Ⅰ 請教芋泥布丁蛋糕。歷久彌新好滋味怎麼做才好吃
芋泥布丁蛋糕。歷久彌新好滋味
(9)甜而不膩的好吃蛋糕就可以好享受啦!
Ⅱ 芋泥卡士達千層蛋糕怎麼做好吃
芋泥千層蛋糕
等千層皮都做好了 放著晾涼
接下來做奶油 奶油和糖的比例大概10:1
我會再少點 打蛋器打發奶油 可以稍微打的稠一點硬一點 因為要混合芋泥
打好的奶油里加入芋泥 根據自己喜好 我放的很多 然後用打蛋器最低檔稍微混合就好 切忌不要久 萬一奶油打過了 不放心的可以用硅膠棒攪拌 我懶就用打蛋器了
最後組裝 一層皮一層芋泥奶油疊加就行 有多餘的芋泥奶油可以放玻璃杯里 然後加入牛奶 自製的芋泥牛乳就做好了
Ⅲ 布丁芋泥奶油蛋糕應該怎樣做
Ⅳ 能否介紹下芋頭蛋糕怎麼做
我真的超喜歡吃芋泥,經常做芋泥空口吃,芋泥餡像芝士口感,很過癮,很好吃。今天有空,用喜歡的芋泥做一款芋泥蛋糕,蛋糕松軟,芋泥香醇,搭配起來就是神仙美味啊,大家一定要試試。
注意事項
如果你有喜歡吃的其他東西,也可以加上去。
蛋糕胚可以切開加入一些水果顆粒,做成夾心蛋糕,更加美味。
Ⅳ 香芋甜品的做法大全
用香芋來做成的甜品種類也是多種多樣的,很多喜歡吃甜品的人都知道,甜品是有很多種口味的,很多小孩子一到了夏季的時候都特別喜歡吃甜品,很多父母們又很擔心吃甜品對孩子的身體不好,害怕外面賣的甜品裡面會有各種添加物,所以就不願意給孩子吃,如果自己能做,做給孩子吃,才是最好的選擇,那麼這個香芋甜品是怎麼做的?
做法一
原料:西米、芋頭各100克(約之兩半),清水1,250毫升,鮮奶、椰汁各150毫升,冰糖125克.
操作:(1)西米洗凈,芋頭去皮切粒。
(2)冰糖放入清水,用深盅盛載,蓋上蓋子,高火煮5分鍾。
(3)加入西米和芋頭粒,中火煮20分鍾。
(4)取出,攪入鮮奶和椰汁,便可供食,晾涼後放冰箱冷凍亦可。
煮法:1、鍋里放水燒開後把西米放進去煮15分鍾左右。
2、煮的時候要注意攪拌,防止粘在一起。
3、15分鍾以後把火關掉,不要開鍋蓋,繼續燜20分鍾左右出鍋,這時西米已經全透明了。
4、把西米取出洗凈後,鍋里放椰汁、少許冰糖、西米同煮,片刻西米露就做成了。
做法:1.荔浦芋削皮切小塊,西米用冷水沖洗10秒鍾
2.把沖洗過的西米倒入開水中,邊攪拌,防止粘連,待水再次滾開後關火燜20分鍾
3.把香芋塊和適量冷水加入鍋內,倒入白砂糖,煮至香芋塊能用筷子輕易穿入
4.燜好的西米撈出來,用冷水沖洗至不相互粘連後加入煮好的香芋湯中,最後加入牛奶即可。
看過了這個,是不是突然間就覺得芋頭西米露並不是一到難以下手的甜點呢,但是,我們還有第二種做法。
做法二
原料:芋頭半個,西米60g,鮮奶330ml,水1L,冰糖適量。
做法步驟:1.煲滾水,水量是西米的4倍(最少,份量外),下西米煮5分鍾
2.蓋上煲蓋,焗約10分鍾至西米變透明
3.隔去水份,用開水沖洗至涼透,瀝乾水份
