① 草莓蛋糕8元一個,芒果蛋糕27元3個。哪種蛋糕單價比較便宜便宜多少錢
芒果蛋糕27元3個,單價是9元,草莓蛋糕單價是8元,所以草莓蛋糕單價比較便宜,便宜1元
② 成都哪裡買到新鮮的芒果千層蛋糕
現在很多成都的
甜品店
很多都是提前做好了冷藏,食材不新鮮,口感也大打折扣,要買新鮮的蛋糕最好是能找到當天現做的。之前有買過一個叫慢作的
芒果千層蛋糕
,要提前五個小時訂,等的時候比較惱火。但他那直接配送到你那,也算方便。主要是食材新鮮,口感也相當可以的啊。
③ 6寸蛋糕多少錢一個
如果裱花或者放些水果價位就不一樣了!可能得50元左右,如果單純的蛋糕坯子可能在20元左右。可以在家自己做用蛋糕配方。很不錯的。加入牛奶雞蛋糖低筋麵粉。和色拉油喝買的一樣好吃重要是放心。6寸的蛋糕有很多,但是做法,裝飾,花紋不一樣,味道不一樣,材料不一樣,價格也就不一樣。有巧克力的,有水果的……等等
④ 芒果慕斯蛋糕怎麼做
清爽美味的慕斯蛋糕最讓人期待啦,芒果慕斯蛋糕也是我個人很喜歡的慕斯蛋糕,一般來說慕斯蛋糕都是用碾碎的餅干+融化的黃油混合壓實作為餅干底,當然也可以選擇戚風或海綿蛋糕做為慕斯蛋糕的蛋糕底。
1、這款慕斯蛋糕的做法比較簡單,主要是做好淡奶油的打發和各種材料的混合。
2、不同密度的食材進行混合時,可以先少量混合,然後再倒回剩餘材料中繼續混合,這樣更方便操作。
3、吉利丁片夏季推薦用冰水泡軟,或者冷水浸泡放入冰箱冷藏。
4、慕斯蛋糕製作完後,必須放入冰箱冷藏定型。製作完以後也不能長時間放在室溫,否則會變軟、融化。
5、慕斯蛋糕也可以用蛋糕片隔開,一層蛋糕片一層慕斯液,也可以將水果粒放在慕斯液裡面,一起冷藏成型,口感會更豐富喲!
⑤ 芒果千層蛋糕的做法 8寸大概多少錢
步驟 1
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必備工具,打蛋器,電子秤,六寸平底鍋,還有一個麵粉篩。家庭做的選用工具(打蛋盆可以用深口的大碗代替,刮刀可以用家裡的水果刀替,裱花台可以不要)
步驟 2
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打麵糊:麵皮部分的材料全部倒入打蛋盆(黃油隔水加熱融化後倒入),用打蛋器低速打約一分鍾,基本無顆粒狀,用麵粉篩過篩到另一個碗(可理解為過濾)放入冰箱冷藏半小時 提示:現在天氣冷,牛奶加熱到四十度後再打麵糊!!不然黃油很快凍住
步驟 3
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煎皮:取適量麵糊倒入平底鍋,轉動平底鍋快速將麵糊鋪滿整個鍋子。開中火,餅皮周圍冒泡的時候換小火,整個餅皮中間起泡是可以出鍋。(或者稍微用力晃動平底鍋,餅皮可以整張移動時)。 出鍋訣竅:准備好一個大盤子,平底鍋在盤子上方倒過來,輕輕往下一抖,麵皮就掉下去了,並且不會燙到手。 我用6寸的鍋(直徑15厘米)可以煎18張皮,第一次只煎了10張
步驟 4
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准備一盆冰水,奶油打發時的溫度要低於4度,否則很容易水乳分離的。 淡奶油250G,加入糖12克煉乳13克,倒入打蛋盆,打蛋盆放入冰水盆(糖和煉乳的總量為奶油的十分之一,試過很多次這個比例最好) 。切記打蛋盆了沒有水,打蛋器頭上也沒有水,打好的奶油打蛋盆依然不能離開冰水
步驟 5
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3擋中速打發,打到開始變稠時,順時針轉動打蛋器。 打到如圖密集的紋路時,換1擋沿著打蛋盆邊轉一到二圈就可以了。(目測邊上沒有很稀的半液體狀態的奶油)
步驟 6
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先鋪一層餅皮,摸一層奶油,奶油不要鋪滿整個餅皮,周圍留一厘米,我是12層皮 從下到上是每三層皮一層水果,共三層水果 如果你皮沒有12張,自己適當調整下
步驟 7
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鋪到第三層皮,加水果,先鋪好水果在加奶油,
