① 四寸蛋糕圖片
圓形和方形四寸蛋糕參照圖
媽媽平時照顧家庭那麼累，過生日我們得略表心意，送一個生日蛋糕就是必須的了，但是送給媽媽的蛋糕，一定要注意的事也很多，每天給全家做飯，蛋糕口感一定要好，才能入得她的法眼。外表也一定到好看，色香味俱全。健康是最最最重要的，因為媽媽在我們吃這個吃那個的時候，總是會說我們吃的不健康，沒營養。，她是全家最注重健康的。所以送給她的蛋糕注意三點：好吃、好看、健康。
今年比較流行的裸蛋糕。因為裝飾奶油比較少，水果又多，所以比較受大家的喜歡。裸蛋糕將蛋糕的內容真實地表露出來，不但更有誠意，而且更有獨特的藝術感。但是做跟傳統的蛋糕是差不多的，只是另外加了幾個步驟，將蛋糕胚分離成幾塊，絲毫不影響口感。而且奶油很多，更健康，熱量也低。
名稱：星空祝福
材質：圓形水果裸蛋糕，黃桃、獼猴桃，草莓（以時令水果為准）鋪面，鮮奶、黃桃、草莓等水果夾層（三層夾層）
包裝：免費贈送賀卡、刀、叉、盤、蠟燭
祝語：雖然不能陪你度過這特別的日子,但我的祝福依舊准時送上:在你繽紛的人生之旅中,心想事成!生日快樂
名稱：非凡心意
材質：圓形巧克力水果裸蛋糕，巧克力蛋糕胚，草莓、巧克力裝飾鋪面，鮮奶、草莓夾層（三層夾層）
包裝：免費贈送賀卡、刀、叉、盤、蠟燭
祝語：想念的話,說也說不完,關懷的心,永遠不改變.一串真摯的祝福,一個不平凡的心意,衷心祝願你生日快樂
③ 4寸蛋糕圖片和實物對比
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
(3)巧克力四寸裸蛋糕圖片大全擴展閱讀：
蛋糕食用的注意事項：
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存
3、糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。
④ 4寸蛋糕直徑是多少厘米
4寸蛋糕的直徑大約為10.16厘米。
蛋糕經常出現在我們的生活圈裡面，有的是在晚宴上驚艷四座的奢侈風，也有的是囫圇吞棗的簡單。早餐風可精緻，可隨意在每一時刻，每一個角落都有人捧著一塊蛋糕在享受自己的美味。
比較常見的蛋糕呢口味有千層蛋糕，提拉米蘇蛋糕，巧克力蛋糕，黑森林蛋糕，奶油蛋糕等等，適合所有人的口味。而且它那個尺寸也是不一樣的，規格有很多種。
乾哥的尺寸一般分為四寸，六寸，八寸，十寸12寸14寸，16寸18寸20寸。
四寸蛋糕一般是一到兩個人可以使用，直徑大約在10cm。六寸蛋糕呢大約是兩到三個人使用，直徑為15cm，八寸蛋糕大約是3~5，個人使用直徑約20cm。12寸蛋糕可以8~12個人使用，直徑約30cm，14寸蛋糕大約是12~16，個人使用直徑為35cm，16英寸的蛋糕大約是是的，20人使用直徑為40cm。18寸的蛋糕單元是20~24人時用直徑為45cm，20寸的蛋糕大約是24~28人使用，直徑為4，50cm。
題外擴充:
蛋糕一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋，白糖，小麥粉為原料，以牛奶，果汁，奶粉箱，孜然，色拉油水等為輔料，經過攪拌調至烘焙後製作成一種海綿的點心。通常是甜的。糖尿病人，老人以及正在減肥的人情可以定做無糖蛋糕，由麥芽糖代替折騰對身體有益無害，葯量減少，夏天的話可以選擇慕斯蛋糕，冰淇淋蛋糕等等，口感冰冰涼涼，入口即化。
⑤ 4寸蛋糕多大幾個人吃
4寸蛋糕多大幾個人吃可精緻可隨意，在每一個時刻每一個角落，都有人捧著一塊蛋糕在享受自己的美味。
蛋糕的重要性也滲透在很多場合以及不同的人群中，所以有了它千變萬化的口味和樣式。
比較常見的蛋糕口味有慕斯蛋糕、千層蛋糕、提拉米蘇蛋糕、巧克力蛋糕、黑森林蛋糕、奶油蛋糕等等，迎合所有人的口味。
蛋糕的款式更是多的讓人大為驚訝，不過更多的是倍感貼心，可以根據自己的想法來選擇蛋糕。
