撰寫征海未亞繪圖的漫畫。征海未亞和吉田玲子一開始在大都會酒店的中國參觀認識。玲子描述米亞在工作中是一個而有趣的人,而玲子就是這個計劃的管理員。
對於每一冊的東京喵喵,基本的故事情結都由玲子和其他兩個編輯決定。然後她們把情結轉為劇本,然後做最後修飾。她們把它交給米亞,讓她加入自己對劇本的想法。最後就成為了第一分手稿。
東京喵喵表現出米亞早期的作品,東京黑貓女的影響。她們都是女性英雄,並且可以變深。同樣由漫畫走向熒幕,壞蛋們都是怪獸,而主角都有愛情故事。東京黑貓女的基本劇情被展開,現在東京黑貓女是一組受動物影響的英雄。她們之間的聯系在征海2000年二月完成東京黑貓女開始她另外一個大項目東京喵喵的時候被強化。角色馬夏也進一步證明這點馬夏與喵喵們有相似的能力。
[編輯本段]動畫
根據美亞,她只是幫助製作動畫。她能夠對每個方面給出意見除了聲優。
動畫系列由Studio Pierrot製作由愛知電視太播出(在名古屋市)並且由東京電視台(在東京地區)播放。動畫的播放僅是第一套漫畫發售後的第四天,並在2003年三月二十九日結束。總共五十二集,每級約三十分鍾。
在系列後期,動畫/畫工發生改變,主要在四十至五十二集中,主角的有更多細節並且更萌(o_0?);喵喵們的眼睛變了,並且她們的頭發在喵狀態下更加亮麗。動畫的風格在系列中有其他改變,但是這些是最明顯的。
動畫音樂
電視動畫的片頭曲:「My Sweet Heart」,小松里賀主唱。
電視動畫的片尾曲:「戀はア�輅モード」(可譯作「戀A La Mode」),東京喵喵(即主角們的配音演員)主唱。
F. 冰淇淋蛋糕做法
【原料】
奶油200毫升,白糖適量,蛋清2隻,蛋黃1隻或各種果醬香草精。
【做法】
1、在鮮奶油中加入白糖1匙,充分攪拌均勻後放置一旁;
2、另取一隻大碗,放入蛋清,充分攪拌至起泡,放入白糖適量,繼續攪拌;
3、在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃,充分混合後,加入香草精再攪拌;
4、攪拌後放入鮮奶油碗中,繼續攪拌。若不喜歡雞蛋冰淇淋,可直接在鮮奶油中加入自己喜歡的果醬,均勻混合;
5、把混合好的食物放入冰箱冷凍間冷凍,約2-3小時後就可以吃了。如果在冷凍期間取出攪拌2-3次,它的味道會更好。
簡易香草冰淇淋GC8010(1公升)
糖 500公克
全脂牛奶 100毫升
鹽 少許
鮮奶油 70毫升
濃縮香草粉 1/2茶匙
混合奶油之牛奶 150毫升
做法;
將糖、牛奶及鹽置入容器內攪拌均勻後,再加入混合奶油之牛奶、鮮奶油與香草粉攪拌均勻後即可開始製作。
傳統香草冰淇淋GC8010(1公升)
糖 500公克
全脂牛奶 250毫升
雞蛋 1 個
鮮奶油 250毫升
香草粉 2茶匙
鹽 少許
做法:
將糖汁、鹽及牛奶置入鍋內加熱到沸騰,期間必須加以攪拌,之後轉小火再將1/2杯熱牛奶倒入蛋汁中攪拌均勻,再倒回鍋內繼續以小火加熱,並持續攪拌至變為濃稠,加熱2-3分鍾以後熄火等待冷卻,並置入冰箱冷藏至少2個小時。製作冰淇淋前再將奶油、香草粉拌入鍋內材料,並以攪拌器拌勻即完成材料之准備。
可可冰淇淋:
原料:可可粉、鮮牛奶、奶油、果仁醬、白砂糖、蛋黃
製作方法:1、先把鮮牛奶沸煮,然後取大部分熱牛奶與可可粉混合,待用。
2、在果仁醬中加入剩餘的熱牛奶,調製成稀糊狀備用。
3、把白砂糖放入蛋黃中攪攔,然後加入稀糊狀果仁醬牛奶,攪攔均勻。
