㈠ 能否指點下培根蒸糕的經典做法
培根蒸糕的做法
步驟step
1
撒上蔥花上桌
㈡ 蔬菜蛋糕怎麼做
主料
包菜200g 土豆100g
培根100g 小麥麵粉100g
雞蛋3個
蔬菜蛋糕的做法步驟
1. 包菜，土豆，培根切絲。麵粉加入三個雞蛋黃，加入一點點鹽，攪拌均勻。再加入一個蛋清攪勻。另外兩個蛋清打起泡加入，溫柔拌勻！
2. 在不粘鍋中放入少許油，放入拌好的蔬菜，是全部哦！用鏟子整成圓形，小火10分鍾後反面，繼續加熱！
3. 大概不到30分鍾，一個美味的蔬菜蛋糕就做好了！
4. 美味…
5. 可依據個人口味加辣醬或者醬油。
㈢ 培根芝士鹹蛋糕怎麼做
培根芝士鹹蛋糕
用料
低筋麵粉150克
泡打粉5克
牛奶60ml
食用油45ml
雞蛋3個
芝士片（切碎）60克
培根60克
香蔥1根
鹽1/4小勺
黑胡椒碎少許
培根芝士鹹蛋糕的做法
培根切碎，煎至金黃酥脆後放涼備用。
雞蛋打散，加入牛奶，用手動打蛋器攪勻，再倒入油攪勻，加入鹽和黑胡椒碎拌勻。
篩入麵粉和泡打粉拌勻，拌勻就好，不要過度攪拌。
加入做法1的培根和芝士碎、香蔥略略拌勻。
把拌好的麵糊倒入模具中，放入已經預熱好的烤箱中層，180度，烤35分鍾左右。用牙簽戳戳看中間的部份，只要牙簽沒有沾黏就是烤好了。熱食最佳！
㈣ 請介紹下低熱量培根菠菜蛋糕的常見做法
材料
烹飪噴霧，4片厚切培根，1（340克重）包冷凍菠菜，4個蘑菇，2個青椒，2片洋蔥，1捏鹽和黑胡椒粉，6個雞蛋，1湯匙濃奶油，1又1/4杯乳酪，1/2茶匙鹽，1/4茶匙黑胡椒粉，1捏洋蔥粉，1捏大蒜粉
做法
1.將冷凍菠菜解凍後倒出，瀝干水分。
2.將蘑菇清洗干凈後，切碎，將洋蔥洗干凈後，切碎備用。
3.將青椒清洗干凈後，去掉根莖和辣椒仔，切碎備用
4.將乳酪切碎，備用，分成兩份備用。
5.將厚切培根片切丁備用。
6.將烤箱預熱至175攝氏度，用烹飪噴霧噴灑12個松餅杯。
7.將培根丁放入一個煎鍋中，用中火加熱，翻炒大約10分鍾左右，直至培根丁變得酥脆，將培根丁撈出放到到碗里，培根油脂繼續留在鍋中。
8.將菠菜，蘑菇，青椒，洋蔥，鹽和黑胡椒粉依次加入煎鍋中，跟培根油脂混在一起，繼續煮大約5分鍾左右，不時翻炒直至軟化。將炒好的蔬菜混合物盛到一個碗里，放入冰箱冷卻大約5分鍾左右。
9.拿一個碗，打入六個雞蛋，加入奶油，用筷子或者攪拌棒攪拌，直至均勻，然後再加入1杯碎乳酪，1/2茶匙鹽，1/4茶匙黑胡椒粉，洋蔥粉和大蒜粉，繼續攪拌，直至均勻，然後將冷卻的蔬菜煳和培根丁倒入碗中，跟雞蛋煳一起攪拌，直至混合充分。
10.將1/4杯雞蛋混合物倒入每個松餅杯中，頂部再放上適量剩餘乳酪。
11.將松餅杯放入在預熱的烤箱中烘烤大約20分鍾左右，直到蛋糕凝固成型。
12.取出松餅杯，讓蛋糕在松餅杯中冷卻幾分鍾之後，放到冷卻架上進行剩餘的冷卻處理。
13.冷卻後可立即食用，也可以冷藏起來以後吃，不過冷藏時間不要超過7天
㈤ 口感松軟的培根肉鬆蛋糕，0失敗新手學一次就會，教你怎麼做
隨著時代的發展蛋糕的口感可以說非常多種類，我們經常吃到的蛋糕是香甜可口的，但是今天我想換換口味，做一些不一樣的，所以決定搭配培根與肉鬆，這兩種食材大家平日里都非常喜歡吃，還容易搭配口感非常鮮香可口，無論是早晨吃還是當做飯後甜點都美味可口。
12. 培根肉鬆蛋糕就製作完成了，趁熱吃或者晾涼吃口感都比較美味，還可以搭配一些沙拉醬進行調味。