希望充滿回憶的蛋糕可以選擇數碼蛋糕，蛋糕上列印可以食用的糯米紙照片。
給小孩定可以根據他們的喜好選擇，有芭比娃娃、奧特曼、熊出沒、小豬佩奇等等造型。
糖尿病人、老人以及正在減肥的人群可以定做無糖蛋糕，由麥芽糖代替蔗糖，對身體有益無害，熱量減少。
夏天可以選擇慕斯蛋糕、冰淇淋蛋糕等等，口感冰冰涼涼，入口即化。
……
個人最喜歡吃慕斯蛋糕，4寸蛋糕多大都能一個人吃掉，也不會膩。由衷的覺得，入嘴的那一瞬間大腦的反應超越味蕾。
大腦會自動暗示：我KAO，真是好吃啊，貴真的是有道理啊！可能這刻我已經被迷惑了。
選蛋糕時尺寸很重要，蛋糕價格也不便宜，為了秉承不浪費的原則，訂蛋糕之前要
4寸蛋糕多大呢？4寸蛋糕夠幾個人吃？4寸蛋糕直徑是10厘米，重量在0.5磅左右。
像慕斯蛋糕、冰淇淋蛋糕這種，4寸可以1人吃完，其他的蛋糕就有點多了。不過放冰箱冷藏，等等再吃，風味更佳。
了解了4寸蛋糕多大，我們來看下詳細的蛋糕尺寸對照表，地區不同，對蛋糕的計量單位也不一樣。
4（英）寸，1-2人食用，0.5磅，直徑10厘米。
6（英）寸，2-3人食用，1磅，直徑15厘米。
8（英）寸，3-5人食用，2磅，直徑20厘米。
10（英）寸，5-8人食用，3磅，直徑25厘米。
12（英）寸，8-12人食用，4磅，直徑30厘米。
14（英）寸，12-16人食用，5磅，直徑35厘米
。
16（英）寸，16-20人食用，6磅，直徑40厘米。
18（英）寸，20-24人食用，7磅，直徑45厘米。
20（英）寸，24-28人食用，8磅，直徑50厘米。
如果人數更多的話，可以選擇多層蛋糕，也根據這個尺寸表來選擇。
蛋糕經常隨時人們喜好而有著不同的創新，有的畫風清奇，有的讓人耳目一新。
比如最近特別的流行的沙皮狗蛋糕、爆漿珍珠蛋糕還是挺讓人期待它的味道的。
這些蛋糕都是根據最原始的食材，加上一些創新，再按照蛋糕製作的方法來完成。
都說中國人的口味最善變，奧利奧在中國僅三年就失寵。奧利奧在中國日漸失寵的原因在於，中國大陸人有世界上最善變的口味。
美國人希望吃到媽媽做的同樣口味的餅干，但中國人希望每天都有新花樣。
蛋糕也是為了符合我們的口味在不停的創新，蛋糕作為舶來品，在中國已經發展成為口味最多、款式品種最多的了。
⑥ 經典巧克力裸蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
經典巧克力裸蛋糕的做法
准備好所需的材料
巧克力和黃油隔熱水融化（取一個打蛋盆加熱水墊在下面即可）
水溫不用太高，慢慢加熱融化即可
保持隔水，加入20g細砂糖混合均勻
之後分三次加入三個蛋黃邊加邊攪拌
接著保持隔水，加入淡奶油
篩入低筋麵粉和可可粉
翻拌均勻
蛋清加剩餘的30g細砂糖打至6-7成發 打發時可加數滴檸檬汁或白醋，也可以1/4茶匙塔塔粉
取1/3蛋白霜加入巧克力麵糊中翻拌均勻
再全部倒入剩下的蛋白霜中
用刮刀輕輕的翻拌均勻
取一個6寸活底蛋糕模，底部包住錫紙 如果是固底模這一步可以省略 周圍在圍上一圈油紙後倒入蛋糕糊，抹平圍油紙是為了脫模的時候蛋糕邊光滑完整
烤盤中加入1cm左右高度的水，放入蛋糕模放入烤箱中下層（倒數第二層），上下火175度同溫烘焙25分鍾，之後改165度繼續烘焙25分鍾即可
冷卻後即可輕松的脫模，經典巧克力蛋糕胚就做好了，表面非常光滑，並保持微凸，澆上巧克力醬能往四周自由流淌
開始裝飾
蛋糕均勻切成3片，待用我把蛋糕放冰箱2-3天後才裝飾表面有點水汽出來，巧克力的蛋糕體也遇冷變實了一點 但是和重芝士蛋糕很像的口感，很好
各種裝飾的水果洗凈晾乾待用
取100g淡奶油（額外）和10g細砂糖（額外）混合打至7成發，我用的是伊凡EVEN淡奶油，打發效果穩定
裝入一次性裱花袋
袋前端剪個稍大的口可以輕松擠出奶油
取底下的一塊蛋糕片置於盤中間 擠入淡奶油，厚薄隨喜好 周圍留一點餘地出來，受壓的時候奶油不會「爆漿」厲害