4、再把經過煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖與蛋黃的混合物中,攪拌均勻。等冷卻後倒入准備好的盆內入冰箱冷凍,即成。
自製冰激淋
材料:淡奶油(100ml) 牛奶(100ml) 。
輔料:糖20g, 香草粉,可可粉或一點咖啡。
做法:
1.淡奶油分次加糖打發 。
2.牛奶加到1里,攪勻。
3.根據口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉,椰絲適量加入。如果沒有這幾種原料也可以什麼都不用加,一樣好吃。
4.放入冰箱,半小時後拿出來,發現表面一層已經凍住了,下面還是液體。把他們攪勻,再凍。半個小時後再拿出來攪,如是者三。等所有的液體都變成固體。如喜歡硬點,多凍會兒。喜歡軟點兒,少凍一會。
冰激凌
原料:
奶油200毫升,白糖適量,蛋清2隻,蛋黃1隻或各種果醬香草精。
具體做法:
1、在鮮奶油中加入白糖1匙,充分攪拌均勻後放置一旁;
2、另取一隻大碗,放入蛋清,充分攪拌至起泡,放入白糖適量,繼續攪拌;
3、在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃,充分混合後,加入香草精再攪拌;
4、攪拌後放入鮮奶油碗中,繼續攪拌。若不喜歡雞蛋冰淇淋,可直接在鮮奶油中加入自己喜歡的果醬,均勻混合;
5、把混合好的食物放入冰箱冷凍間冷凍,約2-3小時後就可以吃了。如果在冷凍期間取出攪拌2-3次,它的味道會更好。
番茄汁加冰淇淋
原料:
番茄汁100毫升,草莓冰淇淋球1個,白糖漿1~2湯匙,冰鎮涼開水50毫升,碎冰塊適量。
製法:先在杯中放入碎冰塊,依次加入番茄汁、冰鎮涼開水和白糖漿,攪拌調勻後,再用冰淇淋勺放入草莓冰淇淋球1個,然後插入飲管和長匙,即可飲用。
番茄汁的製法是,將成熟的紅番茄洗凈,在沸水中燙幾分鍾,撈出後剝去皮,用消毒紗布包裹,扭擠出番茄汁。
薄荷冰淇淋
【原料】
牛奶500毫升,雞蛋清2個,白砂糖150克,細玉米粉10克,薄荷香精少許,綠色食用色素溶液少許。
【製法】
①在鋁鍋中加入白砂糖和牛奶,加熱至沸,滴入綠色素溶液。綠色素溶液的配製方法見「可樂飲料」一節中的介紹。
②將雞蛋清倒入玉米粉中,用筷子充分攪勻後,倒入溫熱的牛奶混合液,邊攪拌邊加熱,稍熬後即離火晾涼,滴入香精,放入電冰箱中凝凍。在凝凍過程中應注意攪拌
牛奶冰淇淋
【原料】
牛奶250毫升,雞蛋2個,細玉米粉1湯匙,白砂糖適量,清水適量。
【製法】
①將雞蛋磕入碗內,用筷子打散、打透。用少量水將細玉米粉調成稀糊。
②將牛奶倒入鍋中,根據自己口味,適量放入白砂糖,加熱至沸,離火降溫至60℃左右,趁熱緩緩沖入雞蛋液中,邊沖溶邊攪拌,以免蛋液凝結成塊。攪拌均勻後調入玉米粉稀糊,邊攪拌邊加熱,煮至微沸後離火晾涼,充分攪拌即製成漿料,放進電冰箱冷凍室中凝凍。在凝凍過程中要取出攪拌,方法請見「冰淇淋粉冰淇淋」的介紹。若用家用冰淇淋機或手搖冰淇淋機凝凍,所用原料應按比例增加。 玉米粉色潔白,呈極細粉未狀。也可用其它澱粉代替。
主要原料 鮮牛奶、雞蛋、蔗糖、玉米澱粉。
設備用具 卧式或立式殺菌缸、高壓均質機或膠體磨、冰淇淋機等。