步驟 8
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這里不好解釋,親們看圖片自己琢磨下,還是一樣水果和奶油這個圓,比餅皮要小一圈,鋪上餅皮把邊上的奶油正好包主
步驟 9
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全部鋪完,OK 啦,包好保鮮膜,可以冷藏4個小時或者冷凍兩個小時
步驟 10
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切開,內里的樣子
步驟 11
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如果你喜歡裱花,這是後話,可以自由發揮啦
步驟 12
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玫瑰花是中號6齒裱花嘴
⑥ 好利來十二層蛋糕多少大概錢
好利來生日奶油蛋糕福壽限北京地區訂購適合11至14人食用直徑30cm 價格:319.00 元 好利來生日草莓巧克力蛋糕黑森林限北京天津地區訂購適合1至2人食用直徑15cm 價格:168.00元 好利來生日水果奶油蛋糕花漾甜心限北京地區訂購適合3至6人食用直徑20cm 價格:199.00元 好利來生日草莓巧克力蛋糕黑森林限北京天津地區訂購適合11至14人食用直徑30cm 價格:438.00元 好利來生日芒果蛋糕香芒乳酪限北京天津地區定製適合3至5人食用18*18cm 價格:308.00元 好利來生日巧克力蛋糕波點潘多拉限北京地區訂購適合3至5人食用18*18cm 價格:298.00元 好利來生日櫻桃草莓巧克力蛋糕小乖乖限北京地區訂購適合3至6人食用直徑20cm 價格:259.00元
12層最起碼在2000多,大概這個價格
⑦ 芒果蛋糕的製作方法和步驟
做慕斯蛋糕其實很簡單,都不需要烤箱,只是比較耗時!
參考分量:6寸活底圓模一個
PS:夏天,方子中的吉利丁片適當要多增加一片(5g)或半片(2.5g),才能保證慕斯糊不會因為溫度高而軟榻。相反,在冬季就可以適當減少一片(5g)或半片(2.5g)。吉利丁片在使用前必須在冷水(最好是冰水)中浸泡柔軟了才可以使用,只要是融化了的吉利丁片就會發揮凝固作用。正常情況,6寸蛋糕用7.5g左右,8寸蛋糕用15g左右。
如果是進口的吉利丁粉,凝固力比吉利丁片要好很多,使用時的量可以適當比片狀減少1/3左右。吉利丁粉在使用時要適當的加水,這個水的量不能太多,一般加吉利丁粉量的2倍左右,如果水加多了,就會影響凝固力。
對慕斯蛋糕有任何疑問,可以看我的菜譜——慕斯蛋糕那麼好吃,做不好怎麼辦?常見的問題及解決方法
用料
餅底
消化餅干(或奧利奧餅干) 80g
黃油 40g
慕斯糊
去核芒果 250g+50g
牛奶 15g+60g
吉利丁片 3片(15g)
細砂糖 40g
淡奶油 200g
鏡面果膠
吉利丁片 1片(5g)
溫水 50g
果泥 2勺
芒果慕斯蛋糕的做法
先准備好一個6寸的活底圓形蛋糕模具,底部鋪一張圓形的油紙,沒有也可以不放(放是為了更容易脫模,也不容易將餅干底鏟碎)。
小貼士
1. 細砂糖的量因芒果的酸甜程度不同而相應的增減,如果喜歡甜一點,加入牛奶中的細砂糖可以適當增加,打發淡奶油的時候也可以適當增加細砂糖的分量!
2. 若要做8寸的蛋糕,配方的所有材料乘以2即可。
3. 沒有料理機,可以用橙汁等飲料做鏡面,按個人喜好。
⑧ 芒果蛋糕與藍莓蛋糕相比,哪個多多多少個全部都要回答。
藍莓蛋糕和芒果蛋糕做法都是一樣的,不存在哪個多哪個少?做蛋糕講究的是配方和比例,只要把配方和比例掌握好,但呸用模具烤出來以後就可以進行水果的填充。所以說芒果和藍莓不存在多少的問題。如果想要進一步學習,可以到昆明美味學院,老師會手把手教學。全部配方教授給學員。
⑨ 可莎蜜兒芒果蛋糕整一個買竟比切件貴100多塊
我發現圓整蛋糕的慕斯球較為漂亮,再說啦寓意美好呢?你這樣想:蛋糕切件嘗鮮消費人群多,整個蛋糕是有錢人要買的,就說材料高檔是有可能的呀?
⑩ 芒果蛋糕的介紹
芒果蛋糕是以麵粉、芒果等為主要食材的通過烤制製作的甜品,其味道香甜可口,回味無窮。