均勻的鋪上草莓片和藍莓等能幫助支撐奶油的水果
蓋上第二層蛋糕片
同樣的擠上奶油和鋪上水果
最後蓋上表面那一層的蛋糕片（順序不要弄反）並用小漿果在周圍的奶油上稍作點綴
再在蛋糕表面澆上巧克力醬讓它在蛋糕表面自由流淌
想讓它均勻流淌到刀四周，可以用抹刀來幫助其實應該自己熬巧克力醬的 這個好時巧克力醬太稀了一些，出來的巧克力淋面效果達不到理想的厚稠度
頂上再隨意的放上各類漿果即可，表面篩一些防潮糖粉也很不錯（如果不想做這種厚厚的肥肥圓滾滾的裸奶油裙邊 可以不用裱花袋，直接用抹刀把奶油塗抹在每一片蛋糕上即可
⑦ 巧克力戚風裸蛋糕怎麼做
蛋黃3個，細砂糖20g，水30g,玉米胚芽油30g，低筋粉60g，白蘭地1大勺（15ml）
蛋白霜：蛋白 3個，細砂糖50g
可可醬：可可粉 15g，熱水40g
步驟1
准備工作：開水40g，倒入可可粉中仔細攪拌均勻，放涼備用。雞蛋最好是冰箱冷藏過。蛋白和蛋黃分離。蛋白先放入冰箱繼續冷藏。低粉提前過一次篩。這個可可醬不是很濃稠的狀態，偏稀，但是混合好後是很細膩的狀態，無粉類，無顆粒。所以最後和蛋糕糊混合的時候需要先混合一部分，最後再全部混合。
步驟2
製作蛋黃糊：蛋黃加入砂糖攪拌至溶解。如果蛋黃是冷藏過取用的，可隔水加熱攪拌。加速砂糖溶解，攪拌結束後離水。
步驟3
加入30g水，攪拌約30秒至均勻狀態。此時氣泡很粗大。
步驟4
再加入油持續攪拌至細膩狀態。表層泛白，輕輕攪動，底下的蛋黃液依然較深的顏色，表面會有紋路出現時，即乳化完成。所謂的乳化是依靠將油脂分解成細小粒子的作用來讓不同性質食材相互混合。最後將水和油混合成均勻的乳液狀態。乳化後的蛋黃糊，可減少油水分離，增加起泡力，使體積變大。與麵糊混合，可以起到讓蛋糕質地變得蓬鬆柔軟。還可以使烘焙過程中水分減少散失，讓產品更濕潤並延緩老化。
步驟5
再次過篩粉類一次性加入，攪拌至粉末消失即可
步驟6
加入15ml白蘭地或利口酒攪拌均勻
步驟7
製作蛋白霜：蛋白分三次加入砂糖打到八九分發狀態。此時可預熱烤箱，預熱溫度高出烘烤溫度30度。
步驟8
混合蛋白霜與蛋黃糊：先將1/3的蛋白霜倒入蛋黃糊混合均勻。將拌勻的蛋糕糊混合均勻。將拌勻的蛋糕糊倒入剩餘的蛋白盆中，攪拌均勻。方法切拌、翻拌，中要不畫圈均可。
步驟9
混合可可醬：取出一部分麵糊，倒入可可醬，刮刀與麵糊垂直，從中心直直切入入刀，延直穿到8點鍾左右位置，然後翻一下刀，將刮刀舀起的蛋糊翻上來覆蓋在蛋糊表面。同時左手逆時針轉盆。重復此動作，讓麵糊快速攪拌均勻。再把攪拌後的含可可麵糊倒入剩餘的麵糊中以同樣方法攪拌均勻。
步驟10
烘烤：將蛋糕糊倒入烤模內，用小勺子刮勻，再輕震幾下送入烤箱，溫度為150度烘烤60分鍾。
⑧ 四英寸蛋糕多大
4英寸蛋糕直徑為10.16厘米。
蛋糕的大小通常以直徑來表示，平常所說的寸是英制單位，正確的單位是英寸，1英寸=2.54厘米，蛋糕的直徑若要換算成厘米，只需要將英寸直徑乘以2.54即可得出。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
(8)巧克力四寸裸蛋糕圖片大全擴展閱讀：
蛋糕上蓋上巧克力外衣--這是一大特色。
它比奶油貴一些，橡膠粘合劑或香料添加物、鮮花，經常需要手工製作，這些也提高了蛋糕的價格，而糖玫瑰比糖蘭花更便宜。
花越是奇特，價錢越高，節約費用，少用一些糖花，而用鮮花代替。能影響一個蛋糕風格的最好的方法就是用鮮花點綴，鮮花能改變蛋糕所體現的心境，鮮花是能使蛋糕賦予一種新的韻味的價廉的方法。
⑨ 巧克力堅果裸蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
主料水15克奶粉5克植物油12克白砂糖35克雞蛋2個低筋麵粉32克
輔料巧克力醬100克耐烤巧克力10克核桃2個葵花籽仁10克
巧克力堅果冰淇淋（蛋糕）的做法
1.