4.芋頭切小粒
5.煲滾水,下芋頭粒大火煮15分鍾
6.蓋上煲蓋,熄火焗10分鍾至軟透
7.大火煲滾芋頭,下冰糖調味
8.加入鮮奶和西米,滾起即成
做法三
香芋奶茶的做法:
原料:香芋粉16克、奶精粉8克、綠茶包二個、蜂蜜適量。
製作方法:
1、用350毫升九十五度左右的熱水浸泡綠茶包一分鍾。
2、取出綠茶包,放入香芋粉、奶精粉。充分攪拌均勻。
3、待喝時調入蜂蜜即可。
口感性狀:香氣濃郁、香甜爽滑、顏色為淡紫色。
奶茶沖泡小提示:
1、沖泡綠茶時不可用滾沸的開水,這樣會使綠茶中的營養被破壞。
2、如沒有奶精粉,也可以用鮮奶一百毫升代替。
以上就是這個香芋甜品的各種做法,香芋做成甜品大家是不是覺得很簡單的,如果覺得簡單的話就感覺試著做吧,自己會做了,那麼到了夏季的時候孩子想吃的話就給孩子做來吃,很多大人也是可以選擇做這個香芋甜品來吃的,這樣的香芋甜品也要注意不要讓孩子吃太多了,一天一個就很合適。
Ⅵ 夏天冰乳酪口感的芋泥蛋糕怎麼吃出幸福感
夏天冰乳酪口感的芋泥蛋糕,芋頭味濃厚但不顯得甜膩,搭配上雪冰的綿密口感,入口即化,冰乳慢慢在口腔中釋放著涼意和鮮美的芋香,真的是消暑上品!芋泥清甜綿軟,鮮甜適口,其味在舌尖蔓延開來,那感覺超級幸福!
Ⅶ 芋泥可以做成什麼甜品
1.芋泥紫薯酸奶盒子。這款甜品是低脂的,我們把芋頭和紫薯都壓成糊狀(加不加糖就看你個人的喜好了) ;然後從下到上分別搞成由深至淺的顏色。酸奶的種類的話可以自己挑選,但是越濃稠的酸奶做出來的效果絕對是越好的
2.芋泥肉鬆卷。我們把切片的麵包去掉邊邊角角;把芋泥均勻的擦在兩片麵包上面,然後呢,我們在芋泥的裡面塞上一些細碎的肉鬆,讓這個驢打滾變得更加的完美,誘人;最後,盛出來之後再在上面淋一點蜂蜜或者糖漿
3.芋泥驢打滾。這款的名字小編真的是特別喜歡。我們先在碗裡面放入糯米粉和牛奶,以及少量白砂糖和一小塊黃油,這樣的話就可以防止到時候黏住,攪拌均勻一直到沒有顆粒的狀態;蓋上一層保鮮膜,放在蒸鍋上蒸10分鍾;蒸好的糯米在保鮮膜上揉成團拍扁
4.厚芋泥鹹蛋黃肉鬆三明治,我們將切片麵包用一層厚厚的芋泥鋪平,芋泥的中間在放上一層鹹蛋黃醬;鹹蛋黃醬上面再放一層厚芋泥,慢鋪另一片麵包,鋪灑一層肉鬆,兩片麵包慢慢地合在一起,再用保鮮膜包好,分成兩半,切開。
Ⅷ 可可芋泥低卡蛋糕,你知道製作方法嗎
家裡沒有淡奶油...但擋不住我一顆想吃甜品的心,不僅口感上完全不輸,而且更低脂不是嗎?芋頭真的是很好的飽腹食品,好吃又低卡,哪個女生不愛呢~這款芋泥蛋糕的內餡不用加鮮奶油,操作上更方便,而且吃起來也很清爽,搭上蛋糕真的好吃呦!
蒸熟的芋頭250克;砂糖30克;牛奶2大匙;無鹽奶油40克;低筋麵粉60克;蛋黃3個;全蛋1個;蛋白3個。
做法:
1、製作芋泥餡。將蒸熟的芋頭趁熱壓成泥狀,再加入砂糖和牛奶拌勻備用