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家用烤箱蛋糕八英寸溫度多少

發布時間: 2022-04-26 10:28:13

A. 用九陽電烤箱做8寸蛋糕的溫度和時間是多少


一般來說,烤8寸蛋糕戚風的也好海綿的也好,大致溫度差不多以下火180左右,上火200度左右為宜。大致時間有45分鍾左右即可。
在烤的時候要注意表面的著色,如果著色過快,溫度還得往下調。

B. 下做6寸和8寸戚風蛋糕要分別用多少溫度,烤多少時間

用上下火150℃,烤大約45分鍾。

食材用料:(份量/寸(圓模))蛋清160g、蛋黃80g、細砂糖(蛋清用)60g、細砂糖20g、清水60g色拉油50g、檸檬汁幾滴、低筋麵粉90g

步驟1

C. 和8寸戚風蛋糕要分別用多少溫度,烤多

一般溫度160度烤30分鍾左右就可以的,以下是6寸配方。
低筋麵粉
(100克)
輔料雞蛋
(5個)
牛奶
(40克)
玉米油
(40克)
6寸蛋糕模
(1個)
廚具打蛋器、電烤箱准備好所需的原料。1.准備好所需的原料2.將黃蛋白分離,分別放入兩個干凈無水無油的容器中...

D. 卡士750A烤箱烤戚風蛋糕8寸的要用什麼溫度的呢

我一般是160度55分鍾,這個烤箱溫度准確的,你可以到下廚房或者豆果找食譜,按照食譜的溫度來就OK,我也試過上下火230度,35分鍾,熟悉烤箱之後,溫度你就能把握的更好。

E. 8寸戚風蛋糕到底烤箱是多少度

這樣取決於你烘焙的蛋糕種類、量的大小、模具形狀等因素了。普通的戚風蛋糕,4個蛋清+100低粉+3個蛋黃+適量其他配料,放在8寸圓形模具中,烤箱中層上下火150度烤30分鍾左右。用牙簽插入蛋糕底部,沒有潮濕的食材被帶出來,蛋糕就好了。如果用烤盤做蛋糕卷,同樣材料,同樣溫度,大概15分鍾左右,比較烤盤受熱面積大。不同烤箱的溫度也不一致,多做幾次摸索下就好了。