① 6寸榴槤蛋糕有多少克
榴槤慕斯蛋糕（6寸圓模）的用料
雞蛋5個 低筋麵粉70克水70克 玉米油40克白砂糖60克 白醋幾滴榴槤肉泥150克 雀巢淡奶油250Ml吉利丁粉8克 溫水30克糖粉60克
榴槤慕斯蛋糕（6寸圓模）的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
製作蛋糕層：5個蛋黃和蛋白分離，麵粉過篩3次備用。
步驟 2
一個碗中倒入40克油和70克水，20克糖用打蛋器攪拌均勻，然後倒入過篩後的70克麵粉，用刮刀翻拌均勻（不要用打蛋器），然後倒入5個蛋黃繼續翻拌均勻。
步驟 3
另用一個大碗，倒入5個蛋白，滴入幾滴醋，用電動打蛋器攪打幾秒產生粗泡後分三次加入40克糖打發到接近乾性發泡，就是有點小彎鉤的狀態。
步驟 4
取三分之一打發好的蛋白霜放入蛋黃糊中，翻拌均勻，再倒回剩下的三分之二蛋白霜中，翻拌均勻。倒入28*28左右的烤盤中，烤盤內要先墊入油紙或者錫紙，烤箱要提前160度預熱10分鍾，中層烘烤25分鍾左右。脫模後切出兩片6寸蛋糕片。
步驟 5
製作慕斯層： 榴槤肉過篩成泥，差不多150克左右。 取一碗中倒入8克吉利丁粉和30克水，鍋中隔水小火加熱融化，然後倒入榴槤肉泥中用打蛋器混合均勻。 另取一碗倒入250ML淡奶油加入60克糖粉放在乘有冰水的大盆中用打蛋器打發到還可流動狀態，不要打發的太過。然後和加入吉利丁粉液榴槤泥用打蛋器攪拌均勻。
步驟 6
組合慕斯蛋糕： 6寸蛋糕圓形活底模1個 先把模具圓底拿出包入一層錫紙放入，然後再模具外面也包一層錫紙，放入一片蛋糕片，倒入一半榴槤慕斯，再放入一片蛋糕片，倒入剩下的榴槤慕斯。冷藏4小時左右，脫模（用吹風機在模具周圍吹1分鍾左右），再放回去冷藏會就可以吃啦！
② 6寸蛋糕可以做幾個4寸
6寸蛋糕大約可以做3個4寸的蛋糕。蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料製作而成的。
③ 6寸蛋糕可以分幾塊
一般6寸蛋糕也就是15公分左右，適合兩個人吃，最多也就是切成4塊。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
生日蛋糕的由來
中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
生日蛋糕，最初是只有國王才有資格擁有的，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。
④ 6寸蛋糕多大幾個人吃
最近室友的朋友過生日，我專門陪她去蛋糕店訂了生日蛋糕，就發現她對尺寸大小不太了解，訂大了怕吃不完浪費，訂小了怕不夠吃尷尬，還好她帶上了我，讓小編為你們普及普及知識吧！
蛋糕尺寸適合人數
一般蛋糕店出售的都是6寸，8寸以及10寸的蛋糕。
大小以及食用的人數為：
6寸：2-4人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
8寸：4-6人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
10寸：6-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
12寸：10-12人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
14寸：12-14人食用，適用於公司、同學聚會。
16寸：14-16人食用，適用於各類中型慶典活動。
多層蛋糕：上下兩層的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少疊12寸，而不能疊10寸。
蛋糕尺寸分別為多大
平時我們說蛋糕寸為英寸。
1英寸=2.54cm
6英寸=15.24cm≈1磅
8英寸=20.32cm≈2磅
10英寸=25.4cm≈3磅
12英寸=30.48cm≈4磅
14英寸=35.56cm≈5磅
16英寸=40.64cm≈6磅
蛋糕怎麼保存
1.烘烤類糕點注意防潮。
2.重油類糕點應盡早吃完。
3.蒸制類糕點盡量在3-5天內食用完。
蛋糕越小越好吃嗎
蛋糕不是越小越好吃，好看程度也與尺寸無關，主要看製作人的手法技術
⑤ 誰能告訴我六寸的生日蛋糕是多大的直徑多少㎝寸是指英寸么一個六寸蛋糕能切幾塊
1英寸=2.54厘米，
⑥ 切蛋糕，6刀切幾塊
最多16塊！能切成11塊啊！第一次從中間劈開為2
第2次 為4塊 第3次為6塊 （拿2塊出來，別的2塊中間劈開）第3次 為11塊 （留1塊 別的5塊中間劈開）就是11塊啊！ 16塊嘛就中間的中間。。4刀 ！！嘿嘿！
⑦ 6寸蛋糕大概多少份量
通常意義上講的6寸蛋糕是指其圓形直徑為6英寸的蛋糕。 一英寸＝2.54厘米 即直徑為15.24厘米的蛋糕。
6寸（15.24cm）是指蛋糕的坯子，不包括奶油和其它裝飾。
如果是生日蛋糕（海棉蛋糕）就在175克上下，也就是3兩半。
如果是6寸的慕斯蛋糕，乳酪蛋糕（冷凍的乳酪蛋糕）重量會在500克左右，也就是1斤。
(7)6寸蛋糕可以切多少件擴展閱讀
英寸（吋）是使用於聯合王國(UK,即英國(英聯邦)及其前殖民地的長度單位，一般為1in=2.54cm，在英制里，12英寸為1英尺，36英寸為1碼。
英寸(inch,縮寫為in.)在荷蘭語中的本意是大拇指，一英寸就是指甲底部普通人拇指的寬度。當然人的大拇指的寬度也是長短不一的。
14世紀時，英皇愛德華二世頒布了「標准合法英寸」。其規定為：從大麥穗中間選擇三粒最大的麥粒並依次排成一行的長度就是一英寸。
⑧ 星巴克切塊蛋糕拼成一個6寸蛋糕要幾塊
一般6寸蛋糕也就是15公分左右，適合兩個人吃，最多也就是切成4塊。橫一刀豎一刀，但是每一塊都會很小。如果人數比多還是訂一個大點的蛋糕吧，畢竟每年才一個生日，不要太小氣。
⑨ 6寸蛋糕可以切多少個三角
一般6寸蛋糕也就是15公分左右，適合兩個人吃，最多也就是切成4塊。橫一刀豎一刀，但是每一塊都會很小。
一般過生日的話，要看人數，如果人數多的話，六寸的蛋糕就顯得太小了，正常來說，一般在家過生日的話，如果是三口之家，四口之家，我們的蛋糕盡量八寸的話就可以了，因為我們還要吃飯，我們在大學過生日的話，一般選的蛋糕都是比較大的，六個人吃的一般需要12寸左右的，六寸的話是一兩人。一起過的話，可以用六寸的蛋糕