准備好蛋糕的材料，分別稱出來
2.
分離蛋白和蛋黃，裝蛋白的盆一定要無水無油
3.
准備一隻干凈的小盆，依次放入水，奶粉，糖10克，植物油，用手動打蛋器快速攪拌到盆內液體完全乳化
4.
低筋麵粉過篩到盆子里
5.
十字切拌手法拌勻，不要畫圈攪拌，容易起筋
6.
分2次加入蛋黃，拌勻後再加入另外一個蛋黃
7.
蛋黃糊攪拌好，放一邊備用
8.
打發蛋白，25克糖分3次加入，打發到偏乾性，提起打蛋頭蛋白霜是小而尖的狀態
9.
取三分之一蛋白霜放入蛋黃糊，2-8點鍾方向手法翻拌均勻
10.
把混合好的蛋黃糊倒入蛋白霜的盆子里
11.
再次2-8點鍾方向手法翻拌均勻，同時預熱烤箱150度
12.
把麵糊倒入長方形的紙盒裡，用牙簽在蛋糊里劃幾下，減少氣泡
13.
150度烤20分鍾，我烤的有點嫩，建議時間增加5分鍾
14.
烤熟後取出晾一下
15.
准備2個核桃和已經去殼的葵花籽仁
16.
烤箱150度烤5分鍾，建議分開烤，核桃弄成小顆粒
17.
巧克力醬里加入耐烤巧克力隔水融化（我用的好時巧克力醬比較稀，如果用比較濃稠的巧克力醬可以不用再加巧克力）
18.
小蛋糕脫模以後在一段插入小木棍，放入巧克力醬里滾一下
19.
在裹好醬的蛋糕上撒上適量的堅果粒，為了方便拿，我在蛋糕胚下面墊了一張小的油紙
20.
滿滿的巧克力醬搭配上香香的堅果粒，要不要來一口
⑩ 草莓巧克力裸蛋糕怎麼做
用料
蛋黃 3個
砂糖(蛋黃用) 20克
牛奶 30克
玉米油/菜籽油 30克
低粉 40克
可可粉 10克
蛋白 3個
砂糖(蛋白用) 50克
淡奶油 200克
砂糖(奶油用) 20克
水果 隨意
草莓巧克力裸蛋糕的做法
准備材料。雞蛋最好是冰箱冷藏過。蛋白和蛋黃分離。蛋白先放入冰箱繼續冷藏。
蛋黃加入細砂糖溶解，用打蛋器拌勻。不需要打發，只要攪拌至砂糖完全溶解，混合均勻即可。
分三次加入植物油。每加入一次都用打蛋器攪打到混合均勻再加下一次。
加入牛奶，仔細混合至麵糊呈現潤滑、粘稠狀態.隨著攪拌會氣泡會慢慢變小。速度不用太快。攪拌隨意，不要太有規律。順時針、逆時針、十字等交叉進行。最後變成細膩粘稠的狀態。粘稠度達不到麵糊那樣，只是輕輕攪拌會有紋路出現。乳化的過程大概5-6分鍾.
篩入低粉和可可粉,用橡皮刮刀翻拌均勻，成為蛋黃麵糊。將拌好的蛋黃麵糊放在一旁靜置備用
蛋白中的糖分三次加入。第一次蛋白從透明色打至百色，有粗大氣泡時即可加入1/3的細砂糖繼續攪打。蛋白霜出現微微尖角時，第二次加糖，繼續攪打。蛋白霜尖角形狀更加挺立時，第三次加糖，繼續低速攪打能拉出完整的尖角後即可。如果蛋白霜打的過於干硬，成品蛋糕容易萎縮、塌陷、表皮褶皺、切面有粗大氣孔、質地粗糙缺乏光澤。
先將1/3的蛋白霜倒入蛋黃糊混合均勻。將拌勻的蛋糕糊倒入剩餘的蛋白盆中，攪拌均勻
烤箱180度預熱, 放入蛋糕模調150度烤45-50分鍾
蛋糕烤好後出爐。出爐後在操作台上方約40cm高處將蛋糕模自由落體摔下。立刻倒扣在烤架上放涼脫模即可~
待戚風蛋糕完全冷卻後，將其分成厚度相當的三片。
將20克細砂糖倒入淡奶油中進行打發,打發好的奶油逐片抹在切好的蛋糕片上。每層夾點水果。