製作方法 冰淇淋是由鮮牛奶(奶粉、奶油)、雞蛋(或雞蛋粉)、蔗糖、水及一些添加劑製成的。按每10公斤用料,稱取鮮牛乳5公斤、雞蛋1公斤、白糖2公斤、玉米澱粉0.13公斤、海藻酸鈉2克,其餘加水補足10公斤。其中乳脂含量為10%~12%,蛋白質為8%,蔗糖含量為16%~20%。如果配方用料為15公斤時,則鮮牛奶為6.5公斤、雞蛋2公斤、白糖2公斤、玉米澱粉為02公斤、海藻酸鈉為3克。
其他方法:
將稱取的各種原料與水混合均勻,經巴氏滅菌(將混合液加熱85℃~90℃,持續15-20分鍾),或採用卧式或立式殺菌缸滅菌。滅菌冷卻後,將混合液放入高壓均質機(膠體磨)內,使混合液中脂肪球破碎,形成微小顆粒,以提高粘度和乳化能力,使混合液結構均勻一致,口感細膩。對已經均質的混合液,要繼續冷卻,使其老化,通過冰淇淋機進行凝凍,然後進行包裝,再經速凍即為成品。
工藝流程 選料→稱重→混合配料→滅菌→均質→冷卻→凝凍→包裝→速凍。
-- 冰淇淋製作方法
您只要照著以下的方法,即可製作出美味可口的冰淇淋,更能輕輕鬆鬆滿足全家人的嘴! 簡易香草冰淇淋GC8010(1公升) 糖
全脂牛奶
鹽
鮮奶油
濃縮香草粉
混合奶油之牛奶
500公克
100毫升
少許
70毫升
1/2茶匙
150毫升
做法;
將糖、牛奶及鹽置入容器內攪拌均勻後,再加入混合奶油之牛奶、鮮奶油與香草粉攪拌均勻後即可開始製作。 傳統香草冰淇淋GC8010(1公升) 糖
全脂牛奶
雞蛋
鮮奶油
香草粉
鹽 500公克
250毫升
1 個
250毫升
2茶匙
少許 做法:
將糖汁、鹽及牛奶置入鍋內加熱到沸騰,期間必須加以攪拌,之後轉小火再將1/2杯熱牛奶倒入蛋汁中攪拌均勻,再倒回鍋內繼續以小火加熱,並持續攪拌至變為濃稠,加熱2-3分鍾以後熄火等待冷卻,並置入冰箱冷藏至少2個小時。製作冰淇淋前再將奶油、香草粉拌入鍋內材料,並以攪拌器拌勻即完成材料之准備。
加料:
在冰淇淋完成的最後5分鍾,可將巧克力片、M & M巧克力、餅乾碎屑加入冰淇淋內。 製作簡易巧克力冰淇淋GC8101(1公升) 巧克力牛奶
煉奶
鮮奶油 300毫升
50毫升
70毫升 做法:
將材料攪拌均勻後即完成准備。 製作巧克力冰淇淋GC8101(1公升)
糖
全脂牛奶
雞蛋(打散)
奶油
香草粉
鹽 少許
巧克力(攪碎)
混合奶油之牛奶
500公克
130毫升
1個
100毫升
1/2茶匙
鹽 少許
50公克
130毫升
做法:
將糖、鹽及巧克力置入鍋內加熱至巧克力溶化並將沸騰,期間必須不時加以攪拌,另以一杯熱牛奶倒入蛋汁中攪拌均勻,再倒回鍋內以小火持續加熱約2-3分鍾,使其變為濃稠後倒入帶奶油之牛奶,奶油及香草粉攪拌均勻後置入冰箱內冷藏至少2個小時備用。 製作肉桂核桃冰淇淋GC8101(1公升)
糖
全脂牛奶
混合奶油之牛奶
鮮奶油
香草粉
核桃碎粒
肉桂粉
鹽
130毫升
250毫升
90毫升
90毫升
3/4茶匙
160毫升
1/4茶匙
少許
做法:
將以上材料攪拌均勻即完成准備 製作草莓冰淇淋GC8101(1公升) 新鮮草莓
糖
水
檸檬汁
410毫升
90毫升
160毫升
2茶匙
做法:
將糖與水加入鍋內煮開,糖完成溶解後,冷卻1-2小時後攪碎新鮮草莓與檸檬汁拌勻即完成准備。
果仁冰淇淋:
首先,我們要准備好原材料。你想吃巧克力味的,就准備可可粉;想吃芒果味的,就准備些芒果口味的果汁粉。然後還要准備鮮牛奶、奶油、果仁醬、白砂糖、蛋黃等。
至於用具嘛,簡單極了,只需要一個盆和若乾杯子,再有就是電冰箱了。
最重要的步驟就是——製作方法:我們先要把鮮牛奶沸煮,然後取大部分熱牛奶與可可粉(僅以巧克力口味為例)混合,待用。