【烹飪竅門】：
1. 蛋白我們在製作的過程中需要分3次放入到白砂糖中，然後用打發機均勻的打散這樣才可以與蛋黃液進行融合，不然大大降低口感，蛋糕吃到口中也會變得松軟蓬鬆。
2. 如果大家家中沒有紙杯蛋糕的模具可以選用6寸蛋糕模具進行烘焙，但是這樣不容易存放，紙杯蛋糕可以根據個人口味添加不同的食材，玉米粒、香腸、火腿等。
㈥ 怎樣做培根蛋糕
培根啤酒蛋糕的製作方法如下：
此菜所需要的材料： 低筋麵粉3又1/2杯 小蘇打粉1茶匙細砂糖3大匙 啤酒1罐 雞蛋5個泡打粉1大匙 高筋麵粉1/2杯此菜所需要的調味料 抹面：美奶滋1/2杯 酸奶1/3杯 培根半杯 洋蔥丁1大匙製作方法詳解一 蛋混合糖放入攪拌鋼打勻，放入啤酒、低筋麵粉、高筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉拌勻製作方法詳解二 倒入烤磨內稍做整形，以上火180c下火170c烤25分鍾成蛋糕體製作方法詳解三 起鍋將洋蔥丁、培根炒熟，同時取一容器將美奶滋、酸奶拌勻成酸奶美奶滋醬製作方法詳解四 將培根倒入酸奶美奶滋醬中拌勻，食用時將蛋糕搭配酸奶美奶滋醬即可
㈦ 飽含肉香的小蛋糕：培根洋蔥咸馬芬的家常做法
前言
溫度一高，人們的胃口也開始挑剔起來，慣常的口味似乎都不那麼吸引人了，不花點心思，整點創新，很難再有吃得酣暢淋漓的暢快。一向被定義為減肥殺手的香甜蛋糕，在夏天似乎也需要打破常規，來點新花樣，才能給人帶來新鮮感。
其實，適合夏天吃的蛋糕，選擇還是蠻多的。可以選擇用料清爽，不似平日那麼厚重的小蛋糕，熱量和脂肪都不會太高，無疑是夏日的首選。或者，就在口味上做做文章吧，天熱容易讓人對甜味麻木，而鹹味卻可以調動起味蕾，飽含肉香的鹹味小蛋糕，每一口都有滋有味兒，即使在炎熱的空氣中，那種誘人的香味兒同樣會讓人流口水…
材料
主料：低筋麵粉90g、培根50g、洋蔥70g、全蛋1個、玉米油60g、牛奶40g；
輔料：細砂糖10g、泡打粉1/2小勺、小蘇打粉1/8小勺
飽含肉香的小蛋糕：培根洋蔥咸馬芬
1
培根、洋蔥切小丁，鍋燒熱，放入培根丁炒香，再放入洋蔥丁，小火炒軟，放涼待用；
2
雞蛋打入盆中；
3
用打蛋器攪打均勻；
4
加入玉米油；
；
5
加入牛奶；
6
繼續用打蛋器攪打，打至呈均勻液體狀；
7
將低粉、小蘇打、泡打粉一同篩入；
8
用橡皮刮刀攪拌均勻；
9
放入炒好的培根洋蔥丁；
10
用橡皮刮刀輕輕攪拌均勻；
11
蛋糕連模中放入小紙杯；
12
用湯勺將麵糊舀入紙杯，約七分滿即可，烤箱185度預熱五分鍾，放入蛋糕模，上下火，烤25至30分鍾即可。
小貼士
1．培根和洋蔥丁，需提前炒香，這樣才能在烘烤的過程中散發出香氣；
2．該款蛋糕的麵糊較粘稠，注意攪拌均勻；
3．該款蛋糕趁熱吃，口感最好。
㈧ 培根蛋糕的做法步驟圖，培根蛋糕怎麼做好吃
用料
雞蛋，培根，鹽，小蔥，油。
可以選擇平時不太吃的稍肥一點的培根用來做這道菜。
培根炒蛋的做法
用不粘鍋煎培根，不要放油，小火慢煎，把培根煎出油。
煎好的培根撈出，油留在鍋里。然後打雞蛋。成品圖是用了5顆雞蛋。
用鍋里的油炒雞蛋（如果培根較瘦沒有出那麼多油，就再添加點植物油。）
炒到一半的時候加煎好的培根，鹽和香蔥末。
翻炒均勻即可出鍋，雞蛋炒凝固即可，太長時間雞蛋口感不好。
出鍋裝盤。