在果仁醬中加入剩餘的熱牛奶,調製成稀糊狀備用。
把白砂糖放入蛋黃中攪攔,然後加入稀糊狀果仁醬牛奶,攪攔均勻。
再把經過煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖與蛋黃的混合物中,攪拌均勻。等冷卻後倒入准備好的盆內入冰箱冷凍,即成。
牛奶的分量要適當,你想多做一些冰淇淋就多准備一些牛奶。但最好不要超過0.5千克,以免浪費。其他成分要根據自己口味酌情添加,但如果奶油和牛奶的成分過多,有可能導致凍不結實。
以0.5千克牛奶為例,其他調料成分最好為奶油0.13千克、果仁醬0.75千克、白砂糖0.15千克、蛋黃0.1千克。
這個配方可不是絕對的,如果你還想到什麼可以加在冰淇淋里,就大膽地試驗吧。
G. 草莓布朗尼蛋糕的家常做法
草莓布朗尼蛋糕的家常做法(初級)
製作時間:8分鍾
烤制時間:20分鍾
食材
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草莓 300克
麵粉 60克
黃油 20克
雞蛋 2個
白糖 50克
紅糖 50克
可可粉 25克
泡打粉 2克
鹽 1克
小貼士
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1.黃油要隔水加熱
2.麵粉和可可粉要過篩,這樣做出來的蛋糕才會更松軟
做法:
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1.將20克黃油倒入碗中隔熱水融化
2.將50克白糖、50克紅糖和2個雞蛋倒入碗中攪拌均勻
3.接著將60克麵粉、25克可可粉、1克鹽、2克泡打粉過篩倒入碗中
4.再將碗內的食材攪拌均勻
5.將麵糊倒入鋪好硅油紙的烤盤中,放入180度的烤箱內上下火烤20分鍾
6.將草莓切成小塊
7.最後將草莓鋪到烤好的蛋糕上
8.濃濃巧克力風情的草莓布朗尼完成啦
H. 怎麼做慕斯蛋糕
具體做法如下:
制 作 時 間 : 50分鍾
烹 飪 器 材 : 電動打蛋器 煮鍋 冰箱
烹 飪 食 材 :1. 餅底食材 : 奧利奧餅干 200g / 黃油 100g
2. 慕斯食材: 吉利丁粉 15g / 純凈水 75g 酸奶 350g / 檸檬汁 35g 淡奶油 350g / 細砂糖 35g
3. 鏡麵食材: 吉利丁粉 5g / 純凈水 50g 檸檬汁 25g / 蜂蜜 25g
制 作 過 程:1、200g奧利奧餅干刮掉夾心,放入碗內,用擀麵杖碾碎
2、倒入融化成液體的100g黃油,攪拌混合均勻
3、倒入模具內,蓋上保鮮膜,用手輕輕壓實後再拿掉保鮮膜,奧利奧餅底備用
4、另起碗,倒入15g吉利丁粉、75g純凈水,攪拌均勻
5、倒入鍋內,小火加熱攪拌一會兒
6、再倒回碗內,加入35g檸檬汁、350g酸奶,攪拌均勻,酸奶糊備用
7、另起碗,加入350g淡奶油、35g細砂糖,用電動打蛋器打發至能拉出小勾,但很快倒塌的狀態
8、倒入第6步做好的酸奶糊中,攪拌均勻,慕斯糊就做好啦
9、把慕斯糊倒入第3步的奧利奧餅底內,放冰箱中冷藏30-60分鍾
10、接下來做鏡面:鍋內倒入50g純凈水、5g吉利丁粉,攪拌均勻
11、倒入25g蜂蜜、攪拌均勻,再倒入25g檸檬汁,攪拌均勻後
12、倒入取出冷藏好的慕斯中,形成平整鏡面。如果不平,可稍微晃動讓其均勻,冷藏一晚上
13、冷藏好後切成小塊就可以慢慢享用啦~